البسبوسة هي أحد اصناف الحلوى العربية التي عرفت اولا في المطبخ المصري. ثم سرعان من انتشرت هذه الحلوى اللذيذة لتحضر في بلدان عربية اخري كسوريا وفلسطين والاردن وسميت ايضا بالمنورة او الهريسة. وهي تحضر بعدة طرق مختلفة فمنها البسبوسة بالقشطة وبسبوسة الزبادي وغيرها. لذلك سنقوم بتحضيرها من خلال هذا المقال بعدة طرق مختلفة. طريقة البسبوسة التقليدية
المكونات
كوبان من دقيق السميد. احضار كوبان من لبن الزبادي. كوب من السكر. ربع كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. للتزين فستق او لوز مقشر ومقطع الي نصفين. طريقة صنع التوفي - موقع مصادر. طريقة التحضير
نقوم بإحضار وعاء كبيرا فيه دقيق السميد وجوز الهند المبشور مضافا اليه السكر والبيكنج باودر وبعدها يرش عليها كمية قليلة من الملح بطبق واحد وتقلب المكونات جيدا. نضيف للخليط بشكل تدريجي ربع كوب من الزيت وكوبين من اللبن وتعجن باليدين جيدا حتى تصبح عجينة لينة. نقطع البسبوسة بعد فردها في الصينية بالشكل الذي نريده وعلى كل قطعة نضيف حبة او اثنين من الفستق العادي او اللوز. يمكن الاستغناء عن لبن الزبادي بكوبين من الحليب الدافئ مضافا اليه عصير ليمونة واحدة ويترك ساعتين وبعدها يمكن استعماله مثل اللبن.
- طريقة صنع التوفي - موقع مصادر
- صوص التوفي بالقشطة | مجلة الجميلة
- حلى التوفي بالقشطة - وصفة
- الذهب يتراجع جنيهين في بداية التعاملات.. وتجار: حظ المقبلين على الزواج - أي خدمة - الوطن
- نصائح قبل الزواج - موضوع
طريقة صنع التوفي - موقع مصادر
حلى التوفي.. استقبلي الضيوف المميزين بتقديمك أطيب الحلويات الغربية المعدة بعناية فائقة، وتعلمي طريقة عمل حلى التوفي بالطعم الشهي والرائعة
مقادير حلى التوفي بالقشطة
– للتوفي:
القشطة: عبوة
سكر: ربع كوب
– حليب بودرة: 2 كوب
– سكر: نصف كوب
– البيض: 4 حبات
– الزيت: نصف كوب
– بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
– الفانيليا: ملعقة صغيرة
طريقة تحضير حلى التوفي بالقشطة
نضع البيض مع السكر في الخلاط الكهربائي ونضربهما جيًدا. نضيف الزيت والفانيلا والبيكنج باودر ونتابع الخفق، حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها. نضع الحليب البودرة في وعاء على النار ونقلّبه جيداً حتى يتغيّر لونه ويميل إلى اللون البني. صوص التوفي بالقشطة | مجلة الجميلة. نضيف الحليب المحمّر إلى المزيج السابق مع باقي المكونات ونقلبهم جيداً حتى يمتزجوا تماماً ويصبح لدينا مزيج يشبه العجينة. نضع الخليط السابق في صينية ونقوم بفرده جيداً بالصينية. ندخل الصينية إلى الفرن على أن يسخّن مسبقاً ونخبزها حتى تنضج وتتحمّر. نخرج الصينية من الفرن بعد أن تنضج ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً. نخلط القشطة مع السكر في قدر على النار حتى يذوب السكر ويصبح لون المزيج ذهبي ونصب التوفي فوق الحلى. يكفي
5 أشخاص
صوص التوفي بالقشطة | مجلة الجميلة
ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية من أسفل ومن أعلى ونتركها لمدة 15 دقيقة. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونترك الكعك يبرد في الصينية تماما. بعد ذلك نقدم كعك بالسمسم مقرمش في طبق التقديم مع كوب من الشاي أو الحليب. كما من الممكن حفظهم في برطمان زجاجي محكم الغلق لحين الحاجة. وبالهنا والشفا. فوائد السمسم
يحتوي السمسم على فوائد عديدة لصحة الجسم تقيه من الكثير من الأمراض، ومن هذه الفوائد الآتي:
يحسن من عملية الهضم، ويعالج الإمساك. يكافح السرطانات. يعمل على زيادة الخصوبة لدى الرجال أيضاً. كما يعمل على إعادة توازن الهرمونات في الجسم. يعزز نمو الشعر، ويحمي الشعر من الشيب المبكر. كما يعزز من صحة القلب، ويقلل من الإصابة بالجلطة القلبية، وتصلب الشرايين. يحافظ على بقاء البشرة ناعمة ونضرة، ومضاد أيضا لالتهابات الجلد. حلى التوفي بالقشطة - وصفة. كما يحافظ على صحة العظام، نظرا لاحتوائه على الكالسيوم والزنك. نصائح لنجاح خبز بالسمسم مقرمش
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح خبز بالسمسم مقرمش، وهي كالآتي:
أن تكون السمنة مذابة. أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة. كما أن يكون السمسم محمص. خفق السكر والسمنة جيدا حتى يفتح لون الخليط.
حلى التوفي بالقشطة - وصفة
ضعي على الجوزية العسل أو قطر الحلويات قبل تقديمها. طريقة عمل الجوزية بالشوكولاتة طريقة عمل الجوزية بالشوكولاتة يحتوي الكاكاو على نسبة من المغنسيوم والحديد والألياف الغذائية، حيث إن ملعقتين منه فقط تمد الجسم بحوالي 14% من احتياجاته اليومية من هذه العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، لذلك فسنقدم لكِ طريقة عمل الجوزية بالشوكولاتة كما يلي: اقرأ أيضًا: حلوى السوفليه على أصولها من المطبخ الفرنسي تكفي هذه الوصفة: 6 أفراد. مدة التحضير: 10 دقائق. مكونات كريمة الشوكولاتة 100 جرام من الشوكولاتة. ½ كوب قشطة. مكونات الجوزية كوب من الجوز. كوب من الزبدة اللينة. ½ كوب من الكاكاو السادة. 2 كوب دقيق أبيض. ¾ كوب السكر البودرة. ملعقة فانيليا سائلة. ½ ملعقة ملح. طريقة تحضير كريمة الشوكولاتة أحضري إناء مناسبا وضعي القشطة فيه، وارفعيه على نار متوسطة الحرارة إلى أن تسخن القشطة. أضيفي الشوكولاتة على القشطة، وقلبي باستمرار حتى تذوب ويتجانسا معًا. ضعي كريمة الشوكولاتة في طبق مناسب واتركيها حتى تبرد قبل استخدامها. طريقة عمل الجوزية بالشوكولاتة سخني الفرن على حرارة 180 وثبتي رف الفرن في المنتصف. أحضري وعاء الخلاط الآلي وضعي فيه السكر والملح والزبدة، والكاكاو.
مكونات كعك بالسمسم مقرمش
يتكون كعك بالسمسم مقرمش من مكونات بسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت أيضاً، وهي كالآتي:
4 أكواب من الدقيق. كوب ونصف من السكر. كوب ونصف من السمنة المذابة. 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة. رشة ملح. باكيت فانيليا. 3 ملاعق صغيرة من اليانسون المطحون. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر. 2 كوب سمسم محمص. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على كعك بالسمسم مقرمش بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:
نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه السكر والسمنة المذابة ونخلط جيدا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يفتح اللون. ثم نضيف البيض ونخلط جيدا بالمضرب. ثم ننخل الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا والملح واليانسون على الخليط ونقلب بالملعقة حتى يختفي الدقيق. بعد ذلك نعجن باليد عجن خفيف حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم. ثم نقوم بعمل فتحة في كل كرة بإصبع السبابة ونساويهم، ثم نغمسهم في السمسم من جهة واحدة. بعد ذلك نرصهم في صينية فرن على ورقة زبدة ونباعد بينهم.
وقد شرع الله عز وجل الزواج لعدة أسباب هامة منها أن الزواج أ مر مندوب، وإشباع غرائز البشر بشكل سليم، وطاعة الله عز وجل ورسوله صلى الله عليه وسلم، ويكون هناك خلافة للإنسان في الأرض، بجانب تحسين الإنسان المسلم من الوقوع في الخطيئة، ولذلك فإن الزواج في الإسلام رباط مقدس يجب الحفاظ عليه والسعي له لمن استطاع ذلك. شروط المقبل على الزواج
وللزواج في الإسلام شروط أيضا منها الرضا بين الزوجين - وجود ولي العروس ولا يصح الزواج في الإسلام بدون وجود ولي للمرأة - وجود شهود على عقد الزواج - عدم وجود أي من موانع الزواج والأسباب التي تمنع وقوعه مثل المصاهرة أو الأخوة في الرضاعة. 7 طرق تساعدك على إقامة علاقات زوجية رائعة بعد الزواج لسنوات طويلة
نصائح لـ المقبلين على الزواج والخطوبة
أن تتخذ قرارا بالخطوبة أمر ليس سهلا أو هينا بل إنك تختار شريك حياة تفكر في أن تقضي معه كامل حياتك، ولذلك هناك مجموعة من نصائح الزواج في الإسلام التي يجب أن تفكر فيها قبل الإقبال على خطوة الخطوبة، ومنها التأني في الاختيار، وعليك أن تتحدث مع نفسك وتعرف هل الشخص الذي ستسعى لخطبته لديه ما تحتاج إليه، ويجب أن تستخير الله وتستفتي قلبك قبل الإقدام على خطوة الخطوبة.
الذهب يتراجع جنيهين في بداية التعاملات.. وتجار: حظ المقبلين على الزواج - أي خدمة - الوطن
كما أكد استشاري الصحة النفسية، ضرورة احتواء الزوجة لزوجها ومعاملته كابن تحنو عليه، كما تحرص أيضًا على أن تكتسب ثقته، من خلال تبنيها أفعال ورؤى ووجهات نظر صائبة تُشجعه على النقاش معها وأخذ رأيها في كل شيء.
نصائح قبل الزواج - موضوع
"لما تتجوزي" تلك هي الجملة التي تتردد دائمًا على مسامع البنات عند معظم الطلبات العادية، السفر حتى لو للعمل، الخروجات الليلية حتى لو الصحبة آمنة، تغيير شكل اللبس حتى لو لم يخرج عن المألوف، الاهتمام بالجسد ما لم تكن متزوجة. نحن نعيش للأسف في مجتمع يضع قواعد غير منطقية لأي شيء ومعايير و نصائح للمقبلات على الزواج.. من ضمنها أنه يجب على البنت الحفاظ على جسدها، مع عدم الاعتناء به، إلا بأولويات النظافة فقط، منطق يجعل البنت لا تشعر بجسدها مطلقًا إلا حين قرب زواجها، بصورة أوضح يجعل جسد البنت مجرد شيء يخص غيرها، بالطبع الزوج. أنا امرأة وعشت مغروسة في مجتمع النساء، دعني أنقل لك -إن كنت لا تعرف- بعضًا من قواعد ذلك المجتمع: إزالة الشعر لا يجب أن تفعله فتاة لم تتزوج، خصوصًا الشعر في المناطق الحساسة.. تهذيب الحواجب وغيرها.. نصائح للمقبلين علي الزواج من الشباب. المجتمع التي لو فكرت إحدى الفتيات الخروج عن قواعده يقابلها بالرفض وعدم القبول. نعم، فإن المرأة تنشأ في بلادنا على أن اهتمامها بجسدها يجب أن يكون من أجل شخص آخر، هو الزوج في الحالات العادية، والاهتمام بغير وجود زوج قد يتطور للحكم على البنت في أخلاقها. المقبلات على الزواج: فجأة ظهر لي جسد
علاقة البنت مع جسدها في مجتمعنا قائمة على عنصرين أساسيين: الأول أن ذلك الجسد عورة وعيب، فتعيش الفتاة فاقدة إحساسها تمامًا بجسدها، الثاني أن ذلك الجسد يخضع لمعايير جمال متعارف عليها إلى أن أصبحت قاعدة لا يجب المساس بها، شعر طويل، جسد مثالي غير نحيف ولا ممتلئ، عيون ملونة وواسعة، بشرة فاتحة، صفات لا تتوافر في الأغلب الأعم من سكان تلك المنطقة من العالم أصلاً.
نصائح قبل الزواج
يوجد مجموعة من النصائح التي يجب على الشريكين معرفتها والاتفاق عليها قبل الزواج، ومنها ما يأتي:
– الاحترام المتبادل: للحصول على حياة صحية وزواج سعيد يجب احترام كلا الزوجين بعضهما البعض، والأخذ بعين الاعتبار مشاعر كلا الطرفين وتجنب عمل ما يزعج كلاهما، بالإضافة إلى أخذ رأي بعضهما البعض في القرارات والأمور التي تجري، وأن لا يقوم أحدهما بأخذ القرار وحده، كما يجب أن يراعي كلّ منهما الآخر وأن يتعامل معه بلطف ومحبة. نصائح قبل الزواج - موضوع. – الاستماع لبعضهما: يعتبر الاستماع المتبادل من أفضل الطرق التي يمكن للأزواج من خلالها فهم بعضهما البعض، ويكون ذلك من خلال الإنصات لبعضهما، وعدم الانشغال بأمور أخرى، مثل: الهاتف، أو التلفاز، ومراعاة مشاعر بعضهما البعض. – الحفاظ على التواصل المستمر: إنّ الحديث اللطيف والتواصل المستمر من الأمور المهمة التي يجب أن تكون موجودة في العلاقة، كما يجب تجنّب الكلمات القاسية التي تسعى لإيذاء الشريك، والحفاظ على التواصل الفعّال والتحدث والتوصل لأمور يتفقان على فعلها لحياتهما المستقبلية. – الحفاظ على الثقة: يجب على الزوجين عدم كسر ثقة أحدهما بالآخر عند أول عقبة تواجههما، والحرص على تجنب إفشاء أسرار بعضهما البعض للآخرين، كما أنّ احترام الخصوصية وعدم التجسس على الأمور الشخصية الخاصة كالهاتف والبريد الإلكتروني من الأمور الجيدة لحياة زوجية سعيدة.