تُعد شاورما اللحمة إحدى الوصفات السريعة والشهيّة، إليك طريقة عمل شاورما اللحمة بالتفصيل:
00:35
5
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير شاورما اللحمة
المكونات
900 غرام قطع لحم. 5 أرغفة خبز بيتا صغيرة الحجم. مكونات صلصة اللحم (التتبيلة)
½ كوب عصير ليمون طازج. ¼ كوب خل تفاح. ¼ كوب زيت زيتون. مكونات بهارات صلصة اللحم
5 فصوص ثوم. ملعقة صغيرة قرنفل. ملعقة صغيرة ملح. ¾ ملعقة صغيرة فلفل مطحون. ½ ملعقة صغيرة كمون. ½ ملعقة صغيرة كراوية. ½ ملعقة صغيرة هيل. ½ ملعقة صغيرة أوريجانو. ½ ملعقة صغيرة قرفة. ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب. ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. مكونات صلصة الطحينة
كوب عصير ليمون طازج. 2 ملعقة صغيرة طحينة. 3 فصوص ثوم مهروسة. رشة ملح. مكونات إضافية للتزيين
كوب بقدونس مفروم. بطاطا مقلية. طماطم مشوية. الخطوات لتحضير شاورما اللحمة
طريقة تحضير صلصة الطحينة
أحضر وعاء صغير الحجم. أضف الطحينة والثوم وعصير الليمون والملح. اخلطهم معًا لتحصل عبى صلصة متجانسة. طريقة تحضير تتبيلة الشاورما
اخلط كافة بهارات صلصة اللحم مع عصير الليمون وخل التفاح في الخلاط الكهربائي لتتجانس معًا. قطّع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم. أحضر وعاء كبير، واخلط اللحم مع خليط التتبيلة.
- طريقة عمل شاورما لحم الابل
- الماش للتسمين في أسبوعين
- طريقة استخدام الماش مع الحليب لتسمين 20 كيلو في الشهر - مجتمع رجيم
طريقة عمل شاورما لحم الابل
2 فص ثوم. نصف ثمرة بصل كبيرة. ثمرة صغيرة من الطماطم. نصف كوب لبن. ربع ملعقة فلفل أسود. طريقة التحضير: يمكن اتباع الخطوات الآتية من أجل الحصول على شاورما لحم بنكهة المطاعم
نغسل اللحم بالماء، ونقطع الثوم قطع صغيرة للغاية. نحضر وعاء، نضع بداخله خل التفاح، والثوم، واللبن، والملح، والفلفل الأسود، ثم نقلب المكونات جيداً. نقطع اللحم إلى شرائح صغيرة، ونضعها مع المكونات الموجودة بالوعاء. نقلب المكونات جيداً، ثم نترك الوعاء لمدة ثلاث ساعات حتى تصبح شرائح اللحم متبله. نضع المكونات على النار، ثم نضيف إليه البصل والطماطم. نقلب المكونات جيداً، ثم نضيف الماء إلى الوعاء حتى تنضح اللحم. نترك اللحم على النار مع التقليب حتى النضج. نطفي النار، ونضع شاورما اللحم في أطباق من أجل التناول. طريقة عمل شاورما اللحمة السورية
يعتبر خبز الشاورما من أجمل أنواع المخبوزات المتناولة، فهو يتكون من عدة مكونات تكسبه مذاق جميل وجيد أهمها اللبن، والزبدة، والطحين، والبيكنج باودر، والخميرة الفورية، بالإضافة إلى السكر، والبيض. ويشتهر المطبخ السوري بشاورما اللحم، ولتحضير شاورما اللحم السورية في المنزل يمكن للأمهات أتباع الخطوات الآتية:
المكونات: تتكون شاورما اللحم السورية من المكونات الأتية:
2 كيلو لحم.
بصينية غير قابلة للالتصاق يوضع الزيت ثم يوضع عليها اللحم المتبل. توضع التتبيلة على درجة حرارة منخفضة حتى تسخن، ولابد من أن يتم تقليبها أثناء وضعها على النار. يتم وضع الماء على اللحم مع التقليب. يضاف الفلفل الألوان والبصل بعد أن يتم تقطيعهم إلى قطع صغيرة على اللحم، ثم يتم تقليبهم سويا. تسكب الطماطم التي تم تقطيعها إلى قطع صغيرة على المكونات، ثم يتم تقليبها معهم. يترك اللحم على النار، وهذا حتى ينضج. في كوب يوضع قطرات من الليمون مع ملعقة طحين كبيرة الحجم، بالإضافة إلى كمية قليلة من الملح ومن الفلفل الأسود، ثم تقلب تلك المكونات سويا حتى تتماسك. يوضع المزيج الذي سبق تحضيره على الشاورما. تقدم الشاورما ساخنة. طريقة تحضير الشاورما التركية
قبل أن تقوم بشراء ساندوتش الشاورما عليك أن تعرف السعرات الحرارية الموجودة فيه، الحقيقة أن الساندوتش الصغير ذو الحجم 150 جرام به 350 سعر حراري بالإضافة إلى 12 جرام دهون وليس هذا فقط و100 مللي جرام كولسترول بالإضافة إلى 25 جرام كربوهيدرات، وسنقدم إليكم طريقة إعداد الشاورما التركية:
مقادير الشاورما التركية
لحم بمقدار نصف كيلو. فلفل بمقدار ½ ملعقة. زيت الزيتون بمقدار 2 ملعقة.
شرب الحليب مضاف إليه الماش يمنعان الإصابة بنزيف الدم. الخليط مقوي للأعصاب. طريقة استخدام الماش مع الحليب لتسمين 20 كيلو في الشهر: يمكن استخدام الماش مع الحليب لتسمين 20 كيلو في شهر واحد عن طريق طحن الماش ثم وضع الحليب البارد في كوب ووضع الماش المطحون عليه ثم وضع الخليط على النار مع التقليب ثم تركه حتى يهدأ. الماش للتسمين في أسبوعين. يتم تكرار الخطوات السابقة عدة مرات على الاقل 3 مرات يوميًا، ثم بعد ذلك سوف تري النتيجة في خلال 20 يوم فقط.
الماش للتسمين في أسبوعين
يحتوي الماش على السعرات الحرارية العالية التي تساعد في التسمين
تحتوي حفنة من حبوب الماش الخضراء على 316 سعرة حرارية. وصفات لاستخدام الماش للتسمين
يستخدم إذاً الماش لزيادة الوزن والتسمين ومعالجة النحافة بدون عناء، وفتح الشهية لتناول الطعام، من خلال إضافته للأطباق المختلفة مطحوناً، أو طبخه على مع الأرز، أو إدخاله مع عدد من الخلطات:
1- خلطة الماش والعسل للتسمين وزيادة الوزن
اطحني كمية من بذور الماش جيداً حتى تتحول إلى مسحوق ناعم. أضيفي إلى المسحوق كمية مناسبة من العسل الطبيعي حتى يتم الحصول على مزيج متجانس تماماً. من أجل الحصول على النتيجة المطلوبة، من المفيد تناول ملعقة طعام من الخليط قبل كل وجبة أساسية على أن يتم التوقف عن ذلك عند بلوغ الهدف. 2- خلطة الماش والتمر للتسمين وزيادة الوزن
اطحني 5 ملاعق من بذور الماش للحصول على بودرة ناعمة. طريقة استخدام الماش مع الحليب لتسمين 20 كيلو في الشهر - مجتمع رجيم. اطحني 3 ملاعق من عجوة التمر المفروم وأضيفه إلى بودرة الماش. قومي بتذويب قطعة صغيرة من الزبدة على النار وأضيفيها إلى الخليط. تناولي ملعقة طعام من المزيج قبل مواعيد الوجبات الرئيسية لمدة 3 إلى 5 أيام. 3- خلطة الماش والشوكولاتة للتسمين وزيادة الوزن
قومي بطحن 2 ملعقة من بذور الماش جيداً حتى تتحول الى بودرة.
طريقة استخدام الماش مع الحليب لتسمين 20 كيلو في الشهر - مجتمع رجيم
الماش هي من أهم المواد التي تُستخدم في التسمين وزيادة الوزن بشكل طبيعي. فهذا النوع من النباتات يحتوي على الكثير من المغذيات التي تساعد في زيادة الوزن والتسمين بطريقة صحية. من هنا، يُنصح بالاعتماد عليه للحصول على قوام مميّز وللتخلّص من الضعف في مدة قصيرة جداً. فوائد الماش في العناية بالبشرة
ما هي القيمة الغذائية للماش؟
يحتوي الماش على الكثير من الفيتامينات ومنها فيتامين (ك، أ، ج، ب 3، ب 5، ب 6، ب 12)، كما يحتوي على أملاح معدنية مثل الكالسيوم، الماغنسيوم، المنغنيز، الفوسفور، البوتاسيوم، الزنك، النحاس والحديد. يتضمّن الماش أيضاً، أحماض دهنية وهي مركبات الأوميجا 3، 6 و9. كما تحتوي حبوب الماش على البروتينات، الدهون، الكربوهيدرات، الأحماض الأمينية مثل حمض الفوليك. فوائد الماش للتسمين
يحتوي الماش على مصادر نباتية للبروتين التي تساعد في التسمين
يحتوي الماش على أفضل المصادر النباتية للبروتين، والأحماض الأمينية الأساسية مثل فينيل ألانين، ليسين، آيزولوسين، فالين، أرجينين وهي من أهم المواد التي تستخدم في التسمين وزيادة الوزن بشكل طبيعي. يحتوي الماش على البكتين التي تساعد في التسمين
تحتوي حبوب الماش على نوع من الألياف القابلة للذوبان تسمى البكتين، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على انتظام أمعائك عن طريق تسريع حركة الطعام عبر أمعائك ما يزيد من الشعور بالجوع وتكرار تناول الطعام.
اخلطي ملعقة صغيرة من الزبدة مع ملعقة كبيرة من السمسم وقطعتين كبيرتين من الشوكولاته وملعقتين من بذور الماش المطحونة. تناولي ملعقة من هذا المزيج صباحاً على الريق وملعقة أخرى قبل وجبة العشاء. هذه هي اذاً خلطات الماش التي تساعدك على تسمين الجسم، واكتشفي هذه الخلطة الفعالة لتسمين الوجه. تسجّلي في نشرة ياسمينة واكبي كل جديد في عالم الموضة والأزياء وتابعي أجدد ابتكارات العناية بالجمال والمكياج في نشرتنا الأسبوعية ادخلي بريدك الإلكتروني لقد تم الإشتراك بنجاح أنت الآن مشترك في النشرة الإخبارية لدينا