مكرونة بشاميل بالجبنة مكرونة بشاميل بالجبنة من الأطباق الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، فهي تتمتع بمذاق شهي و مختلف عن غيرها من الأكلات الأخري. كشفت الشيف سارة عبد السلام عن طريقة عمل مكرونة بشاميل بالجبنة في المنزل بمذاق لا يقاوم. طريقة عمل مكرونة بشاميل بالجبنة | عرب نت 5. مقادير مكرونة بشاميل بالجبنة 500 جم مكرونة بينا نصف سلق لعمل الحشوة: 500 جرام لحمة مفرومة 500 جرام بصل مفروم ملعقة كبيرة ثوم مفروم نصف كوب بقدونس مفروم 2 كوب طماطم مقشرة ومفرومة 2 كوب عصير طماطم 2 كوب مرقة لحمة 3 ملعقة كبيرة صلصة ملعقة كبيرة بهارات لحمة ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة كبيرة زعتر جاف ملح فلفل أسود زيت نباتي لعمل صوص البشاميل: لتر حليب 4 ملعقة كبيرة دقيق جبنة كيري بالقشطة 4 ملعقة كبيرة زبدة زيت نباتي رشة جوزة الطيب ملعقة صغيرة ثوم بودر ملعقة صغيرة بصل بودر ملح فلفل أسود طريقة تحضير مكرونة بشاميل بالجبنة: لعمل حشوة اللحمة المفرومة يشوح البصل في الزيت مع الزعتر حتى يذبل. يضاف الثوم واللحمة المفرومة وكل التوابل. تترك اللحمة على النار حتى تنضج و تضاف الصلصة وتشوح سريعاً ومن ثم البقدونس والطماطم المفرومة. تقلب المكونات حتى تتجانس ومن ثم يضاف عصير الطماطم والمرقه.
- طريقه عمل مكرونه بالصلصه
- طريقه عمل مكرونه نجرسكو بالفراخ
- طريقه عمل مكرونه بالخضار
طريقه عمل مكرونه بالصلصه
مشاركة الوصفة المقادير - 100 جرام تونا - 500 جرام مكرونة - 400 جرام طماطم مهروسة - ¼ كوب ريحان - 2 فص ثوم مفروم ناعم - 1 بصل مفروم ناعماً - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة سكر أسمر - ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود - ½ ملعقة صغيرة فلفل حار - ملح - حسب الرغبة الطريقة حمي الزيت لحوالي دقيقتين ثم قومي بإضافة البصل والطماطم والفلفل الحار والسكر ونكهي بالملح والفلفل. قومي بتحريك المكونات جيداً ثم اتركي الخليط حتى يغلي. طريقه عمل مكرونه بالصلصه. قومي بتحريك الصلصة من جديد ثم اتركيها تغلي على حرارة منخفضة لحوالي 5 دقائق. اغلي الماء مع القليل من الملح ثم أضيفي إليه المكرونة. أضيفي التونة على الصلصة واتركيها حتى تسخن. صفي المكرونة محتفظةً بما يقارب نصف كوب من ماء السلق ثم أعيدي المكرونة إلى القدر واسكبي فوقها ماء السلق والتونة والريحان وحركي جيداً. اسكبي المكرونة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
طريقه عمل مكرونه نجرسكو بالفراخ
ملح. التوابل. فلفل اسود. ثلاثة أكواب من عصير الطماطم. جوزة الطيب. ريحان. زيادة يوصي بقراءة المزيد عن: طريقة عمل طاجن نودلز باللحم المفروم للشيف نجلاء الشرشبي
كيف يتم إعدادها
نأخذ قدرًا ونضع بعض الماء مع المعكرونة ونترك المعكرونة تنزلق ، ثم نرفعها عن النار ونتركها جانبًا. يُحضر قدرٌ آخر ويُوضع فيه الزيت ويُشعل النار ثم يُضاف البصل والثوم ويُخلطان حتى يتغير لونهما. نضيف عصير الطماطم والبهارات وملعقة سكر ومكعب مرق وملح ونتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة. نضع خليط الطماطم فوق الخليط السابق ونخلط لمدة عشر دقائق ، ثم نرفع عن النار ونتركها جانباً. نقطع البصل ونفرك جيدا بالفلفل والملح بيديك ، ثم نرفعها فوق خليط المكرونة. يتم إحضار طاجين ووضع ملعقتين كبيرتين من اللحم فيه. طريقة عمل مكرونة بالتونة والصلصة | وصفة ماما. يوضع باقي الخليط فوق المعكرونة ، ثم يوضع خليط المكرونة في أواني خزفية سابقة. بعد وضع الطواجن في الفرن وتركها لمدة نصف ساعة ، يتم إخراجها من الفرن ووضعها في طبق التقديم ، ويؤكل الطاجين وهو ساخن ويسعد الجميع. يمكنك الآن معرفة المزيد حول: كيفية صنع الهوت دوج في خطوات سريعة
وهكذا أوضحنا لكم طريقة عمل طاجن مكرونة بالدجاج مثل محلات الكشري ، وكيفية عمل طاجن مكرونة فاطمة أبو هاتي ، وكيفية صنع طاجن المكرونة باللحم المفروم ، ونتمنى أن نكون قد ساعدناك وننتظر تعليقاتكم..
طريقه عمل مكرونه بالخضار
الخطوة الأخيرة: ضعي القالب في الفرن علي درجة حرارة 200، وتابعيها كل فترة حتي تنضج ويأخذ الوجه اللون الذهبي، قومي بتقطيع المعكرونة بالبشاميل بعد أن تبرد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ زي محلات الكشري
كيف تصنع طاجن مكرونة بالدجاج مثل الكشري هو شيء تسعى إليه الكثير من ربات البيوت ، كل أم تريد إحضار كل الطعام إلى منزلها بدلاً من شرائه من الخارج ، والكثير منهم لا يعرفون كيف يعمل هذا الطاجن ، لذلك سنعرض لكم كيف يعمل على موقع موجز مصر اليوم ، تابعنا خطوة بخطوة من فضلك. طريقة عمل طاجن مكرونة الدجاج مثل محلات الكشري
طريقة عمل طاجن مكرونة الدجاج مثل محلات الكشري سهلة ولا تستغرق وقتاً أكثر من اللازم ويمكن شراء المكونات من أي متجر وإليك المكونات والطريقة في السطور أدناه. عمل طاجن مكرونة بالدجاج مثل محلات الكشري:
مواد
نصف كيلو قلم باستا. قطعتين دجاج. ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي. البصل المتوسط. خمس فصوص ثوم. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الطلب. نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. قطعة فلفل اخضر و فلفل حار. كوب من عصير الليمون. طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ زي محلات الكشري - موجز مصر. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. نموذج العمل
كما ذكرنا لكم فإن طريقة التحضير بسيطة ويمكن تحضيرها في وقت قصير باتباع الخطوات التالية:
يُحضر الدجاج ويُغسل جيدًا بالماء ثم يُفرك ببعض الدقيق.