01:15
8
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير شوربة الطماطم بالكريمة
المكونات 800 غرام طماطم مقطعة. 8 أكواب ماء. ¼ كوب زبدة غير مملحة. ¼ كوب معجون طماطم. ¼ كوب كريمة ثقيلة. حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح. 2 ملعقة صغيرة سكر. مكونات البهارات
10 أغصان زعتر طازج، تزن حوالي 5 غرام. 2 فص ثوم مفروم. ملعقة صغيرة ملح. رشة فلفل أسود. الخطوات لتحضير شوربة الطماطم بالكريمة
الخطوات
أذب الزبدة في قدر كبير على النار بدرجة حرارة متوسطة. أضف البصل والثوم والزعتر، وقلبهم معًا لمدّة 10 - 12 دقيقة. ارفع درجة الحرارة، ثم أضف معجون الطماطم. استمر في الطهي مدّة 5 - 6 دقائق. أضف الطماطم وملعقة من السكر والماء، واتركها حتى الغليان. اخفض درجة الحرارة، واتركهم على النار حتى تمتزج كافة النكهات. تخلص من أغصان الزعتر، ثم ارفع الحساء عن النار. اهرسه في الخلاط الكهربائي على دفعات ليصبح ناعمًا. خطوات تقديم شوربة الطماطم بالكريمة
أضف الكريمة، وضعه على النار بدرجة حرارة منخفضة من 10 - 15 دقيقة. أضف الملح والفلفل وملعقة السكر المتبقية، وقلّبهم معًا. قدّم شوربة الطماطم بالكريمة دافئة أو ساخنة بجانب التوست المحمّص بحسب الرغبة.
- شوربة الطماطم بالكريمة مطبخ لكِ
- طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة ، شوربة الطماطم التركية | مطبخك
- شوربة الطماطم بالكريمة - ويب طب
- طريقة شوربة الطماطم بالكريمة - صحة وهنا
- القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة مريم - الآية 47
- إشراقة آية: قال تعالى (إنه كان بي حفيا)
شوربة الطماطم بالكريمة مطبخ لكِ
- يتم التخلص من ورق الغار والقرنفل وورق الريحان. - يضاف اللبن الحليب ويقلب جيدا بالمضرب اليدوى. - بمحضر الطعام ( البلندر) أو بالخلاط تم خلط جميع المكونات السابقة حتى تصبح ناعمة جدا. - تضاف الكريمة. - يتم ضبط الملح وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. - الطريقة الثانية والتى أفضلها: - يتم شوى الطماطم بالفرن وينزع عنها القشر والبذور. - يتم شوى البصل أيضا بالفرن ثم ينزع عنه القشر المحروق. - نلاحظ هنا أنه يجب زيادة وزن البصل. - تدهس الطماطم المشوية مع البصل المشوى وتصفى بالمصفاة او تطحن بالخلاط او البلندر أو بأى طريق متوفرة. - يضاف معجون الطماطم والبصل الى الزبدة على النار ويقلب جيدا حتى يفقد نسبة الماء الموجودة فيه. - يتم إتباع باقى الخطوات كما فى الطريقة السابقة. ملاحظات على طريقة عمل شوربة الطماطم: - هذه الكمية تكفى 6 أطباق من الشوربة. - وقت تحضير هذه الشوربة من 30 الى 40 دقيقة. - يقدم مع هذه الشوربة خبز التوست المحمص والمدهون بالزبدة والثوم. - يمكن الأستغناء على الحليب الطازج وإستعمال الماء, - يمكن الإستغناء عن الكريمة أيضا. - يمكن ربط الشوربة بملعقة صغيرة من النشا المذاب فى قليل جدا من الماء.
طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة ، شوربة الطماطم التركية | مطبخك
شوربة الطماطم بالأعشاب لايت
ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. بصلة متوسطة. تسعمئة غرام من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من سكر الفركتوز. نصف عود من الكرفس المفروم. أربعة أكواب من الماء. خمسة عيدان من البصل الأخضر المفرومة فرماً ناعماً. ثلث كوب من البقدونس الأخضر المفروم. ربع كوب من الحبق المفروم. وضع الزيت في قدر على النار، وتركه حتّى يسخن، ثمّ إضافة البصل وتقليبه مدّة دقيقتين حتى يذيل. إضافة الطماطم المفرومة، وتحريكها جيداً مدّة دقيقتين، ثمّ إضافة سكر الفركتوز، والاستمرار بالتحريك مدّة 3 دقائق. إضافة معجون الطماطم، والكرفس والتحريك جيداً. تنكيه الشوربة بالفلفل، والملح، وتقليبها، ثمَّ تغطية القدر، وتركه مدّة نصف ساعة. إضافة البقدونس ، والبصل الأخضر، والحبق للشوربة وتركها على النار قليلاً. شوربة الطماطم مع الزبادي
ثلاث حبات من الطماطم المقطعة. نصف كوبٍ من لبن الزبادي -للتزيين-. ملعقتان كبيرتان من كلّ من: الشبت الطازج المفروم، وزيت الزيتون، والدقيق. أربعة رؤوس من البصل الأخضر المفروم. بصلة حمراء مفرومة. فص ثوم مفروم. أربعة أكواب من مرق الدجاج. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
شوربة الطماطم بالكريمة - ويب طب
- ملعقة صغيرة من السكر ( يفضل السكر الغامق). - رشة من الريحان الناعم ( إذا تواجد الطازج فلا مانع). - 2 ورقة من ورق الغار. - 3 كبش قرنفل. - ملح حسب حاجة الكمية. - ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم أو معجون الفلفل الحلو التركى. #طريقة_عمل_شوربة_الطماطم: - لدينا طريقتان لعمل شوربة الطماطم وعلى ست البيت إختيار الأيسروالأسهل بالنسبة لها. - الطريقة الأولى: - فى محضرة الطعام ( الخلاط) توضع الطماطم وتطحن جيداجدا. - فى مصفاة ناعمة تصفى الطماطم لنأخذ ماء الطماطم فقط. - فى إناء الطبخ على النارتوضع الزبدة أو السمن مع قليل من الزيت. - يقشر البصل ويبشر بالمبشرة الناعة او يقطع جوليان ( جوانح رفيعة) ثم يضاف للزبدة على النار. - يقلب البصل فى الزبدة حتى يصل للون الذهبى الفاتح جدا. - يقشر الثوم ويفرم فرما ناعما ثم يضاف للبصل. - حينما يصل لون الثوم الى اللون الذهبى يتم إضافة صلصة الطماطم أو معجون الفلفل ثم عصير الطماطم. - يضاف الى عصير الطماطم على النار الفلفل الأسود وورق الغار والقرنفل ومرقة الدجاج ورشة الريحان. - يضاف أيضا ملعقة صغيرة من السكر. - يترك عصير الطماطم على نار هادئة حتى يستوى تماما ( يتسبك) يختفى منه الماء ويصبح مثل الصلصة.
طريقة شوربة الطماطم بالكريمة - صحة وهنا
5- يتم تقديم شوربة الطماطم في أطباق التقديم مع الخبز المحمص الساخن على الوجه. شوربة الطماطم بالكريمة الخفيفة
من الممكن تحضير شوربة الطماطم والكريمة ولكن بالكريمة الخفيفة وفقا للمقادير والطريقة التالية:
مقادير الشوربة
عدد 6 ثمرات متوسطة الحجم من الطماطم. عدد 3 أكواب من البصل المفروم ناعم. نصف ملعقة طعام من السكر. ملعقة صغيرة أو على حسب الرغبة ملح. ورقة لوري. عدد 2 ملعقة طعام من الزبد. عدد ثلاثة ملاعق طعام من الدقيق. عدد 2 كوب كبير الحجم من الحليب السائل قليل الدسم. طريقة تحضير الشوربة
1- في قدر مناسب على النار يتم وضع كل من الطماطم والملح والسكر واللوري والبصل ونترك الخليط على النار حتى تمام الغليان. 2- يتم رفع القدر من على النار ويتم تصفية المكونات من خلال المصفاة ويتم هرس الطماطم جيدا بعدها. 3- في مقلاة مناسبة على النار يتم وضع الزبد واذابتها ثم نضع الدقيق ونقلب المكونات جيدا حتى يمتزج الخليط مع بعضه البعض. 4- يتم إضافة الملح ونقلب الخليط جيدا ومن ثم يتم وضع الخليط إلى القدر الذي يوجد به الطماطم ونقلب المكونات مع بعضها البعض جيدا. 5- ثم يتم إضافة الحليب إلى الخليط ونتركها حتى تغلي ونقدمها ساخنة في أطباق التقديم.
تعليمات الطهي
1. الميكرويف
1. 1. اثقب الغطاء
1. 2. قم بالتسخين بنفس المدة الموضحة على كرتون الوجبة
1. 3. انتظر لدقيقة واحدة
1. 4. قدم الطعام
2. الفرن
2. قم بتسخين مسبق للفرن على 180 درجة مئوية
2. انزع الغطاء
2. قم بالتسخين بنفس المدة الموضحة على كرتون الوجبة
2. انتظر لدقيقة واحدة
2. 5. قدم الطعام
طريقه التحضير
1- فى اناء على النار نضيف الزبدة والبصل والثوم والكرات والكرفس واللورا ونقلب 3 دقائق على النار. 2- نضيف الجزر والبطاطس و الزعتر ونقلب جيدا. 3- نضيف الطماطم والسكر ونقلب جيدا 5 دقائق. 4- نضيف المرق والبيون والملح والفلفل وتغطى الخليط على نار هادئه 40 دقيقه
5- يضرب الخليط فى الخلاط ويصفى جيدا. 6- تغرف الشربة فى طبق التقديم وعلى الوش كريمة لبانى وبجوار الشوربه يقدم عيش كريتون
{ إنه كان بي حفيا} - YouTube
القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة مريم - الآية 47
قَالَ سَلَامٌ عَلَيْكَ ۖ سَأَسْتَغْفِرُ لَكَ رَبِّي ۖ إِنَّهُ كَانَ بِي حَفِيًّا (47) يقول تعالى ذكره: قال إبراهيم لأبيه حين توعَّده على نصيحته إياه ودعائه إلى الله بالقول السيئ والعقوبة: سلام عليك يا أبت، يقول: أمنة مني لك أن أعاودك فيما كرهت، ولدعائك إليّ ما توعدتني عليه بالعقوبة، ولكني ( سَأَسْتَغْفِرُ لَكَ رَبِّي) يقول: ولكني سأسأل ربي أن يستر عليك ذنوبك بعفوه إياك عن عقوبتك عليها ( إِنَّهُ كَانَ بِي حَفِيًّا) يقول: إن ربي عهدته بي لطيفا يجيب دعائي إذا دعوته ، يقال منه: تحفى بي فلان. وقد بيَّنت ذلك بشواهده فيما مضى، بما أغنى عن إعادته هاهنا. إشراقة آية: قال تعالى (إنه كان بي حفيا). وبنحو ما قلنا في ذلك قال أهل التأويل. * ذكر من قال ذلك: حدثني عليّ، قال: ثنا عبد الله، قال: ثني معاوية، عن عليّ، عن ابن عباس، قوله ( إِنَّهُ كَانَ بِي حَفِيًّا) يقول: لطيفا. حدثني يونس، قال: أخبرنا ابن وهب، قال: قال ابن زيد، في قوله ( إِنَّهُ كَانَ بِي حَفِيًّا) قال: إنه كان بي لطيفا، فإن الحفيّ: اللطيف.
إشراقة آية: قال تعالى (إنه كان بي حفيا)
ثم بين تعالى أن إبراهيم أقلع عن ذلك ، ورجع عنه ، فقال تعالى: ( ما كان للنبي والذين آمنوا أن يستغفروا للمشركين ولو كانوا أولي قربى من بعد ما تبين لهم أنهم أصحاب الجحيم) [ التوبة: 113 ، 114].
يوصَفُ اللهُ عزَّ وجلَّ بأنَّه حَفِيٌّ، وهذا ثابتٌ بالكِتابِ العزيزِ. الدَّليلُ: قولُه تعالى: قَالَ سَلَامٌ عَلَيْكَ سَأَسْتَغْفِرُ لَكَ رَبِّي إِنَّهُ كَانَ بِي حَفِيًّا [مريم: 47]. قال ابنُ جَريرٍ: ( إِنَّه كَانَ بِي حَفِيًّا [مريم: 47] يَقولُ: إنَّ رَبِّي عَهِدتُه بي لطيفًا يُجيبُ دُعائي إذا دعَوتُه؛ يقالُ منه: تحفَّى بي فلانٌ) [1949] يُنظر: ((تفسير ابن جرير)) (15/ 556).. القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة مريم - الآية 47. وقال السَّمعانيُّ: (قَولُه: إِنَّه كَانَ بِي حَفِيًّا أي: عَوَّدني الإجابةَ لدُعائي. وقيل: محِبًّا) [1950] يُنظر: ((تفسير السمعاني)) (3/ 296).. وقال ابنُ كثير: ( إِنَّه كَانَ بِي حَفِيًّا قال ابنُ عبَّاسٍ وغيرُه: لطيفًا، أي: في أن هداني لعبادتِه والإخلاصِ له. وقال مجاهِدٌ وقتادةُ وغَيرُهما: إِنَّه كَانَ بِي حَفِيًّا قال: وعَوَّده الإجابةَ. وقال السُّدِّيُّ: "الحَفِيُّ": الذي يهتَمُّ بأمْرِه) [1951] يُنظر: ((تفسير ابن كثير)) (5/ 236).. وقال الشوكانيُّ: (جملةُ إِنَّه كَانَ بِي حَفِيًّا تعليلٌ لِما قَبْلَها، والمعنى: سأطلُبُ لك المغفِرةَ مِن اللهِ؛ فإنَّه كان بي كثيرَ البِرِّ واللُّطفِ، يقالُ: حَفِيَ به وتحَفَّى: إذا بَرَّه.