تاريخ النشر:
2021-01-28
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
كباب الدجاج من الأكلات الشهية الصحية التي تقدم في العديد من المناسبات والولائم، حيث تشتهر سوريا بالكباب الحلبي، الذي يتميز بسهولة تحضيره ومذاقه الرائع، وهناك العديد من أنوعه وطرق تحضيره حسب كل بلدة، فمنها كباب الدجاج العراقي، وكباب الدجاج التركي، وكباب الدجاج السوري الذي سنتحدث عنه في هذه المقال. المكونات
10 دقيقة
6 اشخاص
مقادير كباب الدجاج السوري
اثنان كيلو غرام من الدجاج المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش. ملعقتان صغيرتان من الفليفلة البودرة. طريقة عمل كباب الدجاج السوري - يمي ليالينا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمسون غرامًا من الدهن. خمسون غرامًا من الشحم. نصف كوب من الطحين. ضمة من البقدونس. أربعة فصوص من الثوم المهروس. طريقة التحضير
20 دقيقة
يتم وضع كل من قطع الدجاج، والهيل الناعم، والكاري، والزنجبيل، والفليفلة، والملح، والفلفل الأسود، والدهن، والشحم، والطحين، البقدونس والثوم المهروس في وعاء ويمزجوا مع بعضهم البعض بشكل جيد. يتم نقع أسياخ الخشب بالماء، لحمايتها من الإحتراق خلال الشوي.
طريقة عمل كباب دجاج تركي - يمي ليالينا
محتويات
١ كباب الدجاج المشوي
١. ١ المكونات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ كباب الدجاج المتبل
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ كباب الدجاج مع أرز الزعفران
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ كباب خشخاش
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ فيديو طريقة عمل أسياخ الدجاج المشوية
ذات صلة
طريقة عمل كباب الدجاج بالفرن
طريقة عمل كباب الدجاج العراقي
');
كباب الدجاج المشوي
المكونات
ستمئة غرام من صدور الدجاج، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون. طريقة عمل كباب دجاج تركي - يمي ليالينا. خمسة فصوص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج. قرن من الفلفل الأخضر الحار أو الأحمر. حبة من الطماطم، متوسّطة الحجم. طريقة التحضير
نقع الأسياخ الخشبيّة في الماء قبل استعمالها بحوالي نصف ساعة، وهذا يُساهم في منع حرق الأسياخ عند استعمالها. نقع الدجاج في خليط من عصير الليمون، والزيت، والثوم، والفلفل، والزعتر مدة ساعة من الزمن. ضرب الدجاج المتبل مع الصلصة في الخلّاط الكهربائي حتى يُصبح المزيج شبيهاً بالمعجون. شك كباب الدجاج على الأسياخ، مع ترتيب هذه الأسياخ ووضعها على الشواء الساخنة أو في منقل الفحم. تقديم كباب الدجاج المشوي من بعد الاستواء مع الأرز وسلطة الخضار.
طريقة عمل كباب الدجاج السوري - يمي ليالينا
يرتبط الكباب أكثر ما يرتبط بالمطبخ التركي، الذي يتفنّن في تقديم الكثير من الوصفات، سواءً كانت كباب اللحم أو الدجاج. لا يحتاج منكِ الكباب لكثير من التوابل؛ إذ يكفي استخدام التوابل الشرقية الغنية. اختاري الدجاج الطازج، سواءً كنتِ تريدينه مهروساً على طريقة أسياخ الكفتة أو الشيش طاووق.
أكلات, أكلات عربية, أكلات مصرية
طريقة عمل كباب حلة الدجاج:
تعتمد أكلة كباب الحلة في المعتاد علي قطع اللحوم البقري أو الضاني ، و لكن في طريقة عمل كباب حلة الدجاج سوف نقوم باستبدال الدجاج باللحم ، و ذلك في طبق شهي و لذيذ جداً يتميز بسرعة تحضيره ، و يُمكنك إضافة الخضار المتنوعة لتلك الأكلة مثل البطاطس ، و الفلفل ، و الطماطم و أي خضار متوفر لديك ، حتي تحصلين علي طبق مميز و رائع ، و الآن مع الطريقة. مقادير طريقة عمل كباب حلة الدجاج:
دجاجة 8 قطع. بصل مفروم. ثوم مفروم (6 فصوص). ورق لورا. فلفل اخضر مكعبات. بطاطس مكعبات (مقليه). ملح. بهارات. مكعبات طماطم. فلفل اسود. زيت. لا يفوتك أيضاً: طريقة عمل كفتة و كباب صينية في المنزل بشرح سهل
في طاسه علي النار قومي بوضع عدد 4 ملاعق كبيرة من الزيت. ضعي قطع الدجاج في الزيت الساخن ، و قومي بتحميرها علي كل جانب. بعد ذلك قومي بإضافة البصل المفروم ، و الثوم المفروم و استمري في تقليب و تحمير الدجاج معهم. عند بداية نُضج الدجاج قومي بإضافة مكعبات الفلفل الأخضر ، و اتركيها علي النار حتي نتأكد من تحميرها تماماً. أضيفي لها الملح ، و الفلفل ، و البهارات مع التقليب. ثم قومي بوضع قطع الطماطم ، و كوب من الماء و اتركيها علي النار حتي يجف الماء ثم قومي بإضافة كوب ماء مرة أخري و اتركيها حتي تنضُج تماماً (كرري العملية السابقة إذا لم تنضُج قطع الدجاج بعد المرة الأولي).
واختارت هيفا ماكياجاً قوياً نسبياً فوضعت أحمر شفاء زهرياً وماكياج عينيو سموكي أبرز جمالهما وربطت شعرها إلى الوراء على شكل ذيل حصان ويمكن ملاحظة اللون الفوشيا الداكن على مؤخرة شعرها وزينت معصمها بأسوار من مجوهراتها وكذلك وضعت خول رقبتها سلسلة قصيرة عدا عن القرطين الرائعين الذهبيين، وأرفقت الصور بتعليق:"رمضان ". المصدر: موقع الفن هيفا وهبي بإطلالة رمضانية جديدة ساحرة من بيروت اليمن كانت هذه تفاصيل هيفا وهبي بإطلالة رمضانية جديدة ساحرة من بيروت -بالصور نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. مدينة الجوف بالصور الجوية. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على خليجي نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة اليمن بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة أسعار العملات -
مدينة الجوف بالصور رياضيات ثاني
جاء ذلك خلال ترؤسه جانبًا من اجتماع لجنة الخدمات العامة في المجلس برئاسة العين الدكتور مصطفى الحمارنة، مع وزيري النقل المهندس وجيه عزايزة، والداخلية مازن الفرايه، وممثلين عن مديرية الأمن العام وأمانة عمّان الكبرى، لحث مواقع السير في المملكة. وأكد أن الاجتماع جاء لتوحيد مختلف الجهود المشتركة للخروج بتوصيات أو حلول مقترحة لمشكلة أزمات الطرق والحوادث، لا سيما "أن هناك سلوكيات وممارسات على الطرقات لا يمكن السكوت عنها"، على حد تعبيره. من جانبه، قال الوزير العزايزة إن هناك 700 وفاة مباشرة ناتجة عن حوادث السير سنويًا، كما أن هناك من 350 إلى 400 إصابة غير مباشرة، إلى جانب وجود أكثر من 11 ألف إصابة، مبينًا أن التكلفة الناتجة عن الحوادث المرورية إلى جانب الخسائر البشرية، تصل إلى نحو 300 مليون دينار. كانت هذه تفاصيل قبل الفطور.. وفاة واصابة بليغة على الصحراوي والسبب! قبل الفطور.. وفاة واصابة بليغة على الصحراوي والسبب! صحيفة السوسنة : برس بي. نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَر الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحيفة السوسنة وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدات هذا الموضوع من مصدره الاساسي.
أخبار طريف > بالصور.. عاصفة رملية تبعها تساقط أمطار على طريف
بالصور.. عاصفة رملية تبعها تساقط أمطار على طريف
اخبارية طريف: محمد الموزن
هبت عاصفة رملية على محافطة طريف مساء اليوم مما ادى الى شبه انعدام في الرؤية الافقية وتبعها تساقط أمطار من خفيفه الى متوسطه. جعلها الله سقيا خير وبركة، وعم بنفعها أرجاء البلاد. وكانت هيئة الأرصاد قد توقعت في وقت سابق أن الفرصة لا تزال مهيأة لهطول أمطار رعدية مصحوبة بزخات من البرد تؤدي إلى جريان السيول ورياح نشطة على أجزاء من مناطق: (نجران، جازان، عسير، الباحة) ومرتفعات مكة المكرمة والمدينة المنورة؛ في حين لا تزال الفرصة مهيأة لهطول الأمطار الرعدية الممطرة على مناطق: (تبوك، الجوف، الحدود الشمالية، حائل، القصيم، الرياض، الشرقية). صور.. أمطار مصحوبة بزخات البرد على الجوف. لا يوجد وسوم
وصلة دائمة لهذا المحتوى: