ذات صلة طريقة تتبيل السمك المقلي كيفية تتبيل السمك المقلي
السمك
يعتبر السمك من أهم المأكولات البحريّة التي تمد جسم الإنسان بالبروتينات المهمّة، واليود، والحديد، بالإضافة إلى الفيتامينات المتعددة، ويتم تحضيره بعدة طرق، فيمكن تناوله مشويّاً بالفرن، أو مشويّاً على الفحم، أو مقليّاً، مع العلم أنّ لكل طريقة مجموعة من التتبيلات التي تضفي عليه مذاقاً شهيّاً، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن الطرق المختلفة لتتبيل السمك المقلي. تتبيلة السمك المقلي
المكوّنات
كيلوغرام من السمك. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. نصف فليفلة خضراء مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الخل الطبيعي. نصف ملعقة صعيرة من كل من: الكمّون، والفلفل الأسود، والملح. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ربع ملعقة كبيرة من الشطة. أربع ملاعق كبيرة من الطحين. زيت نباتي للقلي (حسب الحاجة). طريقة التحضير
تُصنع فتحات صغيرة على ظهر السمك باستخدام سكين حادة. أفضل تتبيلة للسمك المقلي - صحة وهنا. يُخلط الكمّون، والفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون، والخل، الشطة، والثوم بالإضافة إلى الفليفلة المفرومة في وعاء متوسط الحجم. يُدهن السمك بالتتبيلة من الداخل والخارج، ويُترك منقوعاً لمدة لا تقل عن ساعة.
أفضل تتبيلة للسمك المقلي - موضوع
٤_نحضر وعاء الخفاق الكهربائي ونضع فيه الفلفل الأخضر بعد غسله وتقطيعه إلى نصفين. ٥_نقشر الثوم ونقسمه إلى نصفين ثم نضيفهإلى الفلفل. ٦_نضيف رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ٧_نضيف نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحارة، والسما، والك برة الخضراء والكمون المطحون. ٨_نغلق وعاء الخفاق جيدا ونقوم بتشغيله على المكونات حتى تختلط ببعضها البعض ونحصل على تتبيلة السمك. ٩_نتبل السمك بشكل جيد بالتتبيلة الجاهزة ونحرص على دخول التتبيلة في جميع النواحي. ١٠_نترك السمك لمدة نصف ساعة على الأقل حتى بتشرب من التتبيلة بشكل جيد. ١١_وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير شواية الفحم. ١٢_نحضر موقد الفحم ونضع عليه شبكة الشواء بعد دهنها بالقليل من الزيت. أفضل تتبيلة للسمك المقلي - موضوع. ١٣_بعد مرور الوقت على تتبيل السمك ندهن وجهه بالقليل من زيت الزيتون. ١٤_نرص السمك على شبكة الشواء وتتركه حتى ينضج تماما. ١٥_بعد شوي السمك نرفعه من على الشواية ونتركه جانبا حتى يبرد. ١٦_نضع السمك المشوي في أطباق التقديم. طريقة تحضير تتبيلة السمك المقلي
المقادير:
الثوم: رأس صغير الحجم مقشر ومهروس. الكمون:٢ملعقة كبيرة(مطحون). عصير الليمون:٢_ملعقة كبيرة. ملح:ملعقة صغيرة. الخل الأبيض:٢ملعقة صغيرة.
أفضل تتبيلة للسمك المقلي - صحة وهنا
السمك من الأطباق الرئيسية المفيدة والمغذية للجسم، ولابد لنا من تناولها مرة على الأقل في الأسبوع، لما تحتويه من فيتامينات ومعادن ضرورية للجسم. تتبيلة السمك المشوي والمقلي هي أكثر مايميز ويجعلنا تقبل عليه، وسنقدم لك عزيزي القارئ عبر موقعنا ثقفني طريقة تحضير تتبيلة السمك لطعم شهي وممميز. طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي:
المكونات
كيلو من السمك. خمس فصوص كبيرة من الثوم. 2 فلفل أخضر كبير. رشة ملح حسب الرغبة. رشة فلفل أسود حسب الرغبة. تتبيلة هائلة للسمك المقلي - موقع البديل. يضاف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة مطلوب. استخدم خمس ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. يجب استخدام ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. يجب خلط ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون بالماء في الوعاء. طريقة التحضير:
نتبع الخطوات التالية لتحضير تتبيلة السمك المشوي:
1_نحضر وعاء عميق ونضع فيه السمك ثم يٌرش الملح وعصير الليمون على الورقة. ، وتتركه حتى ينقع لمدة نصف ساعة على الأقل. ٢_ندعك السمك بالدقيق بعد ذلك للتخلص من رائحته والتأكد من نظافته،، ثم نشطف السمك بالماء فقط. ٣_نقوم بعمل شقوق في السمك حتى تصل إليه التتبيلة والتي نحضرها الآن.
تتبيلة هائلة للسمك المقلي - موقع البديل
ذات صلة أفضل تتبيلة للسمك طريقة عمل تتبيلة السمك المقلي
طريقة عمل فيليه السمك المقلي
مدّة تجهيز المكوّنات
عشر دقائق. مدّة الطّهي
عشرون دقيقة. عدد الحصص
أربعة أشخاص. المكوّنات
أربع قطعٍ من فيليه السّمك. ملعقة كبيرة من البصل البودرة. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الزّعفران المفتّت. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف كوبٍ من الزّبدة المذابة. ملعقة كبيرة من الثّوم البودرة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البابريكا (فلفل حلو). ملعقة صغيرة من الكزبرة النّاعمة. القليل من كلٍ من: الأرزمشخول، الكزبرة الخضراء المفرومة وشرائح الليمون -للتّقديم-. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. نصف كوبٍ من عصيراللّيمون. ملعقة صغيرة من الشّطّة المجروشة. طريقة التّحضير
وضع فيليه السّمك في طبقٍ واسع. وضع نصف كمّية الزّبدة في مقلاةٍ صغيرة ووضع المقلاة على نارٍ متوسّطة. إضافة البصل، الثّوم، الملح، الفلفل، الزّعفران، البابريكا، الكركم، الشطّة، الأوريجانو والكزبرة ثمّ تقليب البهارات مع الزّبدة باستعمال ملعقةٍ خشبيّة إلى أن تذوب الزّبدة فقط. توزيع خليط الزّبدة والبهارات على فيليه السّمك بأطراف الأصابع ودعكه جيّداً حتّى تشرّبه بطعم البهارات.
تتبيلة السمك المقلي كما لم تأكله من قبل بدون دخان ورائحة وأحلى من قدورة - ثقفني
يقدم السمك ساخناً.
أفضل تتبيلة للسمك المشوي والمقلي &Raquo; مجتمع ثقفني
يضاف كل من البصل، والثوم، والملح، والفلفل، والزعفران، والبابريكا، والشطة، والأوريجانو، والكزبرة وتقلب البهارات مع الزبدة إلى أن تذوب الزبدة فقط. يوزع خليط الزبدة والبهارات عن طريق أطراف الأصابع، على فيليه السمك ويتم فركها جيداً حتى تتشرب بطعم البهارات. توضع الزبدة المتبقية المقلاة على النار متوسطة لتذوب الزبدة. يوضع سمك الفيليه في مقلاة، ويترك لمدة 2 إلى 3 دقائق إلى أن يصبح قاع الفيليلة ذهبي فاتح. تقلب السمك على الجهة الثانية، وتترك لمدة 3 إلى 4 دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي فاتح. يتحفظ بالأرز الساخن في طبق التقديم الواسع، ويوضع السمك القلي عليه. يضاف عصير الليمون، وتوضع مقلاة أخرى على النار إلى أن تغلي الصلصلة وتسمك قليلاً. يوزع الصلصة على السمك والأرز. يرش القليل من الكزبرة أو حيب الرغبة ويقدم مباشرةً مع ليمون. السمك المقلي مثل المطاعم
وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
أربع قطع سمك كبير الحجم. لتحضير التتبيلة
ملعقة كبيرة من الريحان المجفف. ملعقة كبيرة من الشبت. ملعقتان صغيرتان من بوردة البصل. ربع ملعقة كبيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
نصف ملعقة صغيرة من الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. للقلي
زيت نباتي حسب الرغبة. للتقديم
أربع حبات من الليمون.
يخلط الريحان مع الشبت، وبودرة البصل، والثوم البودرة، والأريجانو. يقشر الليمون ويبرش قشره ويضاف إلى المكونات، مع الفلفل الأسود والملح لتحضير التتبيلة. تغسل السمك ويبرش قشر السمك في وعاء عميق عن طريقة مبشرة السمك أو في سيكينة حادة. يقطع ذيل السمك وزعانف، ويفتح البطن لإزالة العروق، والغشاء الأبيض. يغسل السمك مرة أخرى ويوضع في سطح العمل عن طريق سكينة حادة، يصبنع شقوق على الجانب في كل سمكة. يتبل السمك بخلط التوابل جميعها مع الحرص أن تكون مدهونة من الجوانب أيضاً خاصة المشقوقة. يحمى كمية وافرة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يوضع السمك في مقلاة دون أن يقلب وعندما يلحظ تصاعد فقاعات الزيت من الجوانب المشقوقة في الجهة الأعلى من السمكة تقلب حتى تستوي الجهة الثانية. تخرج السمكة من الزيت عندما تستوي تماماً وتوضع على رف التبريد في طبق حتى تتخلص من كمية كبيرة من الزيت. يعاد في كل السمك الخطوتين السابقتين حتى نفاذه. يقدم السمك المقلي مع القليل من شرائح الليمون في الجانب.
مدرسة الشعلة الخاصة، من المدارس الجيدة للغاية والتي تقدم أفضل خدمات تعليمية. مدرسه الشويفات الدوليه هي مدرسة بريطانية امريكية تقدم أفضل المناهج بها. المدرسة الأهلية بالشارقة، يتم تدريس من رياض الأطفال وحتى الصف الخامس. افضل المدارس العالمية في جازان هناك مجموعة كبيرة من المدارس التي توجد في جازان والتي تقدم الكثير من الخدمات الرائعة للغاية في المجال التعليمي، واليوم سنتعرف على أهم المدارس العالمية التي توجد هناك. مدرسة بوابة الطفل العالمية. مدرسة رياض جازان العالمية. مدرسة علوم جازان العالمية. مدرسة رياض صبيا العالمية. مدرسة منارات العالمية. مدارس المجد الاهلية . افضل المدارس العالمية بجدة يوجد في مدينة جدة العديد من المدارس العالمية المتنوعة والتي تقدم أعلى جودة تعليمية تتناسب مع كل احتياجات الطلاب الموجودين هناك و من أهم المدارس العالميه الموجوده هي. المدرسه الامريكيه العالميه. مدرسة الكون العالمية بجدة. مدرسه صدر العالميه بجده. مدرسة دار جنى العالمية بجدة. مدارس المنارات العالمية بجدة. مدرسة طلال العالمية بجدة. عوامل اختيار المدرسة العالمية المناسبة
تتدخل عدة عوامل لاختيار المدرسة المناسبة أولها الموقع الجغرافي من حيث القرب للمنزل لتوفير الوقت والمجهود على الطلبة، ثم نظام التعليم ما إذا كان يتبع المنهج الأمريكي أو البريطاني حيث يختار وليّ الأمر والطالب طبقًا لعوامل عديدة مثل قدرة استيعاب الطالب وشخصيته وخطة الوالدين للتعليم الجامعي.
مدارس المجد الاهلية
لو كنت ممن يعيشون في المملكة السعودية وتبحث عن أفضل المدارس الأهلية بالرياض وجدة بشكل خاص، فأنت على الطريق الصحيح حيث أن الاهتمام باختيار المؤسسة التعليمية لطفلك منذ الصغر، تصل به لتحقيق أفضل الأهداف ولمستقبل أكثر إشراقًا. ولكن للوصول إلى أفضل خيار لابد من التعرف على كافة أنواع المدارس الموجودة في المملكة، وكذلك المناهج الموجودة بها لذلك تُقدم لك مجلة رقيقة تقريرًا مفصلًا عن أنواع المدارس في المملكة السعودية وكذلك قائمة تضم أفضل المدارس الأهلية بالرياض وجدة لتختار ما يناسبك لتقومين بالتقديم لطفلك بها. مدارس المجد الاهلية ياض. أنواع المدارس في المملكة السعودية هناك الكثير من المدارس في المملكة العربية السعودية والتي تختلف على حسب مناهجها وكذلك المصاريف الخاصة بها تتراوح ما بين المنخفضة للعالية. المدارس الحكومية: هي المدارس التي تُدرس المناهج الحكومية في جميع المواد، وتبدأ في تدريس اللغة الانجليزية للطلاب من الصف الرابع الابتدائي. المدارس الأهلية: هي المدارس الاكثر شعبية، وتُدرس مناهج المدارس الحكومية ولكن يزيد عليها منهجًا خاصًا للغة الإنجليزية، وذلك منذ صفوف الروضة والتمهيدي، كما تُدرس بعض المدارس مادتي العلوم والرياضيات بالانجليزية.