2020-05-07, 15:13
#1
مشرفة منتدى عالم حواء
كبة البرغل مع الطحين الشهية من الذ الاطباق الجانبية التي يمكنك تحضيرها في رمضان بسهوله، لذااليك فيما يلي مقادير وطريقة عمل كبة البرغل مع الطحين:
المقادير:
½ كيلو غرام برغل ناعم
½ كيلو غرام طحين
1 كيلو غرام لحم مفروم خالي من الدهن
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة صغيرة هيل باودر
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 حبة بصل كبيرة طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين:
بماكينة الطحن أضيفي البرغل والطحين مع ربع مقدار البصل لتحضير الحشوة الخارجية، واستمري بالعملية مع إضافة الماء عند الحاجة حتى يصبح الخليط ناعما. في قدر على النار، اقلي باقي البصل واللحم في الزيت لتحضير الحشوة الداخلية، ثم أضيفي البهارات وقلبي جيدا. خذي مقدار قبضة يد من الحشوة الخارجية، ثم اصنعي منها كرات بيضاوية. اصنعي حفرة من الداخل، واحشيها بالخلطة الداخلية ثم أغلقيها جيدا حتى إنتهاء الكمية. اقلي الكبة في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون. صفيها جيدا من الزيت وقدميها ساخنة. طريقه عمل كبة البرغل. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
طريقة كبة البرغل - زاكي
يُقلب الخليط حتى نضوج اللحمة، ثمّ تُطفأ النار. تحضير العجينة
تُضاف البابريكا والفلفل الأسود والملح فوق البرغل المنقوع. تُخلط الموادّ حتى التداخل ويُغطّى الطبق ويُترك مدة نصف ساعة. يُضاف الطحين والزيت النباتي ويُدعك الخليط باستخدام اليدين حتى الحصول على قوام العجينة. تُبلل اليدين بكمية قليلة من الماء وتُشكّل الكرة من خليط البرغل، ثمّ تُفرد في راحة اليدين. تُضاف حوالي ملعقتين صغيرتين من الحشوة، ثمّ تُغلق أطراف العجينة وتُغطّى الحشوة وتُشكّل حتى الحصول على شكل قرص. تُكرّر الخطوات حتى الانتهاء من كل الكمية. يُسخن الزيت في قدر على نار معتدلة، ثمّ تُقلى الأقراص حتى تتحول للون البني. طريقة كبة البرغل - زاكي. تُخرج أقراص الكبة من الزيت وتوضع على محارم من الورق في وعاء. تُقدّم الكبة على السفرة. عمل الكبة النيئة
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كيلو من لحمة الغنم المفرومة الموضوعة في الثلاجة مدة ساعتين. كوبان من البرغل الناعم. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتان كبيرتان من صوص الفلفل الأحمر. نصف كوب من الصنوبر. كوبان من الماء الباردة. يُغسل البرغل ويُصفّى ويُضاف عليه اللحم والملح والبصل والبهار.
طريقه عمل كبة البرغل
مكونات عجينة كيبي
خمسمائة غرام من اللحم. ثلاثمائة جرام من القمح المطحون ناعما. ملعقة ونصف بهارات حلوة. مائة جرام لكل منها: بصل مقطع ، بهارات دجاج ، عشرة جرامات من البردقوش. من هنا ، سنكون على دراية بموضوع كيفية إدراك النية تدريجيًا كيبي: كيفية إدراك النية تدريجيًا كيبي
كيف تستعد
صب الزيت في مقلاة. يضاف الثوم والبصل والصنوبر ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب مع الخليط. تضاف البهارات الحلوة والمالحة ودبس الرمان والسماق والقرفة ويخلط جيدا. ضعي البرغل المنقوع في وعاء. يُضاف اللحم المفروم والبهارات الحلوة والبصل المفروم وتوابل الدجاج. اخلطي المزيج جيدًا باليد. خذ قطعة من عجينة كيبي ، وحفرها بأصابعك ، ثم ضع القليل من الحشوة في الوضع الأجوف ، ثم أغلق قرص كيبي. ضعي شرائح الكيبي في الفرن على حرارة 185 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. كيبة مقلية بالقمح و الدقيق
وقت التحضير: 20 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص. المكون الرئيسي هو 500 جرام من اللحوم. كوبان ونصف من القمح عالي الجودة. بصلة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقتان صغيرتان لكل منهما: ملح ، زعتر. مكونات الحشو
500 جرام من اللحم المفروم. كل ملعقتين: سمن ، سماق. قطعي بصلتين كبيرتين.
مائتي جرام من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. خمسون مليمترا من دبس الرمان. ملعقة صغيرة كل من: بهارات ، سماق ، قرفة حلوة ، ملح. كبة لكم المكونات خمسمائة غرام من اللحم. ثلاثمائة جرام من البرغل الناعم. ملعقة ونصف من البهارات الحلوة. مائة جرام لكل من: البصل المفروم ، بهارات الدجاج ، عشرة جرامات من الزعتر. من هنا سنتعرف على موضوع كيفية عمل كبة النية بخطوات: كيفية صنع كبة النية بالخطوات كيف تستعد ضعي الزيت في مقلاة. يضاف الثوم والبصل والصنوبر ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب مع الخليط. تضاف البهارات الحلوة والمالحة ودبس الرمان والسماق والقرفة ويخلط جيدا. ضعي البرغل المنقوع في وعاء. يُضاف اللحم المفروم والبهارات الحلوة والبصل المفروم وتوابل الدجاج. اخلطي المزيج جيداً باليد. نأخذ قطعة من الكبة ونحفرها بإصبعك ، ثم نضع بعض الحشوة على المكان الأجوف ، ثم نغلق قرص الكبة. ضعي شرائح الكبة في الفرن لمدة عشرين دقيقة على درجة حرارة مائة وخمسة وثمانين درجة مئوية. كبة مقلية بالبرغل والطحين وقت التحضير: 20 دقيقة تكفي لستة أفراد. المكونات خمسمائة جرام من اللحم. كوبان ونصف برغل ناعم. بصلة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2- مشروع بناء مصنع إنتاج الألواح الشمسية. 3- مشروع إنتاج الطاقة الكهربائية باستخدام الخلايا الكهروضوئية والنظيفة. 4- مشروع الأعلاف فائق النمو. - الضاحية السكنية
انطلق العمل في الضاحية السكنية بتوقيع عقود البنية التحية للمرحلة الأولى ويليها المرحلة الثانية والثالثة بتكلفة 590 مليون ريال لأعمال البنية التحتية الخاصة بأعمال التمهيد والسفلتة، ويعد المشروع من أكبر المشاريع في منطقة مكة المكرمة حيث يستوعب أكثر من 10 آلاف وحدة سكنية، سيتم إنشاء 3919 وحدة سكنية و6670 أرضاً سكنية مطورة بالكامل بمساحة 12. 140. 815م2. وعد «الطائف الجديد» يتحقق.. الغيث بعد 90 يوما - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. - المدينة الصناعية
تعتبر المدينة الصناعية بالطائف الجديد أول مدينة صناعية بالمحافظة، وتبعد عن وسط الطائف مسافة 55 كم، وعن المطار مسافة 29 كم تقريباً، بمساحة إجمالية 11مليون م2، وتتضمن المرحلة الأولى إنشاء مجموعة من الصناعات الثقيلة والمتوسطة والخفيفة ومركز للتدريب المهني واستعمالات أخرى على مساحة تقدر بـ 1 مليون م2، وتقدر تكلفة المرحلة الأولى 120مليون ريال. - المدينة الجامعية
يقع مشروع المدينة بمنتزه سيسد الوطني بمدينة الطائف، وبدأ العمل في إنشاء مدينة جامعية متكاملة كأحد المكونات الرئيسية لمشروع (الطائف الجديد) بهدف خدمة سكان محافظة الطائف والمراكز التابعة لها، ويتكون المشروع حالياً من 16 مشروعاً إنشائياً داخلياً لعدد من الكليات والمجمعات السكنية على مساحة تقدر بـ 16.
وعد «الطائف الجديد» يتحقق.. الغيث بعد 90 يوما - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
وتقدر تكلفة المرحلة الأولى بنحو 120 مليون ريال. المدينة الجامعية
يتكون المشروع حاليا من 16 مشروعا إنشائيا داخليا، وتبلغ تكلفة إنشائه ملياري ريال.
حضر التدشين، الأمير خالد الفيصل بن عبدالعزيز مستشار خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة المكرمة رئيس اللجنة العليا لتطوير الطائف، والأمير سلطان بن سلمان بن عبدالعزيز رئيس الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني عضو اللجنة العليا لتطوير الطائف. و الأمير الدكتور تركي بن سعود بن محمد رئيس مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية و الأمير عبدالعزيز بن سعود بن نايف بن عبدالعزيز وزير الداخلية، والأمير عبدالله بن بندر بن عبدالعزيز نائب أمير منطقة مكة المكرمة، وأصحاب المعالي الوزراء. يذكر أن مشروعات الطائف الجديد هي: أولا: مطار الطائف الدولي:
انطلق العمل بقيام الهيئة العامة للطيران المدني بتوقيع عقد إسناد تطوير وتشغيل مطار الطائف الجديد إلى تحالف أطياف والمكون من شركة أسياد وشركة اتحاد المقاولين بالإضافة إلى شركة مطارات ميونخ، ومن المتوقع الانتهاء من تنفيذه عام 2020م، وبإنجاز مطار الطائف تكون رؤية 2030م حققت أولى مشاريعها في منطقة مكة المكرمة، وتبلغ تكلفته 3. 137. 000. مشروع الطائف الجديد. 000 ريال بمساحة تقدر بـ 48مليون م2، ويقع المطار الدولي الجديد شمال شرق محافظة الطائف وجنوب شرق مدينة سوق عكاظ وشمال جبل حلاة ويبعد عن مدينة الطائف (40)كم وعن مكة المكرمة (117) كم.