كتاب نخبة الأطباق - YouTube
- كتاب نخبة الاَطباق
- كيكة منها وفيها اطباق النخبة – جربها
- تحميل كتاب اطباق النخبة الجزء الثاني Pdf
- لقيمات نخبة الاطباق
- كتاب نخبة الأطباق - أمل الجهيمي - الصفحة 2 - منتديات عبير
- العينة العشوائية البسيطة - جامعة القدس المفتوحة
- ما هي العينة العشوائية الطبقية؟
كتاب نخبة الاَطباق
و يتميز هذا الكتاب في تقديم مختلف الأطباق العربية و العالمية التي تنال إعجاب جميع الأذواق. من أهم ما يميز هذا الكتاب أنه يتضمن الكثير من النصائح التي تفيد في تعلم كيفية تخزين اللحوم و الأطعمة المختلفة و كيفية حفظها و التعامل معها. توجد نصائح أخرى تفيدنا في المنزل و في كيفية تقديم الأكلات و تم تقسيم هذا الكتاب إلى أجزاء عديدة جزء للأطباق الساخنة
و جزء للمشروبات و الحلويات و المافينز و الكيك و المشروبات و غيرها من الوجبات الأخرى. و يتوفر هذا الكتاب في مكتبات عديدة و يعتبر من أفضل كتب الطهي على الإطلاق. كتاب نخبة الاَطباق. تسوق كتاب ما لذ و طاب بأفضل الأسعار
9- موسوعة كولينا للطبخ
توجد في الأسواق الكثير من كتب طبخ المحترفين و لا سيما موسوعة كولينا العالمية للطبخ و المترجمة الى اللغة العربية. كما تحتوي هذه الموسوعة على العديد من الكتب التي تشمل العديد من الأطباق العربية و الغربية أيضاً. و تحتوي أيضاً على مجموعة من الوصفات الحديثة و الشهية بأسلوب بسيط و شرح دقيق و مقادير صحيحة. و تلبي كل متطلبات الطعام مثل الوجبات السريعة و الأطباق الرئيسية و المشروبات و غيرها. تسوق موسوعة كولينا لكتب الطبخ بأفضل الأسعار
10- ابداع للطبخ الجزء الثاني
تم تأليف هذا الكتاب من قبل أم شذى وهو يحتوي على اكثر من 350 من الوصفات الجديدة.
كيكة منها وفيها اطباق النخبة – جربها
ضعي البيض والكريم كراميل والفانيليا والماء والسكر والزيت واللبن في الخلاط الكهربائي. اخفقي المكونات لمدة 15 دقيقة حتى الحصول على خليط متجانس. ضعي المكونات في وعاء عميق ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج. استمري في التقليب باستخدام المضرب اليدوي حتى تمتزج جميع المكونات. في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق وزعي الخليط بالتساوي. ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة. اخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد ثم قومي بتقديمه. اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة جوز الهند بـ 4 وصفات مختلفة
طريقة تحضير كيكة منها وفيها بالنسكافيه
بجانب الحديث عن كيكة منها وفيها اطباق النخبة يمكننا الحديث عن طريقة تحضير كيكة منها وفيها بالنسكافيه، النسكافيه هو أحد أنواع المنبهات ولكن هو أيضًا من الإضافات اللذيذة التي يمكن استخدامها لتحضير الحلويات، وقد تشتمل مكونات وطريقة عمل كيكة منها وفيها بالنسكافيه على الآتي:
كوب ونصف من السكر. كوب وربع من الزيت. لقيمات نخبة الاطباق. كوب من اللبن. 4 ملاعق كبيرة من النسكافيه. ملعقة ونصف من البيكنج بودر. في الخلاط الكهربائي ضعي السكر واللبن والماء والنسكافيه. في وعاء عميق ضعي الدقيق والفانيليا والبيكنج بودر والبيض.
تحميل كتاب اطباق النخبة الجزء الثاني Pdf
Format
تحميل كتاب أطباق النخبة الجزء الاول pdf - مكتبة نور
Document
تحميل كتاب اطباق النخبة الجزء الاول pdf
Version
بماذا يمتاز كتاب اطباق النخبة الجزء الاول:
يحتوي الكتاب على أربعمئة صفحة ملونة وأكثر من 360 طبق وثمانية عشر قسم. يعتبر الكتاب مجاني ومتاح بدون أموال ويدعم العديد من اللغات مثل اللغة العربية والإنجليزية. يشمل الكتاب على طرق الطبخ والطهي والنصائح المطبخية والمقادير وملون ومصور. كتاب نخبة الأطباق - أمل الجهيمي - الصفحة 2 - منتديات عبير. يشمل الكتاب على مجموعة من الصور لكل طبخة من الطبخات مما يعطيك فكرة عن الطبخة قبل طهوها. لقد إنتشر الكتاب بشكل واسع بين الناس وأصبح من أخهم وأكثر الطتب الحالية ونحن الأن سنضع لكم النسخة الجديدة لهذا الكتاب ونضعه بين أيديكم لكي تتمكنوا من الاستمتاع بجميع الموارد المتاحة فيه.
لقيمات نخبة الاطباق
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف كوب من الزيت. في وعاء عميق اخلطي الزبادي والسكر ثم زودي الزيت وبيكربونات الصوديوم والبيكنج بودر، وقلبي المكونات حتى الحصول على مزيج متجانس. اضيفي الفانيليا والدقيق بالتدريج إلى مزيج الزبادي والسكر مع الاستمرار في الخفق حتى الحصول على قوام مناسب ومتماسك. احضري صينية الكيك وادهنيها بالزبدة والدقيق ثم اضيفي خليط الكيك إلى الصينية. ضعي الصينية في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة حتى تنضج الكيك. يجب الانتباه لعدم فتح الفرن قبل انتهاء المدة حتى لا يؤثر هذا على ارتفاع الكيكة. يمكن تقديم الكيكة باردة أو دافئة. الكيكة الرملية من كتاب اطباق النخبة
في إطار عرض كيكة منها وفيها اطباق النخبة يمكننا عرض الكيكة الرملية من كتاب اطباق النخبة، الكيكة الرملية هي من الحلويات المميزة والمشهورة في كثير من البلدان، وهي إحدى وصفات كتاب اطباق النخبة، وترتكز مكونات وطريقة تحضير الكيكة الرملية من كتاب اطباق النخبة في الآتي:
ثلاثة أرباع كوب من السكر. نصف كوب من الحليب المحلى المكثف. ربع كوب من دقيق السميد. ربع ملعقة صغيرة من الملح. حمصي السميد على النار اولًا عن طريق وضعه في إناء وتحريكه حتى يحصل على لون ذهبي.
كتاب نخبة الأطباق - أمل الجهيمي - الصفحة 2 - منتديات عبير
بواسطة: كويتيه
تاريخ الوصفة: 19/11/2015
طريقة عمل لقيمات نخبة الاطباق
طريقة لقيمات امل الجهيمي لقيمات من كتاب طبخ نخبة الاطباق انقل لكم مقادير وطريقة عمل اللقيمات لان كثير من الاخوات تبحث عن طريقة اللقيمات
المقادير لعمل عجينة اللقيمات:
2 كوب طحين رقم 2
ملعقة خميرة فورية
ذرة ملح
كوب ونص لبن
نص كوب ماء
الطريقه لعمل اللقيمات:
نخلط الملح والخميرة مع الطحين
ثم نضيف كوب لبن ونحرك
ثم نضيف نص الكوب
اذا تحتاج ماء اضيفي لها نص كوب وطبعا بنحرك
لما تصبح العجينة عندك لينة خليها تخمر لمدة ساعة
بعد ما تتخمر نبتدي نقليها
وبعدين نغمسها في القطر
وبالعافية
ملاحظات لنجاح اللقيمات من سناب امل الجهيمي
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
العينة العشوائية البسيطة في البحث الاجتماعي. العينة العشوائية المنتظمة في البحث الاجتماعي. العينة العشوائية الطبقية في البحث الاجتماعي. العينة المساحية في البحث الاجتماعي. العينة العشوائية البسيطة pdf. العينة الحصصية في البحث الاجتماعي. العينة العشوائية البسيطة في البحث الاجتماعي: يلائم هذا النوع من العينات الدراسات التي تهدف إلى تحديد خصائص المجتمع الذي تمثل مفرداته مجموعة متجانسة أي ذات نوعية واحدة، مثل مجموعة من الطلاب عند مستوى عمري متقارب وأوزان متساوية تقريباً. العينة العشوائية المنتظمة في البحث الاجتماعي: تمتاز العينة العشوائية البسيطة بسهولة انتقاء مفرداتها، ففي العينة المنتظمة ينتقي الباحث الوحدة الأولى في العينة انتقائاً عشوائياً، ثم يسير في انتقاء بقية الوحدات وفقاً لما يلزم حجم العينة مع المراعاة انتظام الفقرات بين وحدات الانتقاء، أي أن تكون المسافة بين أي وحدة من وحدات العينة والوحدة السابقة لها ثابتة لجميع الوحدات. العينة العشوائية الطبقية في البحث الاجتماعي: تستخدم عادة في المجتمعات غير المتجانسة من حيث فرع العمل أو توزيع الملكية أو الاختلاف في المستوى الثقافي، وفي هذه الحالة يتم توزيع وحدات المجتمع في داخل الطبقات التي تحددها ثم تسحب عينة عشوائية تمثل كل طبقة، إذ من الضروري أن تكون العينة ممثلة لجميع الوحدات بالمجتمع موضوع البحث.
العينة العشوائية البسيطة - جامعة القدس المفتوحة
لكل عينة مختارة من عناصر المجتمع احتمال متعارف عليه، وبناءً عليه فإن وحدة الاحتمال المتعارف عليه تشمل في العينة، إلا أن هذا لا يعني بالضرورة أن الاحتمالات متساوية لكافة عناصر المجتمع؛ حيث من الممكن لها ألا تتساوى بما يضمن درجة دقة أعلى للنتائج، ويكون هذا ضروريًا في حالة المجتمع غير المتجانس. 2. يتم جمع عناصر العينة على نحو عشوائي يضمن تحقق الاحتمالات المتعارف عليها. 3. تستخدم الاحتمالات المعلومة للتوصل إلى تقدير اتجاهات المجتمع محل الدراسة. العينة العشوائية البسيطة - جامعة القدس المفتوحة. أنواع العينات العشوائية:
تختلف أنواع العينات العشوائية تبعًا لاختلاف الطرق المتبعة لاختيارها، وتتفق جميعها في أنها تسعى نحو تمثيل عناصر المجتمع أجمع، وأهم هذه الأنواع يتمثل في:
1. العينة العشوائية البسيطة: هي مجموعة محصورة مختارة من المجتمع محل الدراسة، بحيث يكن لكافة عناصرها فرص متكافئة في أن تصبح جزءًا من العينة الممثلة للمجتمع؛ حيث يتاح لكافة عناصر المجتمع أن تصبح جزءًا من العينة، والسبب في هذا أن المجتمع متناسق، فإذا ما تم اختيار جزءًا منه لتمثيله، فإن هذا الجزء سيضن كافة خصائص المجتمع وسماته. 2. العينة الطبقية: إن العينة العشوائية الطبقية تعد أفضل الطرق لسحب العينة من المجتمع غير المتناسق، وهذا لأن المجتمع غير المتناسق إذا ما سحبت منه عينة عشوائية بسيطة فإنها لن تعبر عن المجتمع بشكل دقيق، وقد تسبب ظهور تحيز لأحد طبقات المجتمع دونًا عن غيرها، في حين تضمن العينة الطبقية سحب عينة عشوائية من كل طبقات المجتمع وبحجم يتناسب مع حجم الطبقة في المجتمع، ليصبح مجموع تلك العينات العشوائية البسيطة المسحوبة من طبقات المجتمع المختلفة هو عينة المجتمع الطبقية.
ما هي العينة العشوائية الطبقية؟
العينة العنقودية
وهي تختلف عن العينة الطبقية في مبدأ العناقيد؛ بحيث تكون العناقيد متباينة في داخلها ومتجانسة فيما بينها، أي على العكس من العينة الطبقية. فلو أخذنا نفس المثال في العينة الطبقية، يكون هنا شكل السوق بدون أقسام؛ أي أن الملابس توجد في محل واحد به الأطفال، والرجال، والنساء، وهذا هو المقصود بأن العناقيد متباينة في داخلها. ما هي العينة العشوائية الطبقية؟. أما المقصود بالمتجانسة فيما بينها كأن تكون هنالك عدة أسواق بهذا الشكل، وبالتالي يمكن أن تأخذ جميع حاجياتك من مكان واحد. وهذا ما يحدث في حالة العينة العنقودية. فالعنقود الواحد نجد فيه جميع خصائص أفراد المجتمع ولا نحتاج أن نختار من كل العناقيد؛ أي يمكن الاستغناء عن البقية لأنها تحمل نفس الخصائص. وهذا لا يحدث في العينة الطبقية حيث تقسم الطبقات على أساس خاصية واحدة محددة لا تتوفر في الطبقات الاخرى، لذا لا بد من الاختيار من كافة الطبقات (الأقسام) لتجد كل ما تحتاج إليه ولا تستطيع أن تستغني عن أي طبقة أو قسم. العينة المنتظمة
يكون اختيار المفردات هنا على أساس تقسيم العدد الكلي للمجتمع على حجم العينة المطلوبة، ومن ثم توزيع مفردات المجتمع الأصلي وبشكل متساوٍ ومنتظم على الرقم الناتج من ذلك التقسيم.
إساءة استخدام هذه الميزة أيضا انتهاكا لإرشادات الموقع. أختر فئة
تعليقات 6
الاسم
البريد الإلكتروني (لن يعرض)
تعليقك