ثم اخلطي المكونات معًا حتى تمتزج معًا ، ثم أعد المزيج إلى وعاء الحليب ، واستمر في الخفق حتى يبدأ في الغليان. ثم يُسكب المزيج في صينية غير عميقة ، ويُغطى بغلاف بلاستيكي ويترك حتى يبرد. تحضير عجين الفطير
في الخلاط ، اخلطي الدقيق والزبدة والملح حتى يصبح المزيج ناعمًا. طريقة حشو البف باستري - موضوع. ثم نضع المزيج على المنضدة ، ونعمل حفرة في المنتصف ، ونضع الماء فيها ، ونقلب العجينة من الحفرة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة حتى تصبح عجينة. ثم افرديها على شكل مستطيل باستخدام شوبك ، ثم ضعي الزبدة وضعها على ورق الخبز في شكل مستطيل ، ثم اطوي الثلث الخالي من الزبدة فوق الزبدة ووزعيه 6 مرات ، ثم ادخلي الثلاجة حتى تنفجر وتبرد لمدة نصف ساعة. ثم لف العجينة على شكل مستطيل كبير بواسطة درفلة ، ثم قطعها بالطول إلى مستطيلين وثقب أحد المستطيلات بشوكة ورطب جوانب المستطيل بكمية قليلة من الماء. ثم أعد توصيل الشرائط الأخرى بالمستطيل الأول بحيث يتم التخلص من جوانب المستطيل ، ثم أعد وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ثم تُخبز العجينة في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية أو حتى ترتفع وتصبح ذهبية اللون ، ثم تترك لتبرد. ثم احضروا حلوى القرطاسية وأضيفوا عليها الكريمة واملأوا المستطيل بكريمة الحشو ، ثم نضعوا الثمار على وجه المستطيل ، ثم انشروا التوت مع مربى مشمس دافئ.
- حشوات البف باستري حلى بالصور - طريقة
- حشوات البف باستري بالجبن – لاينز
- طريقة حشو البف باستري - موضوع
- طريقة عمل موالح بعجينة البف باستري بالدجاج بالصور | أطيب طبخة
- اسعار ذهب اليوم الاردن
- اسعار ذهب العراق اليوم
حشوات البف باستري حلى بالصور - طريقة
أخلطي المكونات جيداً...
جبنه كرافت علبه كبيره جبنه بيضاء قليله الملح جبنه حلوم ٨مكعبات من جبن الكيري نعناع مفروم.
حشوات البف باستري بالجبن – لاينز
في صنية مدهونة أو مبطنة بورق الزبدة يتم وضع رول الباف باستري ويتم إدخاله إلى الفرن المحماة لمدة نصف ساعة أو حتى ينظج ويأخذ اللون الأحمر. ثم يتم تقديم الباف باستري ساخن. تعد وصفات الباف باسترى من الوصفات الشهية والمناسبة بشكل كبير لإعداد المقبلات، وتتقبل العديد من الحشوات، وقد عرفت تلك العجينة منذ سنوات بعيدة إذ تعود أصولها إلى مسلمي إسبانيا حيث كانوا يعدون نوع من رقائق العجين المدهون ب زيت الزيتون ، ولكنه تم تحويلها إلى عجينة رقائقية مع الزبدة الجامدة، ومن المرجح أن هذا التغيير يعود إلى إيطاليا أو ألمانيا.
طريقة حشو البف باستري - موضوع
اسكبي صلصة البشاميل على الحشوة، ثمّ ضعي الرقاقة الثانية، حيث تغطي الحشوة بالكامل. أشعلي الفرنَ على درجة حرارة متوسطة، ثم اتركيه لبضع دقائق حتى يحمى. أدخلي الصينية للفرن، ثم اتركي البف باستري ينضج لمدّة عشرين دقيقة، مع المراقبة كلّ خمس دقائق. أخرجي صينيّة البف باستري من الفرن. قطّعي الفطيرةَ بأداةِ تقطيع البيتزا، ثمّ قدّميها للأكل، مع السلطة والمخلل. البف باستري بالجبن
لفافتان من العجينة الجاهزة. مكونات الحشوة:
سبعون غراماً من الجبن المبشور. خمسةٌ وأربعون غراماً من جبن القشقوان. خمسة وأربعون غراماً من جبن الريكوتا. بيضة مخفوقة. ملح بالكميّة المرغوبة. فلفل أسود، حسب الذوق. ملعقة كبيرة من زيت الذرة النباتيّ. تحضير الحشوة:
اخلطي كلاً من جبن الجبن المبشور، والقشقوان، والريكوتا مع البيضة، ثم نكّهيها بالملح، والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات مع بعضها حتى تمتزجَ جيّداً. طريقة عمل موالح بعجينة البف باستري بالدجاج بالصور | أطيب طبخة. ضعي الحشوة جانباً لحين الاستخدام. تحضير حشو البف باستري:
افردي رقاقاتِ العجين على لوح خشبيّ كبير مرشوش بالدقيق، ثم قطّعيها إلى قطعٍ متساوية، مربّعة الشكل. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في كل قطعة من قطع العجين، ثم ابرميها على الطرف الآخر حتى تصبح بشكل مثلث، مع الضغط على أطرافها جيداً، حتّى لا تخرج الحشوة.
طريقة عمل موالح بعجينة البف باستري بالدجاج بالصور | أطيب طبخة
يتم إخراج الصنية وتقطيع الباف باستري على أن يتم تقديمه ساخن. اقرأ: طريقة الدجاج بالكاري 3 وصفات رائعة ولذيذة
عجينة بافبيستري مستوية
حشوة الجبن
المكونات
لفة من الباف باستري الجاهز أو المعد منزليًا. كمية من الجبن الأبيض حسب الحاجة. كمية من الجبن الشيدر حسب الحاجة. زعتر مجفف حسب الرغبة. شطة مجروشة حسب الرغبة. بيضة. قطرتان من الخل الأبيض. طريقة التحضير. هات عجينة الباف باسترى الجاهزة بعد أن تصل إلى درجة حرارة الغرفة، أو قومي بفرد العجينة المعدة منزليًا بسمك مناسب. في وعاء ضعي الجبن الأبيض واخلطيه مع الزغتر، وفي وعاء آخر قومي ببشر الجبن الشيدر واخلطيه مع الشطة المجروشة. قسمي عجينة الباف باستري بأي شكل تفضلين سواء على نصفين وقومي بوضع كل نوع جبنة في نصف واطويه حتى تغلقي على الجبن بداخله وتأكدي من غلق الأطراف بشكل جيد، أو يمكنك تقسيمها إلى دوائر أو مربعات صغيرة ووضع كمية مناسبة من الحشوة وإغلاقها، ثم رص القطع في صنية فرن مدهونة بالزيت أو أي نوع من المادة الدهنية ويراعى عدم الإكثار من الدهان. باستخدام فرشاة المطبخ قومي بدهن الوجه بالبيض المخفوق. أدخلي الصنية في فرن محماة على درجة 180 إلى أن تنضج ويصبح وجهها أحمر، ثم تخرج وتترك جانبًا إلى أن يقدم دافئ.
اقرأ: طريقة الخبز الهندي ثلاث أنواع مختلفة من الخبز الهندي
بافبيستري بالفراخ
حشوة الدجاج
المكونات. فلفل أسمر نصف ملعقة صغيرة. فلفل أخضر نحتاج ثمرة واحدة على أن يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة جدًا. عجينة الباف باستري سواء معدة منزليًا أو نحتاج إلى لفتين من العجينة الجاهزة. ملح ملعقة صغيرة. ملعقتان كبيرتان من صدور الدجاج المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. نصف كوب من الزيتون الأسود المفتت. زيت نباتي ملعقتان كبيرتان. كوب من الذرة. بيضة مخفوقة. طريقة التحضير
هات مقلاة أو أي وعاء مناسب وضعيه على النار وضعي الزيت ليسخن. ضعي الدجاج على الزيت المسخن والفلفل الأسمر والملح مع مراعاة التقليب ويفضل استخدام ملعقة خشبية، ونستمر بالتقليب إلى أن يصبح الدجاج نصف تسوية. قومي بإضافة الفلفل الأخضر والزيتون الأسود والذرة مع التقليب لمدة تصل إلى دقيقتين. هات صنية فرن وقومي بفرد جزء من عجينة الباف باستري أو لفة منها وافردي الحشوة عليها، ثم قومي بفرد الجزء الباقي من العجينة أو اللفة الثانية على الحشوة. باستخدام الفرشاة قومي بدهن وجه العجينة بالبيضة المخفوقة. في فرن محمى على درجة 200 قومي بوضع الصنية واتركيها لمدة ثلث الساعة أو حتى تنضج العجينة ويصبح الوجه أحمر حسب نوع فرنك.
يمكنكم معرفة المزيد عن طريقة صنع عجينة البان كيك للشيف نجلاء الشرشابي عبر الرابط المنشور: طريقة صنع عجينة البان كيك للشيف نجلاء الشرشبي
فطيرة الجبن
5 عجين الفطير. 1 ملعقة كبيرة حليب
5 ملاعق كبيرة من جبنة الشيدر أو الفيتا. شهرة. افردي عجينة البف باسترى واملئيها بملعقة كبيرة من الجبن ، ثم لفها وغطيها جيدًا بالشوكة. ثم نحضر صحنًا صغيرًا ونضع بيضة مع ملعقة كبيرة من الحليب ونخفقها جيدًا بالشوكة ، ثم افركيها على العجينة. ثم نضع الخبز في الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً عند 175 درجة ويصبح مقرمشاً بشكل متناسق ، ثم نخرجه من الفرن ونضعه في طبق التقديم ويقدمون. لمزيد من المعلومات حول عجينة رقيقة ، عجينة لبنانية وطرابلس ، يمكنكم الضغط على الرابط المرفق: عجينة رقيقة ولبنانية وطرابلس
فطيرة مستطيلة مع الفاكهة
حشوة مكونات الكريمة
250 مل من الحليب. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 2 صفار بيض. 50 جرام سكر. 15 جرام دقيق. 15 جرام نشاء. معجنات نفخة:
300 جرام من دقيق الخبز. 50 جرام زبدة باردة. رشة ملح. 160 جرام ماء بارد. 200 جرام زبدة باردة. مكونات الديكور:
فواكه مختلطة. مربى المشمش. طريقة تحضير كريم الحشو
نخفق البيض مع السكر واستمر في الخفق حتى يصبح المزيج خفيفًا وسلسًا ، ثم نضيف الدقيق والنشا واستمر في الخفق حتى يختلط ، ثم يغلي الحليب مع الفانيليا ، ثم يُسكب نصف الحليب فوق خليط البيض.
الرئيسية
أخبار
اقتصاد
09:41 ص
السبت 30 أبريل 2022
الذهب-اليوم-2
كتبت- دينا خالد:
قفز سعر الذهب اليوم السبت ببداية التعاملات بقيمة 7 جنيهات للجرام الواحد، مقارنة بتعاملات أمس. وأنهى سعر الذهب العالمي تعاملات أمس مرتفعًا، بحسب بيانات وكالة بلومبرج. أسعار الذهب اليوم
ارتفع أسعار الذهب عيار 14 إلى 745 جنيها للجرام. صعد سعر الذهب عيار 18 إلى 957 جنيها للجرام. وزاد سعر الذهب عيار 21 إلى 1117 جنيها للجرام. وارتفع سعر الذهب عيار 24 إلى 1277 جنيها للجرام. سعر الجنيه الذهب
وارتفع سعر الجنيه الذهب إلى 8936 جنيها، وقد يختلف السعر من تاجر لآخر، ويساوي هذا السعر قيمة الذهب في الجنيه، ويرتبط سعره بأسعار الجرام عيار 21. سعر الذهب اليوم عالميًا
وأنهى سعر الذهب العالمي تعاملات جلسة أمس- آخر جلسات الأسبوع، مرتفعًا بنسبة 0. اسعار ذهب اليوم الاردن. 13% إلى 1896. 9 دولار للأوقية، وفقًا لبيانات وكالة بلومبرج. ويمكنكم متابعة أسعار الذهب اليوم وعلى مدار الساعة عبر هذه الخدمة من مصراوي: سعر الذهب اليوم
محتوي مدفوع
إعلان
اسعار ذهب اليوم الاردن
أسعار الذهب اليوم الثلاثاء 26 أبريل في مصر
الثلاثاء، 26 أبريل 2022 01:39 م
ننشر آخر تحديث في أسعار الذهب بالسوق المصري والذي يستقر قرب مستويات مرتفعة عند 1110 جنيهات للجرام من العيار الرئيسي في حين تراجع السعر العالمي للذهب عند 1895 دولار. أسعار الذهب اليوم الأحد 24 أبريل 2022
الأحد، 24 أبريل 2022 01:30 م
يشهد سوق الذهب العالمي توقف التداول اليوم الأحد 24 ابريل 2022 وهو الموعد الأسبوعى لوقف التداول على الذهب، لكن لا يزال سوق الذهب في مصر يعاني من اضطرابات واضحة في الأسعار. أسعار الذهب فى مصر السبت 23 أبريل 2022
السبت، 23 أبريل 2022 01:31 م
ننشر آخر تحديث في أسعار الذهب اليوم بالسوق المصري، وفق سعر الإغلاق الأسبوعي لبورصة الذهب عالميًا، وسجل الذهب عيار 21 وهو الأكثر رواجًا..
أسعار الذهب اليوم الجمعة 22 أبريل 2022 فى مصر
الجمعة، 22 أبريل 2022 01:42 م
شهدت أسعار الذهب اليوم الجمعة 22 أبريل 2022، ارتفاعًا بقيمة 10 جنيهات، وسجل الذهب عيار 21- وهو الأكثر مبيعًا في مصر- 1090 جنيهًا للجرام، ويعود السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار الذهب اليوم بالسوق المصري..
اسعار ذهب العراق اليوم
وبحلول الساعة 1004 بتوقيت جرينتش، زاد الذهب في المعاملات الفورية 0. 1% إلى 1888. 50 دولار للأوقية (الأونصة). وسجل في وقت سابق من الجلسة 1871. 81 دولار للأوقية، وهو أدنى مستوياته منذ 17 فبراير/ شباط الماضي. وزادت العقود الأمريكية الآجلة للذهب 0. 1% إلى 1889. 80 دولار للأوقية. وتراجع الذهب بنحو 2. 5% هذا الشهر، وهو ما قد يشكل أكبر انخفاض شهري له منذ سبتمبر/أيلول الماضي، مع بدء مجلس الاحتياطي الاتحادي (البنك المركزي الأمريكي) رفع سعر الفائدة لترويض أسرع تضخم تشهده الولايات المتحدة في أربعة عقود. ورفع أسعار الفائدة الأمريكية يدفع الدولار والعائد على سندات الخزانة إلى الصعود ويفرض ضغوطا على الذهب المقوم بالدولار. وبالنسبة للمعادن النفيسة الأخرى، انخفضت الفضة في المعاملات الفورية 0. 3% إلى 23. 21 دولار للأوقية بعدما بلغت أقل مستوياتها منذ 11 فبراير/شباط الماضي. وارتفع البلاتين 1. 1% إلى 927. 60 دولار للأوقية. وزاد البلاديوم 2. 6% إلى 2259. اسعار ذهب اليوم. 93 دولار للأوقية.
سجلت أسعار الذهب في تركيا إرتفاع مع تدولات اليوم السبت 30 أبريل/ نيسان 2022. وكان سعر غرام الذهب في تركيا من عيار "24-22-21-18-14 " والأونصة وليرة الذهب التركية ونصف الليرة والربع على النحو التالي: أونصة الذهب 28. 174 الذهب عيار 24 905 الذهب عيار 22 830 الذهب عيار 21 792 الذهب عيار 18 679 الذهب عيار 14 528 بينما سجلت ليرة الذهب التركية ونصف الليرة وربع الليرة: ليرة الذهب التركية (جمهوريات) المبيع 4978 ليرة الذهب التركية (جمهوريات) الشراء 5902 نصف ليرة ذهب تركية 3000 ربع ليرة ذهب تركية 1499