وَمِنْ حَاجَتِي يَا رَبِّ كَذَا وَكَذَا وَتَذْكُرُ حَاجَتَكَ ثمّ تَسْجُـدُ وَتَقُولُ فِي سُجُودِكَ: فَضْلُكَ آنَسَنِي، وَإحْسَانُكَ دَلَّنِي، فَأَسْأَلُكَ بِكَ وَبِمُحَمَّـد وَآلِهِ صَلَواتُكَ عَلَيْهمْ أَنْ لاَ تَرُدَّنِي خَائِباً. بدعاء اللهم إني أمسيت والذي ورد عن الإمام زين العابدين علي بن الحسين، ننهي هذا المقال الذي أوردنا فيها بشكل كامل وتام دعاء الامام زين العابدين اللهم اني امسيت، كما وذكرنا دعاء الإمام الخاص في ليلة القدر، ودعائه كذلك الشامل التام لقضاء الحاجات، اللهم إنا توجهنا إليك بالدعاء، اللهم لا ترد سؤالنا وأكرمنا من واسع كرمك، اللم إن كان هناك ذنب قد فعلناه يحول بيننا وبين استجابة الدعاء فاغفر لنا ذنوبنا، ثم استجب جميع دعائنا فأنت وعدتنا بالإجابة، فاللهم قل لأدعيتنا كن لتكون، فأنت رجاؤنا الوحيد وملاذنا وأنت الملجأ والمنجأ يا الله.
دعاء زين العابدين للحاجة
بعفوك
ارحم من ليس له من عمله شافع، ولا يمنعه من عذابك مانع». ١٤
ولزين العابدين أدعية تلين الجلاميد، كأن يقول:
سيدي، حق لمن دعاك بالندم تذللًا أن تجيبه بالكرم تفضلًا، سيدي، أمن أهل الشقاء
خلقتني فأطيل بكائي، أم من أهل السعادة خلقتني فأبشر رجائي؟
سيدي، ألضرب المقامع خلقت أعضائي، أم لشرب الحميم خلقت أمعائي؟ سيدي، لو أن عبدًا
استطاع الهرب من مولاه لكنت أول الهاربين منك، لكني أعلم أني لا أفوتك. دعاء الإمام زين العابدين. سيدي، لو أن عذابي يزيد في ملكك لسألتك الصبر عليه، غير أني أعلم أنه لا يزيد في
ملكك طاعة المطيعين، ولا ينقص منه معصية العاصين. سيدي، ما أنا وما خطري؟ هب لي خطاياي بفضلك، وجللني بسترك، واعف عن توبيخي بكرم
وجهك. إلهي وسيدي، ارحمني مطروحًا على الفراش تقلبني أيدي أحبتي، وارحمني مطروحًا على
المغتسل يغسلني صالح جيرتي، وارحمني محمولًا قد تناول الأقرباء أطراف جنازتي، وارحم
في ذلك البيت المظلم وحشتي وغربتي ووحدتي، فما للعبد من يرحمه إلا مولاه. ١٥
وزين العابدين يجعل الأيام والشهور مواسم روحية، فله أدعية لأيام الأسبوع، ودعاء
ليوم
عرفة ودعاء لأول يوم رجب، وأدعية لأيام رمضان. وأول شهور السنة الهجرية عنده هو شهر رمضان.
Admin Admin عدد المساهمات: 193 تاريخ التسجيل: 30/03/2011 صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قلبي المكونات جيداً حتى تشاهدي تغير في لون الدجاج ثم أضيفي مرقة الدجاج ومعجون الطماطم وأكملي التقليب. بعد تمام الغليان أضيفي الماء للمكونات واغمرها بها. ثم خففي مستوى النار واتركيه مدة 20 دقيقة، وبعدها أضيفي البطاطس واتركي المكونات أيضاً 15 دقيقة أخرى. قومي بإضافة الأرز واتركي المكونات تغلي مجدداً ثم خففي النار واتركي الأرز حتى ينضج. أفرغي محتويات القدر من كبسة الدجاج في طبق التقديم وقدميها بالهناء والشفاء. الكبسة بسمك الهامور
طريقة عمل الكبسة السعودي | الكبسة بسمك الهامور
2 كوب أرز بسمتي. 4 أكواب ماء. حوالي 700 جرام سمك هامور مقطع. كمون و بابريكا وكزبرة مجففة وكركم حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من بهارات السمك. ملح وفلفل أسود وزنجبيل مبشور وفلفل اخضر مبشور حسب الرغبة. 3 ملاعق زيت نباتي. 2 بصلة مفرومة و4 فصوص ثوم مفروم أيضاً. 2 حبة طماطم مفرومة. احضري وعاء صغير وضعي الملح والكمون والبابريكا وبهارات السمك والكزبرة والكركم والفلفل الأسود داخله واخلطيهم جيداً. ضعي نصف خليط البهارات على سمك الهامور. احضري قدر مناسب وضعيه على نار متوسطة و اسكبي الزيت داخله ثم قلي فيه السمك مع التقليب الجيد. اخرجي السمك من القدر وضعي البصل والثوم مكانه في الزيت مع الزنجبيل والفلفل الأخضر وباقي خليط التوابل والبهارات السابق.
طريقه عمل الكبسه السعوديه بالتفصيل
طريقة عمل الكبسة السعودية بالتفصيل هي محور مقالنا اليوم، حيث تعتبر الكبسة من أشهر الأكلات الشعبية بالمملكة العربية السعودية، شريك أساسي في كافة الولائم والعزائم والمناسبات السعيدة، خاصة أنها تحتوي على الكثير من القيم الغذائية التي يجعل منها الوجبة المثالية التي يحتاج إليها الجسم ليكون في أتم صحة. أسرار الكبسة السعودية
الطهي فن ولكل أكلة أسرارها وأصولها وإذا كنت ترغب في الحصول على الطبق بنكهته الأصلية فعليك أن تكتشف أسرار تلك الأكلة، لذا نقدم إليك أسرار الكبسة السعودية بالتفصيل فيما يلي:
تعتمد الكبسة في نكهتها على البهارات المستخدمة فيها خاصة إذا استخدمتها بحالتها الصحيحة دون طحنها. وإذا كنت ترغب في استعمالها مطحونة عليك طحنها قبل استخدامها لتعزيز النكهة وتقويتها. يفضل استخدام قدر ضغط إذا توفر لديك لأن طريقة الطهي فيه يوفر لكِ الكثير من الجهد والوقت، وأيضاً يحافظ على رطوبة اللحم المستخدم سواء كان لحم بقري أو دجاج. أم عن الأرز، لكي تحصلون على أرز ناضج بشكل جيد ومميز عليكِ إضافة القليل من الزيت المفضل لديكِ ليشكل طبقة عازلة فلا يلتصق الأرز بقاع القدر أو يلتصق الأرز ببعضه البعض ويعجن. ومن أهم أسرار المطاعم للحصول على نكهة مميزة عليك بشر القليل من قشر البرتقال البصل وإضافة مقدار من الفلفل الأسود والملح ثم خلطهم معاً جيداً ويفضل تشويحهم في القليل من الزيت حتى يعزز من نكهة البصل ويقويه.
نصف ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون. ملعقتان كبيرتان قرنفل مطحون. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة فلفل أسود. نصف ملعقة كبيرة كركم. ملعقة كبيرة كمون. طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج 2022
عند الانتهاء من تحضير كافة المكونات السابق شرحها في النقاط السابقة سنتعرف على الطريقة الصحيحة لعمل الكبسة والتي تتمثل في النقاط التالية:
في البداية نقوم بخلط البهارات خلطا جيدا ونقلبه وندعها جانبا. بعد ذلك نضع قدر على النار وفيه الزيت ونتركه حتى يسخن، ونضيف البصل ونقلب حتى يصير لونه أصفر. ومن ثم نضيف قطع الدجاج مع استمرار التقليب حتى يصير لونه بني. ثم نضع ملعقة كبيرة من البهارات مع التقليد ثم نضع الجزر وبشر الليمون وصلصة الطماطم. بعد ذلك نضيف الماء ونترك المكونات حتى ينضج الدجاج ويصير الخليط ممتزجا، ثم نقوم بالتدبيل بالملح. ثم نقوم بتصفية الأرز، ونضيفه إلى المكونات ونصب عليه الماء ونتركه حتى يغلي. وأخيراً نترك المكونات على النار حتى ينضج الأرز، ثم نغرف الكبسة في أطباق التقديم. معلومات عن الكبسة السعودية
لفظ الكبسة أو المكبوس أو المجبوس وهي وجبة من الوجبات المكونة بشكل أساسي من الأرز طويل الحبة، ويقدم بشكل أساسي في دول الخليج العربي، وهي من الوجبات الأساسية داخل السعودية والكويت، وفي الغالب تطهى من لحم الضأن أو الماعز أو الدجاج مع السمن والمكسرات والزبيب، كما يطلق عليها في بعض هذه البلدان المكبوس.