استخدام أساليب الطبخ البعيدة عن القلي، كاختيار طريقة السلق، أو الطبخ بالبخار، أو الخَبز. التحكم بكمية الزيت المستهلكة عن طريق استخدام ملعقةٍ صغيرةٍ، أو استخدام عبوة رذاذ الزيت. إزالة الدهون الظاهرة على قطع اللحوم، أو طبقة الجلد من الدواجن قبل طهيها. الفرق بين الدهون المشبعة والمتحولة
تُعرَّف الدهون المتحولة (بالإنجليزية: Trans fat) على أنها أنواع من الدهون تمت معالجتها بحيث تصبح مشابهة للدهون المشبعة. ما هي الدهون المتحولة؟ - ويب طب. وتتمّ عمليّة المعالجة عن طريق إضافة ذرات الهيدروجين إلى الزيوت النباتيّة، فتتحول من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة في درجة حرارة الغرفة، وتُدعى تلك العملية: الهدرجة: (بالإنجليزية: Hydrogenation)، وتجدر الإشارة إلى أنّ الدهون المتحولة تتشكّل بشكلٍ طبيعيٍّ في بعض المنتجات الغذائية ذات المصدر الحيواني مثل الحليب، والجبن، والزبدة، ومنتجات اللحوم. كما توجد في الأطعمة المُصنّعة، والمقلية، والمعجنات، والكعك، أمّا في السمن النباتي (بالإنجليزية: Margarine) فإنّ الدهون المتحولة تكون موجودةً بكميّاتٍ قليلة. وحسب إحصائيات منظمة الصحّة العالميّة؛ فإنّ حوالي 540, 000 حالة وفاة سنوياً يمكن أن يُعزى سببها إلى الإفراط في تناول الدهون المتحولة المُصنّعة، إذ إنّ تناول تلك الأنواع من الدهون المشبعة يزيد خطر الوفاة بأي سبب بنسبة 34%، وتزيد خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 28%، وتزيد نسبة الإصابة بأمراض القلب بنسبة 21%، وذلك بسبب تأثير الدهون المتحولة في مستويات الكوليسترول الجيد وخفضها، وزيادة مستويات الكوليسترول الضارّ.
ما هي الدهون المتحولة؟ - ويب طب
* الدهون المشبعة
تتميز الدهون المشبعة (Saturated Fatty) بأنها تحوي كمياتٍ كافيةً من ذرات الهيدروجين، هذا يعني أنها مشبعةٌ بالهيدروجين، وأعطتها بنيتها الفريدة قوام متماسك (صلب) في درجة حرارة الغرفة. هناك العديد من المصادر الغذائية التي يمكن أن نجد فيها الدهون المشبعة، منها:
اللحوم الحيوانية: مثل لحم البقر، والدواجن، ولحم الخنزير. اللحوم المصنعة: مثل النقانق، السجق، ولحم الخنزير المقدد. بعض الزيوت النباتية: مثل زيت لب النخيل، و زيت جوز الهند. منتجات الألبان: مثل الجبن، والزبدة، والحليب. الوجبات الخفيفة المخزنة: مثل البسكويت، والمعجنات، ورقائق البطاطا. أشارت الدراسات إلى أنّ استهلاك الدهون المشبعة يؤدي إلى زيادة إنتاج البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، والذي بدوره يزيد من خطر الإصابة بمرض التصلب العصيدي (تصلب الشرايين)، وارتفاع ضغط الدم. هناك نوعان للبروتين الدهني منخفض الكثافة، الأول كبير قابل للطفو؛ وقدرة هذا النوع على إحداث أمرض القلب قليلة، والثاني صغير كثيف؛ والذي يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين. * الدهون غير المشبعة
وتعرف (Unsaturated Fatty) بأنها الدهون التي لا تحتوي على عدد ذرات هيدروجين كافي لإشباعها؛ أي أنها غير مشبعةٍ بالهيدروجين، وهذا ما أكسبها قوام غير متماسكٍ أدى إلى المظهر السائل أو اللّين في درجة حرارة الغرفة، وتعدُّ عمومًا صحيةً أكثر من الدهون المشبعة.
إن تناول الدهون غير المشبعة بدلاً من الدهون المشبعة يساعد في تحسن مستويات الكوليسترول في الجسم ، وتنقسم الدهون غير المشبعة إلى النوعين الآتيين:
الدهون الأحادية غير المشبعة
تعرف الدهون الأحادية غير المشبعة (بالإنجليزية: Monounsaturated fats) من وجهة نظر كيميائية بأنها جزيئات دهنية تمتلك رابطاً كربونياً واحدا غير مشبع في الجزيء. وتكون الزيوت التي تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة عادة سائلة في درجة حرارة الغرفة لكنها تبدأ بالتحول إلى صلبة عند تبريدها ، ومن الأمثلة على الأطعمة التي تحتوي على الدهون الاحادية غير المشبعة ما يلي:
الأفوكادو. المكسرات. الزيوت النباتية مثل زيت الكانولا، زيت الزيتون ، زيت الفستق. يساعد تناول الأطعمة الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم والحفاظ على مستويات الكوليسترول المفيد مرتفعة، و لكن تناول الكثير منها من دون التقليل من الدهون المشبعة قد لا يخفض الكوليسترول. الدهون المتعددة غير المشبعة
تعرف الدهون المتعددة غير المشبعة (بالإنجليزية: Polyunsaturated fats) من وجهة نظر كيميائية بأنها جزيئات دهنية تمتلك أكثر من رابط كربوني غير مشبع في الجزيء، وتكون الزيوت التي تحتوي على الدهون المتعددة غير المشبعة عادة سائلة في درجة حرارة الغرفة لكنها تبدأ بالتحول إلى صلبة عند تبريدها ، ومن الامثلة الدهون المتعددة غير المشبعة ما يلي:
زيت العصفر.
افضل منتجات اي هيرب للتبييض لتفتيح المناطق الحساسة واليدين
إليك في هذا المقال افضل منتجات اي هيرب للتبييض حيث يحتوي متجر اي هيرب على مجموعة من منتجات العناية بالبشرة أصلية ومصنعة في أفضل الشركات العالمية فهو من أشهر متاجر البيع بالتجزئة على الانترنت فتستطيع الحصول على المنتج المناسب ليصل إليك مع توفر خدمة شحن جيدة وجميع المنتجات التي تُعرض على المتجر أثبتت فاعليتها بواقع تجارب المستخدمين في إعطاء النتيجة المرغوبة من إستخدامها. افضل منتجات اي هيرب للتبييض
تتعرض البشرة للشمس أو المواد الكيميائية الضارة الموجودة في بعض منتجات التجميل بإستمرار، لذلك تعمل منتجات اي هيرب الطبيعية على إستعادة نضارة البشرة وتفتيح لونها:
سيروم فيتامين سي من Artnaturals:
يعمل على ترطيب وتفتيح البشرة ويعالج بعض المشكلات مثل خطوط الوجه الدقيقة وعلامات ترهل البشرة:
يعمل على توحيد لون الجسم والتخلص من البقع. يستخدم في ترطيب البشرة قبل وضع المكياج لتحنب حدوث الجفاف. يحارب الجفاف وترهلات البشرة ويمنع ظهور الخطوط الدقيقة على الجلد. كريم توحيد لون البشرة من Pond's:
يحتوي كريم بوندس على تركيبة من فيتامين سي وفيتامين ب3 وبعض المواد التي تعمل على تفتيح لون البشرة:
يوحد لون البشرة ويقضي على الهالات السوداء تحت العين.
افضل منتجات اي هيرب للبشره وماهي تجربتي معها؟ - مدونة اي هيرب بالعربي
تجارب
آراء حقيقية من عملاء قاموا بالشراء
نحن نسمح فقط بمراجعات من عملاء طلبوا منتجات معينة من iHerb. وهذا يضمن مراجعات صادقة ودقيقة لمساعدتك على إتخاذ قرارات شراء أكثر ذكاءً. افضل منتجات اي هيرب للبشرة للتبييض افضل منتجات ايهيرب للبشره الدهنيه افضل غسول للجسم من اي هيرب افضل منتجات ايهيرب للشعر تجارب مقشر فرانك من اي هيرب منتجات اي هيرب للبشره الجافه
قد تهمك هذه المواضيع
ابني موقعك الأن وابدء في جني الارباح يقدم لكم موقع تخفيضاتي في المقال التالي كل ما تحتاج معرفته عن موقع اي هيرب الشهير ، و افضل منتجات اي هيرب للتخسيس ، موقع اي هيرب هو من اكبر مواقع التسوق الالكتروني العالمية و اكثرها شهرة في مجال المنتجات العشبية ، و هو موقع تسوق الكتروني أمريكى ، يقدم جميع منتجات الاعشاب الطبية في شكل منتجات للعناية بالبشرة و الجسم و مكملات غذائية و التي تعتبر افضل منتجات موقع اي هيرب ، كما يقدم منتجات خاصة للاطفال و الحيوانات الاليفة من اطعمة و ادوية و غيرها بالاضافة الي منتجات التخسيس المصنوعة من مواد طبيعية امنة. و موقع اي هيرب يسمي بـ " صيدلية الانترنت " ، و ذلك لان جميع منتجاته طبيعية و من الاعشاب و لا تحتوي علي اي مواد كيميائية ضارة ، و قد كانت بداية انطلاق شركة اى هيرب عام 1996 ، و اسم اى هيرب مستوحي من الأعشاب الطبيعية ، كما اختاروا اللون الاخضر ليرمز لصداقة البيئة و الى نمط الحياة الصحية ، يقدم موقع اي هيرب اكثر من 35 الف منتج من المنتجات العضوية الصحية و الخالية من المواد الكيميائية الضارة. ابني موقعك الأن وابدء في جني الارباح و يتمتع موقع اي هيرب بالكثير من المميزات المتنوعة التي تجعل منه افضل من الكثير من المواقع الاخري.