الجمعة 7 جمادى الاخرة 1431هـ - 21 مايو 2010م - العدد 15306
يتضمن 14 محاضرة وأربع ورش عمل ومعرضاً خاصاً
ترعى حرم خادم الحرمين الشريفين صاحبة السمو الأميرة حصة بنت طراد الشعلان الملتقى الوطني الأول للباحثات عن العمل تحت عنوان: (الفتاة السعودية بين الوظيفة والبطالة) يومي الاحد والاثنين القادمين بمركز الامير سلمان الاجتماعي بالرياض وبمشاركة من جهات أكاديمية وحكومية وخاصة تساهم في دعم وتوظيف وتأهيل المرأة السعودية.
- زوجات بعض الملوك والرؤساء وشي ماشفتوه
- سعورس : الأميرة حصة بنت طراد الشعلان حرم ولي العهد السعودي الأمير عبدالله بن عبدالعزيز : مشاركة المرأة السعودية في البناء والتطوير ليست جديدة والعباءة لا تعوق حركة النساء
- تخريج 4795 طالبة من جامعة الأميرة نورة بنت عبدالرحمن
- طريقة عمل كباب لحم مندي
- طريقة عمل كباب لحم الابل
- طريقة عمل كباب لحم الخنزير
زوجات بعض الملوك والرؤساء وشي ماشفتوه
شكرا على الإبلاغ! سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص. الأميرة حصة بنت طراد الشعلان حرم ولي العهد السعودي الأمير عبدالله بن عبدالعزيز: مشاركة المرأة السعودية في البناء والتطوير ليست جديدة والعباءة لا تعوق حركة النساء
الأميرة حصة بنت طراد الشعلان زوجة الأمير عبدالله بن عبدالعزيز ولي العهد ونائب رئيس مجلس الوزراء ورئيس الحرس الوطني، غنية في روحها من غير ادعاء، عميقة في تجربتها من دون تظاهر، وبسيطة في تعاملها مع الآخرين بلا تكلف، وصادقة في تصرفها من غير مواربة. زوجات بعض الملوك والرؤساء وشي ماشفتوه. إنها إمرأة تأخذ من حياتها وتعطي من معها وحولها بدفق لا ينضب، ورجاء لا يعرف اليأس، وبمثالية لا تعرف المساومة. وقد اتيحت لي الفرصة للقاء الأميرة حصة مرتين، اللقاء الأول كان في قصرها في الرياض ، وخصص لإجراء الحوار الصحافي، والثاني خلال مأدبة عشاء دعت اليها الأميرة نوف بنت عبدالعزيز آل سعود. قصر الأميرة حصة فيه الكثير من البساطة والتواضع زينت جدرانه وزواياه هدايا زوجات كبار المسؤولين اللواتي زرنها، وتتوج مدخله سجادة من الحرير الخالص حيكت عليها آية من القرآن الكريم، هدية من زوجة الرئيس الايراني خامنئي. ولم تشأ الأميرة حصة ان يكون الحوار محكوماً بقواعد اللقاء الصحافي، فكان حواراً لا تحكمه حدود، تميزه الصراحة ووضوح الرؤية والتحليل.
سعورس : الأميرة حصة بنت طراد الشعلان حرم ولي العهد السعودي الأمير عبدالله بن عبدالعزيز : مشاركة المرأة السعودية في البناء والتطوير ليست جديدة والعباءة لا تعوق حركة النساء
الأربعاء 22ربيع الآخر 1428هـ - 9مايو 2007م - العدد 14198
تهدف إلى توعية المجتمع باحتياجات ذوي الاحتياجات الخاصة
رعت حرم خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز آل سعود الأميرة حصة بنت طراد آل شعلان حفل تدشين حملة "مكاني بينكم" المنعقد بمركز الملك فهد الثقافي بالرياض أمس الثلاثاء وبحضور سمو الأميرة الدكتورة البندري بنت عبدالله آل سعود مساعد مدير عام التربية والتعليم للشؤون التعليمية بالرياض وتهدف الحملة إلى توعية المجتمع باحتياجات هذه الفئة والكشف عن القدرات الذاتية لذوي الاحتياجات الخاصة. وقد بدئ الحفل بالسلام الملكي من أداء طالبات معهد النور للكفيفات قدمت بعدها الطالبتان شفاء حامضي وعهود العبدالهادي فقرات الحفل التي تلت فيها الطالبة عبير فرحان من معهد النور آيات من الذكر الحكيم، ثم أنشدت الطالبات "ندى الفرحان، وسعدى الشهري، أروى الشهراني، وأمل فحترش" عبارات ترحيبية بالحاضرات. ألقى بعدها مدير عام التربية والتعليم بمنطقة الرياض "بنات" الدكتور إبراهيم بن محمد آل عبدالله كلمة رحب فيها بصاحبة السمو الأميرة حصة الشعلان راعية الحملة التوعوية لذوي الاحتياجات مبينة أهمية هذه الحملة التي تبنتها إدارة التربية والتعليم ممثلة في إدارة التربية الخاصة مشكورة، مؤكداً ان هذه الفئة غالية على قلوبنا وهم فئة لتعليم الخاص ذوي الاحتياجات الذين يحتاجون دعم المجتمع وتواصلهم معنا لنجد لهم مكاناً بيننا وأكد ان هذه الحملة تهدف إلى توعية المجتمع بهذه الاعاقات وأنماطها مطالباً بالعمل سوياً على دمجهم من خلال بيئة آمنة وداعمة، سأل الله أن يوفق هذه الحملة لتؤتي ثمارها.
تخريج 4795 طالبة من جامعة الأميرة نورة بنت عبدالرحمن
كيف تصفين سموك علاقة الشراكة بين زوجات المسؤولين في دول مجلس التعاون الخليجي؟ - كنا نلتقي جميعاً وفي مناسبات عدة اجتماعية وغيرها، غير ان المشكلات السياسية التي عمت المنطقة والعالم، جعلت هذه الاجتماعات اقل، هذا مع العلم ان المحبة والاحترام موجودان. كيف هي علاقتك بصاحب السمو الامير عبدالله؟ - علاقتي بالأمير يتوجها الاحترام والمحبة والتفاهم المتبادل، وهو حنون ومتفهم، وغالباً ما افتح له قلبي حول قضايا المرأة وشؤون اخرى، وهو يبدي عطفاً خاصاً وتفهماً لمطالب المرأة المحقة ضمن مفاهيمنا وديننا الحنيف. وهل تسمح اعباء الحكم لسمو ولي العهد بالإجازات العائلية؟ - لقد ذهبنا العام الماضي الى المغرب، حيث امضينا 15 يوماً، ونحن نحب المغرب فهو بلد جميل، وأسافر مرة واحدة في العام من اجل الاولاد وأحياناً من دون الأمير لكثرة اشغاله، وهذا يكفي لأنني لا احب قضاء وقت طويل بعيدة من زوجي وبيتي ووطني. نعلم ان سموك والى جانب كثير من النساء الخيّرات تترأسين المؤسسة الخيرية الوطنية للرعاية الصحية المنزلية، فما هي أهم اهداف هذه المؤسسة؟ - مضت سنون على طرح فكرة إنشاء المؤسسة الخيرية الوطنية للرعاية الصحية المنزلية، وعندما طُرحت فكرة المؤسسة عليّ ترددت في طرحها على سمو الأمير عبدالله بن عبدالعزيز، ولي العهد الأمين، لأنني ظننت ذلك عبئاً أضيفه إلى الأعباء والمسؤوليات الجسام التي يضطلع بها سموه، لكن المفاجأة كانت في رد فعله الإيجابي، بل وفي التوجيهات السامية السديدة التي قرنها - يحفظه الله - بموافقته على إنشاء المؤسسة، لقد كان سروره عظيماً بالفكرة، وأبدى دعمه المطلق لإخراجها إلى أرض الواقع.
اين تلقت بناتك الأميرات تحصيلهن العلمي؟ - لقد اتمت بناتي تحصيلهن العلمي الابتدائي والثانوي والجامعي في المملكة العربية السعودية، لأن والدهن حريص جداً على ان يبقيهن في كنفه. يبدو ان هناك ورشة عمل حقيقية لاشراك المرأة في عملية بناء وطنها. كيف تنظرين سموك الى هذه الجهود، وكيف تقومينها؟ - هذا الانطباع صحيح، واشتراك المرأة السعودية في بناء بلدها وتطويره ليس جديداً عليها. ولكن هناك اليوم جهود حثيثة لمشاركة نسائية أوسع في سوق العمل وفي شتى المجالات. ومن هنا جاءت مثلاً الجهود المثمرة التي قام بها منذ عامين الأمير عبدالله لافتتاح كلية تمريض خاصة بالنساء، وقد وجدنا ان الاقبال عليها فاق كل توقع، ما دفع القيمين عليها الى تطويرها وتوسيعها لاستيعاب المزيد من الطالبات. وهناك ايضاً كلية الصيدلة الاهلية والطب الاهلي. والواقع ان هناك حاجة ماسة الى مثل هذا الاختصاص في المملكة، اضافة الى ان ذلك يندرج ضمن إطار سعودة الوظائف. والحمد لله فقد بدأ المجتمع يدرك تدريجاً طبيعة دور المرأة وأهميته في بناء اسرتها مادياً ومعنوياً. ولكن، ما هي أهم الاسباب التي تقف عائقاً امام مشاركة المرأة في العمل؟ هل هو المجتمع، ام كسلها الموروث؟ - اعتقد ان المرأة تعوق نفسها، وهي مسؤولة عن مستقبلها ودخولها مختلف مجالات العمل، فالمرأة اليوم مدرّسة وطبيبة وسيدة اعمال، وانا ادعو للجميع بالتوفيق والهداية والعمل ضمن تقاليدنا وتراثنا وبحسب تعاليم ديننا.
ذات صلة كبة مقلية مقرمشة طريقة عمل كباب سوري
طريقة عمل كباب بالبرغل
المكوّنات
رأس من الثوم المفروم. ثلاثة أرباع كوبٍ من النعناع الطازج. كيلوغرام من لحم الضأن الكباب المقسّم إلى مكعّبات. نصف كوبٍ من خل البلسميك. ربع كوبٍ من زيت الزيتون. مكوّنات البيلاف:
نصف كوبٍ من الزّبدة. كوبان من البرغل. بصل مفروم. ثلاثة أكوابٍ من مرق الدّجاج. طريقة التّحضير
خلط الثّوم مع الخل والنعناع مع الزيت. إضافة اللّحم و تتبيله جيداً. طريقة عمل البيلاف:
إساحة الزبدة وإضافة البصل وتشويحها حتى تصبح بنية اللون. إضافة البرغل والمرقة وتركها حتى تغلي، ثمّ خفض درجة الحرارة وتركها تنضج لمدة (25-30) دقيقة، أو حتى تصبح طريّة، ثمّ رفعها وفركها بالشوكة. رص اللحم في الأسياخ وشويه على الجريل لمدة (8-10) دقائق مع التّقليب المستمر وتقديمها مع البيلاف بالهنا. كباب لحم الخاصرة بالليمون
مدة التحضير
عشرون دقيقة
مدة الطهي
ثماني دقائق
تكفي لـِ
ستّة اشخاص
قطعة ونصف من لحم الخاصرة البقري. ثلاث ملاعق كبيرةٍ من الماء. نصف كوبٍ من الصّوص صويا. ربع كوبٍ من زيت الزيتون البكر الممتاز. ملعقة صغيرة من فلفل الهالبينو المفروم. ربع كوبٍ من البصل الأبيض المفروم ناعماً.
طريقة عمل كباب لحم مندي
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل كباب لحم على أصوله وباسهل خطوات. جربي تحضير الكباب خطوة بخطوة ثم قدميه على سفرتك المميزة الى جانب الذ المقبلات بوصفات موقعنا الشهية! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة
طريقة عمل الكفتة الحاتي بالفحم في المنزل
حيث أنه في البداية نحتاج إلى أن يتم خلط المكونات التي تم ذكرها جيداً ويتم العجن ما يقارب من 10دقائق حتى يصبح المحتوى متماسك ويتم مزج أنسجة اللحمة بعضها ببعض يتم إضافة التوابل بوضع ملعقة كبير من الملح نص ملعقة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من السكر وملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم حيث تساعد بيكربونات الصوديوم على جعل الكفتة متماسكة ببعضها. يتم بشر البصل وإضافته على الخليط ومزجه جيداً ما يقارب 15دقيقة. يتم أخذ عصير البصل وتصبيع الكفتة به حيث يجعل الأصبع الواحد متماسك وغير معرض للتفتيت. يتم تصبيع الكفتة على السيخ
نقوم بوضع الفحم ونضع الشواية ونضع عليه أصابع الكفتة ويتم تقليبها على الناحتين
وبهذه الطريقة نحصل على ألذ كفتة حاتي على الفحم بأقل الإمكانيات وأبسطها وبدون الحاجة إلى الشراء من المطاعم وبأقل سعر بطريقة صحية ومضمونة ويمكن شوي بجانبها حبة من الطماطم والبصل حتى تعطي نكهة ورائحة جذابة
ويتم إحضارها ووضعها في الطبق وتزيين الطبق بالشبت والبقدونس والبصل الذي يعطي رؤية جذابة للكفتة. طريقة عمل كفتة الأرز
المقادير تتكون من:
كيلو لحمة جملي (أو عجالي حمراء خالية من الدهون).
طريقة عمل كباب لحم الابل
نغطي الخضار والكباب برغيفين خبز ونعيد الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة وبذلك يصبح الكباب العراقي الملوكي جاهزاً للتقديم.
تاريخ النشر:
2022-04-10
التقييم:
تعد صينية خضار بالفرن من الأطباق الصحية والمغذية ويمكن تقديمها كطبق جانبي لأطباق اللحوم أو الأسماك أو الدجاج، تعرفي على تحضير هذه الوصفة من المطبخ الأمريكي بطعم شهي وطريقة غير تقليدية، وزيني بها سفرتك. المكونات
10 دقيقة
8 اشخاص
151 سعرة حرارية
مكونات صينية خضار بالفرن
1⁄2 كيلوغرام من الهليون المقطع. 1⁄2 كيلوغرام من الطماطم المقطعة. 12 حبة من الفطر المقطع لأرباع. حبة من الفليفلة البرتقالية المقطعة. حبة من الفليفلة الصفراء المقطعة. رأس من البصل الأحمر مقطع شرائح. 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
15 دقيقة
تتبيل الخضروات
تم نسخ الرابط
يوضع الهليون في طبق كبير ويتبل بزيت الزيتون والملح والفلفل ويقلب، ثم يوضع في صينية الفرن في الجزء الخارجي من الصينية، ثم تكرر الخطوات مع باقي الخضروات جميعها على أن يتم ترتيبها كل جزء من الخضروات على حدة. طهي الخضروات
توضع صينية الخضروات بالفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 وتترك لمدة تتراوح من 12-15 دقيقة حتى تنضج الخضار ويبقى فيها بعض القرمشة الخفيفة. تقديم صينية خضار بالفرن
تقدم صينية خضار بالفرن بجانب أطباق اللحوم والمشاوي والدجاج.
طريقة عمل كباب لحم الخنزير
أضيفي الان مكعبات اللحم وقومي بتقليبهم مع التتبيلة جيدا حتي تتشرب اللحمة من التتبيلة من كل الجوانب ثم قومي بتغطيتها وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. احضري الطاسة الجريل وقومي بوضعه علي النار وادهنيه قليلا ثم قومي بتركها لتسخن علي النار الي ان نقوم بتجهيز كباب لحم في عصا الشيش طاووق. احضري عصا الشيش طاووق وقومي بوضع فيها مكعب من اللحم ومكعب من اللية ومكعب من اللحم ومكعب من اللية وهكذا الي ان تمتلء عصا الشيش طاووق. استمري في ملء عصيان الشيش طاووق الي ان تنتهي كل كمية لحم الكباب معكي لتكون جاهزة لنقوم بشويها في الفرن وعلي الجريل. اول ان تسخن الجريل جيدا ثم قومي بوضع عصيان كباب لحم متجاورة لكمية تكفي الجريل فقط ولا تزيدي العدد حتي تتشوح جيدا ويكون حوالي 4 عصيان او خمسة فقط لا غير. اتركي اللحم علي جانب حتي تتشوح من الجانب ثم قومي بقلبها علي الثلاثة جوانب الأخري واكملي باقي الكمية بنفس الطريقة حتي تنتهي من كل كمية كباب لحم. أحضري الان صينية فرن وقومي بوضع فيها كل عصيان كباب لحم وضعي ورقة فويل في المنتصف بها فحم مشتعل وضعي فوقها الدهون المصفاة في الجريل. قومي بتغطية الصينية بورق فويل وأدخليها الفرن واتركيها قليلا في الفرن حتي تكتمل السواء ثم قومي بإخراج الصينية من الفرن.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من خلطة بهارات اللّحم. طريقة التحضير
وضع اللحم في وعاءٍ كبير وإضافة كل المقادير إليه. تبلّل اليدين وعجن اللحم حتى تماسك المزيج. ترك اللحم جانباً لمدة ساعة كي يرتاح. تجهيز مقلاة الشّوي ووضع القليل من الزيت عليها، ثمّ وضعها على نارٍ متوسطة. أخذ كمية من العجين بحجم كرة الغولف باستخدام اليدين المبلّلتين وترقيقها باستخدام الأصابع لتصبح دائريّة أو بيضويّة الشّكل وبسماكة نصف سنتيمتر. وضع الكباب على مقلاة الشّوي وشويه مدة أربع دقائق على كل جانب. أكله مباشرة أو تغطيته بورق الألمنيوم كي يبقى دافئاً. كباب تبائي
عشر دقائق
خمس وعشرون دقيقة
أربعة أشخاص
ستمائة غرام خليط من اللحم البقري ولحم الضأن المفري. ملعقة صغيرة من السمّاق. بصلتان مفرومتان. ملعقة صغيرة من السكّر. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من النعناع المجفّف. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الكاري. مائتا غرام من الطّماطم المعلّبة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو. أربعة فصوص من الثّوم المقشّر والمقطّع إلى شرائح رقيقة. خلط اللحم المفري مع البصل المفروم، والملح، والفلفل، والسمّاق، والفلفل الحلو، والكاري ، والنعناع.