يوجد أنواع كثيرة من الأدوية التي تُستخدم في علاجه، مثل الأنسولين والميتفورمين والسلفونيل يوريا والميجليتينايدز، أيضا ثيازوليدين ديون وجلوريون وبييتا وأبيدرا سولوستار. تغذية مرضى السكر
لا شك أن لكل مريض حالته التي تختلف عن غيره، كما أن مرض السكر درجات، وبالتالي لا يوجد نظام واحد قد يكون مناسبًا للجميع. وهو ما يدفع الأخصائي إلى الاطلاع أولًا على الملف الطبي للمريض، ومن ثم يقوم بتخطيط الحمية الغذائية المناسبة له. وبالرغم من ذلك، توجد بعض المبادئ الأساسية، التي وفقًا لها يقوم الأخصائي بإنشاء البرنامج الغذائي لمريضه، على النحو التالي:
يجب أن تحتوي جميع الحميات على نسب متوازنة من الكربوهيدرات والبروتين والدسم والمعادن والفيتامينات والنشويات. يمكن أن يتناول المريض مأكولات مثل الخضروات والأسماك الدهنية والبيض والألبان والزبادي اليوناني والمكسرات والبروكلي. يتكون النظام الغذائي لمريض السكر، من 3 عناصر وهي الهرم الغذائي والبدائل الغذائية والكربوهيدرات. الهرم الغذائي يتكون من 5 مجموعات، وهي الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والنشويات والألبان. مقارنة بين الكربوهيدرات والدهون والبروتينات - الأفاق نت. تتمثل أهمية البدائل الغذائية في عدم حرمان المريض من المأكولات التي يفضلها وفي الوقت ذاته على تؤثر بالسلب على صحته.
- مقارنة بين الكربوهيدرات والدهون والبروتينات - الأفاق نت
- الفرق بين الأحماض القوية والأحماض والقواعد 2022
مقارنة بين الكربوهيدرات والدهون والبروتينات - الأفاق نت
Share
Pin
Tweet
Send
لقد وجدت قائمة المنتجات هذه بواسطة Mark Hyman ، خبير التغذية الأمريكي الشهير ، على موقع CBS NEWS. إنه مأخوذ من كتابه الجديد ، Food ، What should I Eat؟ ، والذي صدر مؤخرًا في الولايات المتحدة ومتاح للطلب من خلال نُشر مقتطف من الكتاب كإضافة لمقابلة مارك هايمان. بعد ذلك ، مقتطف من النص والقائمة نفسها. الخطوة الأولى هي التخلص من المعلومات غير المرغوب فيها (قال هايمان سابقًا أن الطعام هو معلومات للجسم). انه سهل. أولاً ، يجب أن تتوقف عن تناول بعض الأطعمة المعتادة والالتهابية لمدة عشرة أيام ، وبعد ذلك ، بعد عشرة أيام ، ستتاح لك الفرصة لإضافة بعض هذه الأطعمة مرة أخرى لترى كيف يتفاعل جسمك. سأغطي كيفية إعادة تقديم عدد من الأطعمة في The Pegan Diet (ملاحظة المحرر عبارة عن مزيج من الباليو والنباتي) ، ولكن الخطوة الأولى هي إزالة الأطعمة التالية من نظامك الغذائي في غضون عشرة أيام. خالية من السكر والكربوهيدرات والسموم الخطوة 1. تخلص من السكر والأطعمة المصنعة والأطعمة السامة والمسببة للالتهابات لمدة 10 أيام تجنب الكربوهيدرات السيئة جميع الحبوب التي تحتوي على الغلوتين البقوليات والفاصوليا جميع الفواكه (باستثناء التوت والكيوي والليمون وبذور الرمان والبطيخ) البروتينات السيئة اللحوم المصنعة: لحم الخنزير المقدد ، اللحوم المعلبة ، النقانق ، السلامي ، إلخ.
أطعمة تحتوي على الكربوهيدرات بنسبة قليلة ( أطعمة تحتوي علي ١٥
جرام فقط من الكربوهيدرات)
نستعرض معكم بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات
وهي كالآتي:
التفاح، ويمكن
تناول تفاحة واحدة يوميًا بحجم كرة التنس أي لا تزيد عن ١٥ جرام من
الكربوهيدرات. نصف موزة
متوسطة الحجم. كوب من التوت. حبة بطاطا. ملعقتين من
الزبيب. شمام مقطع
مكعبات بمقدار نصف كوب. نصف كوب من
الذرة. البسلة. ثلث كوب من
الأرز. نصف كوب من البقوليات. كافة الأطعمة والكميات المذكورة تحتوي على الكربوهيدرات بنسبة
متقاربة ولكنها تختلف من حيث احتوائها على الدهون والبروتينات والعناصر الغذائية
الأخرى، لذلك يجب مراعاة هذه الاختلاف عند تحضير الوجبات الخاصة بك من أجل تحقيق
التوازن الغذائي للجسم. أنواع اللوكارب دايت
هناك عدة انظمة مستخدمه في نظام اللوكارب، وتتمثل في
الآتي:
نظام ال ٢٠
جرام من الكربوهيدرات: ويعتمد ذلك على
تناول الخضروات والفواكه الصحية ويكون فعال للغاية في إنقاص الوزن. نظام ال ٥٠
جرام من الكربوهيدرات: ويعد من
الأنظمة الغير قاسية وغالبا ما يلجأ إليه الأشخاص الذي تتبع نظامًا غذائيًا
لأول مرة، فهو يدرب الجسم بالتدريج على تقليل تناوله للكربوهيدرات.
لذلك ، كلما كان المركب أسهل وأسرع يمكن تنقيته ، كلما زادت حموضة هذا المركب. وفقا ل تعريف لويس من الأحماض ، فهي المواد التي يمكن أن تقبل زوج من الإلكترونات. في هذه الحالة ، يمكن لجميع الكاتيونات المعدنية وأي جزيء ناقص الإلكترون أن يكون بمثابة حمض. كلما كان الحمض أكثر استعدادًا لقبول زوج من الإلكترونات ، كلما زادت حموضة لويس. بشكل عام ، توجد الأحماض بقيمة حموضة تقل عن 7. الأحماض القوية لها قيم أقل من الأس الهيدروجيني. تتفاعل الأحماض مع القواعد لتشكيل الأملاح. انهم قادرون على تحويل ورقة عباد الشمس الزرقاء إلى اللون الأحمر. لديهم أيضا طعم الحامض. (ومع ذلك لا ينصح بتذوق الأحماض القوية). الفرق بين الأحماض القوية والأحماض والقواعد 2022. بعض الأمثلة الشائعة على الأحماض هي ؛ حمض الهيدروكلوريك (حمض الهيدروكلوريك) ، وحمض الكبريتيك (ح 2 وبالتالي 4) ، حمض الخليك (CH 3 COOH) ، إلخ
حامض الكبريتيك على قطعة منشفة ما هو الأساس يمكن أيضًا تعريف القواعد من وجهات نظر مختلفة باستخدام التعريفات المذكورة أعلاه. لذلك ، قاعدة ارينيوس هي المادة التي تزيد من تركيز OH – أيونات عندما يذوب في الماء. ا قاعدة برونستيد لوري هي المادة التي يمكن أن تكون بمثابة متقبل البروتون.
الفرق بين الأحماض القوية والأحماض والقواعد 2022
الأحماض القوية مقابل الأحماض الضعيفة مقابل القواعد يتم تعريف الأحماض بعدة طرق من قبل علماء مختلفين. يعرّف أرهينيوس الحمض بأنه مادة تتبرع بـ H 3 ا + الأيونات في المحلول ، في حين أن القاعدة هي مادة تتبرع بـ OH – الأيونات إلى المحلول. Bronsted- يعرّف لوري الحمض على أنه مادة يمكنها التبرع بالبروتون والقاعدة على أنها مادة يمكنها قبول البروتون. تعريف حمض لويس شائع جدًا عن التعريفين أعلاه. وفقًا لذلك ، فإن أي متقبل لزوج الإلكترون هو حامض والمتبرع هو قاعدة. وفقًا لتعريف أرهينيوس ، يجب أن يحتوي المركب على أنيون هيدروكسيد والقدرة على التبرع به كأيون هيدروكسيد ليكون قاعدة. وفقًا لـ Lewis and Bronsted- لوري ، يمكن أن تكون هناك جزيئات لا تمتلك هيدروكسيدات ، ولكنها يمكن أن تعمل كقاعدة. على سبيل المثال ، NH 3 هي قاعدة لويس ، لأنها يمكن أن تتبرع بزوج الإلكترون على النيتروجين. نا 2 كو 3 هي قاعدة برونستيد- لوري بدون مجموعات هيدروكسيد ، لكن لديها القدرة على قبول الهيدروجين. الأحماض القوية والضعيفة بغض النظر عن التعريفات المذكورة أعلاه ، عادة ما نحدد الحمض كمانح للبروتون. الأحماض لها طعم حامض. عصير الليمون والخل نوعان من الأحماض التي نصادفها في منازلنا.
ب ـ الأحماض المعدنية (غير العضوية). تقسم هذه الأحماض بدورها حسب عدد أيونات الهيدروجين التي تعطيها الصيغة الكيميائية للحمض في أي مذيب مناسب كالماء إلى: أحادية البروتون وثنائية البروتون وعديدة البروتون. - تحضير الأحماض:
في الصناعة:
أ ـ تحضر الأحماض ثنائية العنصر غالباً بالاتحاد المباشر بين الهيدروجين والعنصر اللافلزي ثم إذابة المركب الناتج (غاز) في الماء. ب ـ تحضر الأحماض ثلاثية العنصر (الأكسجينية) بالاتحاد المباشر بين الأكسجين والعنصر اللافلزي للحصول على أنهيدريد الحمض ثم إذابته في الماء. في المختبر:
يمكن تحضير الحمض الأقل ثباتاً بتفاعل ملحه مع حمض أكثر ثباتاً. طرق أخرى:
أ _ التحليل المائي لهاليدات اللافلزات وبعض الفلزات. ب _ أكسدة العناصر اللافلزية في محلول مائي خال من القلويات. - تحضير الأملاح:
توجد عدة طرق لتحضير الأملاح منها:
(1) الاتحاد المباشر بين العناصر المكونة للملح. (2) بالنسبة للأملاح التي تذوب في الماء فإنها تحضر بتفاعل الحمض المخفف مع الفلز أو أكسيده أو كربوناته. وكذلك مع هيدروكسيد الفلز أو كربوناته. (3) بالنسبة للأملاح التي لا تذوب في الماء فتحضر بالتبادل المزدوج وبالترسيب وعادة تستخدم نيترات الفلز المراد تحضير ملحه مع ملح الصوديوم الذي يحتوي على الشق الحمضي للملح المطلوب فيترسب الملح الذي لا يذوب في الماء ويفصل بالترشيح.