بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 05/04/2021
طريقة عمل المطبق السعودي بالصور
ألذ مطبق✨
🍅🌶🍋🌿
*المقادير والطريقة لعمل المطبق السعودي:
- شرائح مطبق
~ حشوة المطبق:
- حزمة كراث. - حبتين بصل أخضر. - حبة طماطم مكعبات بدون اللب. طريقة حشوة المطبق. - بيضتين. - ملح/ كمون/ فلفل أسود. - من الممكن إضافة اللحم المفروم.. عبارة عن:
(لحم مفروم يحمّر على حرارة عالية🔥 مع القليل من البصل)
تخلط المكونات
تُحشى شرائح المطبق، وتجمع الاطراف مثل الظرف، كما في الصور
وتثبت بخليط: دقيق+ ماء..
~ تمسح الصاجة بالقليل من الزيت وتوضع شرائح المطبق..
تُحمر من الجهتين..
(سويت نصف المقدار)*
تقدم المطبق مع قطع الليمون، شرايح الفلفل الحار، حلقات الكراث🍋 🌶🌿
طريقة حشوة المطبق
آخر تحديث مارس 25, 2021
تعد أكلة المطبق احد الاكلات السعودية التي تعود أصولها إلى اليمن، حيث يعتبر اليمن أول دولة ظهرت تلك الوجبة الشهية، تناقلتها الدول، وأصبحت أحد أشهر الأكلات العربية ولا سيما السعودية بشكل خاص، كما غنها اكلة شهية ولذيذة للغاية، وتتميز بسرعة الطهي، ومرونة الحشو، حيث يمكن عملها كصنف حلو أو حادق، إذ أنها أيضاً مناسبة جداً الولائم والحفلات والوجبات السريعة. حشوة المطبق أكلة شهية من المطبخ السعودي - ثقفني. طريقة عمل المطبق
هناك العديد من الحشوات التي يمكن أن يقدم بها المطبق، حيث يليق كثيراً على الحشوات الحادقة والحلوة، ولا سيما أنها أكله لذيذة وسريعة، ويمكن عرض مكوناتها سريعاً، وبعد ذلك عرض كافة الحشوات الممكنة، فالمطبق يتكون من عجينة المطبق الأساسية وحشوة، وفيما يلي طريقة عمل المطبق:
ثلاث أكواب من الدقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
بيضة متوسطة الحجم
كوب وربع من الماء
نصف ملعقة من الباكينج باودر
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
طريقة عمل عجين المطبق
ينخل الدقيق مع الباكينج باودر والملح، حتى التأكد من نعومة كافة المكونات، وتفككها. يضاف الزيت إلى الدقيق ويقلب جيداً. ثم تضاف البيضة ويعجن الخليط برفق، حتى تختفي البيضة تماماً. يضاف الماء بالتدريج ويفضل أن يكون فاتر قليلاً حتى نحصل على عجين ناعم وأملس.
طريقة عمل حشوة المطبق المالح باللحم | بيتى مملكتى
المطبّق
يعد المطبَّق من الوجبات الشعبية التي تحتل شهرة واسعة في السعودية ، كما وتعد من الأطباق القديمة جداً من حيث تواجدها ، وغالباً ما يتم إعداد المطَّبق من العجينة المحشوّة بحشوات متنوعة ومختلفة المذاق الحلو والمذاق المالح. المطبّق السعودي
مكوّنات العجين بيض عدد ، ١. ٣ كوب من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ٢ ملعقة كبيرة من الزيت. طريقة حشوة المطبق – العامة. كوب من الماء الدافئ. مكوّنات الحشوة ٢ كوب من الكرّات ، المقطّع لقطع صغيرة الحجم. لتعصيج اللحم: بصلة صغيرة مفرومة ، ٢ كوب من اللحم المفروم ، ملعقة صغيرة من الكمون الناعم ، ٢ ملعقة صغيرة من السمن ، ٢ ملعقة صغيرة من الملح ، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بيض ، عدد ٥. طريقة الإعداد نخلط في بداية الأمر جميع مكوّنات العجينة في وعاء بشكل جيّد حتّي تمتزج وتصيح ليّنة متماسكة. نقسّم العجين لستة أقسام ونضعهم في صينية مزهونة بالزيت ، ونتركها جانباً مدّة نصف ساعة لترتاح العجينة. لاحقاً ننتقل لتحضير اللحم المعصج بوضع ملعقتين صغيرتين من السمن في قدر على النار ، لنضيف من بعد ذلك البصل المفروم ونقلبها إلى أن يصفّر لونها ، ومن ثم نضيق مقدار اللحم المفروم المتواجد لدينا مع التقليب بشكل جيّد.
حشوة المطبق أكلة شهية من المطبخ السعودي - ثقفني
وأثناء ذلك قومي بتحضير حشوة المطبق الفلسطيني، وذلك بإحضار مقلاة وتسخين الزيت. وبعدها ضعي البصل المفروم وقلبيه جيدا. وضعي بعدها أوراق الزعتر الطازجة، وأضيفي إليه السماق والملح ورشة كمون إن أردت وقلبيهم جيدا. وبعدها قسمي العجينة إلى ثلاث كرات كبيرة ومتساوية الحجم. وكل كرة افرديها على سطح العمل. ثم ضعي فيها الحشو بحيث تمتلئ ثم طبقيها على شكل نصف دائرة مغلقة أو مربع. وأدخليها في صينية خبز إلى فرن مسخن مسبقًا عند 180 درجة مئوية لمدة ربع الساعة. وعقب أن تنضج أخرجيها وقدميها ساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة حشوة المطبق – العامة
نجهز مقلاة غير لاصقة ثم نضع بها سندوتشات المطبق ونتركها لمدة دقائق على نار هادئة حتى تتغير لونها ثم نقلها على الوجه الآخر وهكذا، ثم نكرر مع كل حبات المطبق حتى ننتهي. إقرأي أيضاً: طريقة عمل المطبق بالبيض اليمني سريع ولذيذ بالعجينة الجاهزة
نقدم المطبق مع أي صوص حسب الرغبة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
لتحضير الحشوة:
يُقطع الجوز إلى قطع ناعمة، ثم يُوضع في صينية وتُوضع في الفرن مع تقليب الجوز حتى يُصبح لونه ذهبيًا وتظهر منه رائحة. يُقلب الجوز مع القرفة وباقي البهارات. لتحضير القطر:
يُوضع السكر مع الماء الساخن في قدر على النار حتى يغلي، ثم يُحرك القطر باستخدام المضرب الشبكي. يُضاف عصير الليمون ويُترك على النار لمدة سبع دقائق، ويمكن إضافة ماء زهر البرتقال. ملاحظة: يجب تحضير الوصفة مسبقًا حتى يكون دافئًا عن استخدامه ووضعه على المطبق. حشوة المطبق باللحم والبندورة
لتحضير المطبق باللحم والبندورة يمكن اتباع الخطوات الآتية: [٣]
ثلاثة أرباع الكوب من الماء إلى كوب حسب الحاجة. ثلث كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة وربع من الملح. زيت زيتون لدهن سطح العمل. كوب ونصف من الطحين الأسمر الكامل. كوب ونصف من الطحين الأبيض. للحشوة
نصف حبة من البندورة المقطعة تقطيعًا ناعمًا. رشة من البهارات؛ الكمون، والكزبرة، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار. كوب من البصل الأخضر المقطع تقطيعًا ناعمًا. أربع حبات من البيض. ملح حسب الذوق. قطعتان من جبنة المثلثات. نصف حبة من البصل المقطع تقطيعًا ناعمًا. ضرس من الثوم المهروس.
تدخل العجينة في فرن مسخن مسبق على درجة حرارة 180 درجة مئوية، تخرج وتقطع مربعات متوسطة الحجم وتقدم ساخنة. حشوة المطبق الحلو كما ذكرنا أن المطبق يمكن حشوة بالحشوات الحادقة، والحشوات الحلوة، وفيما يلي الحشوات الحلوة: حشوة الموز والقرفة يمكن حشو المطبق بحشوة الموز اللذيذة، حيث يعتبر الموز أحد الحشوات الغنية بالحديد، ويمتاز بطعمه الشهي، وتكون المكونات بسيطة كالآتي: 3 حبات من الموز. عصير ليمونه كاملة. 3 ملاعق كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. بيضة واحدة. طريقة التحضير يقطع الموز إلى شراح صغيرة متساوية. يضاف الليمون للموز المقطع حتى لا يتغير لونه، لأنه غني بالحديد. يقلب السكر مع القرفة والقرنفل، ويدمج مع البيضة والفانيلا. يضاف الموز مرصوص فوق العجين، وفوقه الخليط السائل، مع تطبيق الأطراف. يدخل الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة على أقصى تقدير نصف ساعة، حتى لا يحرق العجين. يقدم مع المشروبات الساخنة كالقهوة أو القرفة بالحليب، ويفضل أن يقدم بارد. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
أفضل وأطيب مشروبات كيان كافيه المثلجة والباردة المنعشة تقدم سلسلة مقاهي كيان كافيه مجموعة من المشروبات المثلجة والباردة المنشعة التي تناسب أذواق الجميع، والأسعار في متناول الجميع: مشروب كيت كات موكا: المقدار/218 سعرة حرارية – السعر/ 17 ريال سعودي. مشروب موكا سنيكرز: السعرات/ 272 سعرة حرارية___ السعر/17 ريال سعودي. مشروب موكا مارس: السعرات/264 سعرة حرارية ____السعر/ 17 ريال سعودي. مشروب موكا أوريو: السعرات/305 سعرة حرارية _____السعر/ 17 ريال سعودي. مشروب آيس لاتيه: السعرات/111 سعرة حرارية ____السعر/12 ريال سعودي. مشروب Ice Mocha: السعرات/170 سعرة حرارية___ السعر/14 ريال سعودي. مشروب Ice Caramel Micchiato: السعرات/165 سعرة حرارية __ السعر17 ريال سعودي. مشروب Ice Spanish: السعرات/152 سعرة حرارية ___ السعر/17 ريال سعودي. مشروب حلوى الثلج: السعرات/182 سعرة حرارية ______السعر/ 17 ريال سعودي. افضل مشروبات كيان الرقمية. فضل مشروبات كيان كافيه الغازية بالنكهات تقدم سلسلة مقاهي كيان كافيه مجموعة من المشروبات الغازية بنكهات مميزة تناسب أذواق الجميع، والأسعار في متناول الجميع: مشروب كيان: السعرات/ 132 سعرة حرارية ____السعر/12 ريال سعودي.
افضل مشروبات كيان باليوم السعودي والعالمي
[1]
العنوان الوطني: المملكة العربية السعودية، 4603 وسط المدينة، عنيزة 56219 – 7383. الموقع الإلكتروني: " من هنا ". هاتف: 920011100. البريد الإلكتروني: [email protected]
الفروع: " من هنا ".
افضل مشروبات كيان الرقمية
راجع منيو كيان
منيو كيان قائمة أسعار مشروبات كوفي شوب كيان
المزيد من المشاركات
فروع كيان
يوجد أكثر من 100 فرع لكيان في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية، وقبل أن نتحدث عن جميع فروع كيان لابد ان نذكر بان اول فرع لكيان كان في محافظة عنيزة، أما عن باقي الفروع فهي كالتالي:
كيان السامر في جدة وذلك بالقرب من مجمع خالد الطبي شارع انقرة. فرع كيان كافيه بحرة، جنوب جدة وبالتحديد في محطة سهل. كيان حي الشاطي على الكورنيش جدة، بالتحديد الواجهة البحرية. فرع محطة محايل عسير حي الحيلة الغربي. تبوك مروج الامير، فرع يمكنك الذهاب إليه في أي وقت. فرع كيان الزلفي. يوجد في الدمام فرع الفاخرية. فرع الرياض الصناعية الجديدة. كيان حفر الباطن. شرورة حي الروضة. فرع الرس البوليفارد. كيان طريق الخرج الرياض. فرع الغاط السعودية، وفرع حي وسط المدينة في عنيزة. الدوادمي بوليفارد، وفرع كيان في حي الرمال الرياض. فرع المدينة المنورة طريق المطار. طريق المدينة حي طيبة في جده. فرع ام الحمام الدرعية الرياض. افضل مشروب في كيان كافيه – المنصة. كيان جازان حي الروابي. فرع المجمعة، وفرع الجبيل البلد، بالإضافة إلى فرع حائل فرع حي الخزامي. كيان المدينة المنورة محطة الرفيدي، وكيان فرع المجمعة.
افضل مشروبات كيان للبرمجيات
افضل مشروب في كيان2022
افضل مشروب في كيان 2022، وكثيرا ما نسمع باسماء العديد من الكافيهات التي تقدم مختلف المشروبات وحسب تجارب الاشخاص الذين يذهبون اليها يبدأون في التعبير عن تجربتهم في هذه الاماكن ولعل الدول الخليجية بشكل عام هي من تكتسح الاعداد الكبيرة من الكافيهات على مستوى دول الوطن العربي وتقدم العديد من المشروبات بشكل مستمر وبجودة عاليه تجعل الاشخاص يحبون زيارتها بشكل دائم مع الاهل او الاصدقاء وخلال مقالنا ( افضل مشروب في كيان 2022) سنقوم بتقديم افضل المعلومات عن مجموعة المشروبات التي يقدمها كيان كافيه فتابعوا قراءة المقال للنهاية لتعرفوا المزيد بكل تأكيد.
وفي نهاية المقال افضل مشروب في كيان كافيه على موقع الموسوعة العربية الشاملة ، وقد تعرفنا على أسعار الكفية والمشروبات المفضلة، وأبرز الفروع وطرق التواصل مع هذا الكافية وقد قمنا بالإجابة على كل هذه الأسئلة، وعرض الكثير من المعلومات عن الكافية والمنيو الخاص به من خلال مقالتنا. ولقراءة المزيد يرجى الإطلاع على المقالات الأتية:
اسماء مشروبات ستار باکس الباردة والساخنة منيو أفضل مشروب بارد ستاربكس 2021
منيو كيان كافيه جدة بالاسعار
افضل قهوه في بارنيز.. أسم احسن نوع قهوة في بارن كافيه مع الأسعار
معلومات عن كافيه ومطعم ريال مدريد دبي