مطعم اليخت - الجبيل - YouTube
مطعم اليخت بالجبيل البلد
يتحفنا مطعم اليخت في الجبيل الصناعية سنوياً بإفطار رمضاني لا ينسى من المأكولات الشامية اللذيذة حيث يقدم على سبيل المثال: الشاكرية والشيش برك والداوود باشا، والكبة اللبنية، والفريكة، والمحاشي، إضافةً إلى الأطباق الخليجية كالبرياني والكبسة والخاروف المندي إضافةً إلى المعجنات المشكلة و العصائر الرمضانية مثل قمر الدين والجلاب والفيمتو…ولا ننسى السلطات كالتبولة والفتوش والمتبل والحمص بالريحان إضافةً لتشكيلة من الحلويات الكثيرة والمتميزة. كما يقوم بتوزيع جوائز قيمة على الضيوف بعد كل وجبة إفطار يتم سحبها في جو من المرح ما يبعث البهجة في نفوس الصائمين بعد يوم صيامٍ شاق. مطعم اليخت بالجبيل للنساء. كما ولا ينسون أن يحرصوا على إرضاء أطفالنا الأحبة بهدايا وألعاب مختلفة. كل هذا بسعر في متناول الجميع مع مراعاة الضيوف بخصومات مجزية وخاصة الأطفال. وللتنويه قام مطعم اليخت بتجديد قائمة الطعام العادية منذ قرابة الأربعة أشهر وأصبح يقدم فيها مع الأرز، كباب خشخاش، كباب حلبي، كباب باللبن، مشاوي مشكل و أطباق خليجية مثل المجبوس والكبسة والبرياني و المشخول ولاقى هذا الكثير من استحسان أهالي الصناعية ولا ننسى التنويه إلى أنه وبهذه الحركة قام بتخفيض الأسعار بل و بكسرها و أصبحت في متناول الجميع و ليغير بهذا ما هو شائع عنه بأنه مطعم غالي.
سيزلينق الروبيان صلصته قوية النكهات المتمازجة و كان اختيارنا للصلصه الباردة, لذيذه فعلاً انهينا طبقين منها دون شعور. الاسعار حسب الوزن كالعادة لكنها كانت أسعار جيدة في رأيي مقارنة بجودة الأطباق العالية
اللوبستر الواحد 350 غرام ( 112 ريال)
الروبيان 500 غرام ( 82 ريال)
القيمة الاجمالية للفاتورة كانت 330 ريال, سعر جيد بالنسبة لأطباق بحرية بـ جودة عالية و هذا المهم في الموضوع
مابين المكان و الجو العام و نوعية الخدمه و جودة الاطباق, تقييمي النهائي للمطعم كان 12 من أصل 10! أحببت كل شيء في المطعم و كان غداء موفق جداً أسعدني طوال اليوم:)
المآخذ على المطعم بسيطة
لم يتم تقديم فوط حارة بعد الانتهاء من الوجبة و هذا ضروري في المطاعم البحرية
و لم يتم تقديم حلوى النعناع:(
لمعرفة أية معلومات إضافيه يمكنكم سؤالي في التعليقات.
ترفع القدر عن النار عندما يبدأ السكر بالتكرمل، ويُترك السكر ليبرد، ولا يجب تركه لمدة أطول على النار، حتى لا يصبح لونه أسود، ويُفضّل إزالته مُبكرًا، ويمكن إعادته في حال لم يكن قد وصل للمرحلة المطلوبة. يُترك حتى يَبرد، ثم يُوضع في وعاء مُقاوم للحرارة، ثم يُخزّن في مكان بارد، وهكذا أصبح جاهزًا للاستخدام. طريقة عمل الحلاوة بالعسل
لتحضير الحلاوة بالعسل يمكن اتباع الخطوات الآتية [٣]:
ثلث كوب من الماء. نصف كوب من عصير الليمون. مقلاة صغيرة. كوب من السكر الأبيض. ملعقتان كبيرتان من العسل. طريقة عمل حلاوة الشعر والشعراء. منشفة. ملعقة بلاستيكية صغيرة، أو قطع خشبية مخصصة للبوظة. قطع صغيرة من القطن. وعاء لحفظ الكمية الزائدة من الحلاوة. طريقة التحضير
يُوضع عصير الليمون والماء في المقلاة على النار حتى يسخن ببطء. يُضاف العسل والسكر وتُحرك المكونات. تُخفض الحرارة مع الاستمرار بالتحريك حتى يُصبح الخليط ناعمًا وذهبي اللون. يُرفع المزيج عن النار بعدما يمتزج تمامًا، ثم يُوضع في وعاء من الزجاج أو الستانلس ستيل. يُغسل الجلد المراد إزالة الشعر عنه ويجفف بالمنشفة. تُوضع طبقة رقيقة من الحلاوة لتُغطي قطعة صغيرة من الجلد ، باستخدام الملعقة البلاستيكية الصغيرة أو بالقطع الخشبية الصغيرة، وتُوضع عكس اتجاه الشعر.
طريقة عمل حلاوة الشعر والشعراء
يترك الخليط ليبرد قليلاً. يطبّق المزيج السّاخن بعض الشّيء على البشرة فوق الشّفاه، لكن يجب الانتباه على أن لا تكون حرارته تسبّب الحروق. يوضع فوق المزيج شريطة من شرائط الشّمع أو قطعة من القماش القطني، ويضغط عليها فوق المزيج، ثمّ يتم نزعها بعكس اتجاه نمو الشّعر. تغسل البشرة بالماء البارد، وتجفّف بالطّبطبة، وبعد ذلك يوضع كريم مرطب خفيف. طريقة عمل حلاوة لازالة الشعر بالخطوات والصور - كل يوم معلومة طبية. كيفية تخفيف ألم إزالة الشعر
إزالة الشّعر بالعقيدة مؤلم، لكنّه من أفضل طرق إزالة الشّعر، لذلك توجد عدّة طرق يمكن اتّباعها للتّخفيف من الألم:
تقشير المنطقة المراد إزالة الشّعر عنها قبل القيام بإزالة الشّعر بيوم لإزالة الجلد الميّت، وتنظيف المسام ؛ وذلك لتسهيل نزع الشّعر، ومن المهم عمل التّقشير بعد العقيدة كذلك لوقف نمو الشّعر. أخذ مسكّن للألم قبل إزالة الشّعر بنصف ساعة. تجنّب تناول المنبّهات، مثل القهوة، على الأقل قبل إزالة الشّعر بساعتين، وشرب الماء للمساعدة على ترطيب وتليين البشرة. صرف الانتباه أثناء إزالة الشّعر، وذلك بإلهاء التّفكير عن طريق الموسيقى أو مشاهدة التّلفاز، أو أي شيء يوقف التّركيز عن الألم النّاجم عن إزالة الشّعر. إزالة الشّعر بالعقيدة وهو قصير سيحدِث ألماً دون أن ينتزع الشّعر، لذلك يجب أن يكون طول الشّعر ربع إنشٍ تقريباً.
2 كوب من العسل. نصف كوب من عصير اللّيمون. نصف كوب من الماء. طريقة التحضير:
تُمزج جميع المكوّنات في مقلاةٍ، وتوضع على الموقد على لهب منخفض الحرارة، حتى يبدأ السّكر بالغليان. وعندما يصبح لون المزيج بني ذهبي، يصبح السّكر أو العقيدة جاهزة. يترك المزيج ليبرد قليلاً. ولأنّ المزيج يبرد بسرعة من الممكن وضعه في وعاءٍ من الماء السّاخن وذلك للحفاظ على قوامه السّائل، ولكن لا يجب أن يكون ساخناً جداً حتى لا يحرق البشرة. الطريقة الثانية لعمل العقيدة
2 كوب من السّكر البني. ربع كوب من الماء. ربع كوب من عصير اللّيمون. تمزج جميع المكوّنات في مقلاة، وتوضع على الموقد على لهب منخفض الحرارة، حتى يتشكل محلول بني مُركّز. ومن ثمّ يتم تخزينه في عبوّةٍ من الزّجاج أو البلاستيك. طريقة عمل حلاوة الشعر الطويل. الطريقة الثالثة لعمل العقيدة
كوب من السّكر. 2 ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون. 2 ملعقة كبيرة من الماء. تمزج المكوّنات في مقلاة على الموقد على لهبٍ منخفض. يتم تحريك المزيج باستمرار لتجنب احتراقه. يُغلى المزيج حتى يذوب السكر، ويتشكل على هيئة محلولٍ شفاف يميل إلى اللون الأصفر. يوضع في الثّلاجة في عبوةٍ مناسبة إلى حين استخدامه. من الممكن إضافة العسل إلى المكوّنات.