طريقة عمل البسبوسة بالسميد
تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية المميزة سهلة التحضير حيث يتفنن الشيفات في طريقة عمل البسبوسة بالسميد وحشوها بجميع الحشوات الجميلة التي تجعلها مميزة وطعمها رائع مع استخدام جميع أنواع المكسرات لتزيينها. أنواع البسبوسة
يوجد أنواع عديدة لطريقة عمل البسبوسة سيذكر لنا موقع البوابة هذه الأنواع ومكوناتها وطريقة عمل البسبوسة بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل البسبوسة
مكونات البسبوسة
كوبان من السميد. كوبان من جوز الهند. معلقة صغيرة مادة رافعة وهي البيكنج بودر. نصف فنجان من الزبدة. فنجان من السكر الأبيض. فنجان من اللبن. لعمل الشربات
خمس قطرات من مياه الورد. فنجانان من السكر الأبيض. فنجان ونصف من المياه. أربعة قطرات من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الفانيليا. بسبوسة بالسميد الناعم – لاينز. طريقة التحضير
نحضر إناء ونضع فية جميع المكونات وهي عبارة عن كوبان السميد-نصف فنجان جوز الهند -معلقة صغيرة من البيكنج بودر-نصف فنجان من الزبدة- فنجان من السكر الأبيض وفنجان من اللبن. نقوم بخلط جميع المكونات خلطًا جيدًا. ثم نحضر صنية ونضع ونقوم بدهنها بالزبدة. ثم نضع العجين فيها. نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة. طريقة عمل الشربات
نحضر إناء من الإستانلس ونضع فيه فنجانان من السكر وفنجان ونصف من المياه.
- مقادير البسبوسة بالسميد - مقال
- بسبوسة بالسميد الناعم – لاينز
- البسبوسة بالسميد الناعم بطريقة مختلفة ولذيذة بالخطوات - ثقفني
- النهدي للمستلزمات الطبية الحيوية
- النهدي للمستلزمات الطبية لأكثر من 100
- النهدي للمستلزمات الطبية بوزارة
مقادير البسبوسة بالسميد - مقال
طريقة عمل البسبوسة بالسميد من الوصفات السهلة التي يمكن صنعها في المنزل بأكثر من طريقة، فالبسبوسة من أشهر وصفات الحلويات الغير مكلفة لأن مكوناتها متوفرة في كل منزل، وفيما يلي سوف نتعرف على أكثر من وصفة لطريقة البسبوسة وأسرار نجاحها من المرة الأولى. البسبوسة بالسميد بجوز الهند
البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية في الوطن العديد، ويختلف المُسمى الخاص بها كما تختلف طريقتها من دولة إلى أخرى، فيطلق عليها في سوريا (هريسة) وفي فلسطين (النمورة)، وفيما يلي واحدة من أشهر طرق تحضير البسبوسة بجوز الهند ومكوناتها هي:
سكر أبيض ناعم. ربع كوب جوز هند المبشور ناعم. كوب من السمن أو الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. البسبوسة بالسميد الناعم بطريقة مختلفة ولذيذة بالخطوات - ثقفني. ثلاث أكواب من اللبن الرائب (يمكن استبداله بالزبادي). 3 أكواب من دقيق السميد الناعم المنخول. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. مقدار مناسب من القطر أو الشربات. خطوات التحضير
إليكِ أسهل طريقة لتحضير البسبوسة وفقًا للخطوات التالية:
إحضار وعاء عميق والبدء في إضافة مقدار السميد والبيكنج بودر ونقلبهم جيدًا حتى تمتزج المكونات. إضافة مقدار كلًا من السمن والسكر والفانيليا وتقليبهم حتى تتداخل المكونات مع بعضها. إضافة اللبن وجوز الهند مع الاستمرار مع الخفق.
كوب ونصف سكر. شريحة واحدة من الليمون. طريقة العمل
تحضر وعاء يكون عميق، ثم تضع به البيضتين وكمية السكر مع الزيت واللبن. تضيف الفانيليا إلى كل المكونات السابقة ثم تبدأ في التقليب جيدا. تقوم بإضافة الكاكاو مع كمية قليلة من الخميرة مع السميد. تبدأ في احضار صينية بحجم مناسب وتضع بها خليط البسبوسة وتدخلها الى الفرن. تترك الصينية حتى تنضج تماما حتى يصبح لون الوجه ذهبي. تحضر الشربات (القطر) من خلال وضع الماء ومعه السكر والليمون وتقلب كل المكونات. تترك مكونات الشربات على النار حتى يبدأ في الغليان. عندما يكون قوام الشربات ثقيل تطفئ النار. تخرج صينية البسبوسة من الفرن عندما تنضج بشكل تام. تصب الشربات على وجه البسبوسة. مقادير البسبوسة بالسميد - مقال. تضيف كمية قليلة من الشوكولاتة السائحة على البسبوسة ليتم تزيينها. تقدم البسبوسة وبألف هنا. الملخص
البسبوسة من الحلويات التي تتميز بمذاقها الرائع والذي يحبه الكثير من الأشخاص. تستطيع أن تقوم بعمل البسبوسة بالعديد من الطرق مثل: البسبوسة بالسميد، البسبوسة بالكاكاو، البسبوسة بجوز الهند وغيرها. أهم ما يجعل عمل البسبوسة ناجح أن تخرجها من الفرن عندما يكون وجهها لونه ذهبي. يمكنك أن تقوم بتزيين البسبوسة بالمكسرات أو بجوز الهند أو بالشكولاتة.
بسبوسة بالسميد الناعم – لاينز
تعرفي على طريقة عمل بسبوسة السميد الناعم من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة ذات خطوات بسيطة وبمكونات لذيذة لتحصلي على بسبوسة غنية بالقطر بقوام الكيك الإسفنجي تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثري السميد. 2- في وعاء، ضعي لبن الزبادي والسكر. أخلطي جيداً حتى يتجانس المزيج. 3- أضيفي السميد، الحليب والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 4- زيدي الزبدة. إستمري بالخلط حتى تحصلي على قوام عجينة ناعمة. 5- ضعي الوعاء جانباً حتى ترتاح العجينة. 6- أسكبي العجينة في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى تنضج البسبوسة. 7- في هذا الوقت، حضري القطر: ضعي الماء والسكر في قدر على حرارة متوسطة. 8- حرّكي المزيج حتى الغليان. أضيفي الفانيليا واتركي المزيج يغلي من جديد حتى يكثف قوامه. 9- إرفعي القطر عن النار واتركيه جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد. 10- أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي القطر على وجه البسبوسة.
طرق عمل البسبوسة الاصلية ذات قوام مرمل
مقادير بسبوسة
2 كوب سميد ناعم
نصف كوب سكر
رشة ملح
كوب ونصف حليب
نصف كوب زيت نباتي
ظرف فانيليا
ظرف بيكنغ باودر
3 ملاعق كبيرة جوز هند
لوز أو فول سوداني للتزيين
مقادير قطر بسبوسة
كوب سكر
كوب ماء
عصير ربع ليمونة
طريقة عمل البسبوسة الاصلية
لتحضير القطر
نخلط السكر مع الماء وعصير الليمون ونضعها على نار متوسطة حتى الغليان
وعند الغليان نخفف النار ونتركه مدة 5 دقائق. لتحضير البسبوسة
نخلط السميد مع الزيت بشكل جيد ونتركها مدة 20 دقيقة حتى يتشرب السميد كامل الزيت
نضيف الفانيليا وجوز الهند والبيكنغ باودر والملح والسكر ونخلطهم نضيف الحليب ونحركهم
نضع الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسميد ونمده بالتساوي
نقوم بتقسيم البسبوسة باستخدام السكين لشكل مربعات ثم نضع حبات اللوز على القطع
ندخل الصينية لفرن مسبق الاشعال على حرارة 180 والنار من الاسفل فقط
وعندما تنضج نشعل قليلاً من الاعلى حتى تأخذ البسبوسة اللون الذهبي
نصب القطر البارد على بسبوسة ساخنة ونتركها حتى تتشرب القطر وتبرد
ندخلها للثلاجة مدة ساعة وتصبح جاهزة. هريسة سورية بالسميد مع اسرار نجاح الهريسة
• لتعلم طرق عمل البسبوسة الاصلية بشكل أوضح أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: حلويات كراميلا
البسبوسة بالسميد الناعم بطريقة مختلفة ولذيذة بالخطوات - ثقفني
ترفع هذه المكونات عن النار بعد أن تتماسك جيداً، وبعدها تُضاف لها كميّة القشطة السائلة وتُمزج جيداً. تسكب هذه القشطة فوق صينية البسبوسة وتوزّع بشكلٍ متساوٍ. توضع الكمية المتبقية من السميد في طبق، ويُضاف لها ربع كوب من الماء، وتمزج هذه المكونات جيداً حتى تتجانس. يوضع السميد فوق طبقة القشطة بشكل جيد، وبعد ذلك توضع الصينيّة في الفرن لحوالي ربع ساعة حتى تتحمّر الطبقة العلوية. تُقطّع البسبوسة بالشكل المناسب، ومن ثمّ يُسكب القطر البارد فوقها وتترك حتى تبرد.
عندما تضيف الكاكاو إلى البسبوسة تعطيها مذاق مميز ورائع ومختلف.
وأكد رئيس الشعبة العامة للمستلزمات الطبية ، أن القطاع الطبي المصري يتوافر له جميع الامكانيات لمواجهة مختلف متحورات فيروس كورونا المستجد سواء دلتا او اوميكرون. وأشار إلى أن هيئة الشراء الموحد نجحت بالتعاون مع موردي ومنتجي قطاع المستلزمات الطبية في تكوين مخزون كاف من جميع المستلزمات الطبية التي نحتاجها سواء الكمامات او الجونتي الطبي او المطهرات او وسائل الحماية الشخصية للاطقم الطبية. النهدي للمستلزمات الطبية الحيوية. واشاد محمد اسماعيل، بالتزام الهيئة في سرعة صرف مستحقات اعضاء الشعبة عن توريداتهم للقطاع الطبي علي مستوي الجمهورية لافتا الي ان الهيئة نجحت في ترسيخ دورها كأكبر مشتري للدواء والمستلزمات الطبية في السوق المحلية، كما انها ادخلت العديد من الآليات للتيسير وضبط عمليات التوريد بجانب تعاونها معنا في حل اية مشكلة تواجه اعضاء الشعبة العامة، فكلنا نعمل من اجل وطننا الغالي. وأضاف أن القرار ألزم جميع الموردين بالتوريد مباشرة للهيئة والتوقف عن التوريد للمستشفيات، الا اننا فوجئنا بقيام تلك المستشفيات بتوقيع غرامات بملايين الجنيهات علي الموردين والشراء علي حسابهم مما يلحق اضرار وخسائر ضخمة واستنزافا لشركات القطاع دون وجه حق.
النهدي للمستلزمات الطبية الحيوية
منذ 5 أشهر — الثلاثاء — 16 / نوفمبر / 2021
هيئة الدواء: استخدام الباركود الدولى للمستلزمات والأجهزة الطبية المتداولة محليا
أصدر رئيس هيئة الدواء المصرية، القرار رقم 499 لسنة 2021، بشأن استخدام الباركود الدولي للسلع (GTIN) لكل المستلزمات والأجهزة الطبية والكواشف المعملية التي يتم تداولها داخل جمهورية مصر العربية، في إطار وضع قواعد بيانات دقيقة ودائمة التحديث للمستلزمات الطبية، وتماشياً مع توجهات الدولة المصرية نحو تطبيق سياسات التحول الرقمى، واتساقا مع رؤية مصر لعام 2030. «هيئة الدواء»: بدء التشغيل التجريبي لمنصة إلكترونية لتسجيل المستلزمات الطبية. وتضمن القرار الذي نشر اليوم بجريدة الوقائع الرسمية بالعدد رقم (257)، حصول الشركات على الـ GTIN خلال مدة زمنية أقصاها عام من تاريخ إصدار قرار رئيس الهيئة في هذا الشأن، وبعدها لن تتمكن الشركات غير الحاصلة عليه من التعامل على المنصة الإلكترونية MeDevice الخاصة باستقبال الطلبات. وأضافت الهيئة أنه سيتم تطبيق نظام استخدام الباركود الدولي للسلع (GTIN) لكافة المستلزمات الطبية لتسهيل التتبع خلال جميع مراحل تداول المستلزم بداية من التصنيع مروراً بالتوزيع وصولاً لمرحلة الاستخدام والتداخل مع المريض. يأتي القرار في إطار اضطلاع الهيئة بدورها في دعم الاستثمار والتبادل التجاري، خصوصاً في مجال المستلزمات الطبية لما لها من أهمية استراتيجية واقتصادية كبيرة، والذي يتحقق من خلال تسهيل إجراءات تداول المستلزمات الطبية طبقاً للمعايير والمواصفات القياسية العالمية المعمول بها في هذا المجال.
النهدي للمستلزمات الطبية لأكثر من 100
الخميس 12 أغسطس, 2021 6:31 م
أطلقت هيئة الدواء المصرية، متمثلة فى الإدارة المركزية للعمليات بالتعاون مع مركز التطوير المهني المستمر، البرنامج التدريبى الخاص باشتراطات التخزين والتوزيع الجيد المطبقة على الشركات المستوردة للمستلزمات الطبية. وذلك انطلاقا من دور هيئة الدواء المصرية فى تشجيع المبادرات الخاصة بتنمية الموارد البشرية والخاصة بتطوير أداء الشركات العاملة بقطاع الدواء. ويهدف التدريب الذي عقد على مدار يومي 11 و12 أغسطس الجاري بمقر هيئة الدواء المصرية بالمعادى، إلى التعرف على قواعد التفتيش، مع تقديم شرح تفصيلي لاشتراطات التخزين والتوزيع الجيد للمستلزمات الطبية لضمان وصولها للمستهلك النهائي بصورة اّمنة وفعالة. ويستهدف البرنامج الشركات المستوردة للمستلزمات الطبية. ”الدواء”: بدء التشغيل التجريبي لمنصة ”MeDevice” لتسجيل المستلزمات الطبية | الأخبار | الصباح العربي. وحضر التدريب 41 صيدلي من مختلف الشركات. يذكر أن هيئة الدواء المصرية تستهدف من تلك الدورات وورش العمل الاهتمام بمحور التدريب الذي يعد أحد أهم ركائز استراتيجية مصر لعام 2030 حيث تساعد فى الارتقاء بمستوى الأداء من خلال التدريب على أحدث المعايير والتقنيات العلمية فى قطاع الدواء وهو ما يعود بالنفع على المواطن المصرى ويمكنه من الحصول على دواء يتمتع بأعلى درجات المأمونية والفاعلية والجودة العالية.
النهدي للمستلزمات الطبية بوزارة
وذكرت عاصي أن "المستوردين وقّعوا على تعهدات أمام المستشفيات، تُجبرهم على التعويض لها بعد تحصيل فواتيرهم من مصرف لبنان، لقاء دفعها ثمن المستلزمات بالدولار"، مضيفة أنه "على الرغم من ذلك وصلنا إلى حائط مسدود وبتنا عاجزين على الاستمرار، خصوصا أن المصرف المركزي رفض فواتير وطلبات الكثير من الشركات بشكل عشوائي من دون أي سبب". هيئة الدواء: استخدام الباركود الدولي لكل المستلزمات والأجهزة | مصراوى. وحول المخزون الموجود لدى الشركات، أشارت عاصي إلى أن "حجمه يتفاوت بين شركة وأخرى، فهناك شركات استطاعت تحصيل فواتيرها من المصرف وأخرى لا تزال تنتظر ذلك منذ أكثر من عام ونصف". وقالت "إننا منذ أكثر من عام ونصف نناشد ونطلق الصرخات ونحذر كي لا نصل إلى ما نحن عليه اليوم"، مضيفة أن "كل المناشدات والاجتماعات التي عُقدت لم تثمر ولم تنتج أيّ حلٍّ يحرّك عجلة عملنا". وتابعت "سبق أن قلنا إن قطاعنا طيّ النسيان ولا أحد يبالي في حلّ أزمة المستلزمات الطبية على الرغم من انّها توازي بأهميتها أزمة الدواء"، مبيّنة "أننا خلال اجتماعنا الأخير يوم الإثنين الماضي مع لجنة الصحة النيابية، جرت مصارحتنا بأن قطاعنا ليس من أولويات المعنيين وهو في الدرجة الثالثة لناحية ضرورة المعالجة الفورية، وقد أكدنا رفضنا ذلك بشكل قاطع".
يأتي القرار الاستثنائي كبارقة أمل في ظل أوضاع صعبة تعيشها مختلف القطاعات في لبنان، خصوصًا الصحية منها حيث تُمسك "الكارتيلات" بخناق مختلف القطاعات بعدما اخترقت السوق السوداء غالبيتها ووصل الاستغلال الى حد الدواء والمستلزمات الطبية. الدكتور حمد حسن المستشفيات
إقرأ المزيد في: خاص العهد
المستشفيات
إقرأ المزيد في: خاص العهد