كتمني!!
- كنت اظن الريح جابك الطاري
- كنت اظن الريح جابك حبيبي
- طريقة عمل خبز التورتيلا للشاورما | أطيب طبخة
كنت اظن الريح جابك الطاري
19-09-2010, 08:44 PM
المشاركه # 1
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 3, 097
العطر دوما تربطه صله قويه مع الذكريات 00 اماكن سكنَاها وأوقات بحلوها ومرها عشناها 00! ومع الايام والسنوات ننساها 00 وبلحظه يكون لنا مع القدر موعد يرتبه العطر 00 نعم العطر ما ان نشم رائحته حتى يمر علينا شريط الذكريات بشخوصه 00 وحزنه 00 وفرحه 00 وضحكه 00ودموعه ومواقفه!
كنت اظن الريح جابك حبيبي
والدي رحمه الله 00 هذا العطر ما ان يطري علي اتذكر كل شي بتفاصيل حياة ذلك الرجل العظيم:13: كانت الرائحه تنتشر بكل ارجاء منزلنا معلنه عن قدومه او رحيله! كنت اظن الريح جابك حبيبي. داخل غرفته واغراضه وحتى سيارته الفارهه بين مقاعدها الجلديه وخشب الصندل! اوراقه وكتبه وجرائده واسطوانات بيتهوفن وموزارت 00
كل افراحنا ومناسباتنا الحلوه:13:
هذه العطر الايطالي الرائع استرجع به زواج شقيقتي بكل تفاصيله مع اني كنت وقتها طفله لكن لازلت اذكره بكل هيبته وفخامته! يوم تخرجي:5::8::8: ليلة فرحي 00
بـــــــــــــــــــــاريس:13: شخص ما 00! كنت صادقه معه لآخر رمق 00مكانه الحقيقي مزبلة التاريخ:2:
رمضان:13:
ابني في شهوره الاولى:13::8:
هذا ماجادت به ذاكرتي العطريه 00 مع ان القائمه تطول!
محمد عبده "كنت أظن الريح جابك " - YouTube
خبز التورتيلا المكسيكي
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
كوبان ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من البكينج باودر. ثلث كوب من السمن النباتي. كوب من الماء الساخن. يخلط الطحين مع البكينج باودر،الملح، السمن في محضرة الطعام، حتى يصبح الخليط ناعمًا. يضاف الماء الساخن تدريجيًا مع الخليط حتى تتكون عجينة طرية. تزيل العجينة من محضرة الطعام وتعجن في اليد، ثم يصنع منها كرات صغيرة. تمد الكرات على سطح مدهون بالقليل من الطحين بواسطة المرق، ثم تغطى في منشفة المطبخ وتترك لمدة 30 دقيقة. تسخن مقلاة واسعة على نار متوسطة. يوضع العجين الممدود في المقلاة لمدة 30 ثانية، حتى تظهر الفقاعات وتنضج، وتقلب على الجهة الأخرى. تزيل التويتيلا، توضع بورق البلاستيك ومنشفة المطبخ. خبز التورتيلا بالدجاج والجبن
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
صدرين من الدجاج المطهو مسبقًا. نصف حبة من الفليفلة الحمراء. أربع فصوف من البصل. 200 غرام من جبنة الموزاريلا المدخنة. طريقة عمل خبز التورتيلا للشاورما | أطيب طبخة. ثمانية رقائق من عجينة التورتيلا. بعض أوراق الميرمية. كوب من زيت الزيتون. جرجير. طماطم. يوضع الدجاج، الفليفلة، البصل، جبنة الموزاريلا، الميرمية في وعاء وتخلط معًا.
طريقة عمل خبز التورتيلا للشاورما | أطيب طبخة
خبز التورتيلا والشورما بالعجينة السائلة بدون عجن وصفة ناجحة من اول مرة للمبتدئين #خبز_التورتيلا - YouTube
و إن لم تنفرد بالشكل المناسب يمكننا تحديدها بالسكين أو طبعها بوعاء مدور بعد فرد العجين و تشكيلها بالشكل المناسب نتركها ترتاح مرة أخرى فكلما ما إرتاحت كلما تحصلنا على خبز شاورما هش و طري بجودة المطاعم بعد أن ترتاح للمرة الأخيرة نسخن المقلات و نضع العجينة فوقها لمدة 3 دقائق فقط على الجهتين و بعد ذلك نضعها مباشرتا في منديل ورقي أو قماشي كي تبقى طرية نحذر من أن لا تحمر كثيرا و تنضج لأننا سنعيد تحميرها بعد حشوها