في المطبخ والمنزل
3 مارس، 2022
11 زيارة
كيكة التمر مغذية جدا لانها تحتوي علي التمر و طبعا التمر غني عن التعريف في فوائده الغذائية و قد ايه هو مليئ بالعناصر المفيدة للجسم
طريقة عمل كيكة التمر
طريقة عمل كيكة التمر العادية:
المقادير:
2 كوب من الدقيق. كوب من التمر منزوع النوى. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة زعفران. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. كوب من السكر الناعم. ربع كوب من الزبدة اللينة. 2 بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من الماء المغلي. طريقة التحضير:
يتم وضع التمر بعد تقطيعه في وعاء، ويصب عليه كوب الماء المغلي. يترك لمدة ساعة ويتم تقليبه حتى يذوب التمر في الماء. يتم وضع الزعفران والهيل المطحون على التمر ويتم التقليب. كيكة تمر صحيه ومفيده Yummy | مركز البحرين التجاري. في وعاء آخر يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصودا، والفانيليا والملح. تخفق الزبدة مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي. نضع البيض بالتدريج مع الخفق حتى تمتزج المكونات. يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض ويضاف خليط التمر، ويتم خفق جميع المكونات حتى نحصل على خليط كريمي القوام.
- كيكة تمر صحية تؤدي لإلغاء «تصريح
- كيكة تمر صحية تحت إشراف بعض
- كيكة تمر صحية قادتني للتعليق
- جريدة الرياض | عيون تذرف اللؤلؤ
كيكة تمر صحية تؤدي لإلغاء «تصريح
كيك التمر بدون سكر
مقدمة الوصفة
بدون سكر استمتعي بمذاق كيك التمر الصحية وقدميها لعائلتك بعد الإفطار مع القهوة العربية اللذيذة. تعلمي معنا طريقة تحضير:
وقت التحضير:
25 دقيقة
يكفي J
6
أشخاص
المقادير
- 2 حبة بيض
- 1/4 كوب لوز
- 1 كوب تمر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- 1 ملعقة خميرة
- 1 1/2 كوب دقيق
- 1/4 كوب جوز
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
6 أشخاص
طريقة التحضير
سخني الحليب في قدر على حرارة متوسطة. ضعي التمر في وعاء. أضيفي الحليب الساخن واخلطي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي. في وعاء، أخلطي البيض، الزيت، الفانيليا والقرفة. أضيفي المزيج إلى مزيج التمر. زيدي الخميرة، الجوز، اللوز والدقيق. أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. طريقة عمل كيكة تمر صحي - 1,952 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. إدهني صينية بالقليل من الزبدة وانثري الدقيق. أضيفي عجينة الكيك وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك. أخرجي الصينية من الفرن. أتركي الكيك جانباً حتى يبرد بالكامل ثمّ اقلبيه في طبق التقديم.
كيكة تمر صحية تحت إشراف بعض
وضع البيض، الفانيلا والسكر في وعاء الخلاط، وتشغيله على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو إلى أن يصبح لون البيض أصفر فاتحاً. إضافة الزيت، الحليب وخليط الدقيق، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون خليط الكيك ناعماً ومتجانساً. سكب خليط الكيك في صينية الخبز، ثمًّ وضع الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة. ترك الكيك ليبرد تماما ثمَّ قلبه على طبق للتقديم، وعمل عدة ثقوب في الكيك باستعمال عود خشبي. توزيع شراب قمر الدين على الكيك وتركه ليتشربه تماماً. كيك القهوة
60 دقيقة
20 شخصاً
كوب من الزبدة اللينة. ثلاثة أكواب من السكر. ملعقتان من الفانيلا. ثلاثة أكواب من الدقيق. كيكة تمر صحية تؤدي لإلغاء «تصريح. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من القرفة. نصف كوب من الجوز المجروش. خفق الزبدة مع كوبين من السكر حتى تصبح هشة، إضافة البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق، ثم إضافة الفانيلا. خلط الدقيق مع كربونات الصودا والملح. إضافة الدقيق واللبن بالتدريج إلى البيض والاستمرار بالخفق ليبقى الخليط سلساً. خلط القرفة والجوز مع كوب السكر المتبقي في وعاء جانبي. سكب ثلث كمية خليط الكيك في القالب، ثمَّ رش نصف خليط القرفة على الطبقة الأولى.
كيكة تمر صحية قادتني للتعليق
يهرس التمر المنقوع في الماء المغلي أو يخفق باستخدام أقل سرعة في الخلاطة الكهربائية. ينخل الطحين مع البيكنك پاودر والصودا والملح والهيل. يخفق الزبد جيداً، ثم يضاف اليه السكر ويعاود الخفق حتى يتجانس. كيكة تمر صحية بيطرية. يضاف البيض والڤانيلا ويخفق المزيج حتى يختفي السكر. يضاف ربع مقدار الطحين والتمر بالتعاقب مع الخلط المستمر حتى ينتهي المقدار. يضاف الجوز ويحرك، ثم يصب في القالب المعد مسبقًا. ويزين بالتمر والسمسم أو النخالة والجوز ويخبز لمدة 50 - 60 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة ثم تترك لتبرد قليلاً وتقدم مع الشاي أو القهوة.
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
زهرة الذكريات
أن تقدم زهرة النرجس إلى شخص آخر يعني أنك تمنحه ذكريات سعيدة. وامطرت لؤلؤا من نرجس وسقت وردا. فزراعة أزهار النرجس أو اقتنائها تمنح الأمل بأن الربيع قادم وتبث راحة نفسية وسعادة وأملا في تجاوز قسوة الشتاء ورياحه العاتية. النرجس والشعر
لجمالها، شبه الشعراء عيون النساء الجميلة بزهرة النرجس وتغنى بها خاصة العباسيون والأندلسيون. فقد قال لسان الدين بن الخطيب، عندما فاجأ العشاقَ الصباحُ، وطلع عليهم النهار: "غارت الشــهْبُ بنــا أَو ربّمـا أَثّــرت فينـا عيـون النرجــسِ"
أما الشاعر يزيد بن معاوية فقد قال في تشبيه الحبيبة وكأنها أمطرت لؤلؤًا من نرجس، فكانت الاستعارة تصريحية، قائلا: "وأمطرت لؤلؤًا من نرجس وسقت وردًا وعضّت على العُنّاب بالبرَد". وتغنى ابن الرومي بالنرجس وشبه به العين:
ترى أصفرها الفاقعَ في أبيضها المونقْ كعين الناظر الضاحك في محجره المشرقْ
أما أبو نواس فكشف وجه الشبه بصورة أخرى، ويبيّن مواقع التشبيه:
لدى نرجس غضّ القطاف كأنه إذا ما منحناه العيونَ عيونُ مخالفة في شكلهن وصفرة مكان سوادٍ والبياض جُفون
وكذلك قال الشاعر ابن المعتز مشبهًا النرجس بالعيون، والطلّ بالدموع:
كأن عيون النرجس الغضّ بيننا مَداهن درّ بينهن عقيق إذا بلّهن القطر خلتَ دموعه بكاء عيون كحلُهن خَلوق
جريدة الرياض | عيون تذرف اللؤلؤ
"وَأَمْطَرَتْ لُؤْلُؤأً مِنْ نَرْجِسٍ وَسَقَتْ وَرْداً وَعَضَّتْ عَلَى العُنَّابِ بِالبَرَدِ وَأَنْشَدَتْ بِلِسَانِ الحَالِ قَائِلةً مِنْ غَيْرِ كُرْهٍ وَلا مَطْلٍ وَلا جَلَدِ وَاللَهِ مَا حَزِنَتْ أُخْتٌ لِفَقْدِ أَخٍ حُزْني عَلَيْهِ وَلا أُمٌّ عَلَى وَلَدِ فَأَسْرَعَتْ وَأَتَتْ تَجْرِي عَلَى عَجَلٍ فَعِنْدَ رُؤْيَتِها لَمْ أَسْتَطِعْ جَلَدِي وَجَرَّعَتْنِي بِرِيقٍ مِنْ مَرَاشِفِها فَعَادَتِ الرُّوحُ بَعْدَ المَوْتِ فِي جَسَدِي هُمْ يَحْسُدُوني عَلَى مَوْتِي فَوا أَسَفِي حَتَّى عَلَى المَوْتِ لا أَخْلوُ مِنَ الحَسَد" نالت على يديها، الوأواء الدمشقي
كما تحتوي أوراقها على مكونات سامة وتساعدها على إبعاد القوارض والسناجب من حولها وتجنب نفسها خطر الإتلاف. أساطير النرجس وحسب أشهر الأساطير القديمة، يرجع أصل تسمية نبات النرجس إلى اسم أمير يوناني يدعى "نرسيس" كان شديد الحب لنفسه ويعشق النظر لانعكاس صورته في الماء حتى وقع في البحيرة ومات. وعندما جاءت الحوريات لاستلام جثمانه، وجدن زهرة نبتت مكان وفاته فأطلقن عليها اسم نرجس وهو اسم ذلك الشاب تكريما له. وقد ذكر بلوتارخ Plutarch أنها سميت باسم النرخ اليوناني وهو مخدر، ما يؤكد أن زهرة النرجس تعد من النباتات المنتجة للمخدر. جريدة الرياض | عيون تذرف اللؤلؤ. سميت الزهرة بالنرجس نسبة إلى الكلمة الإغريقية ناركاو التي تعني مخدر وذلك لأن الإغريق اعتقدوا بأن زهرة النرجس نبتة شريرة تتسبب في الصداع والارتباك وفقدان الاستقرار الذهني، وفي النهاية تؤدي إلى الموت. وفي اعتقاد البعض، تعتبر زهرة النرجس من أفضل الهدايا في الاحتفال بالذكرى العاشرة للزواج، فهي رمز البهجة والسرور والفرح. وترمز زهرة النرجس إلى الإلهام والإبداع والحيوية، بالإضافة إلى الثروة والغنى. وقيل عنها أيضا أنها ترمز إلى الغرور والحب بلا مقابل تبعا للأسطورة الإغريقية. فوائد النرجس
تعتبر زهرة النرجس من أهم الزهور منذ القدم، لما لها من فوائد كثيرة، وقد تم على مر العصور التداوي بها ولها العديد من الاستخدامات.