السميد يعد من المكونات الأساسية لصناعة البسبوسة والحلويات المختلفة، لكن في بعض بلاد الشام تصنع حلوى السميد بالحليب بطريقة لذيذة ونوع من التغيير في أنواع الحلويات. ورغم تعدد الوصفات نقدم لك طريقتين من طرق عمل السميد بالحليب بوصفات الشيف منال العالم. مكونات السميد بالحليب:
ـ كيس من بسكويت شاي يكون مستطيل 125 جراما. ـ 4 أكواب حليب. ـ ربع كوب سميد ناعم. ـ ملعقة كبيرة نشاء. ـ ربع كوب سكر. ـ ملعقة صغيرة فانيليا. ـ نصف ملعقة ماء ورد. الاردن - سيحبه أطفالك.. طريقة تحضير دجاج الكانتون | MENAFN.COM. للتزيين
ـ فسدق مجروش بحسب الرغب، أو أي نوع مكسرات متاح سوداني
ـ زبيب
ـ جوز الهند
طريقة تحضير السميد بالحليب:
ـ لعمل حلويات السميد بالحليب، أولا يجب شراء البسكويت وافرغيه في بولة زجاجية. ـ ثم الخطوة التالية من عمل السميد بالحليب قومي بوضع خليط الحليب مع السميد والنشاء والسكر في إناء كبير. ـ اتركي الخليط يغلي ويصبح متماسكا ثم أضيفي الفانيليا وماء الورد. ـ ثم بعد ذلك رصي قطع البسكويت في صينية ثم اسكبي خليط السميد فوقها. ـ أدخلي الصينية بالمكونات إلى الثلاجة لحوالي ساعة حتى تصبح متماسكة. ـ زينيها بالفستق أو جوز الهند أو أي نوع مكسرات متاح. طريقة أخرى لعمل السميد بالحليب:
كوبين سميد ناعم
1/2 كوب زبدة مذابة
2 علبة حليب مركز محلى
ملعقة كبيرة ماء ورد
ربع كوب صنوبر
لعمل السميد بالحليب في الفرن اولا يجب اتباع الخطوات التالية:
ـ أحضري صينية متوسطة وادهنيها بقليل من الزبدة.
الاردن - سيحبه أطفالك.. طريقة تحضير دجاج الكانتون | Menafn.Com
( MENAFN - Khaberni) خبرني - يميل الكثير من الأشخاص إلى تحضير دجاج بوصفات مختلفة ومميزة، وخاصة للأطفال فيميل الأطفال إلى اختيار الأطعمة الملونة التي تحتوي على مذاق مختلف.
دجاج الكانتون | غادة جميل
قم بخلط جميع مكونات الصلصة في كوب الماء وأضفها إلى المقلاة. قم بتقطيع شرائح السلمون إلى مربعات، وأضفها إلى المكونات السابقة الموجودة في المقلاة. أضف الفلفل الرومي على المكونات، ثم دعها على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تنضج، أو حتى يصل سمك السلمون لدرجة النضج المناسبة. ضع ملعقة أخرى من زيت السمسم في مقلاة أخرى نظيفة، وأضف السمسم والبصل الأخضر بعد تقطيعه لدوائر صغيرة. اترك السمسم على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضفه على طبق الكانتون. ملاحظة: سيضيف السمسم منظر شهي ومذاق لذيذ إلى الطبق. يمكنك تقديم الأرز البني قصير الحبة، أو الباستا الخالية من الدقيق الأبيض، بجانب طبق الكانتون. نصيحة:
هناك العديد من الفوائد للنشاط البدني المنتظم. دجاج الكانتون | غادة جميل. يمكن أن تساعدك التمارين الرياضية على فقدان الوزن، خفض نسبة السكر في الدم وزيادة حساسية الأنسولين. حافظ على الوزن الصحي فهو يساعدك على السيطرة على مرض السكري بصورة أفضل. قد يساعدك شرب كمية كافية من الماء في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن حدود صحية. بالإضافة إلى منع الجفاف، فهو يساعد جسمك على طرد السكر الزائد في الدم عن طريق البول. العلاج المقترح
علاج السكري صنف 2 بالأعشاب
أفضل علاج مُجرب لمرض السكري صنف 2 بالأعشاب.
قومي بإضافة كوب الماء إلى الطحين المتبل بشكل تدريجي مع التحريك حتى الحصول على قوام سائل ولزج ثم قومي بإضافة الخل الأبيض إلى المكونات وحركي مرة أخرى ويصبح الصوص جاهز لتتبيل السمك. الخطوة 3: تتبيل السمك الفيليه ضعي كوب طحين في طبق واسع وأضيفي إليه رشة ملح ورشة فلفل أسود وحركي الدقيق. اغمسي قطعة الفيليه بالطحين من الجهتين بشكل جيد حتى يغطي قطعة الفيليه بالكامل. يعد الدقيق ضعي قطع الفيليه في الصوص المحضر مسبقاً من الجهتين ثم أعيدي وضعها في الطحين مرة ثانية. كرري نفس الخطوة السابقة مع باقي قطع الفيليه ثم تصبح جاهزة للقلي ، يمكنك وضع الفيليه 15 دقيقة في الثلاجة قبل القلي لتتماسك القشرة أكثر. الخطوة 4: قلي السمك الفيليه ضعي وعاء زيت غزير على نار قوية وانتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد. بعد أن يسخن الزيت ضعي قطع الفيليه في الزيت واتركيها حتى تتحمر قليلاً ثم اقلبيها على الوجه الآخر، وتحكمي بحرارة النار حسب الحاجة. بعد أن تتحمر من الجهتين ارفعي قطع الفيليه من الزيت وضعيه في مصفاة الطعام أو على ورق مطبخ واتركيه حتى يتخلص من الزيت الزائد. الخطوة 5: تقديم فيليه السمك المقلي بعد أن يرشح زيت القلي من قطع فيليه السمك ضعي قطع الفيليه في طبق الطعام المناسب وقدميها مع صوص السمك المناسب حسب الرغبة، ويمكن تزيين طبق التقديم بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون.
قال في الاستذكار: وكان ابن عمر، وسلمة بن الأكوع يمسحان مقدم رؤوسهما. قال الحافظ في الفتح: وصح عن ابن عمر الاكتفاء بمسح بعض الرأس. قاله ابن المنذر وغيره. حكم مسح الرأس عند الوضوء فرض سنة مباح - منبع الحلول. ولم يصح عن أحد من الصحابة إنكار ذلك. قاله ابن حزم. وقال في سبل السلام: وثبت عن ابن عمر الاكتفاء بمسح بعض الرأس. وأما عن طريقة المسح والتكرار فيه، فراجع الفتوى رقم: 174383. وأما عن كيفية مسحه صلى الله عليه وسلم، فقد ورد بيانها الشافي في الحديث المتفق عليه عن عبد الله بن زيد أن رسول الله صلى الله عليه وسلم مسح رأسه بيديه وأقبل بهما وأدبر، بدأ بمقدم رأسه ثم ذهب بهما إلى قفاه، ثم ردهما إلى المكان الذي بدأ منه. والله أعلم.
حكم مسح الرأس عند الوضوء فرض سنة مباح - منبع الحلول
يقول فضيلة الشيخ سيد سابق صاحب كتاب فقه السنة – رحمه الله:
المسح معناه الإصابة بالبلل، ولا يتحقق إلا بحركة العضو الماسح ملصقًا بالممسوح فوضع اليد أو الإصبع على الرأس أو غيره لا يسمى مسحًا، ثم إن ظاهر قوله تعالى: (وامسحوا برؤوسكم) لا يقتضي وجوب تعميم الرأس بالمسح، بل يفهم منه أن مسح بعض الرأس يكفي في الامتثال، والمحفوظ عن رسول الله صلى الله عليه وسلم، في ذلك طرق ثلاث:
( أ) مسح جميع رأسه: ففي حديث عبد الله بن زيد: "أن النبي صلى الله عليه وسلم، مسح رأسه بيديه فأقبل بهما وأدبر، بدأ بمقدم رأسه ثم ذهب إلى قفاه ثم ردهما إلى المكان الذي بدأ منه" رواه الجماعة. (ب) مسحه على العمامة وحدها: ففي حديث عمرو بن أمية رضي الله عنه قال: "رأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم، يمسح على عمامته وخفيه" رواه أحمد والبخاري وابن ماجه. هل يجوز عدم مسح الرأس بالماء عند الوضوء بعد استعمال مكواة ا | مصراوى. وعن بلال: أن النبي صلى الله عليه وسلم، قال: "امسحوا على الخفين والخمار" رواه أحمد. وقال عمر رضي الله عنه: "من لم يطهره المسح على العمامة لا طهره الله" وقد ورد في ذلك أحاديث رواها البخاري ومسلم وغيرهما من الأئمة. كما ورد العمل به عن كثير من أهل العلم. (جـ) مسحه على الناصية والعمامة، ففي حديث المغيرة بن شعبة رضي الله عنه: "أن النبي صلى الله عليه وسلم، توضأ فمسح بناصيته وعلى العمامة والخفين" رواه مسلم.
هل يجوز عدم مسح الرأس بالماء عند الوضوء بعد استعمال مكواة ا | مصراوى
تاريخ النشر: الإثنين 5 ربيع الآخر 1433 هـ - 27-2-2012 م
التقييم:
رقم الفتوى: 174383
58467
0
398
السؤال
عندما أجدد الماء لفريضة مسح الرأس في الوضوء تلمس يدي أحيانا جزءا من وجهي. فهل أمسح أو أعيد تجديد الماء؟ أضف إلى ذلك أنني لا أعمم المسح من المرة الأولى فأقوم بتجديد الماء من جديد ومسح الجزء الذي لم أمسحه فقط، مع العلم أنه عند رد المسح أعمم ذلك الجزء لكن لأن رد المسح سنة أخاف ألا يكون ذلك كافياً لوقوع المسح صحيحا. وأخيراً هل منتهى الرأس عند نقرة القفا التي تلتحم عندها عظام الجمجمة بالرقبة أو أن الشعر الذي ينمو على الرقبة يدخل في مسمى الرأس ويجب مسحه؟
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على نبينا محمد وعلى آله وصحبه ومن والاه أما بعد:
فاعلم أن السنة في مسح الرأس أن تمسح مرة واحدة تقبل بيديك وتدبر ولا يستحب عند الجمهور تكرار مسحه.
صفة مسح الرأس في الوضوء - الإسلام سؤال وجواب
وبهذا يظهر أن الراجح من القولين هو القول بوجوب مسح الرأس كله في الوضوء. مسح الراس عند الوضوء. وقد جاء في "فتاوى اللجنة الدائمة" ( 5/227): " الواجب مسح جميع الرأس في الوضوء ؛ لقوله تعالى: ( وَامْسَحُوا بِرُءُوسِكُمْ) ولما أخرجه البخاري ومسلم عن عبد الله بن زيد بن عاصم رضي الله عنهما في صفة الوضوء قال: ( ومَسَحَ رسول الله صلى الله عليه وسلم بِرَأْسِهِ فَأَقْبَلَ بِيَدَيْهِ وَأَدْبَرَ), وفي لفظ لهما: ( بدأ بمقدم رأسه حتى ذهب بهما إلى قفاه, ثم ردهما إلى المكان الذي بدأ منه) " انتهى. وقال الشيخ ابن عثيمين في "الشرح الممتع" (1/187): " ولو مسح بناصيته فقط دون بقيَّة الرَّأس فإنَّه لا يجزئه ؛ لقوله تعالى: ( وامسحوا برءوسكم) المائدة/6 ولم يقل: (ببعض رؤوسكم)" انتهى. وأما صفة مسح الرأس فقد سبق بيان ذلك في جواب السؤال ( 45867) فلينظر. والله أعلم.
6) الترتيب: والترتيب وهو ركن يتم مع آخر الأركان تلقائياً ويبدأ مع أول الأركان؛ والمقصود به أن نرتب الأركان الخمسة المذكورة على النحو المذكور. محتوي مدفوع
إعلان