شارك أيضاً في عام 2016 بالعديد من المسلسلات، ومنها "شد بلد"، و"حارة الشيخ". تقديم البرامج بعيداً عن التمثيل فقد عمل يوسف الجراح أيضاً في تقديم البرامج، وتعاون مع أيمن الزيود في تقديم برنامج "آدم" على قناة MBC، كما قدم البرنامج الكوميدي الإجتماعي "يوميات عباس"، وهو مسلسل إذاعي بث بين عامي 2004 و 2013. إعتزاله التمثيل
فاجأ يوسف الجراح محبيه حين أعلن إعتزاله التمثيل نهائياً، في شهر أيار/مايو عام 2018. وقال في مقابلة تلفزيونية: "تركت التمثيل تماماً.. فولاد الإيراني يتغلَّب على آهال التركماني في أبطال آسيا. هي فترة من الزمن قضيتها، والتجربة طويلة مع التمثيل والاشتراك في تقديم العديد من المسلسلات.. من البداية لم أكن أرى بداخلي أن أظل ممثلًا طيلة عمري". ولفت إلى أن تقديم البرامج يشده أكثر من التمثيل، وأضاف: "يجب أن أكون صريحاً مع نفسي، ماذا سأقدم في المسلسلات؟ الرسالة التي سأقدّمها في المسلسل يمكنني أن أقدّمها في البرنامج بشكل أكبر، من خلاله أتواصل مع الجمهور بشكل أسبوعي، وأنا أعشق تقديم البرامج المباشرة". أزمة قلبية
أُصيب يوسف الجراح في عام 2013 بأزمة قلبية، أثناء تواجده في الولايات المتحدة الأميركية، دخل على أثرها إلى العناية المشددة، ولكنه عاد إلى الرياض في اليوم التالي وعلى مسؤوليته الشخصية، وتابع علاجه وخضع لعملية جراحية في مستشفى المركز التخصصي الطبي.
مستشفى المركز التخصصي الطبي طريق الملك عبدالله للسنة
دروس الرقص تصرف فردي من موظف أجنبي تم فصله قبل عام
وانطلاقا من الحرص على إيضاح الحقائق وانتهاج مبدأ الشفافية في التعامل مع كافة وسائل الإعلام نود إيضاح التالي:
أولاً: فيما يتعلق بموضوع الموظف الذي قام باختلاس أموال قبل عدة أشهر فقد تم اكتشاف ذلك من قبل إدارة المستشفى وتم احاطة فريق ديوان المراقبة العامة بذلك أثناء زيارتهم للمستشفى وتم كف يد الموظف واحالته إلى الجهات الأمنية والمعنية وتم اتخاذ الاجراءات النظامية بحقه. ثانياً: أما بخصوص ما تضمنه الخبر عن وجود دروس للرقص فهذا تصرف فردي من موظف أجنبي جرى قبل أكثر من عام تقريباً من قبل مدير المركز الترفيهي وقد تم في حينه فصله من عمله بحسب الأنظمة المتبعة علماً أن هذا التصرف شخصي وجرى في المركز الترفيهي داخل سكن المستشفى وليس له علاقة بالمرضى أو المنومين وليس له تأثير على سير العمل بالمستشفى أو الخدمات التي تقدم للمستفيدين من خدماته. طول فترة المواعيد يعود لكونه مستشفى مرجعياً ولمرضى تم علاجهم وينتظرون رؤية الطبيب مرة أخرى
ثالثاً: فيما يتعلق بالمرضى وطول فترة المواعيد فكما يعلم الجميع أن هذا المستشفى يعتبر المستشفى التخصصي الوحيد في المملكة في تخصص طب العيون ويعمل كمستشفى مرجعي حيث يستقبل الحالات المحولة من جميع مستشفيات المملكة مباشرة وكذلك الحالات الطارئة ويتم تصنيف هذه الحالات حسب درجة خطورتها وجدولة مواعيدها علماً أن الغالبية العظمى من المواعيد المشار إليها بالتقرير هي لمرضى تم علاجهم وهم في قائمة الانتظار لرؤية الطبيب مرة أخرى.
مستشفى المركز التخصصي الطبي طريق الملك عبدالله للعلوم
عيادات مسائية تم استحداثها بدأ العمل بها في شعبان وتوسعة العيادات تنتهي بعد ٦ أشهر
ولتقليص مدد الانتظار فقد تم استحداث عيادات مسائية تعمل بعد نهاية دوام المستشفى من الساعة 5. 30 – 8. مستشفى المركز التخصصي الطبي طريق الملك عبدالله الجامعي. 30 مساء وقد بدأ العمل بها منذ شهر شعبان الماضي كما يجري حالياً تنفيذ مشروع لتوسعة العيادات الخارجية والذي من المتوقع انتهاؤه خلال الستة أشهر القادمة بإذن الله تعالى ليستوعب عددا اكبر من المتوقع ان يصل إلى 45% من عدد العيادات الحالي إضافة إلى مركز متكامل للسكر ولشبكة العين تحت الإنشاء ويتوقع استلامه خلال سنتين بالإضافة إلى انه تم مؤخراً زيادة عدد غرف العمليات ليصبح العدد الكلي 15 غرفة عمليات. رابعاً: لحرص المستشفى على رفع مستوى الأداء إلى المعايير العالمية فقد تم مؤخراً توقيع اتفاقية للتعاون الطبي والعلمي بين المستشفى وجامعة جونز هوبكنز التي حصلت على المركز الأول في التقييم الأمريكي للمراكز الطبية المتقدمة على مستوى أمريكا ويعمل الآن في مستشفى الملك خالد التخصصي للعيون عدد ستة استشاريين من جامعة جونز هوبكنز في أهم التخصصات الدقيقة لخدمة المواطنين وتطوير العمل. مستشفيات تخصصية للعيون في المدن الطبية الجديدة في مكة - الشرقية - الجنوبية - الشمالية
خامساً: ضمن برنامج الدعم الطبي لمستشفيات وزارة الصحة فقد تم التنسيق بين الوزارة والمستشفى لبدء العمل في عدد من المستشفيات في كل من حائل - نجران - تبوك - حفر الباطن - الحدود الشمالية - الجوف لإرسال أطباء من مستشفى الملك خالد التخصصي للعيون لهذه المستشفيات وعلى مدار العام لتسهيل علاج المرضى في مناطقهم والتقليل من أعداد الحالات المحولة للمستشفى وذلك كمرحلة أولى اعتباراً من شهر شوال القادم بمشيئة الله تعالى.
مستشفى المركز التخصصي الطبي طريق الملك عبدالله الطبية
وهذا نص الحوار الثري. عدد كبير من المرضى
ما هي أهم العوائق التي تواجهكم في المركز؟
مركز زراعة الكبد في مستشفى الملك فيصل التخصصي مضى من عمره تسع سنوات، حيث بدأ برنامج زراعة الكبد في عام 2001م. وحتى الآن تم إجراء ما يزيد عن 250 عملية زراعة كبد للكبار والصغار، من الاحياء ومن المتوفين. ولعل أهم العوائق التي تواجه برنامج زراعة الكبد هو العدد الكبير من المرضى المحتاجين لزراعة الكبد، وفي المقابل قلة الأعضاء المتوفرة لهؤلاء المرضى. وقد أدخلنا عمليات زراعة الكبد من الاحياء للتخفيف من هذه المشكلة، كذلك قام مستشفى الملك فيصل التخصصي بالتعاون مع المركز السعودي لزراعة الاعضاء بإنشاء البرنامج الوطني لتنشيط التبرع بالاعضاء والذي يقوم بالتعاون مع العنايات المركزة بالرياض والمناطق الاخرى بتذليل الصعوبات التي تواجه التبرع بالاعضاء. مستشفى المركز التخصصي الطبي طريق الملك عبد الله / Specialized Medical Center Hospital King Abdullah Road - مستشفى في الرياض. وقد أدى ذلك إلى نتائج ممتازة، حيث زادت حالات التبرع من 15 حالة سنوياً إلى ما يزيد عن 70 حالة. مما أدى إلى نشاط الكثير من برامج زراعة الاعضاء سواء الكلى أو الكبد، أو في مستشفى الملك فيصل التخصصي أو غيره من المستشفيات. وهناك ايضا عوائق أخرى تتعلق بكثرة المرضى المحولين إلى مستشفى الملك فيصل التخصصي وقلة الأسرة المتاحة لنا لإدخال هؤلاء المرضى والتعامل مع حالاتهم الطبية، وهذا يشكل لنا عائقا كبيرا ويؤدي إلى وجود حالات على قائمة الإنتظار، حيث إن العناية بمرضى الكبد هي عناية متخصصة ودقيقة.
مستشفى المركز التخصصي الطبي طريق الملك عبدالله
سابعاً: إضافة إلى ذلك فقد تم إدخال العديد من التعديلات الهيكلية والإدارية وتكليف قيادات جديدة وتشكيل العديد من اللجان الطبية والإدارية بالمستشفى لضمان استمرار العمل على تطوير الأداء بما يتناسب مع مكانة المستشفى وتفعيل دور المراجعة والمراقبة الداخلية حسب أنظمة الدولة. وختاماً نود أن نؤكد للجميع حرص إدارة المستشفى على تطوير خدماته واستثمار كافة الإمكانات المتاحة للارتقاء بمستوى أدائه وتلبية احتياجات المستفيدين من خدماته التخصصية.. مستشفى المركز التخصصي الطبي طريق الملك عبدالله البيئي بالأحساء. مؤكدين ترحيبنا الدائم بالنقد البناء الهادف لمعالجة أوجه القصور وتلافي السلبيات إن وجدت. والله الموفق ،،،
مستشفى المركز التخصصي الطبي طريق الملك عبدالله البيئي بالأحساء
كذلك فإن المركز يحوي عيادات كبد متخصصة وغرف عمليات بالإضافة إلى غرف لأشعات الكبد التداخلية والمناظير. وأحب أن أنوه أن المركز قد وضعت مواصفاته على أعلى المعايير العالمية وسيكون إن شاء الله أحد الصروح الطبية التي ستساهم في خدمة المواطن في المملكة وهو نتاج للنظرة الحكيمة لخادم الحرمين الشريفين والمسئولين الذين يولون المواطن صحته وسلامته الأولوية القصوى.
نجاح عملية استبدال صمام اورطي عبر القسطرة لمريض يبلغ من العمر ثمانين عاماً، حيث كان يعاني من ضيق شديد في الصمام الاورطي وترسبات في الشرايين التاجية، ويعاني من مشاكل في الأعصاب وقصور في حالة ووظائف الكلى مما جعل التدخل الجراحي وإجراء عملية قلب مفتوح له عالية الخطورة. وقد غادر المريض المستشفى بعد ٢٤ ساعة بحالة جيدة ولله الحمد.
طريقة عمل عجينة السمبوسة المقلية
طريقة عمل عجينة السمبوسة المقلية طريقة سهلة وهي من المقابلات المشهورة لابد من التعريف بها خلال الولائم والمهرجانات خلال شهر رمضان ، كما تقوم العديد من المطاعم بتجهيزها بأنواع مختلفة من الحشوات سواء كانت الحشوة مازالت ممتلئة. مع اللحم المفروم أو الجبن أو قطع الدجاج أو السبانخ أو الخضار أو الحشوات الحلوة ، اليوم ، من خلال زيادة ، سنوفر لك أكثر من طريقة سهلة لصنع العجين. مواد خام
2 كوب دقيق منخول. قليل من الملح. 2 ملاعق كبيرة زيت. كوب من الماء البارد يستخدم للعجن. تقلى مع الكثير من الزيت. كيفية عمل عجينة السمبوسة المقلية - صحة وهنا. كيف تستعد
في وعاء نضيف الدقيق والملح ونقلب جيدا ثم نضيف كمية مناسبة من الزيت. نضيف تدريجياً الكمية المناسبة من الماء حتى تصبح العجينة لزجة. غطيناها ووضعناها في مكان دافئ ، وتركناها لمدة ربع ساعة تقريبًا. نشكل العجين في مجموعة من الكرات الناعمة أو الدوائر. رشي كمية صغيرة من الدقيق على المائدة ، ثم ابدئي في عجن كل عجين على شكل دائرة. يمكنك وضع الحشوة الحلوة والمالحة في وسط العجينة حسب الحاجة ، ثم الضغط عليها على الأطراف لغلقها. نقوم بتسخين الزيت في مقلاة واسعة ، ثم نقلي لحم بطن الخنزير حتى يصبح ذهبي اللون ، ويكون جاهزًا للأكل والأكل بطريقة سعيدة وصحية.
كيفية عمل عجينة السمبوسة المقلية - صحة وهنا
اقرأ أيضًا: كيفية صنع السمبوسة محلية الصنع
طريقة عمل عجينة سمبوسة مقلية لذيذة
ثلاثة أكواب طحين. ملعقة نشاء. كوب من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة. كمية معتدلة من الخل. نضع الدقيق في وعاء ونضيف إليه القليل من الملح حسب الحاجة ونضيف كمية مناسبة من النشا ونقلب المكونات بالكامل. أضف ملعقة كبيرة من الخل وثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي واستمر في التحريك. نضيف تدريجياً الكمية المناسبة من الماء مع الاستمرار في التقليب بالتساوي. يُعجن المزيج باليد ويُضاف إليه ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي وتستغرق عملية العجن حوالي عشر دقائق. ضعي العجينة في مقلاة مع القليل من الزيت واتركيها لمدة ربع ساعة تقريبًا. نضع العجينة على الرخام ، ثم نصنعها على شكل أسطوانة طويلة ذات سماكة معتدلة. استخدم السكين لتقطيع العجين إلى مجموعة متساوية الحجم. غطي العجينة بمنشفة واتركيها لمدة عشر دقائق. نأخذ قطعة من العجين ونرشها على الرخام حتى تصبح رفيعة جداً وتكمل كمية العجين بنفس الطريقة. قسّمي العجينة إلى عدة طبقات ، ورشي الزيت على كل طبقة ، ورشي النشا على الوجه. ممكن طريقه عجينه السمبوسه في الفرن. أخيرًا ، افردي العجينة مرة أخرى للحصول على سمك جيد. نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة متوسطة ، ثم نضع العجينة في العجينة ، ثم نبدأ في التقليب مع تغير اللون حتى يصبح اللون فاتحًا تمامًا.
ممكن طريقه عجينه السمبوسه في الفرن
عند الانتهاء ، نقطع العجين إلى مستطيلات ، ثم نفك كل طبقة من الطبقات المتبقية ، ونبدأ في حشو العجينة ، ثم سلقها وسلقها ونقليها. اقرأ أيضًا: كيفية صنع السمبوسة بعدة طرق بسيطة
نوفر لك طريقة مريحة لعمل عجينة الشيساندرا المقلية بنوع الحشوة المفضل لديك ، ونقوم أيضًا بإعدادها بطريقة مختلفة لجعل الناس يشعرون بالسعادة والرفاهية.
حشوة السبانخ
كوب من السبانخ المفروم فرماً ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من السماق. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطبيعي. نقطّع البصل إلى قطع صغيرة ثمّ نضعه على النار حتّى يصبح أصفر اللون، ونضيف السبانخ، وعصير الليمون، والسمّاق، ونقلّبهم لمدّة خمس دقائق، ونصفيّ السبانخ من الماء، ونتركه ليبرد. السمبوسك الهندي المكونات
عجينة السمبوسك
كوبان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة صغيرة من الكمون، غير مطحون. ملعقة صغيرة من اليانسون، المطحون
ماء للعجن يضاف بالتدريج. الحشو
حبة من البطاطس
كوب من البازلاء. ملعقة كبيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. بصلة مفرومة فرم ناعم. فصان من الثوم المفرومان. ملعقتان صغيرتان من بهرارت الكاري. ربع ضمة من الكزبرة الخضراء. رشة من الملح وفلفل. العجينة
نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض. نضيف الماء بالتدريج مع العجن لمدة عشر دقائق تقريباً حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة، ثم نتركها لترتاح مدة ثلاثين دقيقة. الحشوة
نضع الزيت على النار ثم نضيف البطاطس المقطعة لمكعبات صغيرة ونقلب لدقائق ثم نضيف باقي المكونات ونضيف ربع كوب من الماء ونبهرها بالملح والفلفل الأسود ثم نترك الخليط حتى ينضج على نار متوسطة.