عالم سمسم كحك بسمسم وبكار أبو كف رقيق وصغير وعم شكشك ونصايحه لبوجى وطمطم.. جميعها شخصيات كرتونية تأبى النسيان ومازالت محفورة فى ذاكرتنا.. شخصيات كرتونية ربت أجيال وتعلمنا منها وسمعنا نصائح كل شخصية فيهم وهدف كل مسلسل منهم، فكانت لهم أهداف تعليمية وتربوية بجانب الترفيه والإفيهات والمواقف الكوميدية التى نتذكرها حتى الأن.. فلن ننسى جملة عم شكشك الشهيرة "هات العصاية يا ولد وفوت علينا بكرة". وراء كل هذه الأعمال الكرتونية شخصيات لم نراها من قبل فكنا دائما نسمع أصواتهم وتعلقنا بهم ولكن هؤلاء النجوم وراء الكواليس دائما فحبهم لعملهم كان سبب نجاح كل شخصية أدوها بصوتهم المميز، فمنهم من قام بأكثر من صوت فى مسلسل كرتونى واحد ومنهم الذى قام بأداء صوتين لبنت وولد فى نفسى الوقت.. فهناك أسرار وحكايات يرويها لنا نجوم الدوبلاج فى اليوم السابع. هات العصاية يا ولد.. عم شكشك وأبوه طلعوا شخص واحد "هات العصاية يا ولد.. جريدة الرياض | المظالم يلزم أمانة الشرقية بدفع دية طفل توفي غرقاً. وفوت علينا بكرة يا سيد"، جمل لن ننساها مهما مرت السنين كان يرددها عم شكشك دائما فى مسلسل بوجى وطمطم، فكان عم شكشك هو الأب الكبير فى المسلسل وصاحب النصيحة دائما. الفنان رضا الجمال صاحب صوت والد عم شكشك وصوت عم شكشك بعد وفاة الفنان رأفت فهيم الذى قام بأداء صوت عم شكشك في المواسم الأولى في مسلسل بوجى وطمطم.
جمل عن البيئة
ورد المواطن على ممثل أمانة الدمام أن المبررات التي ذكرتها الأمانة لم تمنع الغرق ولن تمنعه مستقبلاً مؤكدا على إهمالها لتلك البحريات. وطلبت المحكمة من أمانة الدمام مستند فيما ذكرت من أن ارتفاع أسوار البحيرة يمنع وصول من هو أقل من ثلاث سنوات لتلك البحيرة وأن عمقها لا يغرق من هو فوق ثلاث سنوات وتقديم ملابسات الواقعة إن وجدت ولكن الأمانة لم ترد على المحكمة. ورأت المحكمة ان الطفل قد توفي بسبب الغرق في بحيرة متنزه الملك فهد بالدمام حيث إن البحيرة مفتوحة وغير محمية بسياج يكون مانعاً من سقوط الأطفال بالبحيرة وأكدت المحكمة أن هذا يعتبر إهمالاً من أمانة الدمام في اتخاذ ذلك وبالتالي فإن المسؤولية تقع عليها حيث إنها هي المتسبب فيما لحق المواطن من ضرر بفقدان ابنه. جمل عن البيعة. وأضافت المحكمة أن هذه البحيرة من صنع أمانة الدمام وحيث لم يثبت للمحكمة انه يحيط بها سياج خرسان ارتفاعه لا يقل عن 50 سم وهذا يؤمن حماية للأطفال الأقل من 3 سنوات وأن عمق البحيرة لا يتجاوز 80 سم مما يمنع غرق الأطفال فوق 3 سنوات. وأكدت المحكمة أنها طلبت من الأمانة ما ثبت صحة ان البحيرة معتمدة وفق معايير عالمية ولكن الأمانة لم تجب المحكمة. وقالت المحكمة انه لم يرد في الأوراق وجود متسبب آخر في الوفاة غير أمانة المنطقة الشرقية، فأصدرت المحكمة حكما بإلزام أمانة المنطقة الشرقية بأن تدفع للمواطن مبلغ 100 ألف ريال قيمة الدية الشرعية لطفله المتوفى وأيد الاستئناف الحكم.
جمل عن العاب تلبيس
البابا فرنسيس يتلو صلاة إفرحي يا ملكة السماء
(ANSA)
"يسوع يأتي ليفتح عليّات مخاوفنا وعدم إيماننا، لأنه يريد على الدوام أن يمنحنا فرصة أخرى" هذا ما قاله قداسة البابا فرنسيس في كلمته قبل تلاوة صلاة إفرحي يا ملكة السماء
تلا قداسة البابا فرنسيس ظهر الأحد صلاة إفرحي يا ملكة السماء مع المؤمنين المحتشدين في ساحة القديس بطرس بالفاتيكان وقبل الصلاة ألقى الأب الأقدس كلمة قال فيها اليوم، في اليوم الأخير من الثمانية الفصحيّة، يخبرنا الإنجيل عن ظهور القائم من الموت الأول والثاني للتلاميذ. جاء يسوع في عيد الفصح، بينما كان الرسل منغلقين في العلية، ولكن بما أن توما، أحد الإثني عشر، لم يكن حاضرًا، عاد مجدّدًا بعد ثمانية أيام. لنركز على رائدي هذه الرواية، توما ويسوع، فننظر أولاً إلى التلميذ ثم إلى المعلم. تابع البابا فرنسيس يقول أولاً توما الرسول. جمل عن البيئة. هو يمثلنا جميعًا، نحن الذين لم نكن حاضرين في العلية عندما ظهر الرب وليس لدينا علامات جسدية أو ظهورات منه. نحن أيضًا، مثل ذلك التلميذ، نتعب أحيانًا: كيف نؤمن أن يسوع قد قام من الموت، وأنّه يرافقنا وهو سيِّد حياتنا دون أن نكون قد رأيناه أو لمسناه؟ لماذا لا يعطينا بعض العلامات الواضحة على حضوره ومحبّته؟ وبالتالي، نحن أيضًا مثل توما.
وقال خيري: «الحق أنه صاحب أهم وأخطر مدرسة في تحديث الصحافة المصرية المعاصرة، فقد نقل الصحافة نقلة هائلة على جميع المستويات ابتداء من لهجة الخطاب وصولًا إلى جعل الصحافة تمثيلًا حقيقًيًا للرأي العام، تغوص في اهتمامات الناس بوجه عام، من القضايا السياسية إلى بناء العقلية العامة وتهذيب الذوق العام والارتفاع بمستوى المجتمع». وتطرق المقال في بداتيه إلى حال الصحافة في عهد الأتراك الذين حولوا الصحف والجرائد إلى مصطلحات بالعثمانية حتى أصبحت مفهومها صعبًا، ومع تطور الكتابة وظهور شخصيات أضافوا للصحافة شيئًا حتى بدأت ترجع اللغة العربية إلى الجرائد والمجلات مرة أخرى، حتى وصل إلى دور محمد التابعي في نهضة الصحافة المصرية وإدخاله أساليب جديدة. ومن أبرز الإسهامات التي قدمها التابعي في الصحافة على حد قول شلبي خيري في مقاله: «حدد التابعي مفهومًا للمانشيت الصحفي بأنه الصدى القوى لأهم ما يشغل الناس في حينه انعكاس لهم كبير سياسي أو اجتماعي أو فني أو اقتصادي أو ديني، ما أن يراه القارئ حتى تتحرك في نفسه جميع التوقعات بهذا الهم ومن ثم تثور في نفسه دوافع الرغبة بالمعرفة واستطلاع الحقيقة حتى يبني موقفه الشخصي من هذا الأمر أو ذاك».
تعتبر السمبوسة واحدة من أشهر المعجنات، التي يمكنك تناولها في المنزل، مثل الجاهزة تماما، فقط إذا قمت باتباع الإرشادات المهمة، التي تمكنك من عمل السمبوسة، بعجينة هشة وطرية، ثم استخدامها في الكثير من الحشوات والأصناف مثل؛ طريقة حشوة سمبوسة دجاج بالجبن، أو طريقة عمل سمبوسة اللحم والبازلاء، ويمكنك في ذلك اتباع طريقة عمل عجينة السمبوسك السعودي، فقط تابعي المقادير والخطوات ونفذي بطريقة سهلة وبسيطة. عجينة سمبوسة سعودية الاصلية:
ـ كوبان من الطحين. ـ ثلثان كوب مياه. ـ ربع كوب من الزيت النباتي. ـ ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ـ نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. طريقة عمل عجينة السمبوسة:
ـ في وعاء عميق وواسع، ضعي الطحين مع البيكنج بودر والملح. ـ وبعد ذلك امزجي كل المكونات السابقة معًا. ـ ثم ضعي الزيت مع المياه في وعاء آخر. ـ وبعدها قومي بصب المكونات السائلة، فوق المكونات الجافة بالتدريج. ـ ثم اخلطيهم معًا بيديك حتى تحصلين على عجينة طرية وناعمة. ـ وبعد ذلك قومي بنثر القليل من الطحين على سطح المطبخ. ـ وابدئي بنقل عجينة السمبوسة الاصلية إليها. ـ ثم حركي العجين بيديك وضعيها في وعاء عميق مدهون بقليل من الزيت.
طريقة عمل فطاير بالعجينه الجاهزه - 7,004 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
ادهني طرف العجينة بكميّة قليلة من البيض المخفوق، لإحكام إغلاق مثلث السمبوسة وعدم تسرّب الحشوة منه أثناء القلي. كرّري الخطوات الثلاثة السابقة لإنجاز كل كميّة العجينة. سخّني زيتاً غزيراً، واقلي فيه السمبوسة المحشوّة حتّى تأخذ اللون الذهبي. استخرجي السمبوسة من الزيت، وضعيها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الفائض. سمبوسة اللحم المكوّنات
علبة من عجينة السمبوسة الجاهزة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبة بصل مفرومة ناعماً. ربع كيلوغرام من اللحمة المفرومة. ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق. نصف ملعقة صغيرة من الملح، وبهار الفلفل الأسود. نصف كأس من مرق اللحم. بيضة. ربع ملعقة صغيرة من كل من: الكركم، والكاري. سخّني الزيت في إناء على النار، وشوّحي فيه البصل والثوم حتّى يذبلا. أضيفي اللحمة المفرومة، ومرق اللحم، وبهار الفلفل الأسود، والملح. دعي المكوّنات على النار حتّى تنضج. رطّبي يديك بالقليل من الماء، ثمّ افردي إحدى أوراق العجينة على سطح صلب وأملس، وامسحي بيديك على أطرافها. ضعي كميّة مناسبة من الحشوة على طرفها، ولفّيها لتأخذ شكلاً مثّلثاً. كرّري الخطوة السابقة مع باقي عجينة السمبوسة. اخفقي البيضة مع بهار الكاري والكركم، ثمّ ادهني طرف العجينة الخارجي بهذا المزيج، وكذلك ادهني وجه السمبوسة من الأعلى.
نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية. ربع كوب زيت نباتي. مقادير حشوة السمبوسة
تحتاج إلى تحضير حشوة السمبوسة من المكونات التالية:
كوب زبدة. نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً. كوبان جبن موزاريلا. لعمل عجينة السمبوسة السعودية اتبع الخطوات التالية:
نحضر كوبًا صغيرًا ، ثم نضيف كمية الخميرة والماء ويقلب جيدًا حتى تذوب الخميرة ويترك ذلك جانبًا. ضعي الدقيق والزبدة في وعاء عميق وحرّكي جيدًا ، ثم اسكبي مزيج الخميرة تدريجيًا واعجني المكونات لمدة 10 دقائق على الأقل ، حتى تحصلي على عجينة متماسكة. تترك العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر. نحضر وعاء عميق لعمل حشوة السمبوسة عن طريق إضافة جبنة الموزاريلا والبقدونس والنعناع مع التحريك حتى تمتزج المكونات. وزعي عجينة السمبوسة على سطح مستوٍ مرشوش بالدقيق ، ثم قطعيها إلى دوائر صغيرة ، ثم أضيفي بعض الحشوة في المنتصف ، ثم غطي جوانب السمبوسة. تُسكب قطع السمبوسة في مقلاة وتوضع على نار عالية ، وعندما تتحول إلى اللون الذهبي ، تُرفع عن النار. عجينة السمسا المقرمشة بالنشا
تبحث العديد من النساء عن طريقة لعمل عجينة السمبوسة المقرمشة بإضافة نشا الذرة والمكونات التالية:
3 أكواب طحين. ملعقة كبيرة نشا ذرة.