طريقة عمل دجاج مسالا بالزبادي ، واحدة من طرق طهي الدجاج الشهيرة، ولكن على طريقة المطبخ الهندي، الذي طالما أجرينا من خلاله العديد من الوصفات الشهية، والمميزة دائمًا بالتوابل والبهارات، التي يعشقها طهاة المطبخ الهندي، ولكن الطعام يحمل الكثير من الثقافات، التي يجب أن نجربها من حين لآخر. وإذا كان الدجاج من أفضل اللحوم، التي يمكن تناولها لمعادلة نسبة البروتين في الجسم، فلابد أن نطهُ الدجاج بطرق مختلفة في كل مرة، حتى لا يمل أطفالنا من نفس الطريقة في كل مرة، ولكن إذا كان لديك أحد الأفراد يتضرر من كثرة التوابل في الطعام، فاحرصي على تقليل الكميات في تتبيلة الدجاج، أو قومي بإعدادها من خلال وصفة أخرى. طريقة مسالا دجاج سهلة
طهي الدجاج لا يستهلك الكثير من الوقت، مثل العديد من الوصفات الأخرى، مثل كبسة الدجاج والخضار منال العالم ، أو طريقة عمل تبسي دجاج بالفرن ، أو طريقة عمل الدجاج بالزيتون ، ولكن من أشهر طرق طهي الدجاج، على الطريقة الهندية، هي طريقة عمل دجاج تندوري بالفرن ، تلك الطريقة البسيطة لطهي الدجاج وعمله باستخدام التوابل الهندية، ثم طهية بالفرن ليناسب كل محبي الدايت، أو تناول الطعام المجهز بالفرن، دون شحوم أو قلي في الزيوت، تجنبًا لزيادة السعرات الحرارية، أو اكتساب المزيد من الوزن، بطريقة غير صحية.
طريقة عمل مسالا دجاج بالزبادي باسهل الخطوات والمكونات - مجلة هي
دجاج مسالا بالزبادي - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسالا دجاج
مسالا الدجاج بالزبادي.. المطبخ الهندي مبدع بـ وصفات الدجاج الهندي بإضافة بهارات المسالا المميزة والشهية، تعلمي بالخطوات الدقيقة كيفية العمل وقدميه لوجبة غداء اليوم بجانب الأرز المفلفل
طريقة التحضير
اخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون في وعاء كبير. أضيفي الكمون والقرفة وبهارات المسالا والشطة المجروشة والفلفل الأسود وحركي. أضيفي الزنجبيل والملح والبابريكا وقلبي المزيج جيداً. مسالا دجاج. ضعي الدجاج في خليط اللبن والبهارات وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. سخني مقلاة واسعة وقلبي الدجاج فيها لمدة 5 دقائق على كل الجهات حتى يتحمر ثم ازيليه في طبق جانباً. في نفس المقلاة أضيفي الزبدة والثوم ثم أعيدي الدجاج المحمر. أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الكريمة وحركي المزيج وخففي النار واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الصلصة كثيفة. قدمي الدجاج مع رشة الكزبرة إلى جانب الأرز. Source:
ايدام دجاج بالزبادي - ووردز
نضيف الفلفل الأحمر مع الكاري والغارام ماسالا والفلفل الأسود والكاري والكزبرة ونقلب كافة المكونات مع بعضها البعض لمدة خمس دقائق. نضع مقدار البصل المفروم مع اللبن الزبادي والطماطم المهروسة والثوم المهروس ومعجون الطماطم في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نخلط المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على خليط متجانس تماماً. نسكب خليط اللبن الزبادي على خليط صدر الدجاج، ونترك كافة المكونات على النار لمدة عشر دقائق، حتى يتكاثف قوام الخليط. نضيف كريمة الطبخ ونعيد خلط جميع المقادير مع بعضها البعض حتى تتجانس ونتركها على النار مدة عشر دقائق أخرى. طريقة عمل مسالا دجاج بالزبادي باسهل الخطوات والمكونات - مجلة هي. نرفع القدر عن النار ونسكب الخليط في طبق مناسب للتقديم. وبذلك يكون طبق مسالا الدجاج جاهزاً، فنقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي، وبالصحة والعافية. وهنا لا بدّ لنا من الإشارة الى أن إعداد هذا الطبق للعائلة او الضيوف سيقدم لهم وجبة رئيسية شهية للغاية، وعالية القيم الغذائية في معظم مكوناتها، وبالتالي فإننا ننصح ربّة المنزل بإعداد طبق مسالا دجاج بالزبادي من حين الى آخر. أطبخ أيضاً: كبة البطاطا والبرغل – طريقة تحضير كبة البطاطا والبرغل
جرب هذه الوصفات أيضاً
حنيذ باللحم وهو وجبة من الوجبات الشهية التي تنتمي للمطبخ الخليجي، ويعود هذا الطبق بجذوره إلى اليمن حيث تم اكتشافه فيها، لينتشر بعد ذلك في كافة أنحاء شبه الجزيرة العربية.
نضبط عيار الملح والفلفل. أخيراً نضيف كريمة الطبخ ونقلب مجدداً ل 10 دقائق على نار متوسطة وتقدم. يمكنك تقديم مسالا الدجاج مزينة برشة من الكزبرة الخضراء بجانب الأرز الأبيض. إقرأي أيضاً
طريقة عمل دجاج تكا مسالا المشوي بالصور
طريقة عمل صدور دجاج بالكاري والكريمة من فروحة الامارات
طريقة عمل دجاج جالفريزي من المطبخ الهندي على أصوله
طريقة عمل برياني دجاج سهل ولذيذ خطوة بخطوة
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل ماسالا الدجاج وهي واحدة من الوصفات الهندية الشهيرة واللذيذة، تعتبر هذه الوصفة واحده من الوصفات الشهيرة من المطبخ الهندي، والتي تعتمد أساساً على تابل المسالا كمكون رئيسي بالإضافة لطريقة التحضير المختلفة والتي إعتمدت عليها أغلب الوصفات والتي تعتمد على إضافة الزبادي للمكونات، اليوم نقدم بديل للزبادي وهو الكريمة والتي ستعطيك طعم أكثر غنى وقوام كريمي ناعم أكثر، تعرفي على طريقة عمل مسالا دجاج بالكريمه لذيذة وسهلة التحضير خطوة بخطوة. مقادير دجاج بالمسالا
دجاج مخلي منظف ومقطع مكعبات. بصل مفروم ناعم. ثوم وزنجبيل طازج مطحون. طماطم مفرومة. معجون طماطم. كركم. بهارات ماسالا. ملح وفلفل أسود. كريمة طهي. بقدونس مفروم. المكونات كمياتها حسب كمية الدجاج لا توجد مقادير محددة. طريقة عمل مسالا دجاج بالكريمه اللذيذة والسهلة التحضير
في وعاء علي النار يشوح البصل مع البقدونس في قليل من الزيت حتى يذبل. نضع الكركم والثوم ونقلب قليلاً حتى تظهر الرائحة تقريباً نصف دقيقة. نضيف البهارات والكركم والفلفل الأسود، ونقلب لثوان إضافية ثم نضيف معجون الطماطم. نضع قطع الدجاج ويقلب ثم يغطى ويترك على نار هادئة حوالي 5 دقائق.
تحية للامن الوطني 🇲🇦23 ساطور في جامعة ابن زهر في أكادير اقرأ أكثر: RTARABIC » 'سمية الناصر' من علوم التفسير إلى نظريات التطوير: لا نقطة تحوُّل في حياتي.. والقرآن في صدري في حلقة أثارت الجدل قبل أن تبدأ حلَّت الدكتورة 'سمية الناصر'، وهي سيدة أعمال ومدربة تنمية ذاتية وكاتبة ومتحدثة، ضيفة على برنامج 'الليوان' مع 'عبدالله المديفر' في حكايا تطوير الذات. وأكدت 'الناصر' أن الفكرة لا تمثلها، ولا تقودها، ومنهجها هو المدرسة الواقعية التي تعتمد على التشكيك بالفكرة، وتقول 'إن هناك دائمًا نسخة أفضل منك'.
عدد اولاد الملك سلمان بن عبدالعزيز
ومنذ 1956، تولى الملك سلمان رئاسة مجلس إدارة العديد من اللجان الإنسانية والخدماتية التي تولت مسؤوليات أعمال الدعم والإغاثة في العديد من المناطق المنكوبة حول العالم، سواء المناطق المتضررة بالحروب أو بالكوارث الطبيعية. وقد نال خادم الحرمين الشريفين، الملك سلمان عن جهوده الإنسانية هذه العديد من الأوسمة والميداليات من دول عدة بينها البحرين والبوسنة والهرسك وفرنسا والمغرب وفلسطين والفيليبين والسنغال والأمم المتحدة واليمن. الأوسمة والجوائز
يحمل خادم الحرمين الملك سلمان بن عبدالعزيز وشاح الملك عبدالعزيز من الطبقة الأولى والذي يعد أعلى وسام في المملكة العربية السعودية كما حصل على العديد من الأوسمة والجوائز مثل:
وسام بمناسبة مرور ألفي عام على إنشاء مدينة باريس وقلده الوسام الرئيس جاك شيراك في باريس عام 1985م. عدد اولاد الملك سلمان للإغاثة. وسام الكفاءة الفكرية حيث قام ملك المغرب الحسن الثاني في الدار البيضاء عام 1989م بتقليد خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان الوسام. جائزة جمعية الأطفال المعوقين بالمملكة للخدمة الإنسانية. وسام البوسنة والهرسك الذهبي لدعمه وجهوده لتحرير البوسنة والهرسك. الوسام البوسني للعطاء الإسلامي من الدرجة الأولى تقديراً لجهود خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز في نصرة الإسلام والمسلمين في البوسنة والهرسك.
عدد اولاد الملك سلمان لحفظ القرآن
درع الأمم المتحدة لتقليل آثار الفقر في العالم. وسام نجمة القدس تقديرا لما قام به حفظه الله من أعمال استثنائية تدل على التضحية والشجاعة في خدمة الشعب الفلسطيني. عدد ابناء سلمان بن عبدالعزيز | مجلة البرونزية. وسام ( سكتونا) الذي يعد أعلى وسام في جمهورية الفلبين تقديراً لمساهمته الفعالة في النشاطات الإنسانية ودعمه للمؤسسات الخيرية ولجهوده في الارتقاء وتحسين مفهوم الثقافة الإسلامية ومن أجل عدد المرات الكثيرة التي ساعد فيها العمالة الفلبينية في المملكة ولصداقته للفلبين. الوسام الأكبر الذي يعد أعلى وسام في جمهورية السنغال. زمالة بادن باول الكشفية من قبل جلالة ملك السويد كارل جوستاف السادس عشر. جائزة البحرين للعمل الإنساني لدول مجلس التعاون الخليجي. جائزة الأولمبياد الخاص الدولي لمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا التي تعد أرفع جوائزها وذلك على جهوده حفظه الله في خدمة المعوقين بالمملكة وتشجيع البحث العلمي في مجال الإعاقة.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ