البف باستري
عجينة البف باستري الهشة والسهلة، لها استعمالات عديدة ويمكن حشوها بالعديد من الكونات مثل حشوها بالبطاطس المهروسة والبازيلاء بنكهة هندية حارة، وتحشى بالجبن، وبالزعتر، وممكن حشوها بالدجاج وبأقل التكاليف، فيمكن أن تعد كحلوى أو كطبق مالح، ويمكن استخدامها لفطائر أو تارت للحلويات أو للموالح، ويمكن تحضيرها بالمنزل، بالرغم من أنها قد تأخذ بعض الوقت، لكن النتائج رائعة بالنهاية. رولات البف باستري بالجبن
وقت التحضير 36 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
عجينة بف جاهزة. 150 غرام من الجبن، مبشور. ملعقة كبيرة من الطحين لفرد العجين. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو. لدهن الوجه
بيضة. ملعقة كبيرة من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
تفرد العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق، ثم ينثر الجبن على الوجه دون الأطراف، مع الأوريغانو فوق الجبن. يلفّ العجين أسطوانيًا، ويقطّع إلى دوائر متوسّطة. البف باستري بالجبن - موضوع. ترص قطع العجين داخل صينية فرن مدهونة بالزبدة. تخفق البيضة مع الحليب السائل والملح في وعاء، ويدهن به وجه اللفائف. تخبز اللفائف في فرن ساخن مسبقًا إلى حرارة متوسّطة حتى تتحمّر. طريقة عمل باف باستري بالبطاطا
أربع حبات من البطاطا.
- كيفية عمل البف باستري بالجبن - صحة وهنا
- البف باستري بالجبن - موضوع
- مفاجأة البف بستري بالجبن - الطباخ الصغير - فتافيت - YouTube
- أشهى طريقة لعمل مكرونة بالجبن | أهل مصر
- كيف أتخلص من تعرق اليدين - موضوع
- 50 % من أسباب فرط التعرق تعود لعوامل وراثية - جريدة الغد
- 11 علاجًا لتعرق اليد المفرط - فهرس
- علاج تعرق اليدين أهم الطرق الطبية والطبيعية - ويب طب
- كيفية علاج تعرق اليدين والرجلين - موضوع
كيفية عمل البف باستري بالجبن - صحة وهنا
تضاف قطع الدجاج مع الفليفلة، إذ تقلب بين وقت وآخر، حتى تنضج المكونات. ينكّه المزيج بالملح والفلفل الأسود، ثمّ تضاف القشطة، ويقلّب المزيج مدة دقيقتين، قبل رفع المقلاة عن النار. تقطّع العجينة إلى شرائح، وتوضع شريحتان متوازيتان في كل فتحة من صينية الكب كيك، وتوزّع الحشوة بالتساوي، ثمّ يرش الجبن على الوجه، وتقفل الشرائح على بعضها. تخبز الشرائح في فرن ساخن مسبقًا إلى درجة حرارة متوسطة، حتى تتحمّر العجينة. ترفع الأقراص من الفجوات في الصينية، ويقدّم الطبق ساخنًا. طريقة عمل فطائر البف باستري بالبيبروني والطماطم والريحان
وقت التحضير 65 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 9 أشخاص
علبة من البف باستري. حبتان من الطماطم، مقطعة شرائح. نصف كوب من جبن بارميزان. ثماني عشرة شريحة من بيبروني، اثنتان لكل فطيرة. ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج، مفروم. أشهى طريقة لعمل مكرونة بالجبن | أهل مصر. صفار بيضة، للدهن. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 182مئوية. تفرد رقائق البف باستري، في صينية فرن مبطنة بورقة زبدة. تقطع تسع مربعات من العجين وفوق كل مربع تفرد شريحة من الطماطم ، ثم شريحتان من البيبروني، وأخرى من جبن البارميزان، وترش بالريحان المقطّع والمنكه بالملح والفلفل.
البف باستري بالجبن - موضوع
طريقة عجينة البف، المعجنات من أكثر أصناف الأطعمة المحببة لدينا ولا سيما المعجنات الرمضانية كالسمبوسة ويتم تحضير مثل تلك المعجنات بطرق مختلفة حسب نوع العجينة ومن أشهر وأفضل تلك العجائن هي عجينة البف باستري والتي يمكن بسهولة أن نحضرها بأنفسنا في المنزل والاستغناء عن فكرة شراء الأطعمة الجاهزة، لذلك نضع لكم خطوات التنفيذ لتقديم أنواع مختلفة من المعجنات. طريقة عجينة البف
مكونات العجينة
كوب به ماء فاتر مقابل كوبين بهما دقيق منخول. ربع كوب تقريبًا زيت ذرة. مقدار أربع ملاعق بحجم صغير النصف حليب بودرة والآخر نشا. ملعقة شاي ملح. طريقة عمل عجينة البف
نضع في طبق عميق المكونات الجافة سويًا والخطوة التالية نضيف زيت الذرة لهم. نخلط الزيت مع المكونات الأخرى قبل إضافة كمية الماء ومن ثم نخلط الماء بالدقيق. كيفية عمل البف باستري بالجبن - صحة وهنا. يجب أن نصل إلى عجينة متماسكة ولينة يسهل تشكيلها ونتركها للتخمير ساعة. بعدها نستخدم الحشو على شكل السمبوسة أو كفطيرة حسب الرغبة. طريقة تحضير عجينة البف المقرمشة
مكونات عجينة البف
ثلاثة أكواب دقيق فاتح. ربع كوب مليء بالزيت النباتي. وثلاثة أرباع كوب به ماء. ملعقة ذات حجم صغير ملح طعام. مكونات حشوة العجينة
نصف كيلو من اللحم البقري ونصف آخر من لحم الغنم.
مفاجأة البف بستري بالجبن - الطباخ الصغير - فتافيت - Youtube
تخبز العجينة حتى تنتفخ الوردات، وتصبح ذهبية اللون. تترك حتى تبرد قبل إخراجها من القالب، ثم تقدم دافئة أو باردة.
أشهى طريقة لعمل مكرونة بالجبن | أهل مصر
اليووم طفشانة حدي,, وسبحان الله كلمتني بنت خالي,,
قولت لها حياك,, وأنبسطت لما قالت أنو بتيجي بعد ساعتين..!!
نصف كوب من البازيلاء الخضراء. حبتان من الفلفل الأخضر الحار. حبة من البندورة، مقشرة ومفرومة ناعم. ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل والثوم، الجاهزة. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر، بودرة. ملعقة كبيرة من بهارات غارام ماسالا. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء، مفرومة ومغسولة. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ثمن ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. أربع ملاعق كبيرة من الزيت. بصلتان، مفروم ناعم. مغلف كامل من عجينة الباف باستري المربعة والجاهزة. تقشر البطاطا وتقطع مكعبات متوسطة، ثم تسلق على نار متوسطة، مع البازيلاء في وعاء من الماء والملح مدة نصف ساعة. ترفع المواد عن النار، وتوضع في مصفاة، ثم يسكب عليها الماء البارد وتترك تتصافى، ثم تهرس البطاطا مع البازيلاء وتترك جانبًا. يسخن الزيت في وعاء آخر على نار متوسطة، ثم يشوح البصل مع الفلفل الأخضر الحار والزنجبيل. تتبل المكونات على النار بالملح و الفلفل ، وتقلب قليلًا ثم تترك مدة ثلاث دقائق على النار حتى يذبل البصل والفلفل الحار قليلًا، ثم تضاف البندورة وتقلب. ينكه المزيج بجميع البهارات من فلفل أحمر وأسمر وملح وكركم وزنجبيل، وبعد تقليبها لتختلط، تترك المكونات مدة دقيقتين على النار، قبل أن تضاف البطاطا المهروسة مع البازيلاء، وتترك بعد التقليب على نار هادئة مدة خمس دقائق.
مقدار نصف الملعقة صغيرة الحجم من بودرة الكزبرة الجافة وفلفل أسمر وكمون مجفف وبابريكا حمراء. ومن نصف ملعقة حتى ملعقة لها حجم صغير ملح. حبتين بصل متوسطتان في الحجم نبشرها أو نفرمها. طريقة عجينة البف المقرمشة
يضاف الملح للدقيق ويليه الزيت النباتي حتى يمتزج الزيت مع الدقيق. وبعد ذلك نضع الماء شيئًا فشيئًا مع الدقيق ونمزجه معه باستمرار حتى تتداخل المكونات. الآن نستخدم كيس من النايلون لتغطية وعاء العجين ليتخمر بعض الوقت. أثناء فترة التحمير نحضر الحشوة حيث يتم وضع البصل على النار وعندما يذبل نضع اللحم المفروم إلى أن يصير بني. في تلك المرحلة نضع التوابل على اللحم ونقلب لبعض الوقت ومن ثم نترك اللحم حتى ينضج ويجف الماء به. وبعد ذلك يتم فرد العجينة ونشكلها كما نشاء ونضع بداخلها الحشو وننقلها إلى الفرن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تعرق اليدين
يُعرف تعرق اليدين بأنّه حالة تُؤدي إلى زيادة إفراز العرق في منطقة اليدين، وتُؤثر على نشاطات الحياة اليومية، مثل: قيادة السيارة، أو الكتابة، أو الإمساك بالأشياء، ومع أنّ التعرق ظاهرة طبيعية وضروريّة تحدث عبر النظام العصبي لتنظيم درجة حرارة الجسم، إلّا أنّ بعض الأشخاص لديهم زيادة مفرطة في التعرق، خصوصًا في منطقة باطن اليد والقدم، والوجه، بالإضافة إلى منطقة الإبط. يعاني ما يُقارب 2-3% من الأشخاص من تعرق اليدين، إلا أن 40% فقط منهم يسعون لعلاج هذه الحالة، كما أنّ الأشخاص الذين يعانون من تعرق اليدين قد تظهر عليهم الأعراض بغض النظر عن وجود عامل خارجي محفز لذلك، مثل: ممارسة الرياضة، أو زيادة درجة حرارة الجسم، كما قد يتعرضون لتعرق اليدين في أي فصل من فصول السنة، وليس فقط في فصل الربيع والصيف. [١] [٢]
علاج تعرق اليدين
عندما لا يرتبط تعرق اليدين بعدوى أو مشكلة صحية كامنة فإنّه لا يشكل خطرًا على الصحة البدنية، إلّا أنّه قد يُؤثر على نوعية الحياة والصحة النفسية والعاطفية، وتوجد خيارات عدة لعلاج تعرق اليدين، منها ما يأتي: [٢] [٣]
حقن البوتكس: يمكن الحصول على حقن البوتكس من أجل إعادة مستوى التعرق إلى الحد الطبيعي؛ إذ يُحفز إطلاق أستيل كولين، وهو مركب كيميائي يعمل بمثابة ناقل عصبي، يُقلل كمية العرق التي تفرزها الغدد في اليدين، لكن قد يحتاج الشخص إلى الحصول على عدة حقن للحصول على نتيجة، وتستمر نتيجته مدة سنة تقريبًا.
كيف أتخلص من تعرق اليدين - موضوع
تعرق اليدين هو حالة مزعجة ومحرجة بعض الشيء، فما هي أهم الطرق التي قد تساعد على علاج تعرق اليدين لديك؟ اقرأ المقال لتعرف أكثر. قد يكون تعرق اليدين حالة مرضية يجب علاجها، إذ تبدأ اليدان بالتعرق رغم تواجد الشخص في ظروف لا تحفز إنتاج العرق في الحالات الطبيعية، مثل: الجلوس في غرفة مكيفة، والجلوس في بركة السباحة. فلنتعرف على طرق علاج تعرق اليدين المختلفة في ما يأتي:
علاج تعرق اليدين بطرق طبية
هناك عدة طرق طبية تساعد على علاج تعرق اليدين، مثل:
1. مضادات التعرق (Antiperspirants)
هناك نوع خاص من مضادات التعرق لا يتم صرفه إلا بوصفة طبية ويستخدم عادة لعلاج تعرق اليدين أو في أجزاء الجسم الأخرى. علاج تعرق اليدين أهم الطرق الطبية والطبيعية - ويب طب. يحتوي هذا النوع من مضادات التعرق على مكونات تعد أكثر قوة وتأثيرًا من تلك التي تحتوي عليها مضادات العرق العادية، مثل: مادة سداسي هيدرات كلوريد الألمنيوم (Aluminum chloride hexahydrate)، وهي المادة الفعالة التي تعد الخيار الأول لعلاج تعرق اليدين المفرط. يتم دهن الجلد في منطقة التعرق، مثل: اليدين، والإبطين بهذه المضادات ليلًا فقط، وقد يتسبب هذا النوع من العلاجات بظهور أعراض مزعجة طفيفة، مثل: الحرقان، و الحكة في الجلد.
50 % من أسباب فرط التعرق تعود لعوامل وراثية - جريدة الغد
1. استخدم مضاد لتعرق اليدين مضاد التعرق هو أسهل طريقة مثبتة في علاج تعرق اليدين ، تعمل مضادات التعرق عن طريق سد مسام العرق وتقليصها. ونتيجة لذلك، سوف تقلل من العرق أينما تستخدم مضاد التعرق. هل يعمل أي مضاد لتعرق اليدين؟ تعد العصارة المضادة للعرق واللفافات والبخاخات مثالية لعلاج الإبط المتعرق، ولكن المستحضرات والكريمات والمواد الهلامية مناسبة بشكل أفضل على اليد والقدمين. قبل أن تصاب بالجنون مع العلاجات الطبيعية والإجراءات الطبية، جرب محلول مضاد لتعرق اليدين. كيف يعمل المستحضر المضاد للعرق؟ ضعي كمية بحجم حبة البازلاء من مضادات التعرق اليدوية على راحة يدك وافركيها واتركيها تجف لمدة 3-5 دقائق. إذا كانت اليدين مبللة أو متعرقه أثناء التطبيق، فإن المستحضر المضاد للعرق لن يمنع الأيدي من التعرق. علاج تعرق اليدين. اعتمادًا على شدة العرق، يمكن أن تقلل مضادات التعرق من التعرق لمدة 1 إلى 3 ساعات لكل مرة. يمكنك الاستعمال عند الحاجة لتجنب المواقف التي قد تكون محرجة مثل المصافحة المحرجة وما إلى ذلك. 2. مناديل اليدين الكحولية إذا كنت لا ترغب في استخدام مضادات التعرق، فحاول استخدام مناديل اليدين الكحولية. الكحول مادة قابضة، عند وضعها موضعياً، يمكن أن تساعد في إبقاء يديك جافة مؤقتاً مع قدراتها على تقليص المسام وتقليل تعرق اليدين.
11 علاجًا لتعرق اليد المفرط - فهرس
يمكن أن يؤدي عدم التوازن إلى مرض مزمن، وزيادة الوزن، والقلق، وقد خمنت ذلك: التعرق المفرط. افحص نظامك الغذائي. قد تتمكن من تهدئة يديك المتعرقان ببعض التعديلات البسيطة. ابدأ بتجنب الكافيين والمشروبات الكحولية والأطعمة الحارة والدهنية والمقلية والمعالجة. يمكن لجميع هذه الأطعمة رفع درجة حرارة الجسم وزيادة معدل ضربات القلب. عندما ترتفع درجة حرارة جسمك، فإنك تتعرق أكثر لتطلق الحرارة الزائدة. ستحتاج أيضًا إلى استبدال الأشياء السيئة بخيارات طعام جيدة مثل الحبوب الكاملة واللوز. يمكن أن تكون الفيتامينات B وD مفيدة جدًا في تعزيز التوازن. إليك بعض المصادر الغذائية الغنية بالفيتامينات المفضلة لدينا: حليب قليل الدسم أو خالي الدسم الأطعمة الغنية بالكالسيوم زيت الزيتون يجب عليك أيضًا إضافة الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء إلى نظامك الغذائي. كيف أتخلص من تعرق اليدين - موضوع. مثل شرب الماء بانتظام، فهي تساعد على إبقاء جسمك رطبًا، والذي ينظم درجة حرارة جسمك. تتضمن بعض الخيارات: بروكلي قرنبيط البطيخ فراولة جريب فروت تفاح توت برقوق البرتقال الخس كوسه فجل كرفس 6. تناول شاي المريمية يُعرف المريمية بمضادات التعرق التي تنتمي إليها الطبيعة الأم.
علاج تعرق اليدين أهم الطرق الطبية والطبيعية - ويب طب
فرط التعرق يمكن أن يدمر الثقة ويسبب الإجهاد الشديد. يمكن أن يؤثر ذلك على التفاعلات الاجتماعية وكذلك المهنية، مما يسبب مشاكل حقيقية في كل جانب من جوانب حياتك.
كيفية علاج تعرق اليدين والرجلين - موضوع
استخدم المنشفة أو المناديل قبل السلام على أي شخص. 4
قم بتهوية يديك. يُصاب العديد من الأشخاص بتعرّق اليدين عندما ترتفع درجة حرارة أجسامهم قليلًا، لذا فإن تهوية اليدين قد تكون علاجًا فعّالًا وسريعًا. ضع يديك أمام مروحة أو جهاز تكييف لتجفيف العرق وإبطاء عملية إفرازه. لتهوية اليدين بسرعة عند عدم التواجد في المنزل، ابحث عن حمّام وضع يديك تحت ماء بارد ثم جفّفهما جيدًا بمنشفة ورقية. تجنّب ارتفاع درجة حرارة الجسم في المقام الأول إن أمكن ذلك. لا تستخدم مدفأة إلا عند الضرورة القصوى، وقم بتقليل درجة الحرارة في غرفتك. علاج تعرق اليدين بالاعشاب. 5
ضع القليل من المسحوق على يديك. إن كنت لا تمانع وضع المسحوق الأبيض أثناء تواجدك في المنزل، قم برش اليدين بمسحوق لامتصاص العرق بشكل مؤقت. قد يكون هذا الأمر مفيدًا إن كان تعرّق اليدين يعيقك عن فعل بعض الأشياء، كرفع الأثقال، أو استخدام حبال القفز، أو القيام بالأعمال الرتيبة التي تتطلّب قبضة محكمة. جرّب أنواع المساحيق التالية:
مساحيق العناية بالأطفال، سواءً أكانت معطّرة أم لا. مسحوق بيكربونات الصودا أو نشا الذرة. لا تستخدم الأشياء التي تؤدّي إلى مزيد من التعرّق. يؤدّي الحفاظ على اليدين خاليتين من أي شيء يمنع تدفّق الهواء لهما كالملابس والأغراض الأخرى إلى إبعادهما عن الرطوبة ومنحهما فرصة للجفاف بشكل طبيعي.
الرحلان الشاردي: يُعرف أيضًا بـ Iontophoresis، وفيه يستخدم الجهاز الطبي الماء والتيار الكهربائي لتمرير مادة مؤينة عبر الجلد تمنع اليدين من التعرق، ويستمر هذا الإجراء مدّة 20-30 دقيقةً، وقد يحتاج الشخص إلى تكرار هذا الإجراء بضع مرات في الأسبوع، إذ إنّه في النهاية سيحصل على النتيجة المرجوّة، وبالرغم من أنّه إجراءٌ آمن، إلّا أنّه لا يُوصى باستخدامه للنساء الحوامل والأشخاص الذين يملكون أجهزة تنظيم القلب أو المعادن في جسمهم، مثل: بدائل المفاصل، أو للأشخاص المصابين بأمراض القلب أو الصرع. علاج تعرق اليدين والقدمين. الجراحة: يوصى بالجراحة فقط للأشخاص الذين يعانون من تعرق اليدين الشديد الذي لم يستجب للعلاجات الأخرى، وخلال الجراحة قد يقوم الطبيب بقطع الغدد العرقية أو كشطها أو شفطها. الاستئصال الصدري بالمنظار (ETS): هو إجراء جراحي آخر، يستخدم للحالات الشديدة من تعرق اليدين، وخلاله يقطع الطبيب الأعصاب التي تغذي الغدد العرقية، ممّا يُقلل من التعرق، وهو إجراء فعال جدًا، لكن لا يمكن عكسه، ومن آثاره الجانبية ما يُعرف بالتعرق التعويضي؛ إذ قد يزداد التعرق من مناطق أخرى في الجسم، مثل الصدر أو الوجه. الأدوية المضادة للكولين: في حال كانت الإجراءات الأخرى مثل: استخدام مزيلات العرق، وحقن البوتكس، والرحلان الشاردي، لا تُجدِ نفعًا فقد يقترح الطبيب استخدام الأدوية المضادة للكولين، وتُوقف هذه الأدوية التي تُعطى عن طريق الفم نشاط غدد العرق، لكنّها ليست مناسبةً للجميع؛ لأنّها يمكن أن تؤدي إلى حدوث بعض الآثار الجانبية، مثل: عدم وضوح الرؤية، وخفقان القلب ، ومشكلات في المسالك البولية.