الــــــخـــــــــوبــــــــــة:: منتدى الأكلات الشعبيه والأطباق المنوعه 2 مشترك كاتب الموضوع رسالة عطر الندى عضو الأوسمة والأنواط وسام التميز: 1 موضوع: اكلات جيزانيه بالصور الأحد ديسمبر 25, 2011 6:30 am] لاتزال منطقة جازان التي تمتاز بالكثافة السكانية يحرص أهلها على المحافظة على موروثاتهم القديمة والشعبية، ومنها محافظتهم على نوعية الأكلات الشعبية القديمة واللذيذة التي اشتهرت بها المنطقة منذ القدم والتي يمتاز بعضها بأنه من أطباق المرتفعات الجبلية وأخرى من أطباق البحر التي تمتزج بالأسماك وغيرها من المنتجات البحرية. المذاق الرائع للأطعمة الجازانية يكمن في احتراف صناعته، وتحرص الامهات على تعليم بناتهن هذه الفنون منذ وقت مبكر، وحتى المطاعم التي تعد مثل تلك الوجبات تعتمد على نساء يقمن بصنعها في المنازل ثم تؤخذ الى المطاعم. ففي كل منزل جازاني تجد ما يسمى (بالميفا) او التنور للخبيز والحنيذ وعمل المغشات وغيرها من إعداد للدقيق والبر والخمير والخضير الشهي والمدوّل، والميفا هو عبارة عن تنور يوضع خارج المنزل مصنوع من الفخار ويثبت في الأرض بالطين والبعض يستخدم الاسمنت في تثبيته أيضا وهو يستخدم للحنيذ والمدول وخبز العيش مثل الخمير والدقيق وشوي السمك ودائما تجد الحطب بكثرة بجوار الميفا.
اكلات جيزانيه بالصور
ايدام السمك الجيزاني
ايدام السمك الجيزاني ، السمكمن الوجبات الشهية ذات القيمة الغذائية الكبيرة وينصح الاطباء بتناوله مرتين اسبوعيا لما يحتوى عليه من عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم ، كما أنه مُفيد لمن يتبعون حمية غذائية لفقدان الوزن الزائد. اليوم أحضرنا لك طريقة جديدة لطهو السمك، وهي ايدام السمك، وهى وجبة يمنية ، تتميز بنكهتها ومذاقها الخاص. مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
نصف كيلوجرام من سمك الهامور مُقطع قطعا متوسطة الحجم. كوب من الزبادي. رشة ملح. زيت. ملعقة كبيرة من بهارات السمك. 1 حبة بصل مبشورة ناعمًا. 2 فص ثوم مطحون جيدًا. قطعة زنجبيل مبشورة. نصف كوب ماء. اكلات جيزانيه بالصور. رشة كزبرة مطحونة وكمون وورق ليمون. 2 ثمرة فلفل رومي وفلفل حار مفروم. 2ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. طريقة التحضير
أحضري مقلاة بها ملعقة زيت وحمري البصل المبشور، ثم أضيفي إليه الثوم والزنجبيل مع التقليب جيدا. أضيفي الصلصة الى الخليط السابق مع الاستمرار فى التقليب حتى يتكثف الخليط. اضيفي للخليط ربع كوب ماء، ثم اضيفيقطع السمك، وحركي الخليط بهدوء حتى لا يتفتت السمك. انثرى البهارات وحركي الخليط مرة أخرى.
طباعة
التواقيع
حجم الصفحة:
الصفحة:
إذهب إلى منتدى:
ايدام السمك الجيزاني
rabah100
12:19 - 2018/10/30
0
المقادير
نصف كيلوجرام من سمك الهامور مُقطع قطعا متوسطة الحجم. كوب من الزبادي. رشة ملح. زيت. ملعقة كبيرة من بهارات السمك. 1 حبة بصل مبشورة ناعمًا. 2 فص ثوم مطحون جيدًا. قطعة زنجبيل مبشورة. نصف كوب ماء. رشة كزبرة مطحونة وكمون وورق ليمون. 2 ثمرة فلفل رومي وفلفل حار مفروم. 2ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. مطفي سمك على طريقتنا اللذيذة من قناة المورزليرا (: - YouTube. طريقة التحضير
أحضري مقلاة بها ملعقة زيت وحمري البصل المبشور، ثم أضيفي إليه الثوم والزنجبيل مع التقليب جيدا. أضيفي الصلصة الى الخليط السابق مع الاستمرار فى التقليب حتى يتكثف الخليط. اضيفي للخليط ربع كوب ماء، ثم اضيفيقطع السمك، وحركي الخليط بهدوء حتى لا يتفتت السمك. انثرى البهارات وحركي الخليط مرة أخرى. ضعي ربع كوب آخر من الماء، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج. اضيفي كوب الزبادي إلى الخليط وحركيه بهدوء. اتركي الخليط على النار حوالي 10 دقائق، ثم اضيفي حلقات الفلفل الرومي والفلفل الحار. ضعي ملعقة زيت فى مقلاة اخرى ثم اضيفي إليها الكمون وورق الليمون. قلبي الكمون وورق الليمون على النار،حتى يصبح لون الورق أخضر، ثم اسكبيه على السمك وقدميه.
مطفي سمك على طريقتنا اللذيذة من قناة المورزليرا (: - Youtube
مكشن سمك وايدام بامية -غداء جيزاني بسيط ولذيذ- A simple and delicious saudi lunch - YouTube
ضعي ربع كوب آخر من الماء، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج. اضيفي كوب الزبادي إلى الخليط وحركيه بهدوء. اتركي الخليط على النار حوالي 10 دقائق، ثم اضيفي حلقات الفلفل الرومي والفلفل الحار. ضعي ملعقة زيت فى مقلاة اخرى ثم اضيفي إليها الكمون وورق الليمون. قلبي الكمون وورق الليمون على النار،حتى يصبح لون الورق أخضر، ثم اسكبيه على السمك وقدميه.
شوربة السمك الجيزاني للرجيم | مجلة بسماتك
-- BEGIN switch_attachments -->
- {postrow. displayed. switch_attachments. L_ATTACHMENTS}
-
وبالرغم من الازدهار الاقتصادي الذي تتمتع به المنطقة كغيرها من المناطق السعودية، الا أن أهاليها لا يستطيعون الاستغناء عن هذه الأكلات التقليدية حيث تجدها دائما في مناسباتهم التي تجمع عددا كبيرا من الناس كمناسبات الختان والأفراح والأعياد، حيث تعتبر تلك الأطباق أساسية في إكرام الضيوف، كما تعتبر من الأطباق الرئيسية في الوجبات اليومية. أطباق جازان تتبع أهلها اينما حلوا فقد انتقلت الى العديد من المناطق الاخرى في السعودية واصبحت لها مطاعم اشتهرت بها في المدن الكبرى مثل الرياض وجدة والدمام والمدينة المنورة وغيرها. ويحرص اهل جازان على ابراز أطباقهم المميزة في المواسم والاحتفالات والمهرجانات الكبرى، وقد شهد المهرجان الشتوي الذي أقيم أخيرا زخما وثراء من هذه الأطباق الشعبية المشهورة حيث قامت كل محافظة بتقديم أطباقها الشعبية المشهورة للزوار.
Register today! Your username or email
كلمة المرور
نسيت كلمة السر؟
تسجيل حساب جديد
Register with E-mail
Add Video
أقترح ملفاً
رفع ملف
مسلسل جنة هلي الحلقة 1 الاولى
الحلقة 1
مسلسل جنة هلي 1
مسلسل جنة هلي الحلقة 1 HD
مشاهدة وتحميل المسلسل الكويتي جنة هلي الحلقة 1 رمضان 2020 بجودة عالية مسلسل جنة هلي ح1 متابعة مسلسل جنة هلي حلقة 1 من بطولة سعاد عبدالله وشيماء علي وإنتصار شراح. الكلمات الدلالية
طاقم العمل
مشاركة
الممثلين
المخرج:
الكاتب:
مشاهدة حلقات المسلسل
اغلاق النافذة
مسلسل جنة هلي الحلقة 15
مسلسل جنة هلي الحلقة 1 الاولي كاملة - YouTube
مسلسل جنة هلي الحلقة 1
ابطال مسلسل جنة هلي 2020 ، اسماء ممثلين مسلسل جنه هلي ، صور طاقم عمل. يسعدنا ان نقدم لكم اجابات الاسئلة المفيدة والمجدية وهنا في موقعنا موقع الشهاب الذي يسعى دائما نحو ارضائكم اردنا بان نشارك بالتيسير عليكم في البحث ونقدم لكم اليوم جواب السؤال الذي يشغلكم وتبحثون عن الاجابة عنه وهو كالتالي: ابطال مسلسل جنة هلي 2020 ، اسماء ممثلين مسلسل جنه هلي ، صور طاقم عمل
اهلا وسهلا بكم اعضاء وزوار موقع الشهاب الكرام يسرنا ان نضع لكم اجابة سؤال: قنوات عرض مسلسل جنة هلي. مسلسل جنة هلي قنوات العرض. موعد مسلسل جنة هلي. مواعيد مسلسل جنة هلي. اسماء ممثلين وممثلات مسلسل جنة هلى
تخرج الفنانة جنة هلى في دور " أديبة " ويشاركها في العمل كلا من الفنان ابراهيم الحربي وانتصار الشراح ، كما يضم ايضا المسلسل كلا من الفنانة لمياء جطارق وشيماء على والفنانة ملاك. ابطال مسلسل جنة هلي 2020
سعاد عبدالله. إبراهيم الحربي. إنتصار الشراح. شيماء علي. محمد الرمضان. أحمد الفرج. صور ابطال مسلسل جنة هلي
مسلسل جنة هلي الحلقة الاولى1 كاملة
فهل سيستمتع المشاهد الخليجي والعربي بمشاهدة مسلسل جنة هلي كما استمتع سابقاً بمعظم أعمال النجمة سعاد العبد الله. إقرأ أيضاً: سوق الحرير – قصة مسلسل البيئة الشامية للنجمين بسام كوسا وسلوم حداد
إتبعنا على مواقع التواصل الآن
مشاهير آخرين على نجومي
ينتظر الجمهور العربي عموماً وعشاق المسلسلات المصرية خصوصاً عرض مسلسل لعبة النسيان الذي تقوم الممثلة المصرية دينا الشربيني ببطولته ، حيث من المتوقع أن يبدأ عرض أولى حلقاته على شاشة MBC (مركز تلفزيون الشرق الاوسط) بالأول من شهر رمضان 1441 الموافق للرابع والعشرين من شهر نيسان 2020. قامت شركة مصر...
أكمل القراءة
بدأ عرض مسلسل بروكار على قناة رؤيا الأردنية وقناة سورية دراما وقناة الظفرة اعتباراً من اليوم الأول من شهر رمضان المبارك 1441 ، الموافق لتاريخ 24 نيسان /أبريل 2020. قامت شركة "قبنض ميديا" للإنتاج والتوزيع الفني السورية المعروفة ، بإنتاج هذا العمل الذي تمّ تصنيفه ضمن أعمال البيئة الشامية...
مسلسل سايكو هو احد المسلسلات الكوميدية الساخرة التي عرضت في رمضان 2018 ، بعد أن تمّ تأجيل عرضه من رمضان عام 2017 بسبب مشاكل وأخطاء تسويقية ، وقد قامت عدة شركات إنتاج بتمويل هذا المسلسل الذي صور في كل من سورية ولبنان ، وهي شركة " زوى آرت برودكشن " وشركة " الأمل للإنتاج الفني...
أكمل القراءة
جنة هلي
تأليف
نوف المضف
إخراج
منير الزعبي
بطولة
سعاد عبد الله إبراهيم الحربي انتصار الشراح لمياء طارق شيماء علي
البلد
الكويت
تعديل مصدري - تعديل
جنة هلي ، مسلسل كويتي ، من إخراج منير الزغبي، وتأليف نوف المضف. [1] [2]
شارك في المسلسل عددًا من الفنانين منهم: سعاد عبد الله ، وإبراهيم الحربي ، وحسين المهدي ، وشيماء علي ، وشهد الياسين ، وشهاب جوهر ، ولمياء طارق ، وأمل محمد ، وانتصار الشراح ، وهند البلوشي ، ومشاري المجيبل. [1]
المراجع [ عدل]
↑ أ ب " "جنة هلي" على "قناة أبوظبي" في رمضان" ، (باللغة الإنجليزية)، مؤرشف من الأصل في 06 مايو 2020 ، اطلع عليه بتاريخ 06 مارس 2021. ^ خروب, دبي ـ غسان، "طارق البحار: «جنة هلي» امتاز بتنوع شخصياته - فكر وفن - شرق وغرب - البيان" ، ، مؤرشف من الأصل في 22 نوفمبر 2020 ، اطلع عليه بتاريخ 06 مارس 2021. بوابة تلفاز
بوابة الكويت
هذه بذرة مقالة عن مسلسل تلفزيوني كويتي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022
تصميم وبرمجة: