كوني الاولى في تقييم الوصفة إذا كنت من محبي اكلات ثمار البحر، تعلمي من اطيب طبخة طريقه عمل سمك السلمون مشوي. حضري الذ سمك سلمون مشوي ثم شاركيه على سفرة غنية بالذ السلطات بوصفات موقعنا! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
سمك سلمون مشوي بصوص الليمون والشبت - مطبخ سن رايز
بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الوصفة: 02/08/2019
سمك سلمون مشوي على الصاج بالصور
سمك السلمون المشوي طريقته ولا أسهل منها بس يبي لكم تفهمون الخطوات ويطلع عندكم سالمون ولاألذ 😋👍. * الطريقه لعمل سمك السلمون المشوي:
١- فيليه السالمون ماتغسلونه أبداً لأن اذا غسلتيه بالمويه اغسلي يدّك منه يروح طعمه وممكن يتفتت معك 🙊. سمك سلمون مشوي. ٢- نتبّل الفيليه بـ ( فلفل أسود مجروش وزيت زيتون شي خفيف و ممكن تضيفون ثوم مهروس + قشر ليمون أصفر)
وننتبه مانحط عصير ليمون بالتتبيله او خل لأنه راح ينهري السمك وممكن يتفتت 💔
أنا هالمرّه أضفت ( بهار الليمون الجاهز)
٣- نجيب صاج أو تاوة ونرفع النار على اعلى شي لين تحتمي التاوه بعدين نضيف شوي زيت زيتون ونحط السالمون
ونرش عليه ملح ونخليه على نار عاليه دقيقتين إلى ثلاث بعدين نقلل درجة الحراره ونراقبه اذا تغير لونه نقلبه ع الجهه الثانيه
ونرش شوي ملح ونغطيه بغطاء ونخليه لين يستوي مايطول ع النار ممكن ١٠دقايق وبعد ١٠دقايق نطفّي النار ونخليه ٧دقايق زياده قبل مانقدّمه. ٤- نجيب قدر صغير ونحطه ع النار فيه ربع زبده مع عصير ليمونه أخضر ممكن أصفر بس الأخضر ألذ مع الوصفه. ( هذي الطريقه ماتتخيلون كيف تعطي لذاذه غير شكل) 👍
- وعند التقديم: نصبها ع السلمون قبل مانشيله من التاوه ونحط فوقه شبت أو ممكن تقدمونه على حسب رغبتكم
وبس خلصنا سهل وطعمممم أموت عليه 😋💘..
وبألف عافيه على قلوبكم ❤️.
طريقة عمل سلمون مشوي - 119 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
تاريخ النشر
14 أبريل 2021 دقيقة قراءة 2021-04-14 12:04:14
2021-04-14 14:28:36
تعد سمكة السلمون من أكثر الأسماك فائدة والتي تنتشر في أمريكا الشمالية خاصة، وهي سمكة فضية اللون، من الأسماك ذات اللحم الوردي أو البرتقالي ، وتعيش في مياه المحيطات أو الأنهار، ويوجد منها نوعان رئيسان: السمك الأطلسي، وسمك المحيط الهادئ الذي ينقسم إلى سبعة أنواع. نصائح لتحضير سلمون مشوي صحي مع صوص الليمون
يعد السلمون من الأكلات الصحية، لكن ينصح بما يلي لتقليل أي أضرار لها وزيادة فوائدها:
استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز عوضاً عن الزبدة أو أنواع زيت الزيتون الأخرى. استخدام ملح الهيمالايا، أو ملح البحر، أو الملح الأسود بدلاً من ملح الطعام المكرر. طحن الفلفل الأسود طازجاً للاستفادة من زيوته العطرية. استخدام سمك السلمون البحري بدلاً من سمك المزارع. طريقة عمل سلمون مشوي - 119 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. تجنب طهي الثوم ، إذ ينصح باستخدامه نيء ومفروم للاستفادة من المعادن والفيتامينات الموجودة به. يمكن الاحتفاظ يالجلد على سمك السلمون للاستفادة من دهونه الصحية اللذيذة. يمكن طهي سمك السلمون بالفرن ، تجنباً لاستخدام الدهون، خاصة لمرضى الضغط، والقلب، والكوليسترول. ينبغي ضبط كمية الملح المستخدمة، إذ ينصح بتناول ملعقة صغيرة واحدة أو 5 جرام فقط على مدار اليوم من الملح للأشخاص الأصحاء البالغين، وربع ملعقة صغيرة لمرضى الضغط، تجنباً لما يحدث عند تناول كمية كبيرة من الملح، مثل احتباس السوائل في الجسم ، و ارتفاع ضغط الدم ، وزيادة خطر الإصابة بالأمراض القلبية والسكتات الدماغية، و خسارة الكالسيوم ، ولتجنب ما يحدث عند عدم تناول الكمية المطلوبة من الملح، مثل الضغط المنخفض.
شخصين.