الشاعر / ياسر عبد الله آل غريب
عندما كانوا صغارا…
قصيدة للشاعر ياسر آل غريب ، بعنوان (عندما كانوا صغارا) حاصلة على جائزة راشد بن حميد للثقافة والعلوم بالإمارات في دورتها ٣٧ – فرع الأدب الموجه للأطفال….
ولكم بيبي – لاينز
• لم توقع جامعة البلقاء التطبيقية اتفاقية مباشرة مع جامعة كامبردج بخصوص كتاب اللغة الانجليزية بل تم توقيع الاتفاقية مع وسيط تجاري وهو شركة الرواد. ومن المعلوم أن أي وسيط تجاري ليس له أي غاية سوى تحقيق الارباح وهذا حق له، علماً بان الجامعة وقعت العديد من الاتفاقيات مع الجامعات الاخرى بشكل مباشر. • عندما يسجل الطالب المستجد في الجامعة يفرض عليه دفع مبلغ 25. 5 دينار لكتاب اللغة الانجليزية تحت بند (امانات كتاب اللغة الانجليزية) كما هو مثبت على ايصال المقبوضات، وقد نصت المادة 111 من الدستور الاردني / الفصل الثامن بانه "لا تفرض ضريبة او رسم الا بقانون…". وهذا شكل واضح من اشكال فرض الدفع الإجباري وان سميت امانات. • بعد دفع مبلغ 25. ولكم بيبي – لاينز. 5 دينار يتقدم الطالب الى امتحانات المستوى المعروفة (اللغة الانجليزية، اللغة العربية، الحاسوب) فاذا نجح الطالب في امتحان مستوى اللغة الانجليزية فله الحق في ان يسترد ثمانية دنانير من اجمالي المبلغ 25. 5 دينار التي دفعها مسبقاً، ولم يسبق ان اعلنت ادارة الجامعة عن ذلك لطلبتها على موقعها الالكتروني. فلماذا؟ وهل فعلاً تم اعادة ما مقداره 8 دنانير لكل طالب نجح في امتحان مستوى اللغة الانجليزية؟ وهل يعلم طلبة الجامعة بهذا الحق.
من جهته، أفاد الصحفي زيد بنيامين بأن مصدرا سعوديا قال إن تركي آل الشيخ يسعى لشراء نادي تشيلسي الإنجليزي عبر رجل الأعمال محمد الخريجي كواجهة وخلفه مجموعة من رجال الأعمال السعوديين لتشكيل تحالف لا يمكن ربطه بالحكومة السعودية بعد إدراج مالكه السابق الروسي رومان أبراموفيتش على قائمة العقوبات. استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة المسالا الهندية بالدجاج من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المطبخ الهندي وتبحثين عن طريقة عمل هذا الطبق اللذيذ الغني بالغارام ماسالا والكاري تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
طريقة المسالا دجاج
يرفع الدجاج جانبًا، في المقلاة نفسها يضاف الطماطم والبصل والفلفل الأخضر، ويقلب لمدة 3 - 5 دقائق. يوضع الصوص على النار مرةً أخرى بعد التخلص من القشور، ويترك حتى يغلي. يترك الصوص يغلي لمدة 5 دقائق على نار عالية، ثم يضاف الدجاج والبصل والطماطم والفلفل الأخضر، ويقلب جيدًا. يترك الدجاج على النار لمدة 3 دقائق، ثم يضاف النعناع والكزبرة الطازجة، ويقلب جيدًا. طريقة المسالا دجاج. يسكب دجاج التكا مسالا في طبق التقديم ثم يقدم مع الأرز البسمتي الأبيض. المراجع
وصفة في 30 دقيقة: دجاج بالزبادي (اللبن) والمسالا | الشرق الأوسط
البهارت الحارة اهم مايميز الأكل الهندي، خاصة وصفات الدجاج، لذا هذه الوصفة سيفضلها محبى الاسبايسى، ويمكن تحضيرها مع الأرز الأبيض. مقادير مسالا الدجاج:
¾ كوب لبن زبادي، ½ ملعقة صغيرة ثوم مهروس بالزنجبيل، ملعقة صغيرة من الفلفل الحار، ملعقة صغيرة من الكزبرة، ½ ملعقة صغيرة كمون، ½ ملعقة صغيرة بهارات مسالا والتى توجد عند السوبر ماركت، ½ ملعقة صغيرة ملح، ملعقة كبيرة من عصير الليمون، بصلة مقطعة صغير، ملعقة كبيرة من الزيت، 500 جرام من صدور الدجاج المقطع، اثنين من البصل المفروم، حبتين من الطماطم المفرومة، ثلاثة ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء، ½ ملعقة صغيرة ملح، ¾ بهارات مسالا، ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة ، ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. طريقة التحضير:
١. فى وعاء عميق يتم مزج اللبن الزبادي مع الزنجبيل والثوم، بودرة الفلفل، الكركم، المسالا، الكزبرة، الكمون، الملح وعصير الليمون بشكل جيد. ٢. ثم يتم إضافة الدجاج المقطع والبصل ونخلطها جيدا مع البهارات حتى يمتزجوا سويا، ونتقع الدجاج فيها لمدة 30 دقيقة. وصفة في 30 دقيقة: دجاج بالزبادي (اللبن) والمسالا | الشرق الأوسط. ٣. و على نار متوسطة يتم تسخين مقلاة ذات حجم متوسط، مع إضافة ملعقتين من الزيت لها، مع تقليب الدجاج فيها حتى يصبح لونه ذهبي.
أضيفي الكمون والقرفة وبهارات المسالا والشطة المجروشة والفلفل الأسود وحركي. أضيفي الزنجبيل والملح والبابريكا وقلبي المزيج جيداً. ضعي الدجاج في خليط اللبن والبهارات وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. سخني مقلاة واسعة وقلبي الدجاج فيها لمدة 5 دقائق على كل الجهات حتى يتحمر ثم ازيليه في طبق جانباً. في نفس المقلاة أضيفي الزبدة والثوم ثم أعيدي الدجاج المحمر. أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الكريمة وحركي المزيج وخففي النار واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الصلصة كثيفة. قدمي الدجاج مع رشة الكزبرة إلى جانب الأرز. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان