ضعي في وعاء واسع كلاًّ من البهارات التالية: بهار البابريكا، ومطحون الكمّون، والكزبرة الناعمة، ومطحون الثوم والبصل، وبهار الأوريجانو، وكذلك الريحان، والزنجبيل المطحون، والشطّة، والملح والفلفل الأسود، ثم اخلطي البهارات مع بعضها البعض، بعدها وزّعي كمية قليلة من زيت الزيتون عليها. ضعي قطع أفخاذ الدجاج في وعاء البهارات، وقلّبيها وادعكيها بها، بحيث تتغطّى بالبهارات، وتتشرّب نكهتها. صفّي أفخاذ الدجاج على الشبك المعدنيّ الموضوع فوق الصينيّة. أضيفي كميّة قليلة من زيت الزيتون على ما تبقّى من بهارات في الوعاء، ثم ضعي قطع البطاطا فيها، وافركيها بالبهارت، لتتغطّى بشكل كليّ بها. صفّي قطع البطاطا على الشبك المعدنيّ بجانب قطع الدجاج. ثبّتي رف الشبك في الدرجة الوسطى من الفرن، وسخّني الفرن على درجة حرارة معتدلة أي مئة وثمانين مئويّة في حال كان تدريج الفرن عندك بالمئويّ، أما إذا كان بالفهرنهايت، فسخّنيه على ثلاثمائة وخمسين درجة. كرات البطاطس وأفخاذ الدجاج المقلية - سِجلات الأردن - Jordan Records. أدخلي صينيّة الدجاج في الفرن لفترةٍ تتراوحُ بين الخمسين إلى ستّين دقيقة، واحرصي على تقليب أفخاذ الدجاج والبطاطا مرات عدّة خلال فترة الطهي. بعد نضج الدجاج والبطاطا، أخرجي الصينيّة من الفرن، وضعيها في طبق التقديم، وقدّميها ساخنة إلى جانب أطباق جانبيّة من السلطات، والمخلّلات، والخبز العربيّ.
طريقة عمل صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطس - وصفة ماما
تُرفع الصينية من الفرن وتُسكب في أطباق التقديم وتقدم. صينية أفخاذ الدجاج والبطاطا
لتحضير صينية أفخاذ البطاطا والدجاج يمكن اتباع الخطوات الآتية [٢]:
ثماني قطع من أفخاذ الدجاج. ست إلى ثماني حبات من البطاطا كبيرة الحجم مقطعة لأرباع أو أنصاف. خمس إلى ست حبات من الجزر مقطعة لقطع بحجم 1. 25 سم. حبة من البصل مقطعة لأرباع. 15-20 ضرسًا من الثوم. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. أربع ملاعق صغيرة من بودرة الثوم، أو خمسة أضراس من الثوم مهروسة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يُحمى الفرن لدرجة حرارة 190 درجةً مئويةً، وتُبطن صينية فرن بورق الألمنيوم أو بورق الزبدة. تُغسل حبات البطاطا والجزر، ثم تُقطع إلى قطع صغيرة الحجم، وتُجفف باستخدام ورق المطبخ. تُجفف قطع الدجاج بورق المطبخ بطريقة التربيت. صينية البطاطس بالدجاج في الفرن – خلود ابوزيد. يُوضع الدجاج في الصينية المبطنة بورق الألمنيوم، ثم يُضاف كل من البطاطا، والجزر، والبصل، والثوم إلى الصينية. تُتبل المكونات بالملح، والفلفل الأسود، والثوم، ثم يُرش زيت الزيتون، وتُقلب المكونات حتى تُغطى كل المكونات بالزيت والتوابل. تُوضع الصينية في الفرن لمدة ساعة و20 دقيقةً، ثم يمكن التأكد من نُضجها فإن كانت قطع البطاطا وأفخاذ الدجاج طريةً والضغط عليها سهل باستخدام شوكة هذا يعني أنها نضجت.
صينية البطاطس بالدجاج في الفرن – خلود ابوزيد
أنفال العمر
منذ شهر
قام بالشراء
وتم تقييمه
لذيييذ وطازج
تهاني الحسن
منذ 4 أشهر
إبراهيم صالح
منذ 6 أشهر
جميل جداً
علي سليمان
منذ 8 أشهر
جميل
صالح محمد
منذ 11 شهر
👍🏻
هند عبدالله
منذ سنة
لذيذ
Sfanah Abdullah
رائع
ام فراس الحربي
جيد
عفراء الحواس
لذييييذ
عبدالرحمن الحماد
لذذيذ
امجاد عبدالله
هدى علي الراضي
ممتاز
انهار ابراهيم
حلو
كرات البطاطس وأفخاذ الدجاج المقلية - سِجلات الأردن - Jordan Records
ملح وفلفل حسب الذوق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة مقطعة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حبة متوسطة من البصل المقطع ناعمًا. 450 غرامًا من البطاطا المقطعة لمكعبات بحجم 2. 5 سم. أربعة أضراس من الثوم المهروس. ربع كوب من العسل. ربع كوب من الصويا صوص. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المقطع ناعمًا. تُتبل أفخاذ الدجاج على الجهتين بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. طريقة عمل صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطس - وصفة ماما. تُوضع ملعقة كبيرة من الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، حتى تذوب الزبدة وتسخن. تُوضع قطع أفخاذ الدجاج ويكون الجلد إلى الأسفل وتترك لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق على الجهتين حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم تُرفع من المقلاة وتُوضع جانبًا. يُوضع كل من البصل والبطاطا داخل نفس المقلاة وتُقلّب المكونات لعدة دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. تُتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ثم تُرفع المكونات من المقلاة وتوضع في طبق جانبًا. تُذوب الملعقة المتبقية من الزبدة في نفس المقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثم يُضاف الثوم، ويُقلّب لمدة دقيقة حتى تنتشر رائحته، ثم يُضاف العسل والصويا صوص والخل إلى المقلاة، ويُترك المزيج حتى يغلي، ثم تُخفض درجة الحرارة إلى هادئة وتُترك المكونات على النار لمدة خمس دقائق حتى تتكاثف.
طريقتي في تحمير الدجاج مع رولي بطاطا فالواعر 👌 خرجة تبرد القلب - Youtube
افخاذ الدجاج مع البطاطاوالخضار بالفرن - YouTube
ملاحظة: يمكنُك تجهيز هذه الوصفة مسبقاً، لتوفّري المزيد من الوقت خلال يوم التحضير، ولكن خذي بعين الاعتبار أنّ التجهيز المسبق لهذه الوصفة يقتصرُ على الدجاج وخلطة البهارات فقط، أمّا البطاطا فيكون تجهيزها في وقت الشوي نفسِه.
أفخاذ الدجاج بالبطاطس
لتحضير أفخاذ الدجاج بالبطاطس يمكن اتباع الخطوات الآتية [١]:
المكونات
900 غرام من أفخاذ الدجاج بالجلد والعظم. ست حبات من البطاطا مقطعة لمكعبات كبيرة الحجم. أربع حبات من الجزر المقشر والمقطع لقطع كبيرة الحجم. حبة كبيرة من البصل مقطعة لقطع كبيرة الحجم. ثلاثة أضراس من الثوم المقطع لشرائح. ملعقتان كبيرتان من زيت الأفوكادو أو زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون أو الكزبرة. ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف. ملعقة صغيرة من الحبق المجفف. ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف. ملعقة صغيرة من الملح. فلفل أسود مطحون حسب الذوق. ثلاث أوراق من ورق الغار. طريقة التحضير
يُحمى الفرن لدرجة حرارة 230 درجةً مئويةً، مع تحضير طبق للفرن بحجم 9*13 سم له حواف عالية. يُوضع داخل طبق الفرن كل من الدجاج، والجزر ، والبطاطا، والبصل، والثوم، وورق الغار. يُرش الزيت على الخضار والدجاج، ثم تُتبل المكونات بالكمون أو الكزبرة، والأعشاب المجففة، والملح والفلفل، وتُخلط المكونات باستخدام اليدين. يُوضع الطبق في الفرن لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقةً، أو حتى تصبح البطاطا طريةً، ويمكن غرز شوكة فيها بسهولة، كما يجب أن تظهر سوائل الدجاج عند الضغط عليه.
مسلسل الاخ الكبير الحلقة 2 الثانية - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسلسل الأخ الكبير الحلقة 1.0
مسلسل الأخ الكبير الحلقة 29 كاملة اخراج إسماعيل فاروق و شريف المليجي مشاهدة وتحميل الحلقة 29 التاسعة والعشرون من مسلسل الأخ الكبير 29 يوتيوب جودة عالية بطولة محمد رجب و أيتن عامر و دينا فؤاد و عبير صبري و محمد عز و هبة مجدي الأخ الكبير حلقة 29 تدور احداث القصة في اطار دراما شاهد الأخ الكبير 29 مباشر اون لاين نت حصرياً على موقع فارسكو.
مسلسل الأخ الكبير الحلقة 1.6
بدأت الحلقة الأولى من مسلسل "يوتيرن" بطولة النجمة ريهام حجاج، بتقديم المخرج سامح عبد العزيز شخصياته والعلاقات بينها، وكان أول مشهد لـ"يارا" ريهام حجاج بملابس ضباط الملاحة فى مركب فى عرض البحر برفقة كريم قاسم، ويكشف المشهد قوة العلاقة التي تجمع بين الثانى بالإضافة إلى صلة قرابتهما. تنتقل كاميرا المخرج سامح عبد العزيز سريعا، مشهد حفل زفاف يارا "ريام حجاج" من يوسف "أيمن القيسوني"، فى مشهد بهيج يجمع كل شخوص الحكاية، ويلجأ المخرج إلى الفلاش باك مستعينا بصوت ريهام حجاج لتقديم شخوصه والعلاقات التي تجمع بينهم، ويحيى الحفل المطرب مصطفى شوقى. وفور زواج يارا ويوسف ، تستقيل ريهام حجاج من عملها إرضاء لزوجها ولتحقيق حلمها بأن يكون لديها أطفال، رغم أنها من أكفأ من يعملون فى الملاحة البحرية. مسلسل الأخ الكبير الحلقة 1.6. وتكشف الحلقة غيرة زوج ريهام حجاج من ابن خالتها، كريم قاسم "خالد" ويشترط عليها مقاطعته إلى الأبد، واشترى لها هاتفا وخطا جديدين حتى لا يستطيع الوصول إليها. يتزوج خالد "كريم قاسم" من عبير صبرى والتى تكبره بـ 15 سنة بحسب أحداث المسلسل. ويدخل فى خلاف مع أهله بسبب تركه عمله فى الملاحة البحرية من أجلها. كما شهدت الحلقة الأولى من مسلسل "يوتيرن"، الظهور الأول للفنان القدير توفيق عبد الحميد، والذى أعاد بالذاكرة إلى أعمال ارتبطت فى أذهان المشاهدين كان هو أحد أبطالها.
مسلسل الأخ الكبير الحلقة 1.4
في حين تقوم قناة المحور بعرضه الساعة 8 مساء، على أن يعرض بعدها على شاشة قناة ON في تمام الساعة 10:30، ثم يتم عرضه بعدها على قناة الحياة الساعة 11:30 مساء. المسلسل تدور أحداثه حول "يارا الكردى" ضابطة ملاحة بحرية تجارية ضحت بعملها ومستقبلها المهنى من أجل زوجها وحبيبها "يوسف"، والذى تركت من أجله كل شيء، ومع الوقت طلب منها مقاطعة خالد ابن خالتها الذى كان بمثابة الأخ وصديق الطفولة لها فتوافقه الرأى، ولكن يحدث حادث سير يغير مجرى الأمور. مسلسل "يوتيرن" يعرض على قنوات cbc، الحياة، ON ومنصة watch it، والعمل بطولة ريهام حجاج، الفنان الكبير توفيق عبد الحميد، عبير صبرى، كريم قاسم، محمود حجازي، أيمن قسيونى، صفاء الطوخى، محمود حجازى، نانسي صلاح، نورهان، عبير منير، وهلا السعيد وعدد آخر من الفنانين، والعمل تأليف أيمن سلامة، من إنتاج جمال العدل، وإخراج سامح عبد العزيز.
يعرض مسلسل يوتيرن للنجمة ريهام حجاج، أولى حلقاته اليوم السبت على عدد من القنوات المختلفة، حيث يبدأ العرض من قناة cbc بالتزامن مع وقت الإفطار الساعة 6:15، كما يعرض في نفس التوقيت على القناة الأولى بالتليفزيون المصرى. في حين تقوم قناة المحور بعرضه الساعة 8 مساء، على أن يعرض بعدها على شاشة قناة ON في تمام الساعة 10:30، ثم يتم عرضه بعدها على قناة الحياة الساعة 11:30 مساء. المسلسل تدور أحداثه حول "يارا الكردى" ضابطة ملاحة بحرية تجارية ضحت بعملها ومستقبلها المهنى من أجل زوجها وحبيبها "يوسف"، والذى تركت من أجله كل شيء، ومع الوقت طلب منها مقاطعة خالد ابن خالتها الذى كان بمثابة الأخ وصديق الطفولة لها فتوافقه الرأى، ولكن يحدث حادث سير يغير مجرى الأمور. مسلسل الأخ الكبير الحلقة 1.1. مسلسل "يوتيرن" يعرض على قنوات cbc، الحياة، ON ومنصة watch it، والعمل بطولة كل من: ريهام حجاج، الفنان الكبير توفيق عبد الحميد، عبير صبرى، كريم قاسم، محمود حجازي، أيمن قسيونى، صفاء الطوخى، محمود حجازى، نانسي صلاح، نورهان، عبير منير، وهلا السعيد وعدد آخر من الفنانين، والعمل تأليف أيمن سلامة، من إنتاج جمال العدل، وإخراج سامح عبد العزيز.