نفرد كرة العجين قدر المستطاع باستخدام الشوبك، ثمّ نستمر في رقّها حتى الحصول على قطعة رقيقة للغاية. نسخن صاج أو صينيّة فرن على درجة حرارة عالية، ونضع رقاقة العجين عليها، ونتركها لمدة دقيقتين، ثمّ نقلبها على الوجه الآخر حتى الحصول على الرقاق المحمر والمقرمش. عمل عجينة خبز الرقاق بالزبدة
ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف كوب من الزبدة المذوّبة. ملعقة صغيرة من كلّ من الملح، والخميرة الفورية. كوب من لبن الزبادي. نضع الزبدة المذوّبة في وعاء، ونضيف لبن الزبادي والخميرة إليها. نخلط الدقيق والملح مع بعضهما. طريقة خبز الرقاق - موضوع. نضيف الدقيق بالتدريج إلى خليط الزبدة، ثمّ نعجن المكوّنات مع بعضها حتى نحصل على عجينة متماسكة. نترك العجينة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. نقطع العجينة إلى أقراص دائريّة الشكل، ثمّ نفردها بالشوبك. نسخن مقلاة غير لاصقة على النار، ونضع قطع العجين الممدود فيها، ثمّ نتركها حتى تتحمر وتنضج على الوجهين. نكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من كميّة العجين. ملاحظة: يتم تناول خبز الرقاق أو الشراك إلى جانب العديد من الوجبات، حيث يتم تناوله في الأردن مع طبق الرشوف، والمنسف، وفي قطر مع طبق الثريد، أما في سوريا فيتم تناوله محشواً بالزعتر أو الجبنة كوجبة سريعة.
- طريقة عمل خبز الرقاق الكويتي - طريقة خبز الرقاق الناشف - عجينة خبز الرقاق الكويتي - معلومة
- طريقة خبز الرقاق - موضوع
- درس تصميم انفوجرافيك بالجوال برنامج الفونتو وباأسهل الطرق الملحقات بقناتي - YouTube
طريقة عمل خبز الرقاق الكويتي - طريقة خبز الرقاق الناشف - عجينة خبز الرقاق الكويتي - معلومة
Last updated فبراير 13, 2022
خبز الرقاق الناشف خبز الرقاق أو الصاج من أنواع الخبز الشهية التي يمكن تقديمها مع مختلف أنواع الأطعمة سواء مع المالح أو الحلو أو حتى يمكن قرمشته بدون أي حشوة لذا نقدم لكم طريقة عمل خبز الرقاق الناشف اللذيذ والمقرمش بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير 4 كوب طحين 1 ¼ كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير نبدأ بنخل الطحين في وعاء ثم نضيف فوقه الملح ونخلط ثم نضيف الماء تدريجياً ونعجن حتى تتشكل عجينة لزجة ثم نتركها ترتاح قليلاً. نحمي مقلاة غير لاصقة و نمسك كمية من العجين اللزج و نفردة بواسطة كف اليد في المقلات على شكل طبقة رقية و نزيل بقايا العجين ونتركه حتى يكتسب ذهبياً و يصبح مقرمش. نعيد العملية حتى نفاذ كمية العجين ونضع الأرغفة فوق بعضها في كيس قماش حتى لا تجف أو تتكسر. طريقه عمل خبز الرقاق. وهكذا يكون خبز الرقاق جاهزاً لتقديمه في أي وقت مع الحشوة المرغوب بها. يمكنكم مشاهدة الفيديو المرفق لمعرفة الطريقة بالتفصيل
طريقة خبز الرقاق - موضوع
نضيف اللحم للقدر ونقلّبه مع البصل ونتركه حتى يجفّ من المرق مع التقليب المستمرّ. نضيف قطع الطماطم لللحم ونغمر اللحم بالماء الساخن، ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة مدّة ساعة ونصف إلى ساعتين حتّى ينضج اللحم تماماً. نُضيف البطاطا إلى القدر ونتركه لينضج مع اللحم لمدّة ربع ساعة. نفرد خبز الرقاق في وعاء عميق ونسكب ثريد اللحم على الخبز ونقدّمه ساخناً.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
عجينة الرقاق
مقادير الوصفة
1
ملعقة صغيرة
ملح
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق والملح، شغلي على سرعة بطيئة إلى أن تختلط المكونات. أضيفي نصف كوب الماء وشغلي على سرعة متوسطة، اضيفي بقية الماء بالتدريج مع إستمرار الخفق إلى أن تحصلي على عجينة ملساء ومطاطية. ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت، غطي الطبق بقطعة من النايلون ودعيها في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها. على سطح مرشوش بالدقيق، بواسطة قطاعة قطعي العجينة إلى 8 اجزاء. طريقة عمل خبز الرقاق الكويتي - طريقة خبز الرقاق الناشف - عجينة خبز الرقاق الكويتي - معلومة. شكلي كل جزء إلى كرة، دعي الكرات لترتاح بضع دقائق. انثري بعض الدقيق على الكرة، ثم مدي العجينة بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح دائرة رقيقة جدا. الخبز: على نار متوسطة سخني صاج سميك ليصبح ساخنا جدا، ضعي دائرة من العجينة على الصاج الساخن وانتظري لعدة ثواني ثم اقلبيها على الجهة الثانية وانتظري لعدة ثواني. استمري في تقليب العجينة لتحصلي على رقاق رقيق جدا وناشف. أو ضعي دائرة من العجينة في صينية، ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن وسخني الفرن إلى درجة حرارة ٢١٠م، ثم ضعي الرقاق في الفرن لمدة دقيقتين على كل جهة. (كرري واحدة من تلك الخطوتين مع بقية قطع العجينة لتحصلي على رقاق ناشف)
23 يونيو في شركة تصميم انفوجرافيك نعلم نوفر افضل تصميم انفوجرافيك لنوفر عليك الكثير ونجعل عميلك يفهم ما تنوي تقديمه وعرضه عليه بكل سهولة، فهناك ألاف الألاف من المعلومات تنهال علينا من كل حدب وصوب ولا تتوقف لحظة واحدة يحاول كل معلن شد عقولنا وأعيننا تجاه ما يقوم بالإعلان عنه. ليس لدينا مصمم انفوجرافيك واحد لتصميم الانفوجرافيك الثابت الذي تطلبه ولكن يعمل في شركة تصميم انفوجرافيك eMarketingo فريق عمل مُتكامل في قسم التصميم والرسم لكي يقوموا بإخراج أفضل أشكال وتصاميم الجرافيك الحديثة التي تتماشى مع الإنسيابية المودرن في تصميم الانفوجرافيك التعليمي والدعائي وكافة أنواعه الأخرى.
درس تصميم انفوجرافيك بالجوال برنامج الفونتو وباأسهل الطرق الملحقات بقناتي - Youtube
شرح تصميم انفوجرافيك في موقع piktochart - YouTube
طريقة عمل الرسوم المتحركة بالباور بوينت youtubeBQaZcjWYh5Aكيف تصمم انفوجرافيك بالبوربوينت. Dear user please note that on 1st of March at 0630-0830 UTC we have scheduled maintenance for Video Maker. أنشئ موشن جرافيك مبهر يأسر الجميع. مكتبة ضخمة من مستلزمات مونتاج الفيديو والموشن جرافيك للتحميل مجانا Ahmad Abdalhadi أرسل بريدا إلكترونيا ديسمبر 8 2020. تصميم فيديو موشن جرافيك احترافي في الآونة الاخيرة انتشر مصطلح الموشن جرافيك في مجال التصميم و كذلك في عملية التسويق الالكتروني و عالم الاعمال و اصبح. قم بتجربة قوالب الأنيميشن الرائعة هذه. فيديو موشن جرافيك 15 ثانية او سيناريو من 25 كلمة يوم واحد 5000. برنامج تصميم انفوجرافيك احترافي عبر الإنترنت مجانا. اصنع فيديوهات أنيميشن مجانا ببضع خطوات.