طريقة عمل عجينة فطائر هشة
الفهرس
1 عجينة فطائر هشة
2 طريقة عمل عجينة فطائر هشة
2. 1 عجينة الفطائر الهشّة التقليديّة
2. 2 عجينة فطائر هشّة باللبن الزبادي
2. 3 عجينة فطائر قطنيّة بنكهة السمسم واليانسون والشومر
عجينة فطائر هشة
الفطائر أو ما يُعرف أيضاً بالمعجّنات، هي عبارة عن عجينة يتمّ صنعها بشكلٍ أساسيّ من الطحين، حيث تُستخدم في تحضير أصناف الأطعمة المخبوزة المختلفة، وهي من المأكولات المنتشرة في كلّ البيوت والمطاعم العالميّة، ويعتمد نجاح هذه المخبوزات بشكلٍ أساسيّ على العجينة المكوّنة له، لذلك سنقدّم في هذا المقال طرقاً مختلفة لعمل عجينة فطائر هشة. عجينة الفطائر الهشّة التقليديّة
المكوّنات:
كوب ونصف من الدقيق. ثماني ملاعق صغيرة من الحليب. طريقة عمل عجينة الفطائر بالصور | عجينة فطائر بللحمة هشّه | أطيب طبخة. ملعقة كبيرة ونصف من السكّر. ربع كوب من الزيت النباتي. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير:
نذوّب الخميرة مع الماء الدافئ في وعاءٍ عميق، ثمّ نتركه جانباً مدّة لا تقلّ عن 10 دقائق. نخلط كلّاً من الدقيق، والحليب، والزيت النباتي، والملح، والسكّر في وعاءٍ عميق. نُحدث فجوة في وسط المكوّنات، ثمّ نصب مزيج الخميرة والماء.
- القصة الكاملة لواقعة تهديد طالبات زميلتهن بسلاح ابيض "مطوة" في بورسعيد
- فطائر صباحية بدون فرن.. فطائر المقلاة الاسفنجية هشة وخفيفة واقتصادية للفطار او العشا صحية جدا بطعم رائع - ثقفني
- طريقة عمل عجينة الفطائر بالصور | عجينة فطائر بللحمة هشّه | أطيب طبخة
- اخبار العالم اليوم - تركيا تصنف تفجيري ولايتي بورصة وإسطنبول بأنهما "عملان إرهابيان"
- اخبار الفن - اخبار المشاهير : تغاضى عن فقرة الثعبان ورد فعل غريب من بيج رامي على مقلب رامز جلال
- العلاقات المصرية التركية.. جولة جديدة من المباحثات - خلاصة أخبار العالم
القصة الكاملة لواقعة تهديد طالبات زميلتهن بسلاح ابيض &Quot;مطوة&Quot; في بورسعيد
نعجن المكوّنات جيّداً بواسطة اليدين، حتّى نحصل على عجينة ليّنة. نضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزبدة، ثمّ نغطّيها ونتركها ساعتين حتّى ترتاح، ويتضاعف حجمها. عجينة فطائر هشّة باللبن الزبادي
أربعة أكواب من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من السكّر، والخميرة. كوب من الحليب السائل والدافئ. أربع ملاعق صغيرة من لبن الزبادي الدافئ. ستّ ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. ربع كوب من الماء الدافئ. نضع كلّاً من الحليب، ولبن الزبادي في قدر عميق، ونخلطهما جيّداً. نضع القدر على النار، ثمّ نسخّنه قليلاً حتّى يصبح دافئاً. نضيف كلّاً من السكّر، والخميرة، ونخلط المكوّنات جيّداً، ثمّ نتركها حتّى تتفاعل معاً، ثمّ نُطفئ النار ونحتفظ بالمزيج جانباً. ننخل كلّاً من الدقيق، والملح في وعاء آخر. نضيف كلّاً من الزيت، ومزيج الحليب، وكذلك الماء. نعجن المكوّنات جيّداً باليدين، حتّى نحصل على عجينة متجانسة. القصة الكاملة لواقعة تهديد طالبات زميلتهن بسلاح ابيض "مطوة" في بورسعيد. نكوّر العجينة، ثمّ نضعها بها في وعاء وندهنها بقليل من الزيت النباتي. نغطّي العجينة، ثمّ نتركها على درجة حرارة الغرفة، حتّى تتخمّر وترتاح. عجينة فطائر قطنيّة بنكهة السمسم واليانسون والشومر
بيضة واحدة.
فطائر صباحية بدون فرن.. فطائر المقلاة الاسفنجية هشة وخفيفة واقتصادية للفطار او العشا صحية جدا بطعم رائع - ثقفني
فطائر صباحية بدون فرن.. فطائر المقلاة الاسفنجية ، إذا كنت ترغبين في تحضير وجبة سريعة ومفيدة في نفس الوقت لأولادك يمكنك تحضير فطائر المقلاة اللذيذة والشهية والتي تتطلب الوقت وبعض مكوناتها يكون موجود بالفعل في المنزل، حيث يمكن أن يتم تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة حسب رغبة أفراد عائلتك وما تفضلينه لهم، سوف نستعرض لك سيدتي في السطور القادمة أسهل طريقة لتحضير فطائر المقلاة في أقل وقت ممكن، فقط تابعيني دائماً حتى تتعرفين على أفضل طرق تحضير الفطائر. فطائر صباحية بدون فرن.. فطائر المقلاة الاسفنجية
نقدم لكم أسرع طريقة لعمل فطائر المقلاة في البيت وهي واحدة من أفضل الطرق الذي يمكن أن تستخدم لتحضيرها وتتمثل فيما يلي:
المقادير:
4 كوب دقيق. 1 كوب ماء فاتر. 1 كوب حليب. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 حبة بصل مفروم ناعم. 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. 1 حبة فلفل رومي أحمر، أخضر مفروم ناعم. 1 كوب جبن مبشورة. فطائر صباحية بدون فرن.. فطائر المقلاة الاسفنجية هشة وخفيفة واقتصادية للفطار او العشا صحية جدا بطعم رائع - ثقفني. طريقة التحضير:
قومي في البداية بإحضار وعاء عميق ضعي به الماء والحليب والسكر والخميرة وقلبيه وتركيه جانباً قليلاً يتخمر. بعدها يتم خفق البيض ويسكب فوق خليط الخميرة واخفقيهم مع بعضهم مرة أخرى.
طريقة عمل عجينة الفطائر بالصور | عجينة فطائر بللحمة هشّه | أطيب طبخة
كوب من لبن الزبادي. أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من الخميرة، والسكّر. نصف كوب من الماء الفاتر أو أكثر حسب الحاجة. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من: بذور الشومر، وبذور السمسم، وبذور اليانسون، وحبّة البركة. خمسة أكواب من الدقيق. نخلط كلّاً من الخميرة، والسكّر، ونصف كوب من الماء الفاتر في وعاء، ونحتفظ بالمزيج جانباً مدّة نصف ساعة. نضع كلّاً من البيضة، ولبن الزبادي، والحليب البودرة، ومزيج الخميرة، وزيت الزيتون، والشومر، والسمسم، واليانسون، وحبّة البركة، والدقيق في وعاء كبير. نضيف الماء الفاتر بشكلٍ تدريجي، حتّى تتشكّل لدينا عجينة قطنيّة. نعجن المكوّنات مدّة تتراوح بين 20 وحتّى 30 دقيقة، ثمّ نحتفظ بالعجينة جانباً مدّة ساعة حتّى تتخمّر. نصنع أقراصاً صغيرة من العجينة، ثمّ نحشوها بالحشوة المرادة. # #عجينة, #عمل, #فطائر, #هشة, طريقة
# عجائن ومخبوزات
عند حشو عجينة القطايف يتم حشوها بالقشطة والمكسرات وهى بارد تماما ثم يتم قليها فى زيت غزير وساخن. طريقة حشو القطايف بالقشطة
المكونات:
نصف كيلو قطايف. 2 كوب حليب. 4 ملاعق كبيرة نشا. 3 ملاعق كبيرة سكر. كوب قشطة. رشة فانيليا. طريقة التحضير:
أضيفي النشا والسكر إلى الحليب وقلبيهم جيدا على البارد حتى تذوب المكونات وتندمج وتصبح خالي من أي تكتلات. ارفعي المكونات على النار مع استمرار التقليب حتى يثقل القوام ثم أضيفي القشطة والفانيليا واستكملي التقليب حتى تحصلي على قوام القشطة المناسب وارفعي الخليط من على النار. عندما يبرد خليط القشطة ابدئي فى حشو فطائر القطايف بها وأغلقيها جيدا من الأطراف ثم انزلي بها فى زيت غزير وساخن حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب. رصي القطايف فى طبق التقديم ورشي عليها القليل من الفستق الحلبي لإضافة طعم مميز. أسرار عمل القطايف المقرمشة
لابد من استخدام نوع الدقيق الفاخر لتحصلي على عجينة هشة وشهية. عند قلي القطايف لابد من أن يكون الزيت ساخن ولكن تكون المقلاة على نار هادئة حتى ينضج بسهولة ويأخذ لون ذهبي جميل. لابد من وضع القطايف فى شربات ثقيلة حتى تظل محتفظة بقرمشتها ولا تطرى، لأن الشربات الخفيفة تجعلها طرية للغاية.
يراعى ترك القطايف بدون تغطية حتى تبرد تماما لكى لا تطرى. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اخبار الفن اخبار الفن و اخبار الفنانين: كيف تعلم التركية في 10 أيام؟ أيمن عزب يتحدث لـ"في الفن" عن قصته مع دواعش "بطلوع الروح" وسبب تخفيف المشاهد الدموية مصدر الخبر - اخبار الفن -فى الفن مع تفاصيل الخبر كيف تعلم التركية في 10 أيام؟ أيمن عزب يتحدث لـ"في الفن" عن قصته مع دواعش "بطلوع الروح" وسبب تخفيف المشاهد الدموية: اخبار الفن اليوم فاجأ الفنان أيمن عزب جمهوره بظهوره في مسلسل "بطلوع الروح" وهو يتحدث اللغة التركية بطلاقة. اخبار العالم اليوم - تركيا تصنف تفجيري ولايتي بورصة وإسطنبول بأنهما "عملان إرهابيان". ويجسد أيمن عزب شخصية "سليم زيدان" صديق والد "روح" الذي يتولى مهمة مساعدتها والوصول لطريقة لعودتها وإنقاذها من قلب تنظيم "داعش"، وتواصل مع الفنان أيمن عزب ليحكي لنا رحلته في تعلم اللغة التركية ورأيه في الهجوم على المسلسل قبل عرضه، كما حدثنا أيضا عن مشاركته في مسلسل "العائدون". نرشح لك: عن "تعويرة الشعر" وإعادة التعاون مع ريهام حجاج رغم الانتقادات.. كريم قاسم يتحدث لـ"في الفن" اللغة التركية من اللغات الصعبة والمعروف أن تعلمها يحتاج وقتا طويل، ولكن أيمن عرب نجح في هذه المهمة خلال مدة قصيرة حيث يقول: حصلت على فترة كافية لتعلم اللغة التركية، في البداية جلست مع مترجم لكن كانت المشكلة أنه يترجم بشكل حرفي ليس لديه مرونة لفكرة الفنان الذي سيمثل دور ويريد معرفة إحساس كل كلمة ومعناها، بعدها جلست مع 2 مترجمين منهم واحد ممثل عقدنا جلسات عديدة حتى أتحدث وأنطق بالشكل الصحيح.
اخبار العالم اليوم - تركيا تصنف تفجيري ولايتي بورصة وإسطنبول بأنهما &Quot;عملان إرهابيان&Quot;
مشاهدة او قراءة التالي الفنان سامح التركي: احترفت الفن خلال عام وشاركت في 5 مسلسلات تركية والان إلى التفاصيل: تصدر الفنان المصري سامح التركي، تريند مواقع التواصل الاجتماعي، خلال الساعات الماضية، بعدما شارك في 5 أعمال درامية تركية، استطاعت معظمها أن تسيطر على الترند في الوطن العربي منذ بداية عرضها، وجاء من هذه الأعمال، مسلسلي «قيامة عثمان» الجزء الثالث و«نهضة السلاجقة». اخبار الفن - اخبار المشاهير : تغاضى عن فقرة الثعبان ورد فعل غريب من بيج رامي على مقلب رامز جلال. فنان مصري يشارك في 5 أعمال درامية تركية وكشف الفنان سامح التركي لـ«الوطن»، عن كواليس بداياته الفنية في تركيا، قائلًا: «أنا أعيش في تركيا منذ 12 عامًا، ولكني بدأت احتراف الفن منذ عام، واستطعت خلال هذا العام أن أشارك في 5 أعمال درامية تركية مع كبار النجوم الأتراك، والتي كان من أبرزهم قيامة عثمان في جزئه الثالث، ونهضة السلاجقة، وعزيز، والمغاور». الفنان سامح التركي لديه أصدقاء من الوسط الفني بمصر وأضاف الفنان سامح التركي، في حديثه عن بداياته الفنية في تركيا، قائلًا: «أنا المصري الوحيد الذي يمثل في تركيا حتى الآن، ولكن لدي أصدقاء من الوسط الفني في مصر، أقربهم لي هو الفنان ماجد المصري». وأشار الفنان سامح التركي، إلى أنه واجه العديد من الصعوبات خلال مشواره الفني في تركيا، ولكن بإرادته وطموحه، استطاع أن يحقق هدفه، ويصل إلى ما يريد.
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. العلاقات المصرية التركية.. جولة جديدة من المباحثات - خلاصة أخبار العالم. الفنان سامح التركي: احترفت الفن خلال عام وشاركت في 5 مسلسلات تركية والان إلى التفاصيل: تصدر الفنان المصري سامح التركي، تريند مواقع التواصل الاجتماعي، خلال الساعات الماضية، بعدما شارك في 5 أعمال درامية تركية، استطاعت معظمها أن تسيطر على الترند في الوطن العربي منذ بداية عرضها، وجاء من هذه الأعمال، مسلسلي «قيامة عثمان» الجزء الثالث و«نهضة السلاجقة». فنان مصري يشارك في 5 أعمال درامية تركية وكشف الفنان سامح التركي لـ«الوطن»، عن كواليس بداياته الفنية في تركيا، قائلًا: «أنا أعيش في تركيا منذ 12 عامًا، ولكني بدأت احتراف الفن منذ عام، واستطعت خلال هذا العام أن أشارك في 5 أعمال درامية تركية مع كبار النجوم الأتراك، والتي كان من أبرزهم قيامة عثمان في جزئه الثالث، ونهضة السلاجقة، وعزيز، والمغاور». الفنان سامح التركي لديه أصدقاء من الوسط الفني بمصر وأضاف الفنان سامح التركي، في حديثه عن بداياته الفنية في تركيا، قائلًا: «أنا المصري الوحيد الذي يمثل في تركيا حتى الآن، ولكن لدي أصدقاء من الوسط الفني في مصر، أقربهم لي هو الفنان ماجد المصري». وأشار الفنان سامح التركي، إلى أنه واجه العديد من الصعوبات خلال مشواره الفني في تركيا، ولكن بإرادته وطموحه، استطاع أن يحقق هدفه، ويصل إلى ما يريد.
اخبار الفن - اخبار المشاهير : تغاضى عن فقرة الثعبان ورد فعل غريب من بيج رامي على مقلب رامز جلال
مشهد من مسلسل بطلوع الروح وتابع: جلست في تركيا لمدة 10 أيام لتعلم اللغة، ولكن قبل ذلك هنا كان معي السيناريو وبعض التسجيلات لذا سهلت علي الأمر عندما سافرت كنت جاهزا بنسبة 60% فقط كان ينقصني طريقة النطق الصحيحة، في النهاية بعدما شعرت المخرجة كاملة أبو ذكري أنني تمكنت من اللغة وأحفظ سريعا بدأت تضيف بعض المشاهد. كان مسلسل "بطلوع الروح" من أكثر المسلسلات التي تعرضت لهجوم قبل عرض أي حلقة وفقط بمجرد ظهور البوسترات، وحدثنا الفنان أيمن عزب عن هذا الهجوم قائلا: الهجوم على مسلسل "بطلوع الروح" قبل عرضه هو من أصحاب بعض المصالح، نحن لا نتجنى أو ندعي على أحد، نحن عشنا ورأينا ما حدث في سوريا وهروب شعبها بعد ظهور تنظيم "داعش"، والمخرجة كاملة أبو ذكري قللت جرعة المشاهد القاسية، هي تعي جيدا أن العمل سيعرض داخل البيوت لذا أوصلت المعنى بدون غلظة أو مشاهد صعبة. أيمن عزب وعزت زين في مشهد من بطلوع الروح وأكد أنه يتقبل الانتقادات ولكن المبنية على أسس فنية قائلا: من ينتقد إذا كان نقدا فنيا فنحن نتقبل ذلك، وفي النهاية سيجد أن كل شيء في صالح العمل الفني، وليس لأنني أشارك فيه لكن هذا العمل من أهم الأعمال الدرامية التي ترصد فترة في تاريخ الدول العربية وترصد حالة اجتماعية عن طريق "روح وأكرم".
عودة جديدة وملحمة تركية تروي قصة جديدة من قصص السلاطين المسلسل الذي يبحث عنه الكثير، علي محرك البحث، مشاهدة مسلسل السلطان الب ارسلان والمسلسل الذي تم اطلاق حلقاته الاولي ليلة امس الثلاثاء والذي حصل نسبة مشاهدة كبيرة منذ اطلاق الحلقة الاولي علي منصات التواصل. مسلسل بربروس الكل الان يبحث عن مشاهدة مسلسل السلطان الب ارسلان مترجم للغة العربية، المسلسل الذي يعرض علي القناة التركية الاولي لاذاعه المسلسلات الترقية "قناة TRT1" والتي تقوم باذاعه المسلسل باللغة التركية فى اول يوم ثم بعد ذلك تقوم القنوات العربية مثل قناة الفجر باذاعه المسلسل باللغه العربية. قصة مسلسل السلطان الب ارسلان تدور احداث مسلسل ألب أرسلان، الذي يروي قصة السلطان "محمد ألب أرسلان محمد بن داود جاغري بك" وهو كان السلطان الثاني للدولة السلجوقية الكبرى، كما أنه كان القائد العسكري للدولة، وهو الذي وصل بالأتراك إلى منطقة الأناضول، وسعى ليحقق الكثير من الانتصارات طوال فترة حكمة. الكل الان يبحث عن القنوات الناقلة للمسلسل، وموعد نزول الحلقة الجديدة للمسلسل مترجمة باللغة العربية، لان هناك الكثير من الاشخاص في المجتمع الشرقي والعربي يعشقون مشاهدة المسلسلات التركية التي تروي قصص الحرب والفتوحات فى العصر القديم لمعرفة كيف نشأت تلك الحضارات التي نعيش فيها الان.
العلاقات المصرية التركية.. جولة جديدة من المباحثات - خلاصة أخبار العالم
كما لاحظ كثير من جمهور مارفل أن الجمهور التركي بادر بوضع تقييم 1/10 للمسلسل على موقع IMDb، وكثير منهم يذكر الاعتراف بمذبحة الأرمن كالسبب الرئيسي. كتب أحد المراجعين للعمل: "معلومات تاريخية خاطئة وتحرض على الكراهية"، وكتب آخر: "هذا المسلسل يمنح معلومات خاطئة عن تركيا وأرمينيا. الرجاء الاعتذار"، وكتب غيره: "توقفوا عن الكذب. مذابح الأرمن لم تحدث. لقد ملينا من أكاذيبكم وجهلكم. " ونتيجة لذلك، نزل التقييم على IMDb من 9 إلى 7 من 10. نرشح لك: أغنيتان مصريتان ومرض نفسي.. 6 ملاحظات على الحلقة الأولى من Moon Knight في المشهد المثير للجدل، يمدح الزعيم المتطرف "أرثر" في الألهة المصرية أميت ويقول: "إذا كانت على قيد الحياة لكانت أوقفت هيتلر، ودمار العراق، والإبادة الجماعية للأرمن". ترفض تركيا بشكل قاطع أيّ محاولة لتصنيف مذابح الأرمن في عهد الامبراطورية العثمانية كإبادة جماعية، وردت على لسان المتحدث الرئاسي على الإعلان الأمريكي في هذا الصدد بأنه "أمر مشين لا تدعمه حقيقة تاريخية"، مؤكدة أنها ستلجأ إلى ردود أخرى. تعترف تركيا بوقوع مجازر ووقوع ضحايا أرمن، لكنها تقول إن الرقم لا يتجاوز 300 ألف، وإن ذلك وقع في فترة حرب، فضلا عن أنه لا يرقى للفظ "إبادة جماعية" حسب تعبيرها.
حيث هز معجبى الممثل الوسيم اليوم وسائل التواصل الإجتماعى ووجد النجم الحب والإهتمام من معجبيه ولم يتركهم بدون جواب وقام بالرد عليهم على حسابه بتويتر بهذه الرسالة:
حتى وأنا بعيد عنكم بآلاف الكيلومترات ، فأنا على علم بأن حبكم ودعمكم بجانبى دائماً. وخصوصا بيوم عيد ميلادى والخطابات التى أرسلتموها والفيديوهات التى جهزتوها.. والتبرعات الخيرية التى قمتم بها بإسمى جعلتنى حقاً أتأثر وأثارت مشاعرى. أشعر أنى محظوظ كثيرا بوجودكم بطريقة ما بحياتى.. ولكن بالنسبة لى أكبر هدية هى سعادتكم وأن تكونو بصحة جيدة. أشكركم على كل شىء… أحبكم كثيراً
عدد الجوائز الذي تحصل عليها الممثل كينان اميرزالي أغلو منذ سنة 1997 هي:25 جائزة تتوزع الى جوائز تلفزيونية وسينمائية اهمها
2 جائزة فراشة ذهبية سنة 2009 عن مسلسل ايزل وسنة 2013 عن مسلسل القبضاي
الكرة الذهبية كأفضل ممثل مرة واحدة سنة 2005
جائزة خاصة تسمى بجائزة الحكام "صدري الشيك " 2010
رجل العام لمجلة GQ سنة 2013
جائزة اياكلي غازيته مرتين سنة 2013 و2014
جائزة نقابة الصحفيين سنة 2015
أفضل موديل على مستوى تركيا والعالم سنة 1997
وغيرها من الجوائز المتعدد من الجامعات والمواقع الاكترونية
via IFTTT