جميع الحقوق محفوظة تم بواسطة Quintype
ملعب سعود بن جلوي ملف استضافة
شاهد المزيد…
تبدأ اليوم أعمال الصيانة السنوية لملعب الأمير سعود بن جلوي في الراكة، فضلًا عن إعادة زراعة أرضيته، فيما أكدت لـ "الرياضية" مصادر خاصة إغلاقه خلال الأشهر الثلاثة المقبلة من أجل إتمام المهمة. شاهد المزيد…
ديربي الشرقيّة أو ديربي المنطقة الشرقية هو أحد الديربيات الكرويّة في السعودية حيثُ يجمع في الغالبِ بين ناديين من المنطقة الشرقيّة. تعودُ جذور ديربي الشرقيّة إلى أوائل السبعينات حينما كان نادي القادسية منافسًا شرسًا … شاهد المزيد…
ملعب سعود بن جلوي يترأس اجتماع
كتب / صـادق الحـرز أكمل فريق الفتح استعداداته لمواجهة القادسية مساء اليوم في دوري زين السعودي للمحترفين حيث أدى تدريبه الأخير مساء أمس الأربعاء على ملعب الأمير سعود بن جلوي بالراكة بالخبر وهو ذات الملعب الذي سيؤدي عليه المباراة اليوم.. وقد عمد المدير الفني للفريق التونسي السيد فتحي الجبال على أداء تدريبات ترفيهية وقد شارك في التدريبات البرازيلي ألتون جوزيه وأبدى استعدادا جيدا خصوصاً في تنفيذ الكرات الثابتة وهو العائد من الإصابة والتي استغرقت وقت طويل للشفاء منها ويأمل الفتح في تخطي القادسية خصوصاً وأن آخر لقاء جمع الفريقين في الدور الأول انتهى لمصلحة القادسية بستة أهداف مقابل هدف واحد.
قسم اليوناني مارينوس أوزونيديس مدرب فريق الفيصلي الأول لكرة القدم، لاعبيه إلى مجموعتين، في التدريبات التي جرت، السبت، على ملعب مدينة الأمير سعود بن جلوي الرياضية في الراكة، استعداداً للقاء السد القطري، الإثنين، ضمن الجولة الثانية من منافسات المجموعة الخامسة من دوري أبطال آسيا 2022. وعمد المدرب اليوناني، إلى عدم إرهاق اللاعبين الذين شاركوا بصفة أساسية أمام الوحدات الأردني في المباراة التي انتهت 1-1، الجمعة، حيث فرض عليهم تمارين استرجاعية في الصالة الرياضية بالفندق، فيما أدى بقية اللاعبين تمارين بدنية متنوعة، تلتها تدريبات فنية في مساحات صغيرة، واختتمت بمناورة على جزء من مساحة الملعب. ويتساوى الفيصلي الذي يشارك للمرة الأولى في دوري أبطال آسيا مع السد القطري والوحدات الأردني وناساف الأوزبكي في النقاط، حيث يملك كل منهم نقطة واحدة بعد أن سيطر التعادل 1-1 على مباراتي الجولة الأولى.
المقادير
- خليط كيك الشوكولاتة الجاهزة: عبوة
- الزبدة: ثلاث أرباع الكوب (مذوبة)
- حليب: ثلثان الكوب (مبخر غير محلى)
- الجوز: كوب (مفروم / اختياري)
- كراميل: 340 غراماً (مكعبات حلى كراميل)
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 350 درجة. ادهني صينية مقاس 9 * 13 انش بالزبدة ورشة طحين. اخلطي خليط الكيك مع الزبدة وثلث كوب من الحليب المبخر في وعاء كبير بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً ثم أضيفي الجوز وحركي. اخلطي حلى مكعبات الكراميل مع باقي كمية الحليب المبخر في قدر سميك على نار متوسطة حتى يذوب الكراميل ويصبح المزيج ناعماً. صبي المزيج في الصينية المجهزة ثم صبي خليط الكيك فوقه بشكل متساوي. عذرًا.. هذا المتجر مغلق. أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد وقطعي الحلى لمربعات متوسطة وقدميها.
عذرًا.. هذا المتجر مغلق
حلى مكعبات التوفي
مكعبات الكراميل اللذيذة التي يمكن أن تزيني بها كيكاتك و حلوياتك الشهية، كما يمكنك تقدميها كحلوى صغيرة للأطفال أو اذابتها لصنع صوص الكراميل، وأيضا يصلح حلى مكعبات التوفي لاستخدامها كحشوة لكرات الشوكولاتة أو كرات كيك بوبس، يمكنك أيضا عملها على شكل مكعبات أو تشكيلها بأشكال مختلفة جميلة، اصنعيها بنفسك بكل سهولة باتباعك هذه الوصفة. مقادير عمل حلى مكعبات التوفي:. كوب سكر أبيض. نص كوب كريما حلويات سائلة. نص كوب شوكولاتة بيضاء مبشورة أو قطع صغيرة. ربع كوب زبدة طرية
طريقة التحضير
1. في وعاء على نار هادئة ضعي السكر الابيض و البني ودعيه حتى يتكرمل لكن احذري لا يجب أن يصبح لونه غامق جدا
2. أضيفي الكريما تدريجيا مع التحريك الستمر و الحرص على عدم لمسها لليد حتى لا تتسبب بالحرق
3. أضيفي الزبدة وحركيها حتى تذوب ثم ابعديها عن النار
4. أضيفي الشوكولاتة البيضاء و حركيها حتى تذوب تماما
5. صبيها في قوالب السيليكون المقسمة أو بطني طبق بايركس بورق الزبدة أو النايلون ثم صبي الخليط فوقه
6. أدخليه الثلاجة ليبرد و يجمد ثم أخرجيه
7. بعد أن يجمد تماما قطعيه الى مكعبات صغيرة في حال استخدامك للبايركس
8.
الطبقة الأولى
لإعداد الطربقة الأولى أو القاعدة، يطحن البسكوت في محضرة الطعام إلى أن نحصل على فتات ناعم جداً من البسكوت. تذاب الزبدة وتقلب بالبسكوت إلى أن نحصل على قوام رملي مبتل، وليس عجين. وبعد ذلك يحضر قالت مبطن بورق القصدير، وتوضع بداخله طبقة السكوت وتثبت وتضغط جيداً، وبعدها يدخل الثلاجة مدة ساعتين على الأقل لكي تتماسك. الطبقة الثانية
لإعداد الطبقة الثانية او الوسطى تقلب الزبدة مع السكر البني في قدر على النار حتى تمام ذوبان السكر. بعدها تضاف كمية الحليب المحلى المكثف ويقلب المزيج على حرارة مرتفعة، حتى أن يغلى الخليط، ويستمر التقليب السريع والنار المرتفعة مدة دقيقتان تقريباً. تترك لتبرد تماماً وبعدها تثكب على خليط البسكوت بشكل متساوي، وبعدها تترك في المبرد مدة ساعة أو أكثر ويجب الحرص على تغطيتها بكيس خفيف دون أن يلمس السطح لكي لا ينشف. الطبقة الثالثة
الطبقة العليا والأخيرة من حلى لندن بالبسكوت، هي طبقة الشيكولاتة الناعمة، والتي تعطي المزيج طعم منضبط وجميل، وتحضر من خلال ذوبان الشيكولاتة السادة مع الشيكولاتة بالحليب في وعاد وبعد تمام الذوبان تضاف لهم قطعة من الزبدة بوزن 50 جرام. تبرد قليلاً، ثم تسكب سائلة على طبقتي البسكوت والكراميل، وثغطي بكيس خفيف وتدخل الثلاجة حتى تتماسك الطبقات كلها مع بعض ويسهل تقطيعها إلى قطع صغيرة.