كيف احسب احتياجي من البروتين
بالنسبة للبالغين العاديين يوصى باستهلاك 0. 83 جم على الأقل من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا، كما يجب تناول ما لا يقل عن 58 جرامًا من البروتين يوميًا، وهذا يعادل البروتين الموجود في حوالي 200 جرام من صدور الدجاج أو 240 جرام من المكسرات المشكلة، على سبيل المثال إذا كان هناك شخص وزنه 70 كيلو جرام يجب ألا يقل استهلاكه عن 58 جم من البروتين في اليوم. أما خلال فترات النمو، مثل الطفولة والحمل والرضاعة الطبيعية تكون متطلبات البروتين مرتفعة نسبيًا، بالإضافة إلى ذلك خلال الشيخوخة تبدأ نسبة البروتين إلى الطاقة لدينا في الزيادة، هذا يعني أننا نحتاج إلى نفس الكمية من البروتين ولكننا نحتاج إلى طاقة أو سعرات حرارية أقل بسبب انخفاض معدل التمثيل الغذائي ونمط حياة أكثر استقرارًا كما يلي:
الأطفال من عمر سنة حتى عمر 17 سنة يحتاجون 1. 14 – 0. 83 جم من البروتين لكل كجم من وزن الجسم. البالغون من سن 18 سنة حتى 65 سنة يحتاجون 0. أحصل علي إحتياجك من البروتين بدون مكملات - YouTube. 83 جم من البروتين لكل كجم من وزن الجسم. كبار السن فوق 65 سنة يحتاجون 1 جم من البروتين لكل كجم من وزن الجسم. الحوامل يحتاجون 0. 83 جم من البروتين لكل كجم من وزن الجسم.
- كيف احسب احتياجي من البروتين - موقع محتويات
- كيف أحسب احتياجي من البروتين - علاج
- أحصل علي إحتياجك من البروتين بدون مكملات - YouTube
- احصلي على احتياجك من البروتين بـ ١٠ طرق صحية أخرى
- عجينة سمبوسة البف عالم حواء الصحه
- عجينة سمبوسة البف عالم حواء للطبخ
- عجينة سمبوسة البف عالم حواء طبخ
- عجينة سمبوسة البف عالم حواء الحياة الزوجية
كيف احسب احتياجي من البروتين - موقع محتويات
كيف احسب احتياجي من البروتين؟، حيث أن البروتينات من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل الكربوهيدرات والدهون والسكريات، حيث أنها تقوم بالعديد من الوظائف الهامة للجسم فهو يعمل على نمو الأنسجة والعضلات والعظام وبناء الجسم ونموه بشكل صحيح، كما أن البروتين يمكن الحصول عليه من عدة مصادر مختلفة، وفي السطور التالية سوف نتحدث عن إجابة هذا السؤال وسنتعرف على البروتينات وفوائدها للجسم والعديد من المعلومات الأخرى عن البروتينات بشئٍ من التفصيل. ما هي البروتينات
البروتينات من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل يومي مثل الكربوهيدرات والدهون، تتكون البروتينات من العديد من الوحدات الأساسية المعروفة باسم الأحماض الأمينية، ويحتاج جسمنا إلى البروتين الغذائي لتزويده بالأحماض الأمينية لنمو خلايانا وأنسجتنا والحفاظ عليها، ويمكن الحصول على البروتينات من العديد من المصادر فمنها المصادر الحيوانية ومنها المصادر النباتية، ويجب على كل شخص أن يحصل على الكمية التي يحتاجها جسمه يوميًا من البروتينات لتلبية طلبات الجسم ونمو العضلات والعظام بطريقة صحيحة ومنع المشاكل الصحية.
كيف أحسب احتياجي من البروتين - علاج
٢- زبدة الفول السوداني من الأطعمة الشهية التي تحتوي على نسب عالية من البروتين، ولكن يجب البحث عن الأنواع الجيدة منها لتكون خالية من الزيوت المهدرجة. ٣- المكسرات كاللوز والفول السوداني وعين الجمل تعد المكسرات من الأطعمة المشبعة بالبروتين والدهون الصحية، فيمكنك تناولها بين الوجبات أو مع السلطة. ٤- العدس العدس مصدر هام جداً للبروتين، لذلك يفضل أن يعتمد عليه النباتيون للحصول على البروتين. كما أنه يحتوي على نسب عالية من الأحماض الأمينية والألياف، والعديد من المعادن الرئيسية التي يحتاجها الجسم. ٥- الحمص فهو إلى جانب أنه غني بالبروتين، هو أيضاً يحتوي على نسب عالية من الألياف بسعرات حرارية منخفضة. كيف أحسب احتياجي من البروتين - علاج. ٦- البازلاء يعرف عن البازلاء أنها من المصادر الهامة للألياف والمعادن ولكن هل كنت تعلمين أنها تمد الجسم بالبروتين و فيتامين سي ؟ ٧- الفاصوليا الفاصوليا بأنواعها المختلفة (البيضاء والخضراء والحمراء) تحتوي على نسب كافية من البروتين لجسمك. ٨- البروكلي من الخضراوات الغنية بالبروتين وبعض العناصر الهامة كالكالسيوم والفيتامينات والألياف. ٩- الشوفان وهو أحد أفضل مصادر البروتين النباتي، ويعتبر من الأطعمة المفضلة للكثيرين فيما يتعلق بمحاولة تقليل نسب الكوليسترول في الدم.
أحصل علي إحتياجك من البروتين بدون مكملات - Youtube
١٠- الأفوكادو فهو مصدرًا هامًا لكل من البروتين والكربوهيدرات والألياف التي تساعد في هضم الطعام بطريقة سليمة. أهم أسئلتكم فيما يتعلق بالصحة والرشاقة سوف نجيبكم عليها في الحال! كل ما عليك فعله هو ترك السؤال في قسم "اسألي فستاني" ومدربي الرشاقة ومتخصصي التغذية سيجيبونكم.
احصلي على احتياجك من البروتين بـ ١٠ طرق صحية أخرى
سؤال من أنثى 22 سنة
تغذية
هل استطيع اخذ بروتين باودر نباتي لكي اكمل احتياجي اليومي
30 يناير 2021
379
احتاج بروتين لاني رياضي ونباتي واريد اكمال احتياجي اليومي من البروتين
1
20 يونيو 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
نعم يكون ذلك افضل لان محتوى البروتين للنباتيين ضعيف الى حد ما
فيفضل استخدام بروتين مكمل 0. 8kg لكل كجم من وزن الجسم
0
2021-01-30 20:04:17
أخصائي تغذية محمد حمزه
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك. ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
أنواع البروتينات
يوجد العديد من أنواع البروتينات في جسم الإنسان فالبروتينات ليست مقتصرة على البروتين الذي نأكله في الطعام ومن أهم البروتينات الموجودة في جسم الإنسان ما يلي:
الأجسام المضادة التي تدخل في تكوين الاستجابة المناعية. الإنزيمات التي تعمل على تسريع التفاعلات الكيمائية. البروتينات التي تنقل الإشارات المختلفة في جميع أنحاء الجسم. البروتينات التي تدخل في تكوين هياكل الجسم مثل العظام والعضلات. فوائد البروتين للجسم
يقدم البروتين العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
تقوية العضلات. تسريع عملية النمو والتطور. كيف احسب احتياجي من البروتين. تقوية العظام. زيادة فرصة فقدان الوزن بشكل صحي. تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع. تقليل ضغط الدم المرتفع. تحفيز التفاعلات الكيمائية والحيوية التي تتم داخل الجسم. التئام الجروح. تقوية الجهاز المناعي.
في الآونة الأخيرة بدأت تنتشر ثقافة اختيار الأطعمة الغنية بالعناصر المفيدة للجسم. وهذا شيء جيد بالتأكيد، فكثرة انتشار الأمراض بسبب تناول أطعمة غير صحية جعلنا نبحث عن البديل الصحي للبروتين، السكر، الملح وغيرها من الأطعمة التي نتناولها بشكل يومي. كيف احسب احتياجي من البروتين والكارب والدهون. وقد ذكرنا البروتين بالأخص للأنه من أهم المكونات التي تساعد في نمو الخلايا وإصلاحها، لذا فوجوده في قائمة الطعام اليومية أمر ضروري بالتأكيد. وطرق الحصول على البروتين كثيرة ومتعددة، قد يكون أشهرها البروتين الحيواني الذي نحصل عليه من منتجات اللحوم والدواجن والألبان، فهي مصادر جيدة للحصول على البروتين الذي يحتاجه الجسم. لكن منتجات اللحوم والألبان تعتبر سلاح ذو حدين! فبالإضافة إلى أنها تمدنا بكميات البروتين التي يحتاجها الجسم، إلا أنها مصدر للدهون المشبعة والكوليسترول اللذان يضران بصحة القلب. وما لا يعلمه الكثيرون منا أن هناك أطعمة أخرى بديلة عن منتجات اللحوم والألبان تعتبر مخزونًا صحيًا للبروتين وبتناولها يمكن الحصول على نسب البروتين اليومية اللازمة التي يحتاجها الجسم دون المخاطر المصاحبة لها ومنها: ١- الكينوا يتم تناولها في صورة حبوب كاملة وهي مصدر جيد للبروتين وغنية بالأحماض الأمينية والألياف.
ارفعيها من على النار وضيفي الكزبرة المفرومة واتركيها جانباً حتى تبرد بمجرد أن تبرد يتم القيام بحشو عجينة السمبوسك بحشو بطاطس الهندي. ثم تقسم عجينة السمبوسك من 6 إلى 7 أجزاء متساوية وتشكل تلك الأجزاء إلى كرات، وأخذ كل كرة في ذلك الوقت تغطى كرات عجينة حتى لا تجف وتفرد الكرة حتى تأخذ شكل بيضاوي. ثم تقطع الكرة إلى قسمين وتغطى حواف كل نصف دائرة بالماء وتجمع زوايا نصف دائرة وحاول عمل شكل مخروط مع الضغط لأسفل حتى يتم توسيع الحفرة لوضع حشو بطاطس بسهولة. ثم املأي السمبوسك بحشو بطاطس بوضع 2 ملعقة كبيرة داخل العجينة ونظفي حواف عجينة سمبوسة واضغطي على الحواف واغلقي قطع السمبوسك. كرري نفس الخطوات مع قطع السمبوسك المقطعة ويضاف عليها حشو بطاطس والاحتفاظ بسمبوسك محشو ويلف في منشفة جافة للمطبخ أثناء العمل لتظل طرية حتى تنتهي من كل كمية العجين والحشو ويمكن الاحتفاظ بقطع سمبوسك في المجمد. عجينة سمبوسة البف عالم حواء الحياة الزوجية. ثم سخني الزيت على حرارة متوسطة وعندما يسخن الزيت قومي بوضع وإسقاط في زيت قطع سمبوسك بعد تشكيلها وحشوها بالبطاطس، ونأخذ من 4 إلى 5 قطع وتوضع في الزيت الساخن لكي تتحمر وتقلى. ثم خفضي حرارة الزيت إلى درجة حرارة متوسطة وتقلى من 4 إلى 5 دقائق حتى تصبح ذهبية مقرمشة وترفع من الزيت وتصفى على مناديل مطبخ ومنها إلى طبق التقديم وتقدم سمبوسك ساخنة بحشو البطاطس.
عجينة سمبوسة البف عالم حواء الصحه
2020-02-13, 13:36
#1
مشرفة منتدى عالم حواء
عجينة سمبوسة البف من اسهل ما يمكنك تحضيرها بسهوله... لذا اليك فيما يلي مقادير و طريقة عمل عجينة سميوسة البف:
المقادير:
مكونات العجينة:
كوبان من دقيق القمح الكامل المنخل. بيضتان. ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض المنخل. ملعقتان صغيرتان من الملح. ماء دافئ للعجن (حسب الحاجة). مكونات الحشوة:
ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. كيلوغرام من لحم العجل المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. عجينة سمبوسة البف عالم حواء للطبخ. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار. باقة من البقدونس الطازج المفروم ناعما. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الجافة المطحونة. أربع حبات متوسطة الحجم من البصل المفروم ناعما. ملعقتا زيت نباتي كبيرتان. طريقة عجينة سمبوسة البف:
لتحضير العجينة:
نضع الدقيق الأبيض مع دقيق القمح في وعاء عميق، ونضيف كلًّا من:
الملح، والزيت، والبيض. نضيف الماء الدافئ بالتدريج ونعجن جيدًا حتى تصبح العجينة متماسكة. نغطي العجينة بالنايلون ثم نتركها لمدة ساعة على الأقل حتى ترتاح ويسهل تشكيلها.
عجينة سمبوسة البف عالم حواء للطبخ
لتحضر حشوة اللحم:
نضع الزيت في قدر ونتركه حتى يسخن على نار متوسطة الحرارة، ثم نضيف إليه البصل ونقلبه باستمرار حتى يذبل. نضيف اللحم المفروم إلى البصل ونقلبه قليلًا، ثم نتبل اللحم بالملح، والفلفل الأسود، والكزبرة الجافة، والبهارات المشكلة، والكمون، ومسحوق الفلفل الأحمر الحار، والزعتر البري، ونقلب الخليط جيدًا حتى تتوزع التوابل تمامًا. نترك اللحم على نار هادئة حتى ينضج تمام النضج ونقلبه من وقت لآخر، ثم نطفئ النار ونترك الحشوة لتبرد تمامًا. نضيف البقدونس المفروم إلى خليط اللحم ونقلبه جيدًا. نقطع العجينة لكرات متساوية، ثم نتركها ترتاح مجددًا. نفرد كرات العجينة على منصة العمل بعصا الفرد، ثم نحشوها بكمية مناسبة من خليط حشوة اللحم ونقفلها بإحكام لتصبح دائرية أو مثلثة الشكل. لقلي السمبوسة:
نضع كمية وفيرة من الزيت النباتي في مقلاة عميقة، نسخن الزيت ثم نقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية من الجانبين. نخرج السمبوسة من المقلاة ونصفها في طبق التقديم ونقدمها على المائدة مباشرة. للحصول على تفسير لحلمك.. لوازم رمضان - عالم حواء. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
عجينة سمبوسة البف عالم حواء طبخ
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عجينة سمبوسة البف عالم حواء الحياة الزوجية
ستتشكل لدينا عجينة متماسكة طرية نبدأ بفردها وتقطع على شكل كرات صغيرة حتى تنتهي من كل كمية، ثم تغطى تلك الكرات وتفرد كل واحدة على شكل دوائر ليسهل عليك حشوها. بعد تحضير العجينة وفردها تكون جاهزة للحشو واختاري الحشوة التي تريدها سواء لحمة مفرومة أو دجاج أو جبن أو خليط من بسطرمة مع الجبن كل الحشو على حسب رغبتك للسمبوسك. وتوضع في منتصف العجينة وتغلق من أطراف جيدا حتى تتماسك جيدا من أطراف لكي لا تخرج منها الحشو، ثم في زيت غزير ساخن نضع السمبوسك وتقلب على جانبين حتى تأخذ لون ذهبي وتقدم ساخنة سمبوسك جاهزة لمائدة رمضان. سمبوسك هندي بحشو البطاطس
السمبوسة الهندي من الأطباق المذهلة وهو من أكثر الوصفات الشعبية الهندية التي تقدم في دول الخليج العربي ولها الكثير من الخطوات ولكن في حالة اتباع الوصفة ستكون سهلة الصنع وستقدمي سمبوسك لذيذ مقرمش بحشو بطاطس المتبل. مكونات سمبوسك بحشو بطاطس
عدد 2 كوب من دقيق. ربع كوب زبدة. ربع كوب ماء. مكونات الحشو عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت. عدد 3 ثمرات من بطاطس مسلوقة. كوب من بازلاء. عجينة سمبوسة البف عالم حواء طبخ. عدد 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعم. ملعقة كبيرة فلفل أخضر مقطع ومفروم. عدد 2 فص ثوم مفروم.
حشوة رقم (2)
عبار ة عن لحم مفروم مطبوخ مع البصل والثوم ونضيف له كرات وبقدونس مفروم وبيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة وصنوبر مقلي.