كفتة البطاطس من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص، فهي تتميز بمذاق رائع لا يمكن أن يقاومن هذا بالإضافة إلى أنها من الأكلات البسيطة والاقتصادية التي لا تحتاج للكثير من المكونات، ولا للكثير من الوقت، ولهذا فقد قررنا أن نقوم اليوم بتقديمها لكم بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم
المكونات المطلوبة
نصف كيلو من البطاطس المسلوقة. ثلاث حبات من البيض المخفوق. حبة من البصل المبشور. حبة من الفلفل المفرومز
أربع حبات من الطماطم. طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم – عرباوي نت. ملعقة صغيرة من البهارات. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. شرائح من الجبنة الموتزاريلا. جبن كيري. ملح حسب المذاق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
لعمل كفتة البطاطس بدون لحم، يجب أن تقومي في البداية بهرس حبات البطاطس جيدًا، ثم قومي بإضافة لها الملح والفلفل الأسود والبهارات والثوم البودرة، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم البعض، حتى تتجانس كافة المكونات مع بعضها، ثم قومي بتشكيل العجين إلى كرات متساوية الحجم. طرقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم
قومي الآن بعمل فتحات في كرات البطاطس وحشوها بالجبنة الكيري، ثم قومي برص كرات البطاطس في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت، وفي نفس الوقت قومي بوضع مقلاه على النار بها القليل من الزيت، ثم قومي بإضافة لها البصل وحبة الفلفل، ثم قومي بتقليبهم حتى يذبل البصل والفلفل، ثم قومي بإضافة لهم عصير الطماطم والبهارات.
طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم – عرباوي نت
آخر تحديث أكتوبر 4, 2021
صينية كفتة بالبطاطس
مرحبا بكم من جديد فى مطبخ لوكا نقدم اليكم اليوم طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس بطريقة سهلة تنفع هذه الوجبة فى العزومات وايضا يمكنك تحضيرها لافراد اسرتك حيث انها تكفي لعدد كبير من الاسخاص حسب الكميات المستعملة
كيلو بطاطس مقطعه حلقات
بصله
طماطمايه
واحده فلفل اخضر
فصين توم
نص كيلو لحمه مفرومه
بهارات كفته
ملح
فلفل
ثانيا الطريقه
نحط. البطاطس المقطعه حلقات ونبشر بصله وطماطمايه ونحط. كفتة باذنجان بالبطاطس - مجلة لايف | Live Magazine. واحده فلفل اخضر ونحط. فصين توم ونحط معلقه سمنه. ونحط الكفته الاول في بوله ونبشر البصله وناخد التفل ونحطه عليها ونسيب ميه البصل عشان نصبع بيها الكفته ونحط ملح وفلفل ومعلقه بهارات كفته ومعلقه بيكنج بودر ونحط كبشه بقسماط ناعم وندعك الكفته كويس. ونصبعها ونحطها علي صنيه البطاطس ونزود شويه ميه ونحطها علي البوتجاز الاول تاخد غلوتين وبعد كده ندخلها الفرن. وبالف هنا عليكم
الشيفة لوكا: هي احد اكبر الشيفات المصرية المتميزة فى مجال الطبخ تخرجت من كلية السياحة والفنادق عام 2010 بدرجة امتياز مع مرتبة الشرف قامت بالعمل فى اشهر المطاعم الفاخرة فى مصر وعدد من الدول العربية تميزت باكلاتها المختصرة والجميلة ذات المذاق الرائع.
كفتة باذنجان بالبطاطس - مجلة لايف | Live Magazine
ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة). ربع كوب بقسماط مطحون. 2 ملعقة كبيرة زيت. طريقة تحضير كفتة داوود باشا بالصلصة
نضع اللحم في إناء ونضيف اليه الملح والفلفل الأسود وبهارات
اللحم ونضيف ايضاً البقسماط والقرفة والشطة (حسب الرغبة). نخلط المكونات جيداً ونتأكد ان اللحم اختلط بكل البهارات
والمكونات. نقوم بتشكيل اللحم إلى كرات دائرية متساوية. نضع قليل من الزيت في مقلاة (طاسة) على نار متوسطة ونقوم
بتسخينها جيداً ونضع فيها كرات اللحم ونقلبها جيداً حتى تتحمر
وبعد ذلك نرفعها من على النار. في وعاء على النار نضع قليل من الزيت ونضيف عصير الطماطم
ومعجون الطماطم والبصل والثوم المفروم ونضع الملح والفلفل (حسب
الرغبة). نضيف كرات اللحم ونستمر في التقليب لمدة خمس دقائق ونتركها
حتتى تتسبك الصلصلة. نضع كفتة داوود باشا فى طبق التقديم ونضيف البقدونس والنعناع
على الطبق. تقدم كفتة داوود باشا بالصلصة ساحنة مع الأرز الأبيض. طريقة عمل كفتة داوود باشا بالبطاطس
أسرع وأسهل طريقة لعمل كفتة داوود باشا بالبطاطس
مقادير كفتة داوود باشا بالبطاطس
2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات. 2 ثمرة بصل مبشورة
2 ملعقة ثوم مفروم. 2 كوب ماء. ربع حزمة نعناع مفروم.
ثم تترك على نار متوسطة لمدة حوالي ربع ساعة حتي تنضج تماماً، ثم تصفى من الماء، ثم يتم هرسها وهي دافئة. توضع البطاطس في وعاء كبير ثم نضيف إليها النشا والبهارات الملح والفلفل الأسود والكمون والبصل والبودر والثوم البودر والكزبرة والزعتر. ثم نضيف الجبن المبشور ونقلب المكونات جيداً حتي يتجانس الخليط مع بعضه البعض. طريقة التشكيل
نقوم بتشكيل خليط البطاطس على شكل أصابع متوسطة الحجم ثم ترص داخل صينية ثم توضع داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة حتي تتماسك. ثم نجهز كلاً من الدقيق بوضعه في طبق وكذلك البقسماط يوضع في طبق منفصل. نضع البيض في طبق ويتم خفقه جيداً مع رشة من الفلفل الأسود ثم نقوم بوضع أصابع البطاطس في الدقيق ثم توضع في البيض ثم توضع في البقسماط حتي تتغطى به تماماً. بعد ذلك نقوم بقلي أصابع البطاطس في زيت ساخن على درجة حرارة متوسطة حتي يأخذ اللون الذهبي. نخرج أصابع البطاطس على ورق المطبخ حتي نتخلص من الزيت الزائد. ثم تقدم ساخنة بألف هنا وشفا. نصائح عند عمل كفتة البطاطس بالمنزل
لعمل كفتة البطاطس بقوام ناجح ومقرمش يجب اتباع النصائح الآتية وهي كما يلي:ـ
يجب ترك البطاطس حتي تنضج جيداً أثناء السلق حتي تصبح ناعمة وسهلة في الهرس.
أمر رائع لأن شريكي من برج العقرب! برج السرطان
من مميزات برج السرطان أنّه يمنح شريكه حبّاً حقيقياً وصادقاً. وهو يحارب دائماً كل ما يمكن أن يؤثّر سلباً على علاقته العاطفية ويقف في وجه أي شخص يفكّر في أن يعرقل سعادته مع الشريك. إذا كان شريكك من برج السرطان فأنت فعلاً محظوظة يا عزيزتي لأنه رومانسي إلى أبعد الحدود! اكثر الابراج صدقا في الحب منطق. برج الميزان
يتميّز برج الميزان بصدقه ووفائه في الحب كونه مخلص ولا يفرّط أبداً بالشخص الذي يحبه. إذا كنت عزباء، اسمعي نصيحتي وابحثي عن رجل من برج الميزان لأنه سيمنحك حبّاً حقيقياً لا مثيل له. برج الجدي
يتّسم برج الجدي بعاطفته الكبيرة، فهو يحرص دائماً على إرضاء الشريك وهو يعتبر من الأبراج الرومانسية التي تحب بصدق. إذا تعرّفت على رجل من هذا البرج تمسّكي به لأنه سيمنحك حبّاً إستثنائياً! اقرئي أيضاً:
كيف يقع رجل برج الجدي في الحب ؟
اكثر الابراج صدقا في الحب الاعمى
Chanel باريس خريف/شتاء
2022 Louis Vuitton باريس خريف/شتاء
2022 Givenchy باريس خريف/شتاء
2022 Lanvin باريس خريف/شتاء
2022 Valentino باريس خريف/شتاء
2022 Balenciaga باريس خريف/شتاء
2022
الجدي الأشخاص من برج الجدي رومانسون وعاطفيون حد الإفراط المبالغ، فهم يوزعون الحب والحنان على كلاً من حولهم بشكل هام وشريك الحياة بشكل خاص، كما أن أشخاص برج الجدي لا يغضبون شريك الحياة ويحرصون على مشاعرهم وتلبية طلبات محبيهم. أكثر الابراج وفاء من النساء سنتحدث معاً عن أكثر الأبراج وفاء للحب من النساء عن غيرها من الأبراج الأخرى وهو الآتي: برج العذراء تتميز أنثي العذراء بالحب والعطاء والإخلاص الذي يخلو من الخيانة أو الأنانية، أنثي العذراء عندما تحب تعطي كل ما عندها من مخزون الحب وتخلص بأكبر قدر يمكن ان يصل له إنسان، كما انها تعطي حبها وصحتها وعمرها ومالها وتقدم كل ما تستطيع في سبيل سعادة من تحب، ولا يمكن أن تتخلى عن حبها أبدا مهما تطورت الظروف، بل تظل وتحارب من أجل الحياة. أكثر الأبراج صراحة هناك أبراج تعبر عن ما بداخلها من حب أو كره بكل شفافية وصدق دون تلون أو خداع ومن ضمن تلك الأبراج الآتي: برج القوس من أشهر الأبراج صراحة ولا يخجل من الحقيقة أبدا ً فهو صريح في جميع مجالات حياته ولا يخشى نتائج تلك الصراحة، كما أن برج القوس من الأبراج التي تفصح عن حبها بشكل مباشر دون مقدمات. اكثر الابراج صدقا في الحب لا يفهم الكلام. برج الأسد بما أن الأسد هو ملك الغابة فمن من يخاف او يخشي أن يتحدث، فهو بطبعه مغرور ويظن دائم أنه فوق الجميع ولا يعد بوسع أحد أن يقف أمامه لذلك فهو من الأبراج الصريحة حد الوقاحة؛ كما يمكن ان يؤذي غيره في بعض الأحيان.