كم يستغرق طبخ الملوخيه
مدة طبخ الملوخية | أطيب طبخة
الملوخية باللحم - مطبخ منال العالم - YouTube
بصلة متوسطة مُقطّعة لأرباع. أربعة أكواب من مرق الدجاج. نصف كوب من زيت الزيتون. ستة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ورقات غار. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من الكمّون الحبّ. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع كوب من عصير الليمون الطازج، للتقديم. طريقة التحضير
يُوضع مرق الدجاج، ومعجون الطماطم، وورق الغار، والبصل، في قدر عميق على نار متوسطة، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس. يُضاف ملح الطعام، والفلفل الأسود المطحون، ثم تُخلط المكونات مجددًا، وتُترك على النار حتى يغلي المرق تمامًا. تُضاف الملوخية المجمّدة إلى المرق المغلي، ثم تُقلّب المكونات لتتجانس وتتداخل. مدة طبخ الملوخية | أطيب طبخة. يُترك الخليط يغلي على النار لمدّة ثلث ساعة تقريبًا حتى يبدأ ظهور فقاعات على الوجه. يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم يُضاف الكمّون الحب، والثوم المهروس، وتُقلّب المكونات جيدًا لتتجانس، ثم تُترك على النّار حتى يتحمّر الثوم، ويُصبح لونه مائلًا للذهبي. تُرفع المقلاة عن النار، ثم يُسكب خليط الثوم مباشرةً فوق الملوخية، وتُقلّب المكونات لتتجانس. يُسكب عصير الليمون على الملوخية أو حسب الرغبة، ثم تُحرّك المكونات لتتجانس.
تعتبر سلطة الفواكه أحدى الوجبات الصحية الغنية بالسوائل والألياف التي تعمل على ترطيب الجسم، وعدم إحساس الفرد بالعطش أثناء صومه لساعات طويلة في فصل الصيف، حيث يعانى الكثيرين من الاحساس بالعطش خصوصا من يظطرون للنزول فى أشعة الشمس، لذا إذا كنت تبحث عن خيار صحي لوجبة السحور فأليكي طريقة عمل سلطة الفواكه. المقادير
- عصير البرتقال: نصف كوب
- عصير الليمون: ربع كوب
- أناناس: 2 كوب (مقطع مكعبات)
- الفراولة: 2 كوب (مقطعة)
- كيوي: 3 حبات (مقطع)
- الموز: 3 حبات (مقطع)
- البرتقال: 2 حبة (مقطع)
- عنب: كوب
- التوت البري: 2 كوب
- السكر البني: ثلث كوب
- الفانيليا: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي السكر مع عصير البرتقال وعصير الليمون في قدر على نار متوسطة حتى يغلي. طريقة عمل سلطة الفواكه - اليوم السابع. خففي النار واتركي الخليط مدة خمس دقائق حتى يتكاثف. أزيلي القدر عن النار وأضيفي الفانيليا وحركي واتركي المزيج ليبرد. اخلطي الفواكه في وعاء عميق ثم أضيفي خليط السكر والعصير وحركي. اتركي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين.
طريقة عمل سلطة الفواكه - اليوم السابع
سلطة الفواكه مع المارشملو والكريمة المخفوقة
لتحضير سلطة الفواكه مع المارشملو والكريمة المخفوقة يمكن اتباع الإرشادات الآتية [٥]:
عبوة من الفواكه المشكلة محفوظة في شراب خفيف مصفاة. حبة من التفاح مقطعة. كوب من كريمة الخفق. ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. حبة من الموز مقطعة طوليًا ثمّ إلى أنصاف دوائر. كوب من المارشملو. ثلاث أرباع الكوب من توت العلّيق أو أي نوع من التوت. طريقة التحضير
تُخلط الفواكه المشكلة المصفية مع التفاح والموز والمارشملو وتوت العلّيق في وعاء كبير. طريقة عمل سلطة الفواكه بالزبادي | أطيب طبخة. تُوضع الكريمة في وعاء آخر منفصل، ثمّ تخفق مع السكر البودرة والفانيلا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح خفيفةً وناعمةً. تُضاف الكريمة المخفوقة إلى خليط الفواكه والمارشملو، وتُقلّب المكونات مع بعضها. تُقدّم مباشرةً أو توضع في الثلاجة، وتُقدّم في نفس اليوم الذي حُضِّرت به. سلطة الفواكه بالآيس كريم
لتحضير سلطة الفواكه بالآيس كريم يمكن اتباع الإرشادات الآتية [٦]
10-12 حبة من الفراولة. حبة من فاكهة التنين. ملعقتان كبيرتان إلى ثلاث ملاعق من المكسرات المقطعة مثل الكاجو، اللوز، والفستق الحلبي. كمية مناسبة من آيس كريم الفانيلا.
طريقة عمل سلطة الفواكه بالزبادي | أطيب طبخة
يوضع الوعاء في الثلاجة حتى تبرد المكونات. تُصب الفاكهة في أكواب سلطة الفواكه وتزيّن بالقشطة والعسل ويُرّش عليها اللوز بتساوٍ وتناسق. القيمة الغذائية لسلطة الفواكه
يندرج طبق سلطة الفواكه في قائمة الحلويات؛ وهذا ما يُفسر احتواءه على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وفيما يأتي جدول يوضّح القيمة الغذائية لما يعادل كوب واحد من سلطة الفواكه: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
82
الكربوهيدرات
21 غرام
الدهون
0 غرام
البروتين
السكر
20 غرام
الألياف الغذائية
1 غرام
الصوديوم
8 مليغرام
البوتاسيوم
192 مليغرام
الكولسترول
0 مليغرام
المراجع [+] ↑ " Generic - Mixed Fruit Salad",, Retrieved 10-12-2019. Edited.
خفق اللبن الزبادي مع العسل والنعناع في وعاء متوسط. توزيع الفواكه في أطباق التقديم وصب خليط اللبن الزبادي على كل طبق. سلطة الفواكه المجففة
كوب من كلٍّ من: الزبيب الأسود، والزبيب الأصفر، و المشمش المجفف، والخوخ المجفف، والتين المجفف. نصف كوب من ماء الورد. قشطة للتقديم. نقع الزبيب لمدّة اثنتي عشرة ساعة في ماء بارد. إضافة المشمش والتين والخوخ والزبيب العادي. إضافة ماء الورد، ثمّ تركها لمدّة أربع ساعات قبل التقديم، ويفضل أن تترك طوال الليل، وتقديمها بجانب القشطة. سلطة الفواكه بالزنجبيل
15 دقيقة
4 أشخاص
ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال. عصير وبرش ليمونة. كوب من كلٍّ من: التوت البري، والعنب الأسود، والفراولة، والجرانولا (الشوفان المحمص). أربعة أكواب من لبن الزبادي. وضع كوب من الماء في قدر صغير على نار متوسطة. إضافة الزنجبيل، والعسل، وعصير البرتقال، وعصير وبرش الليمون، وتركها تغلي ثمّ تخفيف الحرارة وتركها تتسبك لمدّة 10 دقائق تقريباً. وضع الفواكه: التوت، العنب والفراولة في وعاء عميق. سكب صلصة الزنجبيل فوق الفواكه، وتقليبها بلطف حتّى تختلط.