لـ« مرضى السكر».. الشوفان والقرنبيط بديلاً عن الخبز العادي
يبحث مرضى السكر عن أكلات تضبط معدل السكر في الدم، خلال شهر رمضان الكريم، وتحافظ على أوزانهم، ومن بين الأشياء الذين يبحثون عنها بدائل الخبز العادي. كما يبحث المرضى عن أنظمة غذائية للحافظ على أوزانهن، وخالٍ من السكر والدهون وغنيٍ بالألياف. موقع « الرأي »، يقدم بدائل الخبز العادي وطرق تحضيره لمريضات السكر بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة إعداد خبز القرنبيط
1- خبز القرنبيط
يعتبر خبز القرنبيط بديل لمرضى السكر خالٍ من السعرات الحرارية وقليل السكر. لـ« مرضى السكر».. الشوفان والقرنبيط بديلاً عن الخبز العادي - الرأي. المكونات
قرنبيط مبشور، جوز الهند المبشور، الكمون، وفلفل أسود، جبنة أي نوع، بقدونس،و وعصير ليمون، والسمسم. البيض. طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات حتى تحصل على عجينة متماسكة، تمد العجينة على صينية الفرن المدهونة بالزبدة، تخبز في الفرن حتى يتحول لونها للبني الذهبي. طريقة إعداد خبز الشوفان
2- خبز الشوفان
خبز الشوفان يعد من اهم الخيارات الصحية لمرضى السكر ، حيث أنه من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف والأملاح المعدنية والفيتامينات، وهو يخفض معدل السكر في الدم كما أنه قليل السعرات الحرارية، ولا يزيد الوزن ويمنح الجسم طاقة جيدة.
لـ« مرضى السكر».. الشوفان والقرنبيط بديلاً عن الخبز العادي - الرأي
كما يتكون من كوب من دقيق اللوز، خمس ملاعق من قشور السيليوم، ملعقتان من صودا الخبز، ملعقة ملح، ملعقتان من خل تفاح. كوب وربع ماء مغلي، بياض بيض. و تخلط المكونات الجافة معًا في وعاء، ويضاف الماء المغلي والبيض والخل إلى المكونات الجافة، وتمزج المكونات جيدًا لتشكيل عجينة متماسكة، كما تمد العجينة على صينية الفرن المدهونة بالزبدة، وتخبز في الفرن حتى يتحول لونها للبني الذهبي.
ما هي بدائل الخبز العادي لمرضى السكري؟ | ويكي مصر
الحبوب الكاملة المبرعمة (بالإنجليزية: Sprouted whole grains). الأرز البني، أو الأرز المصنوع من القرنبيط بدلاً من الأرز الأبيض. حبوب الشوفان الكاملة بدلاً من الشوفان الملفوف. المعكرونة المصنوعة من العدس، أو الفاصولياء، أو بعض أنواع الخضروات؛ كالكوسا، بدلاً من المعكرونة المصنوعة من الطحين الأبيض. المحليات الخالية من السكر بدلاً من السكريات المضافة ينصح مرضى السكر باستخدام المحليات الخالية من السكر والسعرات الحرارية لتحلية المشروبات وصنع الحلويات، وذلك بدلاً من السكر الأبيض أو مصادر السكريات البسيطة الأخرى، وفي ما يأتي بعض أفضل أنواع المحليات الطبيعية والصناعية التي يمكن استخدامها بدلاً من السكر: [٤] [٥] المحليات الطبيعية وهي المحليات التي يتم استخلاصها من النباتات والفواكه، وعادةً ما تكون قليلة بالسكريات أو خالية منها تماماً، ومنها ما يأتي:
سكر ستيفيا. سكر فاكهة مونك. سكر جوز الهند. سكر التاغاتوز (بالإنجليزية: Tagatose). ما هي بدائل الخبز العادي لمرضى السكري؟ | ويكي مصر. المحليات الصناعية وهي المحليات التي يتم تصنيعها في المختبرات، وتعد خالية من السكريات أيضاً، ومنها ما يأتي:
السكرالوز (بالإنجليزية: Sucralose). السكارين (بالإنجليزية: Saccharin).
بدائل السكر الابيض الطبيعية واهم 9 اسباب لاستخدامها
وإذا كان لديك أي معلومات أخرى لم نذكرها وتودّ إضافتها من باب المنفعة للغير فنرجو منك إخبارنا في تعليق أو من خلال الرابط التالي.. اضغط هنا.
ويمتلك الشوفان تأثيرا أقل على مرضى السكر مقارنة بالخبز العادي، علاوة على أنها تمتلك مرونة كبيرة بإمكانية حشوها بمختلف أنواع الأطعمة الأخرى مثل الخبز العادي.
وتؤكد الدراسات أن 100 جرام من الشوفان يحتوي على 30 جراما فقط من الكربوهيدرات، وهو أقل بنسبة كبيرة من الخبز العادي الذي يحتوي 100 جراما منه على 50 جراما من الكربوهيدرات.
الشوفان
3. أوراق الأرز
تعد أوراق الأرز الخضراء، أحد البدائل والخيارات الجيدة كبديل للفائف الخبز العادية، ولكنه لا يوصى باستخدامها بكميات كبيرة، لأنها قد تحتوي على كربوهيدرات وإن كان بنسبة أقل من الخبز العادي.
4. لفائف أوبسي
ظهر حديثا مصطلح لفائف أوبسي، وهي عبارة عن مكونات طبيعية يتم تحضيرها من البيض والجبنة الكريمية وكريم التارتار. بدائل السكر الابيض الطبيعية واهم 9 اسباب لاستخدامها.
وتتميز تلك اللفائف بأنها أحد البدائل الاستثنائية للخبز، حيث تحتوي على نسب قليلة من الكربوهيدرات، حيث تحتوي القطعة الواحدة على نحو 1 جرام فقط الكربوهيدرات.
ولكن ينصح بالحذر ممن يعانوا من مشاكل في القلب، لأن تلك اللفائف تحتوي على نسب عالية من الدهون.
5. خبز الجاودار المقرمش
يحتوي خبز الجاودار المقرمش على نسب قليلة من الكربوهيدرات والسكر، ولا يؤدي إلى ارتفاع نسب السكر لديهم، كما أنه يحتوي على نسب مرتفعة من الألياف، التي تساعد على تسريع عمليات الهضم، وسرعة التخلص من الدهون من الجسم.
الحمد لله. أولاً:
يجوز ثقب الأذن لتعليق الحلي أو غيره للزينة. وللاستزادة ينظر جواب سؤال رقم ( 78255). ثانياً:
لا بأس بخرق الأذن أكثر من مرة؛ لأن الأصل الإباحة ولم يدل دليل على المنع ، لكن بشرط أن يكون ذلك موافقاً لعادات أهل البلد وتقاليدهم. جاء في "الموسوعة الفقهية" (29/216): " الأصل في اعتبار العادة ما روي عن ابن مسعود رضي الله عنه أنه قال: (ما رآه المسلمون حسناً فهو عند الله حسن). وفي كتب أصول الفقه، وكتب القواعد ما يدل على أن العادة من المعتبر في الفقه، ومن ذلك:
أ- قولهم: العادة محكمة.... متى يخف ألم خرم الأذن – جربها. إنما تعتبر العادة إذا اطردت أو غلبت. وقلما يوجد باب من أبواب الفقه ليس للعادة مدخل في أحكامه " انتهى. وقال الشيخ ابن عثيمين رحمه الله: "فإذا كانت المرأة في بلد يعد تحلية الأنف فيها زينة وتجملاً فلا بأس بثقب الأنف لتعليق الحلية عليه" انتهى من "مجموع فتاوى ابن عثيمين" (11/ السؤال رقم 69). فأباح ثقب الأنف لتعليق الحلية عليه إذا كان ذلك من عادة نساء البلد. فمثل ذلك ثقب الأذن أكثر من ثقب لتعليق الحلية. والله أعلم
اماكن خرم الاذن اليسرى
2- خرم الزنمة
هو يتم عن طريق عمل خرم في المنطقة الصغيرة من الأذن التي تفصله عن الخد ويتم الشفاء من الألم منه بعد أربع شهور وفي حالات أخرى سنة. اقرأ أيضًا: علاج فطريات الأذن في المنزل
3- الخرم في الغضروف
يكون في المنطقة الصلبة من الأذن في الجزء العلوي وتأخذ مدة التعافي من ألمه حوالي ثلاثة أشهر، لأن هذه المنطقة إمداد الدم بها ضعيف. 4- خرم الثقالة
يكون عن طريق عمل خرمين يتم وضع الحلق بينهما ويكون أولهما في الجزء العلوي من الأذن والآخر في الأذن من الجهة الخارجية، وتستغرق مدة الشفاء من ألمه من ثلاثة أشهر إلى سنة. اقرأ أيضًا: طريقة رائعة لاستخراج الشمع والأوساخ من الأذن
نصائح للوقاية من التهاب خرم الأذن
هناك بعض النصائح التي من شأنها أن تقي من التهابات خرم الأذن في حالة اتباعها، وهي كالآتي:
ترك الحلق المثقوب به وعدم تحريكه لمدة لا تقل عن 6 أسابيع حتى لا يغلق الخرم مرة أخرى. اماكن خرم الاذن اليسرى. تعقيم منطقة الخرم باستمرار باستخدام المعقم الطبي للقضاء على أي عدوى يمكن أن تسبب الالتهاب. غسل اليدين قبل التعامل مع الخرم وتعقيمها لعدم وجود أي ملوثات تصيب الأذن بالتهاب. وضع كريم الكالامين على موضع الخرم لتجنب إصابته بالالتهاب.
اماكن خرم الاذن اليمنى
تستغرق مدة الشفاء من التورم الذي يصيب هذا الجزء من الأذن من 8 إلى 12 أسبوعًا. بيرسنج صناعي
يسمي هذا النوع من الثقب بالسقالة والذي يكون في أعلى الأذن حيث يتم عمل ثقبين ليم من خلالهما وضع الحلق. تصل مدة التعافي والشفاء من الثقب من ثلاث اشهر الى مدة عام. بيرسنج الزنمة
هذا النوع يتم عمله في المنطقة البيضاوية الشكل السميكة التي تقع أمام الأذن. يتناسب مع هذه المنطقة حلق بقياس 6 ملم طوليا. مدة الشفاء والتعافي في هذا النوع تتراوح من 8 إلى 16 أسبوعًا ويمكن ان تصل الي عام. نصائح للعناية بثقب الأذن
هناك عدد من الأمور التي يجب عليك مراعاتها حتى لا يتعرض ثقب الأذن للتلوث ويتعرض للإصابة بالالتهابات ومن هذه النصائح ما يلي:
اولا عليك ان تتجنب العبث بثقب الأذن. الحفاظ على نظافة ثقب الأذن. ترك الحلق في الثقب بشكل دائم. يجب أن يكون الحلق من الفولاذ أو الذهب. قم بتعقيم الهاتف قبل استخدامه وبعد استخدامه. حركة بسيطة بواسطة الأذن تخلصك من التوتر والوزن الزائد. حاول ألا تعبث بالحلق. تجنب استخدام الحلق المتدلي أو الحلق الكبير او الحلق الثقيل. مخاطر ثقب الأذن
أن ثقب الأذن على الرغم من انه اقل ثقوب الجسم خطورة إلا أن هناك بعض المخاطر التي تنتج عنه وهي كالأتي:
بعض أنواع الحلي تسبب نوع من الحساسية خصوصا المصنوعة من النيكل.
اماكن خرم الاذن من
التهاب الأذن الوسطى الحاد (AOM) هو أحد أخماج الأذن المؤلمة، ويحدث عندما تلتهب الأذن الوسطى الواقعة خلف غشاء الطبل نتيجة إصابتها بخمج. من السلوكيات التي تشير إلى احتمال إصابة الطفل بالتهاب الأذن الوسطى: عند الرُضّع: نوبات بكاء حادة صعبة التهدئة. عند الأطفال الصغار: إمساك الأذن عند الشعور بالألم. عند الأطفال الأكبر سنًا: الشكوى من ألم في الأذن.
يحظر على الأنثى الحامل في آخر شهور الحمل. إذا كنت مصاب باعتلالات الكبد. في حالة أنك تعاني من التهاب في الجهاز الهضمي أو الفم. تأكد من أنك لا تعاني من حساسية من أحد مكونات الدواء. إذا كنت ستقوم بعملية قلب مفتوح محتملة. الآثار الجانبية لدواء النابروكسين
الجدير بالذكر أن هذا الدواء متوفر في الأسواق بسعر يتراوح ما بين 8-9 جنيهات حسب تركيز المادة الفعالة، وبعد أن تعرفنا على الحالات المانعة لاستخدامه نتطرق إلى توضيح الآثار الجانبية التي تحدث للمريض في حال كان يمنع من استخدامه، والتي جاءت على النحو الآتي:
الإمساك، وفي بعض الحالات يتسبب في الإسهال. آلام في المعدة، وأحيانًا حرقة في المعدة. الصداع. نعاس. التهاب الفم. وذمة. غثيان. ضيق تنفس. نزيف أو انثقاب الجهاز الهضمي. احتباس السوائل. التهاب الرتج. اماكن خرم الاذن اليمنى. اضطراب السمع. عقار الأيبوبروفين
يعتبر هذا الدواء أحد الأدوية التي تساعد على خفض الحرارة وتسكين الألم وكذلك تقلل من الالتهاب بالإضافة إلى أنها تسكن آلام الأسنان وكذلك آلام الدورة الشهرية، ويتوفر في الأسواق بسعر يتراوح ما بين 5-6 جنيهات مصرية، لكن هناك بعض الموانع لاستخدام هذا الدواء، نذكرها فيما يلي:
في حالة أن المريض مصاب بذئبة حمامية.