طريقة طبخ البطه احلى طعم واحلى حشو - YouTube
طبخ الباجه العراقية ع اصولها - Youtube
قومي الان بإخراج البطة من محلول الماء ثم قومي بغسلها تحت مياة جارية حتي يتم تنظيفها نهائيا لنقوم بعمل البطة جيدا. قومي بقطع طرفي الجناح الخارجي وليست الجناح لان ليست لها اي فائدة, ثم قومي الان باخضار الخلطة من الكبة وقومي بدهان البطة من الداخل والخارج جيدا. قومي بوضع 5 فصوص ثوم صحيح و5 بصلات أورما صغيرين وشرحتين من الليمون, قومي الان باحضار دوبارة الطبخ وقومي بغلق البطة بها من الاسفل نهائيا حتي لا يخرج اي حاجة من داخلها. طبخ الباجه العراقية ع اصولها - YouTube. إحضري صينية فرن وقومي بوضع فيها البطاطس الاورما والبصل الاورما الصغير وشرائح ليمون وشرائح برتقال وكرافس وثوم شرائح وحبات فلفل اخضر وجزر شرائح. وقومي بوضع فوقهم كبة صيني وقرنفل وفلفل حصي وفوقهم القليل من التتبيلة التي قمنا بتتبيل منها البطة وفوقها وزعي القليل من المياة ليغطي نصف الخضار. قومي بوضع البطة الان فوق الخضار ثم قومي بوضع فوقها ملح مجروش وفلفل اسود مجروش ورشة من الزيت علي وش البطة ثم قومي بتغطية البطة بورق الفويل جيدا بالصينية حتي لا يخرج منها اي بخار. قومي بوضع البطة في الفرن علي درجة حرارة 220 درجة لمدة حوالي 45 دقيقة وتاكدي من سوائها جيدا وقدميها مع الارز البسمتي او الارز الابيض او الارز بالشعرية وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل البط بـ 4 وصفات سهله - وصفات طبخ
نرفع البطة عن قدر الماء المتبل، ثم نضعها في صينية التحمير وندهنها من جميع الجوانب بالسمنة. نضع الصينية في الفرن ونتركها على حرارة متوسطة حتى تتحمر البطة ويصبح لونها ذهبيًا. نخرج الصينية من الفرن ونضع البطة في طبق التقديم وندهنها ببواقي السمنة الموجودة في الصينية لتمنح البطة اللمعان واللون الجميل، ثم نقدمها ساخنة. البط المسلوق المُحمّر
بطة بلدية تزن ثلاثة كيلو غرام. كوب من الدقيق (أو حسب الحاجة). 3 ملاعق صغيرة من الملح (أو حسب الرغبة). ليمونتان. ثمرتان كبيرتان من البصل المفروم (توضع كل بصلة في طبق). ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود (أو حسب الرغبة). طريقة عمل البط بـ 4 وصفات سهله - وصفات طبخ. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. مستكة الطبيخ. عودان من الكرفس المفروم. ثمرة كبيرة الحجم من الجزر المقطعة لشرائح. ثمرة كبيرة الحجم من الطماطم المقطعة لأربع أجزاء. نغسل البطة بالماء من الداخل والخارج جيدًا، ثم نضعها في وعاء كبير الحجم، ثم نعصر الليمون ونضيفه إلى البطة ونقطع القشر ونضيفه، ثم نضيف كمية مناسبة من الدقيق، والملح، ونترك البطة منقوعة بالخليط لمدة ثلاثين دقيقة، ثم نغسلها بالماء من الداخل والخارج ونصفيها من الماء جيدًا. نملأ قدر كبيرة بكمية وفيرة من الماء، ونضع البطة داخل القدر، ثم ننقل القدر إلى النار ونتركه على حرارة عالية حتى يغلي الماء، وبعدها نضيف الملح، والفلفل الأسود، والهال المطحون، ونصف كمية البصل المفروم، والجزر، والكرفس، والطماطم، ثم نغطي القدر ونترك المكونات تغلي على النار حتى تنضج البطة نصف نضج.
طريقة التحضير في قدر على النار قومي بتشويح قطع البط المغسولة جيدًا مع ملعقة الزبد والحبهان والمستكة ثم ضيفي بصلة صحيحة وماء يُغطي جسم البطة حتى تمام السلق، بعد نضج البطة والكبد والقوانص الخاصة بها قطعي الكبد والقوانص إلى مكعبات وكذلك البصلة النيئة المُتبقية ثم شوحيهم مع الفريك في قليل من الزيت، ثم ضيفي الطماطم بالملح والفلفل وحساء البط. دعي الفريك والكبد والقوانص والخضروات حتى تتشرّب الحساء ثم هدئي النار حتى تنضج ولكن ليس بشكل تام، انقلي الفريك والكبد والقوانص إلى طاجن أو قالب بايركس ووزعيها جيدًا في القاع ثم اسقيها بقليل من الحساء "مقدار كبشتين" ثم وزعي قطع البط على السطح. ادخلي القالب أو الطاجن فرن ساخن على حرارة متوسطة "180 درجة" حتى تمام النضج ثم تُفتَّح الشواية للحصول على بط ذات سطح ذهبي. طبخ البط الدمياطي "بط بالمارتة" المقادير لتحضير المارتة "خلطة البط الدمياطي": بصلتين كبار مفرومين ناعم مع ملح وفلفل وكمون. ولتحضير البط نفسه: بطة متوسطة الحجم، ليمونة، 3 أكواب من الماء، قليل من الزيت. طريقة التحضير بعد مزج خليط المارتة جيدًا نقوم بحشو البطة به مع ترك ملعقتين منه جانبًا، وتُغلق البطة جيدًا بأعواد خشبية بينما تُسدّ الرقبة بالقوانص لمنع خروج التتبيلة أثناء سلق البط.
قصة الفنان السوري أيمن بهنسي صاحب شخصية "أبو جاسم" في باب الحارة (صور/ فيديو) مدى بوست – فريق التحرير أيمن بهنسي فنان سوري قدير، بدأ التمثيل في سبعينيات القرن الماضي، حيث كانت البداية من على خشبة المسرح والشهرة عبر شاشات السينما، تعرفه الأجيال الجديدة عبر مشاركته في معظم أجزاء المسلسل الشهير "باب الحارة"، بشخصية "أبو قاسم" صاحب الحمام. شارك الفنان أيمن بهنسي في عددٍ من الأعمال الفنية الخاصة بالفنان "دريد لحام"، فشارك في مسرحيات: "ضيعة تشرين"، "غربة"، "شقائق النعمان"، وأفلام: "التقرير"، "كفرون". عُرف بهنسي في السنوات العشرة الأخيرة بشخصية "أبو قاسم"، صاحب الحمام في حارة "الضبع" في مسلسل البيئة الشامية "باب الحارة"، وتميزت الشخصية طيبة أقرب إلى السذاجة تسبب لصاحبها الكثير من المشاكل بسبب قرارته الخاطئة. أيمن بهنسي في شخصية أبو قاسم في مسلسل باب الحارة البداية الفنية للفنان أيمن بهنسي وُلد الفنان أيمن بهنسي في 1 كانون الثاني/يناير عام 1948، في العاصمة المصرية القاهرة. بدأ العمل الفني من خلال خشبة المسارح السورية وصولًا إلى خشبة المسرح القومي السوري. باب الحارة ابو كاسم عصب لما عرف انو عصام بدو يتزوج التالتة ميلاد يوسف - YouTube. أولى مشاركاته البارزة كانت في مسرحية "ضيعة تشرين" عام 1974، وهي تأليف "محمد الماغوط"، وبطولة وإخراج "دريد لحام".
باب الحارة ابو كاسم عصب لما عرف انو عصام بدو يتزوج التالتة ميلاد يوسف - Youtube
ويستعد حاليًا لتصوير مشاهده في الجزء الحادي عشر من مسلسل "باب الحارة" الذي تدور أحداثه في حارة "الصالحية"، والمقرر عرضه في موسم دراما رمضان 2020. مشاركة الفنان أيمن بهنسي في مسلسل باب الحارة شارك الفنان أيمن بهنسي في مسلسل البيئة الشامية الشهير "باب الحارة"، منذ الجزء الأول الذي عُرض عام 2006، واستمر في المشاركة في أجزاء باب الحارة حتى الجزء التاسع. ومع بدء الإعلان عن تصوير الجزء العاشر، بدأت تظهر مشكلة حقوق الملكية الفكرية ما بين شركتي "ميسلون فيلم " للمنتج بسام الملا، و"قبنض"، وانتهى الخلاف لصالح الشركة الأخيرة. الكثير من شخصيات الأجزاء التسعة لم تشارك في الجزء العاشر، إلا أن الفنان أيمن بهنسي استمر في المشاركة بشخصية "أبو قاسم"، وأصبحت الأحداث تدور في أرض جديدة، بعد تدمير حارة الضبع في القصف الفرنسي، واللجوء إلى حارة الصالحية. الأجزاء الجديدة أصبحت تحمل اسم "باب الحارة: حارة الصالحية"، عُرض الجزء العاشر، ويتم تصوير الجزء الحادي عشر لعرضه في موسم دراما رمضان 2021 ويشارك فيه بهنسي أيضًا، وهناك حديث عن جزء ثاني عشر لم يتضح مشاركة بهنسي فيه حتى الآن. قاسم ملحو يزيح "أبو جودت" في النسخة الثانية من "باب الحارة" | مجلة سيدتي. جدير بالذكر أن شخصية "أبو قاسم" في نسخة باب الحارة ما بعد الجزء التاسع الخاصة بالمخرج "مؤمن الملا"، لم تكن موجودة، حيث تم إلغائها مع عددٍ من الشخصيات مثل شخصية "أبو عصام" التي يؤديها الفنان "عباس النوري".
قاسم ملحو يزيح &Quot;أبو جودت&Quot; في النسخة الثانية من &Quot;باب الحارة&Quot; | مجلة سيدتي
باب الحارة 10... الزعيم في السجن وخائن في الحارة
وهنا تثور ثائرة " سعدو " ويقوم بالهجوم على دكانة "أبو النار " طالباً الثأر لكن الأخير يحاول تفاديه قبل أن يتدخل العكيد راتب و يهاجم " سعدو " وحينها ياتي " شكري " ( يامن الحجلي) و يشتبك مع " راتب " حيث يحضر " أبو مشعل " ( قاسم ملحو) و يقوم باقتياد الجميع إلى السجن للتحقيق في الموضوع. "باب الحارة 10"يعود إلى حارة الضبع
فيما تقوم الخادمة الصغيرة " صفية " بإخبار والدتها بان " فخري " ( بلال مارتيني) قام بالاعتداء عليها وأنه نال مراده منها فتعيش الأم نوبة حزن شديدة. حكايا باب الحارة : ابو شهاب رجع من السفر وانصدم بمشاكل حارة الضبع بغيابه وفضائح ابو عصام ! - YouTube. لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا أنستقرام سيدتي
ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر تويتر "سيدتي فن"
حكايا باب الحارة : ابو شهاب رجع من السفر وانصدم بمشاكل حارة الضبع بغيابه وفضائح ابو عصام ! - Youtube
جدير بالذكر أن شخصية "أبو قاسم" في نسخة باب الحارة ما بعد الجزء التاسع الخاصة بالمخرج "مؤمن الملا"، لم تكن موجودة، حيث تم إلغائها مع عددٍ من الشخصيات مثل شخصية "أبو عصام" التي يؤديها الفنان "عباس النوري".
في عام 2000، شارك بهنسي في مسلسل "سيرة آل الجلالي"، ومسلسل "أسرار المدينة". وفي عام 2001 شارك في مسلسلات: "قوس قزح"، "حكايا المرايا"، "بقعة ضوء". شارك أيضًا في مسلسلات: "أبناء القهر" و"حديث المرايا" عام 2002، "أبو المفهومية" و"ذكريات الزمن القادم" عام 2003، "الخيط الأبيض" و"عشتار" عام 2004، "أحلى المرايا" عام 2005. اقرأ أيضاً: أربع نساء في حياته ولم يكمل تعليمه الجامعي ووادي الذئاب جاءه صدفة.. القصة الكاملة للفنان التركي نجاتي شاشماز المعروف بـ مراد علمدار ومسلسلات: "أيام الولدنة" و"باب الحارة" و"أهل الغرام" عام 2006، "شركاء يتقاسمون الخراب" و"وجه العدالة" عام 2008، "حياة أخرى" و"الدوامة" و"تعب الليالي" عام 2009، "الدبور" عام 2010 و"يوميات مدير عام" و"مرايا 2011″ عام 2011. ومسلسلات: "الأميمي" عام 2012، "ياسمين عتيق" و"سنعود بعد قليل" عام 2013، "بواب الريح" عام 2014، "العراب" عام 2015، "صدر الباز" و"العراب: تحت الحزام" و"خاتون" و"مذنبون أبرياء" عام 2016. ومسلسلات: "فرصة أخيرة" عام 2018، "شوارع الشام العتيقة" و"سلاسل ذهب" و"هوا أصفر" و"عطر الشام 4″ عام 2019، أما في عام 2020 فقد شارك في مسلسلات: "بروكار" والجزء الثاني من مسلسل "ببساطة".
باب الحارة ابو كاسم عصب لما عرف انو عصام بدو يتزوج التالتة ميلاد يوسف - YouTube