ذات صلة عمل مطبق البيض طريقة مطبق بالبيض
المطبق
تعتبر الفطائر من أكثر المخبوزات شهرةً وانتشاراً في الدول العربيّة، فهي تحضر بالعديد من الأنواع والطرق والحشوات، المالحة والحلوة، ومن هذه الفطائر ذات المذاق اللذيذ المطبق، والذي يحشى بأنواع مختلفة من الحشوات، وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل المطبق بالبيض. مطبق بالبيض
المكونات
اثنتا عشرة شريحة من عجينة المطبق. ملعقتان كبيرتان من الكراث. ثلاث حبات من البصل. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الملح. حبتان من الفلفل الأخضر الرومي. لتر من زيت الذرة النباتي. طريقة التحضير
نفرم البصل والفلفل الأخضر، والكراث إلى فرمات ناعمة. نضع في مقلاة مستوية ملعقتين كبيرتين من الزيت، ثم نضع البصل عليه، ونقلبه. نضيف البيض، ثم نقلبه جيداً مع البصل حتى ينضج بالكامل. نرش الفلفل الأخضر والكراث، ثم نقلب المكوّنات جيداً مع الملح لمدة لا تقل عن خمس دقائق. طريقة عمل المطبق بالعجينة الجاهزة | أطيب طبخة. نحضر شريحتين من عجينة المطبق، ثمّ نضعها على لوح واسع، ونطبقها بشكل علامة زائد. نضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على العجينة، ثم نغلق الشرائح على بعضها. نكرر العملية السابقة مع جميع الشرائح حتى انتهاء الكميّة. نضع الزيت في قدر عميق ثم نرفعه على النار، وحين يغلي نضع المطبق فيه.
- طريقة عمل مطبق بالبيض - حياتكِ
- طريقة عمل المطبق بالعجينة الجاهزة | أطيب طبخة
- رابط مسابقة سن كولا 2022 Archives - الخليج ترند
طريقة عمل مطبق بالبيض - حياتكِ
نمزج المكونات السابقة جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك من العجين، ثم نقسمه إلى عدة كرات. نترك العجين في الوعاء حتى يرتاح لمدة ساعتين مع تغليفه بغلاف بلاستيكي. نبدأ بعد ذلك في تجهيز الحشوة حيث نضع إناء على النار مع تسخين الزيت، ونضيف إليه البصل مع التقليب جيدًا. نضيف إلى البصل بعد ذلك السبانخ والكمون والسماق والملح، ثم نستمر بتقليب المكونات لعدة دقائق، ثم نتركه جانبًا حتى يبرد قليلاً. نخرج بعد ذلك كرات مع فرد كل كرة من هذه الكرات. نضع بعد ذلك الحشوة على الطبقة العجين مع غلق أطرافها جيدًا. ندهن عجين المطبق بالبيض، ثم نتجه بعد ذلك إلى تسخين الفرن. نجهز بعد ذلك صينية مع دهنها بالزيت، ثم نضع فيها فطائر المطبق. ندخل الصينية الفرن ونترك الفطائر حتى تكتسب اللون الذهبي. نخرج الصينية من الفرن، ثم نضع فطائر المطبق في طبق التقديم. طريقة عمل المطبق الحلو
يعد المطبق بالجوز من أشهر وصفات المطبق الحلو والتي يمكنكِ الإطلاع على طريقة تحضيرها فيما يلي:
3 أكواب إلا ربع من الدقيق الأبيض. طريقة عمل مطبق بالبيض - حياتكِ. ملعقة صغيرة من خل التفاح. 200 مللمتر من الماء. 6 ملاعق كبيرة من الزبدة. 6 ملاعق كبيرة من الزيت. مكونات الحشوة
كوب من الجوز المفروم.
طريقة عمل المطبق بالعجينة الجاهزة | أطيب طبخة
ضعي الزيت في قدر عميق على النار وأضيفي إليه اللحمة وقلبيها حتى يتغير لونها ومن ثم أضيفي إليها البهارات الملح والكركم والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والفلفل الأحمر البودرة، قلبي المكونات معا واتركي اللحمة لمدة 7 دقائق ثم برديها في طبق مسطح. 2. في وعاء عميق ضعي خلطة المطبق وهي الطماطم والكرات الأخضر والبيض والملح والفلفل الأسود وأخلطيهم معا ثم أضيفي إليهم اللحم وقلبي المكونات جيدا. 3. افردي على سطح نظيف خبز التورتيا وادهنيها بالزيت ثم أضيفي إليها مقدار 2-3 ملاعق طعام من حشوة المطبق في وسطها حسب حجم خبز التورتيا، ثم أطوي الطرفين إلى المنتصف ثم الطرفين المقابلين حتى يتشكل لديك شكل ظرف. 4. اقلبيها مباشرة وبسرعة من الجهة المطبقة لتصبح هي الجهة السفلية على الصاج أو مقلاة غير لاصقة على النار، ثم جهزي قطعة مطبق أخرى، عندما يتحمر قاعها اقلبيها على الجهة الأخرى. 5. كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من كل الكمية، ثم قدمي الطبق.
سوف نتحدث اليوم عن طريقة عمل المطبق بالبيض، حيث يعتبر المطبق من الأكلات الشهيرة في اليمن والسعودية وبعض دول الخليج وفي الجزائر، حيث يسمى بالمحاجب الجزائرية وهي شبيهة لأكلة المطبق مع اختلاف الحشوة فقط. يمكن حشو المطبق باللحمة المفرومة و الخضار أو بالأجبان أو أي خلطة تفضلونها، وسنتعرف اليوم إلى طريقة عمل المطبق بالبيض. طريقة عمل المطبق بالبيض
مكونات العجينة:
2 كوب من الدقيق، نصف ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة من الزيت، كوب وربع من الماء. مكونات الحشوة:
بصل أخضر، حبة من الطماطم، 2 بيضة، ملح، فلفل أسود. طريقة تحضير العجينة:
في وعاء نضع الدقيق ونضيف له نصف ملعقة صغيرة من الملح، ثم نضيف الزيت ثم نضيف الماء بالتدريج ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. بعد ذلك نغطي العجينة ونتركها مدة ربع ساعة. ومن ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة. ونقوم بدهن الكرات بقليل من الزيت ثم نغطيها. طريقة تحضير الحشوة:
نقوم بتقطيع البصل الأخضر ناعماً. ومن ثم نقوم بتقطيع الطماطم إلى مربعات صغيرة. بعد ذلك نضع البصل المقطع والطماطم المقطعة في وعاء ثم نضيف لهم البيض مع رشة من الملح والفلفل الأسود ونقلب جميع المكونات معاً.
شروط مسابقة سن توب وسن كولا
الجدير بالذكر أن هناك بعض الشروط في مسابقة سن كولا واليكم جانب من هذه الشروط:
أي شخص يقوم بالاشتراك في المسابقة هو ضمن المؤهلين للسحب للفوز بجوائز المسابقة ولا يعتمد الأمر على شراء المنتجات. يتم إلغاء المسابقة إذا قام المشترك بتكرار الصورة. جوائز المسابقة والسحب خاص بسكان السعودية فقط. يتم اختيار الفائزين عن طريق غرفة جدة التجارية والاختيار يتم من خلال السحب العشوائي. تقوم إدارة المسابقة بالتواصل مع الفائزين حتى يتم تسليمهم الجائزة. يتم إتاحة المسابقة للجميع ما عدا موظفي شركة بن زنقر التجارية والموردين. رابط مسابقة سن كولا 2022 Archives - الخليج ترند. لا بد من موافقة المشترك في مسابقة سن توب وسن كولا على الشروط والأحكام التي تنظم هذه المسابقة وهى موجودة بموقع المسابقة الرسمي. جوائز مسابقة سن توب وسن كولا
هناك العديد من الجوائز المختلفة التي تقوم الشركة بتوزيعها على الفائزين ومن هذه الجوائز ما يلي:
احدث الجوالات من شركة ابل. سكوترات للأطفال
احدث الألعاب التي تعمل بالريموت كونترول. جوائز أخرى قيمة
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
رابط مسابقة سن كولا 2022 Archives - الخليج ترند
- يقرّ المتسابق بموافقته على قيام فريق العمل بتصوير حملات دعائية، واستخدام المشاركات الفائزة وأسماء الفائزين في جميع الوسائل الإعلانية المتاحة. - الجهة المنظمة غير مسؤولة عن كافة الإجراءات القانونية اتجاه حقوق الملكية الفكرية على كافة الأصعدة أمام الجهات الرسمية. - لا يتحمل المنظمون مسؤولية أي مشاكل أو أعطال تقنية أو أي أضرار معنوية أو حسية أو مادية للمشترك تأتي نتيجة لتنفيذ عمل بهدف الاشتراك في المسابقة. - يحق للمسابقة استخدام اسم المشارك وصوره الضوئية وأي تصريحات شفوية أو مقاطع فيديو تخص المشارك للإعلان في الوسائط الإعلامية المختلفة، وفي وسائل التواصل الاجتماعي بأنواعها دون أي إخطار مسبق. ماهو آخر موعد للمشاركة في المسابقة؟
سيكون آخر موعد للمشاركة في المسابقة هو في نهاية يوم الثلاثاء الموافق (31 نوفمبر 2021م)، علمًا بأن الموعد النهائي للتسجيل في المسابقة في تمام الساعة 11:59 مساءً. كيف يمكنني المشاركة في مسابقة قارئ العام؟
يمكنك المشاركة من خلال اختيار أيقونة "شارك الآن" في الموقع الإلكتروني. أين ستقام المسابقة؟
يتم استقبال المشاركات عن طريق الموقع الإلكتروني، وبعد التصفيات الأولية، ستُعقد المقابلات الشخصية افتراضيًا على منصة "زوم"، وسينعقد كلًا من الملتقى الإثرائي والحفل الختامي في مركز الملك عبدالعزيز الثقافي العالمي (إثراء) بمدينة الظهران.
كيف يمكنني المشاركة في مسابقة سفراء القراءة؟
كيف يمكنني التأكّد من إتمام عملية التسجيل؟
سيتم إرسال رسالة على بريدك الإلكتروني مباشرة بعد التسجيل برمز المعلّمـ/ة، علمًا بأن الرسالة قد تصل في البريد المهمل. ماذا يتوجب على سفير القراءة بعد التسجيل في المسابقة؟
يتوجب على المعلّم أو المعلّمة تحفيز الطلاب والطالبات على المشاركة بالمسابقة، وتزويدهم برمز المعلّم أو المعلّمة في حال تسجيلهم؛ لكي يتم احتساب النقاط. كيف يتم احتساب نقاط المسابقة لسفراء القراءة؟
يجب على الطالب التسجيل في الموقع الإلكتروني، وإضافة الرمز الخاص بالمعلّم حتى يتم احتساب النقاط. هل احتساب النقاط محصور على المشاركين في مسابقة قارئ العام؟
يشمل احتساب النقاط المشاركين عن طريق المعلّمـ/ة في مسابقة قارئ العام ومسابقة سفراء الترجمة. سيتم التواصل مع الفائزين قبل الحفل الختامي للمسابقة، والذي سينعقد في شهر مارس 2022م. الرجاء التواصل معنا عن طريق البريد الإلكتروني