الفنانة عتاب عضوة في اتحاد الفنانين العرب وعضوة في نقابة المهن الموسيقية في القاهرة وعضوة في مجموعة فناني الجيزة، ومن أبرز مشاركاتها التلفزيونية كان مشاركتها في تقديم برنامج جلسة طرب إلى جانب الشاعر الكويتي الكبير بدر بورسلي على محطة أوربت الفضائية. ومن أبرز أغانيها أحطك في قلبي، أرجع أقول غلطان، اسمعوا شكوتي، دنياك حلوة. أهم الجوائز التي نالتها
نالت عتاب كأس أفضل مطربة خليجية في استفتاء مجلة صوت الغنائية، وتعد عتاب من الفنانين الذين لم يحظوا بالتقدير المناسب لما قدموه، وفي سنواتها الأخيرة قدمت أعمالًا أقل من مستواها الحقيقي رغبة في الإبقاء على تواصلها مع الجمهور، وربما يكفي القول بأن جزءًا كبيرًا من التراث الشعبي القديم قد غاب بوفاتها لنعلم عن أي وزن من الفنانات نتكلم. بيانات أخرى
اسم الأب: عبد الخير آدم محمد طلال. من هو زوج الفنانة عتاب محب فاروق عبد الصبور - شبكة الصحراء. اسم الزوج: سعيد الزهراني، محب فاروق عبد الصبور. أسماء الأولاد: ابتسام سعيد الزهراني، دارين وأحمد محب فاروق. ديانة عتاب: مسلمة. العرق: من أصول سعودية. جوائز: نالت جائزة أفضل مطربة خليجية باستفتاء أجرته مجلة صوت الغنائية الشهيرة، ولقبت بمطربة عام 1989 في استفتاء جريدة الاعتدال السورية.
- سعيد الزهراني زوج عتاب قوم المقنع الكندي
- طريقة عمل رز برياني - سطور
- طريقة عمل الارز البريانى- اسرع طريقة لعمل طريقة برياني دجاج- طريقة الارز البرياني - YouTube
- طريقة عمل رز برياني بالدجاج - صحة وهنا
سعيد الزهراني زوج عتاب قوم المقنع الكندي
تاريخ الميلاد: غير معروف. مكان الولادة: مدينة نصر/ جمهورية مصر العربية. محل الإقامة: تنقل بين المملكة العربية السعودية وجمهورية مصر العربية. المهنة: رجل أعمال. الجنسية: مصري. الديانة: مسلم. الحالة الاجتماعية: أرمل. اسم الزوجة: عتاب. عدد الأبناء: ولد وبنت هما "دارين، وأحمد". اللغة الأم: اللغة العربية. اللغات الأخرى: اللهجة المصرية/ اللغة الإنجليزية. أصل الفنانة عتاب - موسوعة. تاريخ الوفاة: غير معروف لكنه اختفى عام 2020م. سبب الوفاة: اختفى في ظروفٍ غامضة. من هي عتاب ويكيبيديا
عتاب الملقبة ب"سمراء الأغنية العربية" فنانةٌ من زمن الطرب الأصيل اسمها الحقيقي طروف عبد الخير آدم هوساوي، أحبت الفن في صغرها وبدأت بالفعل مع بداية حياتها بالغناء في بعض المناسبات المحلية والحفلات في العاصمة الرياض، ولكّن الشهرة كانت قريبةً منها عندما اكتشفها الفنان السعودي طلال مداح عام 1959م فآمن بموهبتها، وسجل لها أغنيات في المملكة العربية السعودية ولبنان، في بداية السبعينات اتخذت عتاب خطوةً مهمةً في طريقها عندما تفرغت للفن بشكلٍ كامل وشكلت مع زميلها "حيدر فكري" ثنائياً في الجلسات الفنية، قدّمها عبد الحليم حافظ في إحدى أغانيه ما جعلها من أشهر فنانات جيلها.
الفنانة عتاب من أبناء مدينة الرياض، وكانت تغني في الأعراس وبعض المناسبات خلال سبعينيات القرن الماضي، يعود الفضل لظهورها الفني للفنان القدير طلال مداح، الذي اكتشف موهبتها منذ العام 1959، حيث كانت لا تزال طفلة بعمر الـ 13 سنة، فسجل لها أغاني بين السعودية ولبنان، تفرغت للفن بشكلٍ نهائي في مطلع السبعينات، وشكّلت ثنائي غنائي مع الفنان حيدر فكري، فقد سجلا الكثير من الجلسات الفنية معاً، توسع نطاق شهرتها على إثر تقديم العندليب الأسمر عبد الحليم حافظ لها في إحدى حفلاته داخل مصر. في العام 1980 هاجرت عتاب إلى القاهرة، بسبب استبعادها من قبل الملك خالد بن عبد العزيز، نظراً لغنائها خارج المملكة، وهناك كانت الفسحة الفنية أمامها أكبر، فطرحت أغنيتها الأشهر "جاني الأسمر" في العام 1985، والتي شاركت الموسيقار فوزي محسون بتنظيم ألحانها، كما تعاونت مع العديد من الملحنين العرب، أمثال محمد الموجي في أغنيتها (فك القيود)، وغيره الكثير من الملحنين المشهورين في الوسط الفني المصري. الفنانة عتاب السيرة الذاتية
تعد الفنانة الراحلة عتاب صاحبة الدور البارز في نشر ثقافة الأغنية السعودية ضمن الساحات الفنية العربية، فقدمت اللون الغنائي السعودي الاستعراضي الذي اعتادت على أداءه في حفلات الأعراس، على خشبة المسرح في دول العالم العربي وخصوصاً في مصر، أما عن سيرتها الذاتية فهي كما يلي: [1]
الاسم الكامل: طروف بنت عبد الخيّر آدم بن محمد هوساوي.
إخراج قطع الدجاج عن سطح الأرز وتقلي الأرز بالشوكة، ثم سكبه في طبق تقديم واسع وتوزيع قطع الدجاج وتزيينه باللوز والزبيب المقلي ومن ثم تقديمه مع السلطة أو الدقوس. برياني دجاج بالزبادي والبطاطس
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كيلو غرام من أفخاذ الدجاج. كوبان من الأرز طويل الحبة المنقوع بالماء لمدة 20 دقيقة. كوب من اللبن الزبادي. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. ثلاث حبات بطاطس مقطعة إلى دوائر عريضة. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار. ثلاثة ملاعق صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبشور. ملعقتان صغيرتان من الزعفران، منقوعتان بملعقتين كبيرتين من الحليب الدافئ. ملعقة صغيرة من غارام الماسالا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. قطعة من هالابينو مفروم (فلفل حار). ورقة غار. طريقة عمل رز برياني - سطور. رأس بصل حجم كبير مقطع إلى شرائح رفيعة. وضع أفخاذ الدجاج في وعاء كبير، ثم إضافة إليها لبن الزبادي والزنجبيل والكركم والغارام ماسالا وعصير الليمون الحامض والثوم وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأحمر الحار. تقليب المكوّنات حتى تتداخل، ثم تغطّية الوعاء ووضعه في الثلاجة لمدة ثلث ساعة.
طريقة عمل رز برياني - سطور
في وعاء على النار نسخن الماء ونضع الملح وحبات الهيل ثم نضيف الارز ونسلق الآرز مدة 5 دقائق
نزيل الماء ونأخذ نصف كمية الآرز ونضعها في وعاء طبخ يصلح لدخول الفرن
نضيف قطع الدجاج والصوص المتبقي من تشويح الدجاج ثم نضع القسم المتبقي من الآرز
نضع السمن على الآرز ثم نضع صبغة الزعفران على جهة واحدة من الآرز
نغطي وعاء الطبخ بالقصدير ونضع غطاء الوعاء و ندخلها لفرن مسبق الاشعال على حرارة 120 مدة نصف ساعة
بعدها نقلب المكونات مع بعضهم ويصبح البرياني جاهزاً للتقديم.
طريقة عمل الارز البريانى- اسرع طريقة لعمل طريقة برياني دجاج- طريقة الارز البرياني - Youtube
محتويات ١ رز برياني بالدجاج ٢ طريقة عمل برياني الدجاج ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ برياني دجاج بالزبادي والبطاطس ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ برياني هندي بالدجاج ٤. ١ المقادير ٤. طريقه عمل رز البرياني. ٢ طريقة التحضير ٥ برياني باكستاني بالدجاج ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير رز برياني بالدجاج
يعتبر البرياني من الأطباق الخليجية الرئيسية، ويشتهر طبق البرياني مع الدجاج أكثر من اللحوم الأخرى، كما يعتمد البرياني على البهارات الخاصة به ويشبه كثيرًا الكبسة باختلاف بسيط تتميز بها بعض دول الخليج، حيث يمكن وضع البرياني في طبق كبير للتقديم وتزيينه بشرائح البصل والزبيب والكاجو المقلي وتقديمه كطبق رئيسي ساخن، ويعد الرز البرياني من الأطباق سهلة التحضير، فرز البرياني من الأطباق الرئيسية وله مذاق رائع يفضله الجميع ويمكن تحضيره بطرق عديدة ومختلفة وهو عبارة عن أرز مُنكّه بالتوابل المختلفة التي تميزه عن أي نوع من أطباق الارز. طريقة عمل برياني الدجاج
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
كيلو من الدجاج، مقطعة إلى ثمانية قطع. نصف كوب من الزبادي. ربع كوب من النعناع الأخضر المفروم.
طريقة عمل رز برياني بالدجاج - صحة وهنا
طريقة عمل البريانى
ما هى طريقة عمل البريانى الأصلى؟ ، كثيراً ما تبحث السيدات عن طريقة عمل هذه الوصفة التى تعد من مكونات مختلفة مثل الدجاج واللحم والأرز، ويستخدم فى هذا الطبق بهرات تمنحه نكهه مميزة
ماهو البريانى؟
البرياني: هو طبق مكون من اللحم والخضروات المطهية مع الأرز، باستخدام خلطة بهارات هندية. وهو أيضاً إسـم فى الهند يطلق على الأرز الذي يُطهى بطرق مخصوصة وتُسـتخدم في طهيه بهارات البرياني الهنديّة. الاسم فى الأصل مشتق من الكلمة الفارسية (بريان) التي تعني "المقلية" أو "المشوية". طريقة عمل بريانى الدجاج
المقادير
– دجاجة مقطعة إلى 6 قطع. – 1 بصلة مفرومة. – 1 فص ثوم مهروس. – ½1 كوب أرز بسمتى. – ½ ملعقة صغيرة زنجبيل. – 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى. طريقة عمل رز برياني بالدجاج - صحة وهنا. – ½ ملعقة صغيرة من الزعفران. – 1 ملعقة كبيرة من الكركم. – 2 ملعقة صغيرة من بهارات البريانى. – ¼ ملعقة صغيرة من القرفة. – ½ ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. – ½ ملعقة صغيرة من الكمون. – ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. – ½ ملعقة صغيرة من الملح. – 2 من ورق الغار. طريقة التحضير:
سخنى الزيت فى قدر على النار. أضيفى البصل والثوم وقلبى جيداً حتى تذبل المكونات.
ارفعى الحلة من على النار وقلبى البريانى بلطف لتفرقى حبات الأرز. قسمى البريانى فى أطباق التقديم ورشى الكزبرة على السطح. قد يهمك أيضاً: أكلات آسيوية (لذيذة ومتنوعة)
طريقة عمل الأرز البريانى
1 كوب من الأرز البسمتى. 3 فص ثوم مهروس. 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. 5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود غير المطحون. 2 فص حبهان. 1 ملعقة صغيرة من الكمون غير المطحون. 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة غير المطحونة. 1 عود قرفة. 1 ملعقة صغيرة من الزعفران. ½ كوب من الماء الدافئ. 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 1 بصلة مفرومة. ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملح حسب الرغبة. انقعى الأرز البسمتى فى الماء لمدة 30 دقيقة. اطحنى الفلفل والحبهان والكمون والكزبرة والقرفة والزنجبيل، وأضيفى الثوم للخليط وقلبيه جيداً حتى يتجانس وضعيه جانباً. ضعى الماء والزعفران فى إناء متوسط الحجم، واخلطيهم حتى يتجانس الخليط واتركيه جانباً. سخّنى الزيت فى وعاء على النار، وأضيفى له البصل وقلّبى حتى يذبل. ضعى جوزة الطيب والملح والفلفل الحار على مزيج البهارات وقلبى الخليط معاً. اضيفى الأرز واغمريه بكوبين من الماء وقلّبى المكونات جيداً.