وَلَمَّا أَنْ نَأَتْ مِنْكُمْ دَيَارٌ
وَحَلَ الْبُعْدُ بَيْنَكُمْ وَبَيْنِي
بَعَثتُ لَكُمْ سَوَاداً فِي بَيَاضٍ
لأَِنْظُرَكُمْ بِشَيْءٍ مِثْلِ عَيْنِي
لسان الدين بن الخطيب
محمد بن عبد الله بن سعيد بن عبد الله بن سعيد بن علي بن أحمد السّلماني الخطيب و يكنى أبا عبد الله، هو شاعر وكاتب وفقيه مالكي ومؤرخ وفيلسوف وطبيب وسياسي من الأندلس
أكثر من 1،320،000 قارئ
تابع عالم الأدب على المنصات الاجتماعية
اشترك في نشرتنا البريدية
- لسان الدين بن الخطيب pdf
- معلومات عن لسان الدين بن الخطيب
- اشعار لسان الدين بن الخطيب
- طريقة عمل كيك عادي هش مپ
- طريقة عمل كيك عادي ها و
- طريقة عمل كيك عادي هش به
لسان الدين بن الخطيب Pdf
لسان الدين بن الخطيب
713 - 776 هـ / 1313 - 1374 م
محمد بن عبدالله بن سعيد السلماني اللوشي الأصل، الغرناطي الأندلسي، أبو عبد الله الشهير بلسان الدين بن الخطيب. وزير مؤرخ أديب نبيل. كان أسلافه يعرفون ببني الوزير. ولد ونشأ بغرناطة. واستوزره سلطانها أبو الحجاج يوسف بن إسماعيل (سنة 733هـ) ثم ابنه (الغني بالله) محمد، من بعده. وعظمت مكانته. وشعر بسعي حاسديه في الوشاية به، فكاتب السلطان عبد العزيز بن علي الميني، برغبته في الرحلة إليه. وترك الأندلس خلسة إلى جبل طارق، ومنه إلى سبتة فتلمسان (سنة773) وكان السلطان عبد العزيز بها، فبالغ في إكرامه، وأرسل سفيراً من لدنه إلى غرناطة بطلب أهله وولده، فجاؤوه مكرمين. واستقر بفاس القديمة. واشترى ضياعاً وحفظت عليه رسومه السلطانية. ومات عبدالعزيز، وخلفه ابنه السعيد بالله، وخلع هذا، فتولى المغرب السلطان (المستنصر) أحمد بن إبراهيم، وقد ساعده (الغني بالله) صاحب غرناطة مشترطاً عليه شروطاً منها تسليمه (ابن الخطيب) فقبض عليه المستنصر)). وكتب بذلك إلى الغني بالله، فأرسل هذا وزيره (ابن زمرك) إلى فاس، فعقد بها مجلس الشورى، وأحضر ابن الخطيب، فوجهت إليه تهمة (الزندقة) و (سلوك مذهب الفلاسفة) وأفتى بعض الفقهاء بقتله، فأعيد إلى السجن.
معلومات عن لسان الدين بن الخطيب
لسان الدين أبو عبد الله محمد بن عبد الله بن سعيد بن علي بن أحمد السلماني، الخطيب - ( لوشة رجب 713 هـ / 1313م - فاس ، 776 هـ / 1374م) شاعر وكاتب ومؤرخ وفيلسوف وطبيب وسياسي من الأندلس. نـُقِشت أشعاره على حوائط قصر الحمراء بغرناطة. هو لسان الدين ابو عبد الله محمد بن عبد الله ابن سعيد بن عبد الله بن سعيد بن علي بن احمد السلماني، نسبة إلى سلمان، بقعة باليمن نزلت بها بعض القبائل القحطانية، وكانت أسرة ابن الخطيب احدى هذه القبائل، ومن اليمن وفدت الأسرة إلى الأندلس، حيث اتخذت قرطبة مقرا لها. ثم هاجرت الأسرة إلى طليطلة - كما أخبر بذلك ابن الخطيب نفسه في مقدمة «الاحاطة» - عام 202 ه -817م وهو العام الذي حدثت فيه ثورة أهل الربض بقرطبة ضد أمير الأندلس الحكم بن هشام حيث حرض الفقهاء أهل الربض ضد الأمير، ولكن «الحكم» قضى على الثورة في الموقعة المشهورة بـ (موقعة الربض)، وشتت شمل القائمين بها، فنفى من نفى، وشرد من شرد، وغادر قرطبة جمهور من المعارضين والعلماء، ومن هؤلاء أسرة ابن الخطيب، حيث قصدت طليطلة، فبقيت بها قرابة قرن ونصف،
درس الادب والطب والفلسفة في جامعة القرويين بفاس
انتقلت أسرته من قرطبة إلى طليطلة بعد وقعة الربض أيام الحكم الأول، ثم رجعت إلى مدينة لوشة واستقرت بها.
اشعار لسان الدين بن الخطيب
قال المقري في أزهار الرياض ج 1 ص 186:
ولابد أن نلم بنبذة من أخبار ابن الخطيب السلماني الوزير؛ إذ هو لسان الدين، وفخر الإسلام بالأندلس في عصره. فنقول: هو محمد بن عبد الله بن سعيد بن عبد الله بن سعيد بن علي بن أحمد السلماني، قرطبي الأصل ثم لوشيه (1) يكني أبا عبد الله ويلقب من الألقاب المشرفة بلسان الدين الوزير الشهير الطائر الصيت، المثل المضروب في الكتابة والشعر والمعرفة بالعلوم على اختلاف أنواعها. تم نقل المقري عن ابن الأحمر في كتاب فرائد الجمان مدحا عظيما له ولسلفه وآبائه. وصفهم بالعلم والصلاح والرئاسة كالوزارة وغيرها من المناصب المالية. ثم قال وكان بيتهم يعرف في القديم ببني الوزير ثم في الحديث بني الخطيب. وسعيد جده الأعلى أول من تلقب بالخطيب. وكان من أهل العلم والدين والخير وكذلك سعيد جده الأقرب كان على خلال حميدة وكان صدرا في العلوم متفننا فيها. وأبوه عبد الله كان من أهل العلم والأدب والطب. وقرأ على أبي الحسن البلوطي. وأبي جعفر ابن الوزير وغيرهما. وتوفي بطريف عام واحد وأربعين وسبعمائة شهيدا يوم الاثنين السابع من جمادی الأولى، ثابت الجأش شكر الله سعيه. قال ابنه لسان الدين صاحب الترجمة: انشدت والدي أبياتا من شعري.
أشهر مؤلفات الخطيب: تمكّن لسان الدين الخطيب من ترك عدداً من الكتب والمؤلفات التي ما زال جزءاً منها موجود حتى يومنا هذا، ومن أشهر تلك المؤلفات: كتاب الإحاطة في أخبار غرناطة، كتاب اللمحة البدرية في الدولة النصرية، وكتاب أعمال الأعلام فيمن بويع قبل الإحترام من ملوك السلام، وغيرها العديد من الكتب التي زادت من قيمة ومكانة لسان الدين. أقرأ التالي منذ ساعة واحدة كيفية تقدير وزن الرصاص والكروم منذ ساعتين المردود المئوي للتفاعلات منذ 3 ساعات أنواع التفاعلات الكيميائية منذ 23 ساعة يوديد الفضة AgI منذ 23 ساعة هيدروكسيد الفضة AgOH منذ يوم واحد كلوريد الفضة AgCl منذ يوم واحد كرومات الفضة Ag2CrO4 منذ يوم واحد فلمينات الفضة AgCNO منذ يومين رباعي فلوروبورات الفضة AgBF4 منذ يومين أكسيد الفضة الأحادية Ag2O
ذات صلة طريقة عمل كيك خفيف وهش طريقة عمل كيك عادي هش
كيك هش وخفيف
يعتبر الكيك الخفيف الهش من أكثر أنواع الحلويّات المنتشرة بشكل واسع، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ، مما جعله النوع المفضل لدى الكثيرين، كما أن طريقة تحضيره سهلة وسريعة، بالإضافة إلى أنه يمكن تناوله كوجبة فطور للحصول على السعرات الحرارية، وذلك لاحتوائه على عدة مكوّنات غنية بالدهون، والبروتينات، والكربوهيدرات، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الكيك الهش والخفيف بعدة طرق. كيك البرتقال الخفيف
المكوّنات
كأس ونصف من الطحين. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا. ثلاثة أرباع الكأس من السكر. ثلاثة أرباع الكأس من اللبن الرائب. ثلاثة أرباع الكأس من زيت الذرة. نصف كأس من عصير البرتقال. ملعقة صغيرة من قشور البرتقال المبشورة. طريقة التحضير
ندهن قالب الكيك بالقليل من الطحينية ونتركه جانباً، ونسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نحضر وعاء حجمه متوسط، وننخل به الطحين، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، ونتركه جانباً. نحضر وعاء آخر، ونخلط فيه اللبن الرائب، والسكر، حتّى تتجانس المكوّنات. نسكب العصير، والزيت، وقشور البرتقال، ثمّ نستمر في الخلط حتّى تتداخل المكوّنات، ثمّ نضيف خليط الطحين، ونقلب المزيج جيداً.
طريقة عمل كيك عادي هش مپ
يدور هذا المقال حول طريقة عمل كيك عادى وسهل ، إذ تعتبر الكيكة من أشهر أنواع الحلويات، و أكثرهم أنتشاراً وإقبالاً، خاصة بين فئة الأطفال والشباب، حيت تتكون من عناصر أساسية كالدقيق والبيض، والفانيليا، و الباكينج باود، والسكر، كما يمكن تزينها بالشوكولاته البيضاء أو السوداء، أو الكريم الكرامل أو القشطة، الأمر الذي يكسبها طعم وشكل جميل. لا تخلو المناسبات السعيدة كأعياد الميلاد، أو حفلات الخطوبة، و حفلات الزواج من الكيكة، إذ تقدم في هذه المناسبات مع عصير فواكه أو كوب شاي، أو مشروب غازي، ونظراً لارتفاع سعرها في الأسواق التجارية لجأت الأمهات أو الزوجات إلى إعدادها بالمنزل، لذا نقدم لكم في مجلة برونزية أجمل طريقة لعمل كيك عادى وسهل في المنزل. نقدم لكم طريقة إعداد كيك عادى وسهل في المنزل، وهذه الطريقة هي كالاتي:
المكونات: نقدم لكم مكونات كيك عادى وسهل، وهذه المكونات هي كالاتي:
كوبين من الدقيق. أربع بيضات. معلقتان من الباكينج باودر. معلقتان فانيليا. كوبين من السكر. مكونات خلطة التزيين: وهى مكونات توضع على الكيكة بعد نضوجها وخروجها من الفرن، إذ تتكون مكونات خلطة التزيين من العناصر التالية:
كوب من اللبن.
طريقة عمل كيك عادي ها و
التأكد من صلاحية بكينج بودر قبل الاستخدام. يجب أن تكون مكونات الكيك بنفس درجة حرارة الغرفة. اختيار نوع دقيق ومخصص للمخبوزات. يجب نخل الدقيق مرة أو مرتين علي الأقل لعدم حدوث تكتلات في الخليط. طريقة عمل كب كيك القرع اللذيذ
من هنا سوف نذكر لكم خطوات تحضير هذا الكيك اللذيذ وهي كالاتي:-
نقوم بتجهيز الفرن ويسخن علي درجة حرارة 180 مئوية، ونجهز قالب الكب كيك ويدهن بالزيت مع رشة دقيق، ويوزع ورق الكب كيك به. ثم في الخلاط الكهربائي، يخلط 4 حبات من البيض، مع معلقة صغيرة من الفانيليا، علي سرعة عالية لمدة كبيرة، حتي يبيض لونه ويصبح هش. بعد ذلك يضاف 180 جرام من السكر الخام، ويستمر الخلط لمدة 5 دقائق، ثم يضاف 200 من الزبادي، و كوب من القرع مسلوق ومهروس، ويخلط لمدة دقيقتين. ثم يخلط 175 جرام من الدقيق، مع 50 جرام من بودرة الكاكاو، و معلقة صغيرة من بكينج بودر، ويضاف بالتدريج علي خليط السائل، مع خلط بسرعة متوسطة، ثم يصب الخليط في قوالب. بعد كدة يخبز في فرن، لمدة 35 دقيقة ويختبر النضج بعود خشبي، للتنزين الكب كيك تخلط 4 معالق كبار، من اللبنة الخالية الدسم، مع 4 مغلفات من دريم ويب خالية الدسم. وثلث كوب حليب خالي الدسم بارد، مع معلقة كبيرة من الكاكاو، تخلط الكريمة وتترك بالثلاجة لمدة 5 ساعات، ويزين بها الكيك ويقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل كيك عادي هش به
20 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة
أخرج الكيك من الفرن بعد أن ينضج، ثم ضعه على شبك معدني إلى أن يبرد تماماً. افصل الكيك عن القالب عن طريق تمرير سكين عريضة بين حافة القالب والكيك. اقلب الكيك على قاعدة مصنوعة من الكرتون، ثم تخلّص من ورق الزبدة. كيك هش
خمس بيضات. كوب وربع من الدقيق. ثلاث ملاعق من الزيت. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
بيكنج بودر. فانيلا. رشة من الملح. شوكولاتة مبشورة، وفواكه، وكريم شانتي للتزيين. طريقة التحضير
ضع البيض والفانيلا في وعاء آلة العجن، ثمّ شغل الآلة إلى أن يمزجوا بشكل جيد. أضف السكر بشكل تدريجي إلى المزيج إلى أن يصبح المزيج جامد. أضف الدقيق مع البيكنج بودر، ورشة من الملح، وقلبهم سوياّ. أضف ملاعق الزيت إلى مزيج البيض والسكر، حرّك المزيج بسرعة خفيفة. أزل الوعاء عن آله العجن. أضف مزيج الدقيق بشكل تدريجي، وابدأ بالتقليب ببطء، إلى أن يختفي الدقيق تماماً وتنتهي كمية الطحين. جهّز قالب الكيك بمقاس 22سم عن طريق دهنها بالزيت ورشها بالدقيق. سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. اخبز الكيك إلى أن يصبح ذهبي اللون. افرد الكريم شانتي على كامل الكيك، ثمّ زين جوانب الكيك باستخدام الشوكولاتة المبشورة. زيّن وجه الكيك باستخدام الفواكه.