غريبه كيتو طعمها رائع مناسبة لمرضى السكري واللوكارب وخالية من الغلوتين keto ghuraiba - YouTube
الكيتو لمرضى السكر العالمي
11:54 م
الأحد 07 فبراير 2021
الكيتو دايت لمرضى السكري
كتبت - ندى سامي:
يعتبر النظام الكيتوني أو الكيتو دايت من الحميات الغذائية المناسبة لمرضى السكري، لأنه منخفض الكربوهيدرات، ويحتوي على مستويات العالية من البروتين والدهون الصحية. ولكي يتمكن مريض السكري من فقدان الوزن الزائد، بالاعتماد على هذا النظام، عليه تناول مجموعة محددة من الأطعمة، يستعرضها "الكونسلتو" في التقرير التالي، وفقًا لموقع "Health line". 1- الأسماك الدهنية
تتميز الأسماك الدهنية، مثل السلمون والسردين والماكريل والتونة، باحتوائها على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية، لذلك فهي من الأطعمة المسموح تناولها عند اتباع النظام الكيتوني. وتمثل أحماض أوميجا 3 المتوفرة بها أهمية كبيرة لصحة مرضى السكري، نظرًا لقدرتها على ضبط نسبة السكر بالدم وتحسين حساسية الجسم للإنسولين وخفض مستويات الكوليسترول الضار بالدم. 2- الخضروات منخفضة الكربوهيدرات
تعد الخضروات من الأطعمة الصحية التي تساعد مرضى السكري على إنقاص الوزن والسيطرة على مستويات السكر بالدم، نظرًا لمحتواها العالي من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة. ولكن تشترط حمية الكيتو أن تكون الخضروات منخفضة الكربوهيدرات، مثل البروكلي والكرنب والقرنبيط والخيار والباذنجان والخس والسبانخ والفلفل والكوسة والطماطم.
الكيتو لمرضى السكر في
المكاديميا وعين الجمل. بذور الشيا أو بذور الكتان. تأثير دايت الكيتو على جلوكوز الدم
تعمل حمية الكيتو على خفض مستويات السكر في الدم من خلال تحويل حرق الجسم إلى الدهون، فقد يسبب انخفاض نسبة السكر في الدم. وقد يحدث ذلك نتيجة تقييد تناول الكربوهيدرات مما يقلل من وجود السكر في الجسم من الأساس. اقرأ أيضًا:
ما يمكنك تناوله وما يمنع تناوله عند اتباعك الكيتو دايت؟ قبل خوض تجربة الكيتو دايت، تعرف على 11 من أهم أضراره. الأخطار المحتملة
يؤدي تغيير مصدر الطاقة الأساسي لجسمك من الكربوهيدرات إلى الدهون إلى زيادة الكيتونات في الدم. وقد يسبب ذلك حدوث الحماض الكيتوني، وهي حالة خطيرة للغاية لمرضى السكري وقد تسبب الوفاة. ولذلك إذا كنت تتبع حمية الكيتو، فتأكد من اختبار مستويات السكر في الدم على مدار اليوم للتأكد من أنها ضمن النطاق الطبيعي. وتشمل علامات الإصابة به والتي يجب تلقي الرعاية الطبية:
ارتفاع نسبة السكر في الدم باستمرار. جفاف الفم أو العطش المستمر. كثرة التبول. الغثيان. رائحة تشبه رائحة الفاكهة. صعوبات في التنفس. ولذلك يجب عليك مراقبة كل من مستويات الجلوكوز والكيتون في الدم للتأكد من أن النظام الغذائي لا يسبب أي آثار سلبية عليك.
الكيتو لمرضى السكر بعد
نعم يعتمد الكيتو على الدهون الصحية في النظام الغذائي ما يساعد على حرق الدهون المخزنة بشكل أسرع، وتصل نسبة الدهون في النظام إلى 70%، بجانب اعتماده على البروتين بنسبة تصل إلى 25% وتقليل الكربوهيدرات وخفضها إلى نسبة تصل إلى 5%. لذلك يوجد قائمة مهمة بالأطعمة المسموحة والفاكهه المسموحة والحلويات الصحية المسموحة في نظام الكيتو، وقائمة أخرى بالأطعمة الممنوعة في رجيم الكيتو. يمكنك قراءة: دليلك الشامل حول نظام الكيتو دايت 2 022
الفوائد الصحية لنظام الكيتو
هل تعلم أن لرجيم الكيتو فوائد صحية أخرى بجانب تأثيره الكبير في الوصول إلى جسم متناسق ووزن مثالي وخسارة الدهون المخزنة في الجسم؟! من إيجابيات حمية الكيتو أنها لها العديد من التأثيرات الصحية على الجسم عامة ولها دور كبير في تقليل المضاعفات الخطيرة للعديد من الأمراض المزمنة، ومن أهم الفوائد الصحية لرجيم الكيتو:
1-يساعد الكيتو في خفض مستوى السكر في الدم، وتحسين حساسية الانسولين بنسبة 75% ، يعد الأنسولين الهرمون الأساسي في تخزين الدهون في الجسم. 2-يعتبر نظام الكيتو دايت من الأنظمة الغذائية التي أُعدت لعلاج الأطفال التي تعاني من مرض الصرع، حيث أنه يساعد بشكل كبير في تقليل التشنجات المصاحبة لأعراض مرض الصرع.
الكيتو لمرضى السكر التراكمي
Copyright © 2010-2020 All rights reserved.
" نظام الكيتو دايت ومرض السكري"
تطرقنا بمقال سابق للحديث عن نظام الكيتو دايت وأنواعه وسلبياته وايجابياته بشكل عام وغيرها، لكن بهذا المقال الحديث متخصص بنظام الكيتو وتأثيره على مرض السكري؟ هل هو اتباعه فعلاً آمن لمرضى السكري؟ ما إيجابيات وسلبيات اتباعه عليهم؟ وأهم الأمور التي يجب معرفتها قبل اتباع هذا النظام. في هذا المقال سنضع النقاط على الحروف، ونخبركم بآخر ما توصل إليه العلم بخصوص هذا الموضوع. بالبداية نظام الكيتو بشكل مختصر وبسيط، وهو عبارة عن نظام يحتوي على نسبة قليلة جداً من الكربوهيدرات (أقل من 50 غرام)، وحتى تستطيع تقدير كم 50 غم خذ هذا المثال: إذ تحتوي حبة التفاح الواحدة متوسطة الحجم على 25 غرام من الكربوهيدرات، ويحتوي النظام على نسبة عالية من الدهون، حيث يبدأ جسمك بعد فترة من اتباع النظام باستخدام الدهون كطاقة بدلاً من الجلوكوز، وبالتالي ستدخل في الحالة الكيتونية " Ketosis ". ولإزالة اللبس سنفرق بين مصطلحين " Ketosis " و " Ketoacidosis "
في الحالتين يحتوي الجسم على الكيتونات، لكن Ketoacidosis هي حالة خطيرة تحدث عندما تتراكم الكيتونات في الجسم بشكل كبير ولا يتوجد كمية كفاية من هرمون الأنسولين، فيدخل الجسم بمجموعة من الأعراض: العطش الشديد، والتبول بشكل متكرر، والتعب والضعف والارتباك، وهي حالة شائعة عند الأشخاص اللذين يعانون من السكري النوع الأول أكثر من النوع الثاني.
For select adults with type 2 diabetes not meeting glycemic targets or where reducing antiglycemic medications is a priority, reducing overall carbohydrate intake with low- or very low-carbohydrate eating plans is a viable approach. " (2) Nutrition Therapy for Adults With Diabetes or Prediabetes: A Consensus Report
كما ويعد محتوى هذا التقريرمفاجئا مقارنة بالتقارير والتوصيات السابقة من قبل
الجمعية الامريكية للتغذية ADA التي تنص على أن "الأنظمة
الغذائية منخفضة الكربوهيدرات (تحدد إجمالي الكربوهيدرات إلى أقل من 130 جم / يوم)
لا ينصح بها لأنها تفتقد على مصادر مهمة للطاقة والألياف والفيتامينات والمعادن المهم
تواجدها في الحميات. " كما وقامت بتغيير العبارات الخاطئة السابقة غير المثبتة
علميا وهي أن الدماغ يحتاج الى الجلوكوز من مصدر خارجي للحصول على الطاقة واستبدلتها
بأن الدماغ في حال خفض استهلاك السكر يستطيع استخدام الجلوكوز الذي يتم تصنيعه
داخل الجسم من عمليات الايض المختلفة. عمليات الايض التي تنتج الجلوكوز (metabolic POOL)
المراجع
1- Lifestyle Management: Standards of Medical Care in Diabetes—2019
2- Nutrition Therapy for Adults With Diabetes or Prediabetes: A Consensus Report
Newer Post
خمسة أطمعة ترفع المناعة يجب تناولها يوميا
Older Post
خمسة أطعمة تسبب الالتهابات المزمنه
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أغسطس 26، 2021
بواسطة
tg
( 87. 3مليون نقاط)
طريقة رز صيادية السمك 3 اكواب ارز 2 حبه بصل كبيره ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة قرفه يغسل الارز وونفرم البصل ونضعه ع النار فوق زيت ساخن ويشوح البصل ونضع الارز والتوابل والقرفه والماء الساخن ويترك ليغلو يعندما يشرب الماء يهدى النار
طريقة الصيادية السعودية - أفضل إجابة
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أغسطس 26، 2021
بواسطة
tg
( 371ألف نقاط)
طريقة الصيادية السعودية المقادير حسب الحاجه: 8 فناجين شاي ارز بسمتي حبه طويله 2 ملعقة اكل كبيره بهارات الصياديه ملعقة اكل كبيره ملح قليل من زيت الطبخ 3 ورقات غار حبه لومي 10 حبات هيل عودين قرفه يغسل الارز جيدا وينقع مو اقل من عشر دقائق ثم توضع جميع المكونات في الصينيه وتقلب البهارات جيدا حتى تذوب مع الماء جيد ثم يضاف الارز بعد تصفيته من الماء جيدا ويقلب جيداويضاف اليه مقدار من الماء الدافي ثم تغطي الصينيه بقصدير جيدا ويوضع في فرن ساخن حوالى 45 _50 دقيقه تقريبا ثم يغرف ويقدم بالف صحه وهناء وعافيه
بالإضافة إلى ذلك، فالأرز البني يحتوي على مادة الأنثوسيانين التي تعتبر من مضادات الأكسدة والتي تساهم في منع تلف الحمض النووي الذي يؤدي للإصابة بمرض بالسرطان. الأسماك ومرض السرطان
إن تناول الأسماك بانتظام يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بسبب الخصائص المضادة للالتهابات لزيوت السمك الموجودة في الأسماك الزيتية مثل الرنجة والماكريل. كما أن هناك رابط بين انخفاض مخاطر الإصابة بسرطان الكلى وتناول الأسماك الدهنية. ملاحظة: تناول الأسماك الدهنية مرة أو مرتين في الأسبوع مفيد لك، لذلك لا ضرر من التأكد من أنه جزء من نظامك الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، قد تساعد الأحماض الدهنية مرضى سرطان الثدي في منع تطور المرض. إن استهلاك الأحماض الدهنية من الأسماك الزيتية يعتبر مفيدًا لمرضى سرطان الثدي. على وجه الخصوص، يمكن أن تساعد الأحماض الدهنية مثل أوميغا-3 في منع تكاثر خلايا سرطان الثدي وتطورها. العلاج المقترح
رزمة داعم المناعة الأقوى
أفضل علاج مُجرب لمرض السرطان بالأعشاب. إقرأ عن حالات شُفيت من السَرطان. طريقة الصيادية السعودية - أفضل إجابة. تواصَل مَعنا اليوم للحُصول على العِلاج والنِظام الغذائي المُلائم! كتاب وصفات صحية لمرضى السرطان
كتاب وصفات صحية لمرضى السرطان يحتوي على 273 وصفة مختارة لمرضى السرطان، وهي ذات جودة عالية كلها فائدة وصحة، مليئة بالفيتامينات والمعادن وتحضيرها سهل.
طريقة عمل أحلى طاجن سمك مكرونه بـ ارز صياديه مع الشيف فيفيان
1 بصلة مقطعة الى جوانح. طريقة عمل أزر صيادية
المكونات
1 كغ (½5 كوب) أرز بسمتي طويل منقوع 4 دقائق في ماء بارد. 2 ملعقة طعام بصل مفروم بشكل ناعم. 4 فصوص ثوم مقطعة الى شرائح. 60 مل (¼ كوب) زيت زيتون. ¼ ملعقة صغيرة كراوية. ¼ ملعقة صغيرة كمون. ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم. ¼ ملعقة صغيرة كزبرة. رشة ملح. فيليه السمك
1 كغ سمك هامور طازج مقطع الى فيليه. 2 فص ثوم مهروس. رشة كزبرة يابسة. رشة زنجبيل مطحون. رشة كمون مطحون. طريقة عمل أحلى طاجن سمك مكرونه بـ ارز صياديه مع الشيف فيفيان. رشة فلفل أبيض. 1 ملعقة صغيرة ملح. عصرة ليمون. 200 غ (½1 كوب) طحين. 60 غ (½ كوب) نشاء الذرة. زيت نباتي للقلي. الصلصة
1 ملعقة طعام زبدة. 1 ملعقة طعام طحين. 50 مل (¼ كوب) عصير ليمون. 100 مل (½ كوب) مرق السمك. رشة كمون ناعم. رشة زنجبيل ناعم. رشة كراوية. رشة فلفل أببض. الزينة
بصلة مقطعة الى شرائح. 2 ملعقة طعام صنوبر محمص. 1 ليمونة شرائح.
إضافة الأرز
زيدي على الخليط الجمبري بالماء وضعي نصف كوب ماء آخر وقلبيهم جيداً ثم ضيفي إليهم الأرز والملح والفلفل الأسود. استواء الأرز
غطي القدر وخففي النار حتى ينضج الأرز تماماً. تقديم أرز الصيادية بالجمبري
في طبق التقديم ضعي أرز الصيادية بالجمبري وزينيه بالبقدونس المفروم وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
500
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل الصيادية على أصولها بالمقادير وخطوات سر الخلطة بمذاق المحلات - أخبار حصرية
صفى ماء الدجاج من البصل وضيفي له الأرز. خفضي النار وغطي القدر واتركي الأرز 15 دقيقة أو حتى تمام النضج. احضري أطباق التقديم واسكبي الأرز ورصي قطع الدجاج فوقه وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
يقدم لك طبق اليوم أطباق وأطباق خفيفة وبسيطة من جميع الدول العربية. سوف تجد معنا أطباقًا مصرية وسورية وسعودية وخليجية من تونس والجزائر والمغرب واليمن ، وأفضل وصفات الطبخ بالصور. في كل طريقة نشرح المكوّنات وطريقة التحضير ووقت التحضير … كن مميزًا وصاحب مائدة ملكية من خلال وصفاتنا وصفات سهلة وسريعة. قهوة صيادية رز بدون سمك
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: 25 دقيقة
الوقت الكلي: 35 دقيقة
2 كوب أرز مصري
كوبان من الماء
3 بصل
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح.. ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة كمون
• ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• ملعقة صغيرة هيل مطحون
4 ملاعق كبيرة زيت
يُطحن البصل أو يُوضع في الخلاط حتى يصبح طريًا. سخني الزيت في قدر عميق ، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي من وقت لآخر حتى يتحول لون البصل إلى البني. نضيف البهارات وهي الملح والفلفل والكمون والقرفة والهيل ونخلط قليلاً ثم نضيف الأرز بعد غسله وتصفيته جيداً. استمري في تقليب الأرز على نار خفيفة مع البصل والبهارات حتى يتحول لون الأرز إلى البني ، ثم أضيفي الماء واتركيه ينضج على نار عالية. بمجرد أن يغلي نقوم بتحريك الأرز ويمكننا تقليل الحرارة ونتركه حتى ينضج ، بحيث يصبح الأرز البني جاهزًا لتقديمه مع هنا والشفا.