ذات صلة طريقة استخدام عجينة البف باستري استخدامات عجينة البف باستري
عجينة البف
هي نوع من أنواع العجائن التي تصنع، وتستعمل في صنع الكثير من أصناف الحلويّات الشهية والغريبة، وكثير من أشكال الأطباق الغذائيّة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل عجينة البف المقرمشة، وطريقة عمل وتحضير فطائر البف باستري بالتفاح. عجينة البف المقرمشة
المكوّنات
مئة وخمسون مل من الماء البارد. مئتان وخمسون غراماً من الطحين الأبيض. مئتان وخمسون غراماً من الزبدة غير اللينة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
ننخل الطحين والملح بواسطة المنخل في وعاء كبير وعميق. نضيف مكعبات الزّبدة إلى الطحين ونفركهما جيّداً حتى نحصل على مزيج يشبه الرّمل. نعمل حفرة في وسط المزيج، ثم نسكب ثلثي كميّة الماء البارد ونعجن المزيج بواسطة اليد. نضيف ما تبقى من كميّة الماء، ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وصلبة. نغطي الوعاء بكيس من النايلون، ونضعها في الثلاجة حتى ترتاح لمدة عشرين دقيقة. بعد ذلك نفرد العجينة بواسطة الشوبك على سطح الطاولة المرشوش مسبقاً بكميّة قليلة من الطحين، ونفرد العجينة على شكل مستطيل.
- السمبوسة البف الطرية المقلية المقرمشة البيتي بالصور
- ما معني سبحان الله والحمد لله ولا
- ما معني سبحان الله وبحمده
- ما معنى سبحان الله وبحمده للاطفال
السمبوسة البف الطرية المقلية المقرمشة البيتي بالصور
تعد عجينة البف من العجائن التي تستخدم في صناعة العديد من المأكولات يمكن حشو العجين بالعديد من الحشوات المفضلة إليك سواء السبانخ أو اللحم المفروم أو الدجاج أو الخضروات أو البطاطا والجبن وغيرها الكثير تقدم عجينة البف بجانب الأطباق الرئيسية كنوع من المقبلات وفواتح الشهية، سوف نتعرف على طريقة عمل عجينة البف الشهية في السطور المقبلة
طريقة عجينة البف:
المقادير:
1- ثلاث ملاعق نشأ
2- ثلاث أكواب دقيق. 3- فنجان زيت أو زبد
4- رشة ملح صغيرة. 5- ماء حسب الحاجة إليه
طريقة التحضير:
قومي بخلط الدقيق مع الملح والنشأ ثم أضيفي عليهم الزيت أو السمن والماء حتى يتم عجن كافة المكونات بشكل جيد من ثم اتركيها حتى ترتاح قليلا لمدة نصف ساعة. ابدئي بتشكيل العجين بالشكل الذي تريديه كوري العجين لكور صغيرة افردي على الوضع المثلث أو الدائري أو نصف الدائري ثم ضعيها في علب أو أكياس بشكل مستوي واحفظيها بالبراد أو ضعي الحشوة المفضلة لديك فيها وأغلقي بالشكل المحبب واغمريها بالزيت. طريقة عمل عجين البف بالطريقة الحجازية:
1- أربعة أكوب من الطحين
2- كوب ونصف من الماء الفاتر
3- كوب من الزيت أو السمن
4- بيضة
5- ملح حسب الرغبة
قومي بوضع الطحين والملح والزيت والبيض داخل وعاء عميق ثم قومي بعجن الخليط بشكل جيد من ثم أضيفي الماء بشكل تدريجي على العجين حتى تكون العجينة جامدة أو مائلة لقساوة يتم العجن لمدة خمس دقائق ثم نغطي العجين و نتركها في ماء دافئ لمدة ساعتين ثم نحشوها بالحشو المفضلة و نغمسها بالزيت للتحمير.
نطوي العجينة إلى ثلاث طيات، ثمّ نعيد فردها بالخطوة السابقة نفسها، ثم نضع العجينة في الصينيّة ونغطيها بورق من النايلون. نضع العجينة في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة قبل استعمالها. فطائر البف باستري بالتفاح
علبة من عجين البف باستري. مكوّنات الحشوة
كأس من عصير التفاح. حبتان من التفاح مقطّعتان إلى شرائح رفيعة. خمسون غراماً من الزبدة. ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. نصف كأس من السكّر الأسمر. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. بيضة واحدة مخفوقة لدهن الوجه. نخلط الزبدة ونشا الذرة والسكر الأسمر في وعاء كبير وعميق. نضع شرائح حبّات التفاح في طنجرة ونضعها على النار الهادئة، ثم نسكب فوقها مزيج السكر وعصير الليمون الحامض. نسكب عصير التفاح ونترك الطنجرة على النار حتى يصبح المزيج ذا قوام كثيف. نرفع الطنجرة عن النار، ونترك شرائح حبات التفاح جانباً لكي تبرد. نفرد عجينة البف باستري على سطح الطاولة ونضع على طرف العجينة كمية كافية من حشوة التفاح المحضرة، ونكرر هذه الخطوة حتى الانتهاء من كمية العجينة وحشوة التفاح. نرتب قطع الحلى الجاهزة في صينية الفرن بعد تغليفها بورق الزبدة. ندهن وجه القطع بالبيض المخفوق.
أسئلة شائعة حول فضل كلمة سبحان الله؟ هل التسبيح للمولى عز وجل مشروط بموعد محدد؟ لا، لا يوجد موعد محدد للتسبيح للمولى عز وجل حيث يمكنك التسبيح في أي وقت وأي مكان. تسبيح الله بعد الصلوات فرض أم سنة؟ تسبيح الله يعد واحدة من السنن المحببة إلى قلوب المؤمنين، حيث أوصانا رسول الله صل الله عليه وسلم بضرورة تسبيح الله عز وجل في أي وقت وأي مكان لما لها من فضل كبير يعود على المؤمن الحق الصادق لله. وفي النهاية نتمنى أن نقوم وفقنا في طرح موضوع هام يشغل بال الكثيرون خاصة وأننا على أعتاب شهر رمضان المبارك والذي تحدثنا فيه بالتفصيل عن صعوبة النوم في رمضان
ما معني سبحان الله والحمد لله ولا
( سبح لله ما في السماوات وما في الأرض) هل سبح وسكت؟ بل يسبح لله مافي السماوات وما في الأرض. ما دام التنزيه ثابت لله بسبحان وإن لم يوجد المنزّه، وحين وجد المنزّه نزّه فسبحت السماوات والأرض وما في السماوات وما في الأرض. ( ويسبح ما في السماوات وما في الأرض) وما دام الأمر كذلك فلا تتقاعس أنت أيها المكلف فسبح باسم ربك الأعلى وانته من المسألة. ما هو رد فعلك؟
المشاهدات:
2٬280
وقد روى الإمام الطبراني في كتابه "الدعاء" مجموعة من الآثار في تفسير هذه الكلمة ، جمعها في باب: " تفسير التسبيح " (ص/498-500) ، ومما جاء فيه: عن ابن عباس رضي الله عنهما: " سبحان الله ": تنزيه الله عز وجل عن كل سوء. وعن يزيد بن الأصم قال: جاء رجل إلى ابن عباس رضي الله عنهما فقال: " لا إله إلا الله " نعرفها: لا إله غيره ، و " الحمد لله " نعرفها: أن النعم كلها منه ، وهو المحمود عليها ، و " الله أكبر " نعرفها: لا شي أكبر منه ، فما " سبحان الله " ؟ قال: كلمة رضيها الله عز وجل لنفسه ، وأمر بها ملائكته ، وفزع لها الأخيار من خلقه. وعن عبد الله بن بريدة يحدث أن رجلا سأل عليا رضي الله عنه عن " سبحان الله " ، فقال: تعظيم جلال الله. وعن مجاهد قال: التسبيح: انكفاف الله من كل سوء. ما معني سبحان الله والحمد لله ولا. وعن ميمون بن مهران قال: " سبحان الله ": تعظيم الله اسم يعظم الله به. وعن الحسن قال: " سبحان الله ": اسم ممنوع لم يستطع أحد من الخلق أن ينتحله. وعن أبي عبيدة معمر بن المثنى: " سبحان الله ": تنزيه الله وتبرئته. وقال الطبراني: حدثنا الفضل بن الحباب قال: سمعت ابن عائشة يقول: العرب إذا أنكرت الشيء وأعظمته قالت: " سبحان " ، فكأنه تنزيه الله عز وجل عن كل سوء لا ينبغي أن يوصف بغير صفته ، ونصبته على معنى تسبيحا لله.
ما معني سبحان الله وبحمده
[٤] [٣]
إنّ التسبيح سببٌ لكسب الحسنات وسبب في مغفرة الذنوب، وجاء ذلك عن سعد بن أبي وقاص -رضي الله عنه- حيث قال: ( كُنَّا عِنْدَ رَسولِ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وسلَّمَ، فَقالَ: أَيَعْجِزُ أَحَدُكُمْ أَنْ يَكْسِبَ، كُلَّ يَومٍ أَلْفَ حَسَنَةٍ؟ فَسَأَلَهُ سَائِلٌ مِن جُلَسَائِهِ: كيفَ يَكْسِبُ أَحَدُنَا أَلْفَ حَسَنَةٍ؟ قالَ: يُسَبِّحُ مِئَةَ تَسْبِيحَةٍ، فيُكْتَبُ له أَلْفُ حَسَنَةٍ، أَوْ يُحَطُّ عنْه أَلْفُ خَطِيئَةٍ). [٥] [٦]
إنّ التسبيح سببٌ في ثقل ميزان المسلم يوم القيامة، بالرغم من سهولة قولها وخفتها على اللسان، ودليل ذلك قول رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (كَلِمَتانِ خَفِيفَتانِ علَى اللِّسانِ، ثَقِيلَتانِ في المِيزانِ، حَبِيبَتانِ إلى الرَّحْمَنِ: سُبْحانَ اللَّهِ العَظِيمِ، سُبْحانَ اللَّهِ وبِحَمْدِهِ). ما معنى كلمة سبحان في القرآن | ماكتيوبس الشيخ الشعراوي يجيب وتقشعر الأبدان. [٧] [٦]
إنّ التسبيح سببٌ لغرس النخلِ في الجنة للمسلم، ودليل ذلك قول رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (من قال: (سبحان اللهِ وبحمدِه)؛ غُرِسَتْ له نخلةٌ في الجنَّةِ). [٨] [٩]
إنّ التسبيح سببٌ لشرح صدور المسلمين، ودليل ذلك قوله -تعالى-: (وَلَقَدْ نَعْلَمُ أَنَّكَ يَضِيقُ صَدْرُكَ بِمَا يَقُولُونَ* فَسَبِّحْ بِحَمْدِ رَبِّكَ وَكُنْ مِنَ السَّاجِدِينَ* وَاعْبُدْ رَبَّكَ حَتَّى يَأْتِيَكَ الْيَقِينُ).
سبحان الله عمّا يصفون) الصافات/158-159 قال تعالى:( هو الله الّذي لا إله إلّا هو الملك القدّوس السّلام المؤمن المهيمن العزيز الجبّار المتكبّر سبحان الله عمّا يشركون) الحشر/23 ومنه أيضا ما رواه الإمام أحمد في "المسند" (5/384) عن حذيفة رضي الله عنه – في وصف قراءة النبي صلى الله عليه وسلم في صلاة الليل – قال: (( وإذا مرّ بآية فيها تنزيه للّه عزّ وجلّ سبّح)) صححه الألباني في صحيح الجامع (4782) ومحققو المسند. وقد روى الإمام الطبراني في كتابه "الدعاء" مجموعة من الآثار في تفسير هذه الكلمة جمعها في باب: " تفسير التسبيح " (ص/498-500 ومما جاء فيه: عن ابن عباس رضي الله عنهما: " سبحان الله": تنزيه الله عز وجل عن كل سوء. معنى سبحان الله - خالد عبد المنعم الرفاعي - طريق الإسلام. وعن يزيد بن الأصم قال: جاء رجل إلى ابن عباس رضي الله عنهما فقال: " لا إله إلا الله " نعرفها: لا إله غيره و " الحمد لله " نعرفها: أن النعم كلها منه وهو المحمود عليها و " الله أكبر " نعرفها: لا شي أكبر منه فما " سبحان الله " ؟ قال: كلمة رضيها الله عز وجل لنفسه وأمر بها ملائكته وفزع لها الأخيار من خلقه. وعن عبد الله بن بريدة يحدث أن رجلا سأل عليا رضي الله عنه عن " سبحان الله " فقال: تعظيم جلال الله.
ما معنى سبحان الله وبحمده للاطفال
تاريخ النشر: الثلاثاء 27 شوال 1423 هـ - 31-12-2002 م
التقييم:
رقم الفتوى: 26980
60643
0
393
السؤال
ما هو معنى سبحان الله لغة واصطلاحا؟
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد: فمعنى التسبيح في اللغة التنزيه، تقول: سبحان الله تسبيحاً، أي نزهته تنزيها، ويكون بمعنى الذكر والصلاة، يقال: فلان يسبح الله أي يذكره بأسمائه.. نحو سبحان الله. وهو يسبح أي يصلي السبحة وهي النافلة. وسميت الصلاة ذكراً لاشتمالها عليه، ومنه قوله تعالى: فَسُبْحَانَ اللَّهِ حِينَ تُمْسُونَ وَحِينَ تُصْبِحُونَ [الروم:17] أي اذكروا الله. ويكون بمعنى التحميد نحو: سُبْحَانَ الَّذِي سَخَّرَ لَنَا هَذَا [الزخرف:13] ولا يخرج معناه الاصطلاحي عن هذه المعاني، فهو تنزيه الحق عن النقائص، وما لا يليق بعظمته وكماله. معنى حديث : ( سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ : صَلَاةُ كُلِّ شَيْءٍ ، وَبِهَا يُرْزَقُ الْخَلْقُ ) - الإسلام سؤال وجواب. والله أعلم.
ولما كان المشركون يؤذون النبي صلى الله عليه وسلم بالقول الذي يوهن القلوب، ويستجلب الهموم، أمره الله تعالى بالصبر على قولهم وأذاهم مع التسلح بالتسبيح ﴿ فَاصْبِرْ عَلَى مَا يَقُولُونَ وَسَبِّحْ بِحَمْدِ رَبِّكَ قَبْلَ طُلُوعِ الشَّمْسِ وَقَبْلَ غُرُوبِهَا وَمِنْ آَنَاءِ اللَّيْلِ فَسَبِّحْ وَأَطْرَافَ النَّهَارِ لَعَلَّكَ تَرْضَى ﴾ [طه:130]. ما معني سبحان الله وبحمده. وفي مقام آخر أمره بالصبر، وبشره بأن وعده سبحانه حق فلا بد أن يقع على المؤمنين بالانتصار والفلاح، وعلى الكفار والمنافقين بالهزيمة والخسران، ولو بدا أن الكفار والمنافقين أقوى من المؤمنين عددا وعدة، كما أمره بالاستغفار؛ لأن الذنوب سبب لحجب النصر ولتسلط الأعداء ﴿ فَاصْبِرْ إِنَّ وَعْدَ اللهِ حَقٌّ وَاسْتَغْفِرْ لِذَنْبِكَ وَسَبِّحْ بِحَمْدِ رَبِّكَ بِالعَشِيِّ وَالإِبْكَارِ ﴾ [غافر:55]. وفي مقام آخر أمره بالتوكل مع التسبيح؛ لأن في التوكل تبرؤا من الحول والطول والقوة، ولجوءا إلى الله تعالى، وتفويض الأمر إليه سبحانه ﴿ وَتَوَكَّلْ عَلَى الحَيِّ الَّذِي لَا يَمُوتُ وَسَبِّحْ بِحَمْدِهِ ﴾ [الفرقان:58]. وفي مقام آخر أمره الله تعالى بالصبر والتسبيح مع إخباره بأن الله تعالى مطلع عليه وعلى أعدائه، وأنه سبحانه يحفظه منهم، ويردهم على أعقابهم ﴿ وَاصْبِرْ لِحُكْمِ رَبِّكَ فَإِنَّكَ بِأَعْيُنِنَا وَسَبِّحْ بِحَمْدِ رَبِّكَ حِينَ تَقُومُ * وَمِنَ اللَّيْلِ فَسَبِّحْهُ وَإِدْبَارَ النُّجُومِ ﴾ [الطُّور:48-49] ومن كان بعين الله تعالى وهو مؤمن مستغفر مسبح فلن يرهب أي قوة مهما كانت، ولن يضيق صدره بمكر الأعداء مهما بلغ.