زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقة. الملح والفلفل، حسب الرغبة. كوبان من أوراق السلطة الخضراء المشكلة. قطعتان من صدر دجاج. تغليف صدور الدجاج بالدقة، وإدخالها إلى الثلاجة لمدة ستين دقيقة إلى أن يتم تتبيلها جيداً. تسخين زيت الزيتون في مقلاة، وإضافة الدجاج وتحميره على الجهتين إلى أن يصبح مائل إلى اللون البني الذهبي ثمّ تركه جانباً ليرتاح. خلط الملح وزيت الزيتون والفلفل والليمون، وتُقليب الأوراق الخضراء مع التتبيلة. وضع أوراق السلطة الخضراء في طبق للتقديم. تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح ورصها فوق السلطة ثمّ تقديمها. لحم الخاصرة البقري الطري المتبل بالدقة
ملعقة صغيرة من الثوم. أربع ملاعق كبيرة من الدقة. 3 طرق لعمل دقة الكشري.. لوجبة لذيذة مثل المطاعم | أهل مصر. الملح، حسب الرغبة. حبتان من الطماطم المقطعة إلى أنصاف. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوبان من أوراق السبانخ الصغيرة. أربع قطع من ستيك لحم الخاصرة البقري الطري. خلط الدقة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثمّ تتبيل اللحم بالخليط، ووضعه في الثلاجة لمدة ستين دقيقة على الأقل. تسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة، وطهي السبانخ إلى أن يصبح طريٍ. إضافة الثوم والملح إلى السبانخ، وتقليب المكونات معاً لعدة ثوانٍ قليلة ثمّ رفع الخليط من المقلاة والمحافَظة عليه دافئًا.
طريقه الشيف هاله في عمل دقه الكشري
آخر تحديث 24/11/2021 - 21:06 م
دقة الكشري المصري صلصة مميزة جداً وسهلة التحضير تعطي مذاقا متميزا ورائعا للكشري المصري لتمنحه طعما أفضل، ودقة الكشري المصري تعد من أهم عناصر طبق الكشري والذي يحبه الجميع، ويمكن تحضير صلصة دقة الكشري المصري بخطوات بسيطة، اليكم طريقة عمل دقة الكشري المصري في السياق التالي نوضحها، تابع للتعرف على المزيد. طريقة عمل دقة الكشري المصري
لعمل دقة الكشري المصري واضافتها للكشري كما يحلو لك حسب رغبتك بالكمية التي تحبها، عليك بتحضير أولا المكونات التالية:
1/4 فنجان من عصير الليمون. 2 ملعقة من الزيت. فلفل حار مقطع إلى حلقات. 6 من فصوص الصوم المفروم. 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة عمل دقة الكشري المصري. 1/4 فنجان من الخل. فنجان من الماء. ملح حسب الرغبة. طريقة تحضير صلصة دقة الكشري
في خطوات بسيطة تتمكن من تحضير دقة الكشري المصري، فقط عليك باتباع الخطوات التالية:
يتم وضع الزيت على النار الهادئة، ويترك تى يسخن. أضف كل من الكمون والملح والثوم إلى الزيت، مع التقليب. أضف الخل تدريجيا إلى الخليط على النار. ضع عصير الليمون، مع التقليب. يتم تخفيف الدقة بالماء قليلا. أضف قطع الفلفل الحار إلى ما سبق مع التقليب جيدا.
إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في نفس المقلاة، وتشويح الطماطم بحيث يكون الجانب المقطع إلى الأسفل إلى أن يتم تحميرها ثمّ وضعها جانبًا والمحافَظة عليها دافئة. تحمير اللحم في نفس المقلاة ثمّ تركه على درجة حرارة متوسطة إلى أن يتم نضجه. تقطيع اللحم إلى شرائح، ورصها في طبق التقديم مع الطماطم والسبانخ. بيض مغلف بالدقة
عشر دقائق
ملعقتان كبيرتان من السمنة. نصف كوب من الدقة. أربع بيضات مسلوقات سلقًا كاملاً. تسخين السمنة في مقلاة ثمّ إضافة البيض المسلوق. تقليب البيض في المقلاة وتحميره من جميع الجهات إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي. طريقه عمل دقه الكشري بالثوم. دحرجة البيض في الدقة من أجل تغطيته بالكامل. تقديم البيض مع خبز البيتا أو السميط.
طريقه عمل دقه الكشري بالثوم
طريقة صلصة الكشري المصري|دقة الكشري زي المحلات وتحدي - YouTube
في قدر به ماء ساخن مملح اسلقي المكرونة، لمدة 10 دقائق، ثم تصفى من الماء واتركيها جانبا. في قدر ضعي القليل من الزيت والثوم، وقلبيهم حتى يذبل الثوم، ثم أضيفي الطماطم المهروسة والصلصة والملح والفلفل والكزبرة وكوب من الماء، واتركيهم على نار هادئة، حتى تصبح الصلصة ذات قوام كثيف وتنضج الطماطم. ضعي العدس في قدر صغير به ماء وملح وفلفل وكمون، واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج العدس. كرري نفس الخطوة مع الحمص، واتركيه حتى ينضج لمدة 40 دقيقة تقريبا. طريقه عمل دقه الكشري زى المحلات. لتحضير الدقة: ضعي الثوم والزيت، ثم أضيفي الخل ويقلب بسرعة ويضاف إليه عصير الليمون والتوابل ويغلي لمدة دقيقتان ثم يرفع عن النار. ولعمل الأرز، ضعي الزيت في قدر ثم اضيفي الشعيرية وابدأي في تحميرها حتى يتغير لونها، ثم أضيفي الأرز بعد غسله وتصفيته جيدا، مع القليل من الملح والتقليب جيدا، أضيفي كوب ونصف ماء الى الارز ، ويقلب ويغطى حتى تغلي الماء ثم قومي بتهدئة النار تماما إلى حرارة منخفضة، حتى ينضج الأرز تماما لمدة 15 دقيقة. طريقة التقديم: في صحن التقديم ضعي في البداية المعكرونة المسلوقة، ثم الأرز بالشعيرية والعدس، ثم الحمص، والصلصة والبصل، وفي النهاية أضيفي التقلية حسب الرغبة
طريقه عمل دقه الكشري زى المحلات
ذات صلة طريقة عمل صلصة الكشري طريقة عمل صلصة الكشرى والدقة
الدقة للكشري المصري
المكوّنات
كوب من كلٍ من:
الخل. الماء. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. الملح والفلفل. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة التحضير
تسخين الزيت في قدر ثمّ إضافة الثوم، وطهي دون أن يتغير لونه. إضافة الخل والثوم المفروم وعصير الليمون والملح والماء والفلفل والكمون، وخلط المكونات جيداً. وضع الخليط على حرارة متوسطة إلى أن يغلي الخليط ثمّ رفعه مباشرة. الدقة المصرية
مدَة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
شخصين
ملعقة كبيرة من كلٍ من:
الزعتر. السماق. الملح الصخري، حسب الرغبة. طريقه الشيف هاله في عمل دقه الكشري. ربع كوب من كلٍ من:
الفول السوداني. بذور الكزبرة. بذور الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من بذور السمسم. تحميص بذور السمسم والكمون والفول السوداني وبذور الكزبرة، وكل مكون لوحده. ترك المكونات إلى أن تصبح باردة ثمّ وضعها مع ملح الصخر والفلفل الأسود في الهاون. دق جميع المكونات إلى قطع كبيرة ثمّ إضافة السماق والزعتر وخلط المكونات جيدًا، وتقديمها. دجاج بالدقة فوق السلطة الخضراء
عشرون دقيقة
ثمانون دقيقة
عصير الليمون.
ترفع الدقة من على النار، ثم توضع في طبق التقديم، وتترك حتى تبرد. يتم تقديمها لإضافتها إلى الكشري. طريقة صلصة الكشري المصري|دقة الكشري زي المحلات وتحدي - YouTube. الدقة تتمتع بفوائدها العظيمة لما تحتويه من مكونات لها فوائد عظيمة للجسم أهمها الخل وعصير الليمون والثوم والكمون، وهي جميعها مكونات تُزيد من القيمة الغذائية للدقة. أسعى لتقديم خدمة إخبارية متميزة فى كافة الأقسام والمجالات وأهم الأخبار على المستوى المحلى المصري، والعربي والخليجي، بالإضافة لأهم الأخبار العالمية وأحداث الساعة لحظة بلحظة.
أيزونزايد وريفابنتين: يتمّ أخذ جُرعة مُركَّبة من أيزونزايد وريفابنتين (بالإنجليزيّة: Rifapentine) معاً تحت إشراف الطبيب المُختصِّ بجرعة واحدة أسبوعيّاً على مدار ثلاثة أشهر. علاج الإصابة النشطة
قد يطلب الطبيب إجراء تحليل مُخصَّص لتحديد المُضادِّ الحيويالفعَّال في القضاء على البكتيريا المُسبِّبة للدرن، ليتمّ بعد ذلك وصف ثلاثة أو أربعة أنواع من المُضادَّات الحيويّة تُؤخَذ لمُدَّة شهرين، ويتمّ وصف نوعين بعدها لمُدَّة 4-7 أشهر، ويُذكَر أنَّ مفعول العلاج يبدأ بالظهور في غضون الأسابيع الأولى من بداية العلاج، وفيما يأتي ذكر لأبرز المُضادَّات الحيويّة المُستخدَمة في علاج الإصابة بمرض الدرن النشط: [٦]
إيثامبوتول (بالإنجليزيّة: Ethambutol). ما هو مرض الدرن وما هو علاجه - موسوعة انا عربي. بيرازيناميد (بالإنجليزيّة: Pyrazinamide). أيزونزايد. ريفامبين. علاج الدرن المُقاوِم للأدوية
تتراوح مُدَّة علاج الدرن المُقاوِم للأدوية بين 20-30 شهراً، وتتضمن على إعطاء مجموعة من المُضادَّات الحيويّة تُسمَّى الفلوروكينولون (بالإنجليزيّة: Fluoroquinolones)، بالإضافة إلى حُقَن بعضالمُضادَّات الحيويّة، مثل: الأميكاسين (بالإنجليزيّة: Amikacin)، وكابريومايسين (بالإنجليزيّة: Capreomycin)، بالإضافة إلى الكاناميسين (بالإنجليزيّة: Kanamycin).
تراجع حالات الدرن إلى أقل من 15 لكل 100 ألف شخص بالمملكة
2- الخضروات: الخضروات وخصوصا داكنة الأوراق مثل السبانخ والكرنب غنية بالحديد وفيتامين ب ، وذلك يجب تناول زبدية من الخضروات يوميا للأشخاص الذين يعانون من مرض TB. 3- الحبوب الكاملة: تحتوي الحبوب الكاملة على الألياف والكربوهيدرات ، وهي من الأطعمة الهامة لمرضى الدرن لأنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة لمواجهة هذا المرض. 4- منتجات الحليب قليلة الدسم: تحتوي منتجات الحليب على البروتين والدهون معا ، وهذا ما يتطلبه الجسم لمواجهة مرض الدرن ، لذلك يجب ان يحرص هذا المريض على تناول منتجات الحليب قليلة الدسم. 5- الأسماك: تعتبر الأسماك من أهم الأطعمة الغنية بالبروتين اللين و فيتامينات ب المركبة ، وهي هامة لمرضى الدرن لأنها تساعدهم في مقاومة حالة التعب والإعياء التي يصابون بها نتيجة هذا المرض. 6- المكسرات: تحتوي المكسرات على الدهون الجيدة ، كما أنها غنية بفيتامين ه ، و لذلك يوصى بتناول مقدار حفنة من المكسرات يوميا لمرضى الدرن. تراجع حالات الدرن إلى أقل من 15 لكل 100 ألف شخص بالمملكة. 7- زيت الزيتون: يحتوي زيت الزيتون على الدهون الأحادية الغير مشبعة ، لذلك إذا كنت تعاني من الدرن ، فيجب إستخدامه في الطهي. 8- الجزر: يعد الجزر من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة ، الألياف ، الفيتامينات ، البيتا كاروتين والعناصر الأساسية الأخرى ، لذلك فهو واحدا من المكونات الهامة التي تقاوم مرض الدرن بفاعلية كبيرة ، يمكن تناول الجزر صحيحا أو مطهيا.
النظام الغذائي الصحيح لمرضى السل &Quot;الدرن&Quot; | المرسال
أعراض درن الغدد الليمفاوية
يعاني مرضى درن الغدد الليمفاوية من أعراض شائعة عند المصابين بالسُل وأعراض خاصة بنوع الدرن، كالتالي:
1-تعرق. 2-ارتفاع درجة الحرارة أثناء الليل. 3-سعال مستمر لعدة أسابيع. 4-فقدان الشهية. 5-فقدان ملحوظ في الوزن. 6-سعال مصحوبًا ببلغم أحمر أو أخضر. أعراض خاصة بدرن الغدد الليمفاوية
1-تورم مكان الإصابة. 2-خروج قيح أو صديد من مكان الإصابة. 3-ألم مستمر في مكان الإصابة. 4-تضخم في العقد الليمفاوية. 5-التهاب العقد الليمفاوية. 6-تضخم العقد الليمفاوية دون ألم "غير شائعة". النظام الغذائي الصحيح لمرضى السل "الدرن" | المرسال. أعراض غير شائعة
1-الصداع. 2-ألم البطن. 3-طفح جلدي. 4-ألم المفاصل. 5-صعوبات في الرؤية والإبصار. من المؤكد أن تستمر هذه الأعراض لفترة طويلة إن لم يتم علاج المرض. قد يهمك: في اليوم العالمي للسل.. إليك الأعراض وطرق الوقاية
أسباب الإصابة بدرن الغدد الليمفاوية
أضاف رئيس جمعية الدرن أن أسباب الإصابة هي البكتيريا، والتي تكون موجودة في الأماكن التالية:
1-قطرات رذاذ المصابين بالسل من خلال السعال أو العطس. 2-موجودة في الحليب غير المبتسر والمغلي بطريقة خاطئة. أماكن الإصابة بدرن الغدد الليمفاوية
توجد العقد الليمفاوية في جميع أماكن الجسم، إلا أن الأكثر انتشارًا في الإصابة بالمرض، منطقتي الرقبة أو تحت الإبط.
ما هو مرض الدرن وما هو علاجه - موسوعة انا عربي
[٩]
نصائح للمصابين بالسل لوقاية غيرهم ولضمان شفائهم
فيما يتعلّق بمريض الدّرن النّشط فيتطلّب الأمر حصوله على العلاج لمدّة أسابيع عدّة حتّى يُصبح غيرَ ناقلٍ للعدوى، ويجدُر اتّباع الإجراءات التي تُمكّن من تقليل نقل العدوى للآخرين إلى أن يتعافي المصاب منه، ويُمكن بيان أبرز هذه الإرشادات والنّصائح فيما يأتي: [١٠]
تجنّب الذّهاب للمدرسة أو العمل والبقاء في المنزل، والنّوم بغرفة منفصلة، خاصّة خلال الأسابيع الأولى من تلقّي العلاج. فتح النوافذ إذا كان الطقس جيداً بهدف تهوية الغرفة؛ حيث إنّ بكتيريا الدّرن تنتقل بسهولةٍ أكبر في الأماكن الصغيرة المغلقة نظرًا لعدم تحرّك الهواء فيها. استخدام مناديل ورقية لتغطية الفم أثناء الضحك، أو العطاس، أو السعال، ويجب التخلّص منها مُباشرةً عن طريق وضعها في سلّة المهملات داخل كيس مُحكم الإغلاق. ارتداء الكمامات عند حضور الأشخاص الآخرين لتقليل خطر انتقال العدوى؛ خاصّة خلال الأسابيع الثلاثة الأولى من تلقّي العلاج. تجنّب دعوة النّاس للزيارة أو زيارتهم. [١١]
غسل اليدين بعد العطس أو السّعال.
علاج حب الشباب | طرق ازالة ندبات حب الشباب نهائيا
• الوقاية من السل
للمساعدة في وقف انتشار السل:
– إذا كان لديك مرض السل الكامن خذ كل الأدوية الخاصة بك حتى لا تتطور السل النشط ، وهو مرض معد. – إذا كنت مصابًا بمرض السل النشط فحصر اتصالك بأشخاص آخرين في العمل أو المدرسة أو المنزل، وغطي فمك عندما تضحك أو تعطس أو تسعل وارتداء قناع جراحي عندما تكون حول أشخاص آخرين خلال الأسابيع الأولى من العلاج. – إذا كنت مسافراً إلى مكان ينتشر فيه مرض السل فتجنب الاقتراب أو قضاء وقت طويل في الأماكن المزدحمة مع الأشخاص المصابين بالسل. ويحصل الأطفال في البلدان التي ينتشر فيها مرض السل على لقاح BCG ولا ينصح به في الولايات المتحدة الأمريكية، وويجري تطوير لقاحات أخرى واختبارها، وفقًا لـ" webmd ".