ضعي قليل من صلصة الكاسترد في وسط الإكلير. أمسكي قطعة الإكلير واغمسيها في صلصة الشوكلاتة.. ضعي الإكلير في طبق تقديم وضعي في البراد لحين التقديم.
- حشوة الكاسترد للدونات شهية - طريقة
- برنامج ترجمة الفيديو
- برنامج كتابة ترجمة على الفيديو
حشوة الكاسترد للدونات شهية - طريقة
نقوم بإحضار وعاء ومصفاة وذلك لتصفية الكاسترد فى الوعاء الآخر حتى لا يكون به أي تكتلات. نقوم بوضع الفانيليا على الكاسترد ويقلب، ونتركه يبرد قليلاً. ثم نحضر ورق النايلون ونقوم بتغطية الكاسترد جيداً ونتاكد أنه يلامس الكاستر حتى يخافظ عليه من أن يجف. نقوم بحفظ الكاسترد فى الثلاجة حتى يكون متماسك جيداً وذلك لمدة لا تقل عن 3 ساعات. ويمكن استخدامه للحشوات أو التزيين وذلك بأخذه بالملعقة للحشو أو وضعه فى كيس التزيين. حشوة الكاسترد للدونات شهية - طريقة. ويمكن أن يترك فى الثلاجة لمدة أسبوع فقط. يمكن أن يقدم الكاسترد بجانب فطيرة التفاح، أو للحشو ونحشي به الكب كيك والاكلير. ويمكن وضعه فى طبق وتقطيع فواكه عليه وأكله أو تناوله بالجيلي والكريمة المخفوقة، أو تقديمه كما هو ويكون ذو مذاق رائع.
إليكم اعزائي القراء طريقة عمل الكاسترد على الطريقة اللبنانية. و الكاسترد اللبناني هو كاسترد يحتوى على البسكويت. فإليكم عدة طرق لعمله. طريقة عمل الكاسترد على الطريقة اللبنانية
الطريقة الأولى:-
المكونات:
كوبان حليب سائل _ معلقة صغيرة فانيليا _ معلقتين كبيرتين سكر بودره_ ثلاثة ملاعق كبيرة كاسترد _ 200 جرام بسكويت. طريقة التحضير:
في قدر اسكبي الحليب بعدها أضيفي الفانيليا و السكر و الكاسترد ثم اخلطي جيدًا حتى تذوب كل المكونات في الحليب. ضعي الخليط على حرارة متوسطة و استمري في الخلط حتى يتكثف قوام المزيج. ضعي الكاسترد فى اكواب التقديم و زينيها بقطع البسكويت. بعدها اتركيهم في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات وذلك للتماسك ثم قدميه. الطريقة الثانية:-
30 قطعة بسكويت سادة _ 1500 مل حليب اي ما يعادل ست اكواب _ 50 جرام سكر اي ما يعادل ربع كوب _ خمس ملاعق كاسترد _ 75 جرام فتسق مكسر ليس مفروم. ضعى الحليب و الكاسترد في قدر كبير على حرارة متوسطة و قلبيه حتى يذوب الكاسترد ثم ضعي السكر و قلبيه حتى يذوب. استمري في التقليب حتى يتكثف القوام. احضري صينية زجاجية أو صينية بايركس ثم اسكبي فيها الكاسترد ثم ضعي البسكويت على وجه الخليط.
بعد ذلك يتم تنزيل الفيديو أو المسلسل أو المقطع المراد ترجمته على الجهاز ويمكن أن يتم التنزيل من خلال استخدام البرنامج. إذا لم يكن المقطع المراد مشاهدته يتضمن ترجمة يتم البحث عن ملف الترجمة عبر الموقع الخاص بالبرنامج. بعد ذلك يتم وضع ملف الترجمة الخاص بمقطع الفيديو داخل مجلد بحيث يستطيع برنامج ترجمة الفيديوهات التعرف عليه بشكل تلقائي. أقرأ أيضا: برنامج حماية من الفيروسات مجانا ويندوز 7
إذا لم يتمكن البرنامج من التعرف على ملف الترجمة في هذه الحالة يجب أن يتم الوصول إلى Subtitles or Subtitles track ثم اختيار ملف الترجمة الذي تم تنزيله. الوصول إلى ملف الترجمة من خلال موقع البرنامج يكون من خلال كتابة اسم الفيلم في محرك البحث الخاص بالموقع ثم النقر على بعض بحث. سوف يجد المستخدم عدد من الملفات المختلفة لترجمات خاصة جميعها بالفيلم منها الترجمة إلى العربية يتم اختيارها. كما يمكن أن يتم النقر على أيقونة تعديل التي تتواجد في المربع الموجود في الأسفل لاختيار اللغة المطلوب البحث عن ترجمة الفيلم بها. فمن أهم مميزات هذا البرنامج والموقع الخاص به أنه سهل الاستخدام وبسيط ذات واجهة متميزة. فهذا البرنامج تم إصداره للمرة الأولى منذ ما يزيد عن 18 سنا وبالتالي فهو من أقدم البرامج وأكثرها احترافية وثقة من جانب الملايين حول العالم.
برنامج ترجمة الفيديو
تسجيل الدخول إلى يوتيوب. البحث عن قسم الترجمة في صفحة عناصر الفيديو، والتي تظهر في القائمة اليمنى من الصفحة. النقر على خيار إضافة في الصفحة الظاهرة أمامنا، ثم نقوم باختيار اللغة التي نرغب بترجمة الفيديو إليها. الجدير بالذكر بأن هذه الطريقة يمكن تطبيقها على الفيديوهات التي يقوم المستخدم بتحميلها ونشرها على منصة اليوتيوب قبل نشرها، وتساهم عملية ترجمة الفيديوهات بالوصول إلى عدد كبير من الأشخاص حول العالم، كما تساعد الأشخاص من فئة الصم على فهم الفيديوهات بسهولة، ويمكن أيضًا تطبيق طريقة الترجمة هذه على الفيديوهات التي تم نشرها على اليوتيوب من دون ترجمة. كيفية ترجمة فيديوهات اليوتيوب بواسطة Google Translate
يمكن الإستفادة من هذه الطريقة وتطبيقها على الهواتف المحمولة وأجهزة الكمبيوتر والتابلت، وللحصول على النتائج المرجوة يجب إتباع الخطوات التالية:
تثبيت تطبيق Google Translate على الجهاز الذي يرغب المستخدم بمشاهدة الفيديوهات عليه. الانتقال إلى برنامج Lingo Tube من خلال البحث عنه في المتجر، وتثبيته على نفس الجهاز المستخدم. فتح البرنامج ونختار اللغة التي نرغب بترجمة الفيديوهات لها من خلال الإعدادات.
برنامج كتابة ترجمة على الفيديو
شرح كيفية تحميل واستخدام برنامج Subtitle Workshop
الأمر في غاية السهولة حقاً كل ما عليك القيام به عزيزي القارئ هو الدخول إلي الموقع الرسمي لتحميل البرنامج ويمكنك القيام بهذا الأمر من خلال الضغط على الرابط الموجود في نهاية المقال بعد ذلك سيتم على الفور تحويلك إلي صفحة تحميل البرنامج ومن الجدير بالذكر أصدقائي أن عملية تحميل هذا البرنامج لن تستغرق الكثير من الوقت على الإطلاق وهذا أمراً في غاية الروعة حقاً ويمكنك بعد الانتهاء من عملية التحميل الشروع في عملية التثبيت من خلال فتح الملف والضغط على Next كما هو بتلك الصورة. بعد ذلك ستظهر لك واجهة التثبيت كما هو بتلك الصورة وفي تلك اللحظة كل ما عليك القيام به هو الضغط على install وعلى الفور سيتم البدء في عملية التثبيت النهائية للبرنامج وتعتمد سرعة انتهاء تلك العملية على سرعة جهاز الكمبيوتر الخاص بك فكلما كان حاسوبك أسرع كلما انتهيت من عملية تثبيت برنامج Subtitle Workshop بشكل أسرع وأفضل بكثير. وبعد أن تنتهي عملية التثبيت قم بفتح البرنامج على حاسوبك لتظهر لك الواجهة كما هو بتلك الصورة والآن يمكنك عزيزي القارئ البدء في عملية الترجمة بكل سهولة وإضافة ملفات الترجمة الإنجليزية الخاصة بالفيلم وإضافة الفيلم أيضاً وستستطيع البدء في عملية التعديل على تلك الترجمات بكل سهولة.
برنامج BS Player
برنامج BS Player يعتبر كذلك أحد أقدم البرامج في تشغيل الفيديو، كما أنه يمتلك قاعدة جماهيرية واسعة جدًا. أما فيما يتعلق في الترجمة، فإن البرنامج يمتاز ببحثه عن الترجمة لأي ملف يتم تشغيله على الإنترنت وعرضه، أو يمكنك اختيار ملف الترجمة الخاص بك كما تشاء. برنامج VLC Player
برنامج VLC هو برنامج مفتوح المصدر ودائم التطور، خيارات البرنامج واسعة جدًا، كما أنه قادر على تشغيل أي الإمتدادات ويوفر خيارات للتحكم في الترجمة مثل التقديم أو التأخير ولون الخط ونوعه. برنامج Kantaris
Kantaris هو برنامج حديث يعتبر بين برامج تشغيل الميديا، ولكنه يوفر خدمات مميزة بشأن الترجمات، حيث يقوم بالبحث عن الترجمة بنفسه ومزامنتها مع الملف الذي يتم تشغيله. برنامج GOM Media Player
برنامج GOM أيضًا برنامج حديث العهد مع العديد من الخصائص المميزة وتوفيره لطريقة عرض قوائم مميزة أيضًا. خصائص الترجمة في هذا البرنامج يتم تقديمها حسب المستخدم، ويمكن الذهاب للخيارات المتقدمة أو غيرها. برنامج SMPlayer
هذا البرنامج يقدم خيارات أيضًا مميزة عن غيره من البرامج، حيث يمكن أن يتم متابعة مقاطع اليوتيوب من نفس البرنامج، أما بالنسبة للترجمة فإنه مثله مثل البرامج السابقة يقدم خيارات لتقديمها وتأخيرها ومزامنتها مع الفيديو، لكن اختياره لن يكون فقط من أجل قدراته في الترجمات.