تعد فطائر المقلاة من المعجنات الشهية التي يتم تناولها على الإفطار بجانب كوب من الشاي أو الحليب، وهنا سوف نقدمها بطعم رائع ومميز، كما تتكون هذه الفطائر من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والحليب ومكونات آخرى، ويمكن تحضير هذه الفطائر في وقت بسيط وبطريقة ناجحة، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، كما تتعدد أنواع الفطائر حيث أن منها السادة أو المحشوة، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل فطائر المقلاة الشهية بدون فرن لفطور صحي. مقادير عمل فطائر المقلاة
تحتوي فطائر المقلاة على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
ملعقتان كبيرتان من السكر. كوب من الحليب الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة. حبة من البيض. ملعقة كبيرة من قشور البرتقال. عجينة مطبق جاهزه ورد. ٢ كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة الإعداد والتحضير
لتحضير فطائر المقلاة الشهية في البيت يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة لتحضيرها بسهولة في البيت هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
نحضر بولة عميقة ونقوم بخلط الخميرة الجافة مع ملعقتان من السكر وكوب من الحليب ونقلبهم جيداً.
- عجينة مطبق جاهزه للتلوين
- عجينة مطبق جاهزه ورد
- كيكة الطيبين بدون بيض السمك
- كيكة الطيبين بدون بيض المانية
عجينة مطبق جاهزه للتلوين
نقوم بتقطيع العجينة إلى قطع متساوية ومتوسطة في الحجم، ثم نقوم بفردها بالنشابة على شكل مستطيل أو مربع. ثم نقوم برش القليل من السكر وطيها من المنتصف، ونرش عليها مرة آخرى ونطويها مرة ثانية. بعد ذلك نقوم بتسخين الطاسة ونضع بها القليل من الزيت ونضع الفطائر ونقلبها على الجهتين حتى تحمر ثم نخرجها وتصبح جاهزة للتقديم. فوائد البيض على الصحة
هناك عدة فوائد للبيض على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-
كثرة البيض لا تزيد مستوى الكوليسترول العام في الدم. غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. ضروري لصحة العظام والأسنان ويمنع تطور سرطان الثدي. يمنع فقدان الذاكرة ويحافظ على نشاط وسلامة القلب. يساعد في شفاء أمراض الأعصاب وفقر الدم. فطائر الدجاج والسبانخ
نحضر إناء عميق ونقوم بسلق ربع كيلو من الدجاج ثم نخرجه من الماء. عجينة مطبق جاهزه للتلوين. بعد ذلك نقوم بقلي البصل المقطع والسبانخ مع وضع الدجاج المسلوق المقطع مع رشة من السماق ورشة من الملح ونقلبهم جيداً. ثم نحضر عجينة الفطائر ونحشوها بالدجاج ونرصها في صينية وندخلها الفرن حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم. فوائد الحليب على الجسم
هناك عدة فوائد الحليب على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
يعد من أغنى العناصر الغذائية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات الصحية.
عجينة مطبق جاهزه ورد
ذات صلة طريقة عمل عجينة المطبق طريقة عجينة المطبق في البيت
المطبّق
تتميّز عجينة المطبق بهشاشتها وخفتها على المعدة، وتستعمل في العديد من الوصفات وتختلف باختلاف الحشوة مثل: المطبق المالح بالجبن، والمطبق باللحم، والمطبق بالبيض، والمطبق بالقطر، والمطبق بالقشطة والفواكه وغيرها، حيث يمكن إضافة أي حشوة نرغب بها، وبالرغم من أنّ طريقة تحضيرها سهلة ولا تحتاج وقت أو جهد كبير إلا أنّ العديد من السيّدات يفضّلن شراءها من المحلات التجاريّة، وفي هذا المقال سنتعرّف على طريقة تحضير عجينة المطبق، بالإضافة إلى طريقة تحضير وصفتين مختلفتين بها. عجينة المطبق
المكوّنات:
ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السمن المذاب. نصف كوب من الزيت النباتي. بيض مخفوق مع القليل من الفانيلا حسب الحاجة. طريقة التحضير:
نضع في وعاء حجمه متوسّط الطحين، والسمن، والملح، وندعك المكوّنات بيدنا جيداً. نسكب الماء ونعجن المكوّنات بيدنا للحصول على عجينة متماسكة. نشكّل العجينة على شكل كرة كبيرة، ونضعها على أرضية صلبة، ثمّ ندعكها لمدّة عشر دقائق حتى تصبح ليّنة. طريقة عمل عجينة المطبق - وصفة ماما. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، وندهنها بقليلٍ من الزيت، ونتركها جانباً لمدّة ساعة كاملة حتى تخمر.
ان كنت تبحثين عن خلطة مميزة لعمل حشوة المطبق بعجينة السمبوسة جربي هذه الوصفة من موقعنا 20 دقيقة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على حشوة المطبق الحلو بخطوات سهلة وبسيطة جدا. غالبا ما يقدم المطبق بحشوات مالحة ولكن ما رأيك ان تجربي حشيه بمكونات حلوة جربيها الان 25 دقيقة طريقة مطبق جبن نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المعجنات المقلية وتبحثين عن وصفة بسيطة وغير مكلفة لتحضير مقبلات ذهبية ومقرمشة بالعجينة المنزلية 30 دقيقة هل تودين تحضير مطبق بالبيض والجبن لذيذ بطريقة سهلة وبسيطة؟ اليك من موقع أطيب طبخة وصفة المطبق بعجينة السمبوسة بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك جربيها لن تندمي 25 دقيقة تعرفي على طريقة عمل مطبق بالبيض والكراث بدون لحم من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة ولا اسهل لتحضير هذه المقبلات الشهية في المنزل بعجينة السمبوسة 30 دقيقة
طريقةُ التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتجهيز قالب مناسب الحجم لخبز الكيك وتبطينه بورق الزبدة. وضع كلٍ من: البيكنج باودر، الحليب، السكر ، الفانيلا، البيض والطحين في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تمتزج المكونات. صب طبقة من خليط الكيك في القالب المجهز ونثر كمية وفيرة من القرفة عليها، ثمّ خبزها بالفرن المسخّن لمدّة عشر دقائق. وينهم جيل الطيبين سويت كيكة بالدبس بدون بيض - YouTube. إخراج الكيك من الفرن وصب طبقة أخرى من خليط الكيك ونثر كمية من القرفة عليها، ثمّ إعادتها إلى الفرن وخبزها لمدّة عشر دقائق وتكرار العملية حتى نفاذ كمية خليط الكيك وتكوين كيكة بعدة طبقات. إخراج الكيك من الفرن وتركه جانبا ليبرد تماماً ثمّ تقطيعه وتقديمه مباشرة. فيديو كيك القرفة
تحب الكيك وتفضل تناوله بنكهة القرفة؟ ما رأيك بتجربة هذه الوصفة المميزة والجديدة إذاً؟:
كيكة الطيبين بدون بيض السمك
ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. خفق السكر مع الزيتِ باستخدام الخفاقة الكهربائيِة حتى يذوب السكر، ثمّ إضافة البيض، والفانيلا والخفق جيداً للحصولِ على خليطٍ كريمي متجانسٍ. تنخيل الدقيق مع الملح، والبيكربونات وإضافة الخليط إلى خليطِ البيض بالتناوب مع اللبن والخفق جيداً للحصولِ على خليطٍ متجانسٍ وطري. صب نصف كميةِ الخليط في صينيةِ فرنٍ مستطيلة متوسطة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين. خلط مكوّنات التزيين في طبقٍ مناسبٍ، ونثر نصف الكمية فوق طبقة خليط الكيك، وتمرير السكين فوقها وعمل خطوطٍ حتى تختلط جزئياً مع الخليط ثمّ وضع النصف الثاني من خليط الكيك ونثر الكمية المتبقية من خليط التزيين فوقها. إدخال الصينية إلى الفرنِ المسخنِ على درجة حرارة 180 درجةً مئويةً من ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقةً حتى تنضج الكيكة تماماً ثمّ إخراجها وتركها تبرد تماماً قبل التقديم. كيكة القرفة مع الشوكولاتة
مئتا غرامٍ من الزبدة المقطعة إلى مكعبات صغيرة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني. كوب وربع من الدقيق. كيكة سهلة ولذيذة - ووردز. ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة. ربع كوب من الكاكاو غير المحلى. نصف كوب من اللبن المخيض. مكوّنات التزيين:
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
كيكة الطيبين بدون بيض المانية
مئة غرامٍ من الشوكولاتة السوداء المفرومة. ملعقتان كبيرتان من القشطة. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجةً مئويةً ودهن صينيةٍ مستديرةٍ بالزبدة ونثرها بالدقيق وتركها جانباً. خفق الزبدة مع السكر، والفانيلا باستخدام الخفاقةِ الكهربائيةِ، ثم إضافة البيض والخفق مرةً أخرى حتى يختفي البيضُ ويصبح الخليط كريمياً. تنخيل الدقيق، والكاكاو، والبيكربونات، والقرفة في طبقٍ وإضافة الخليط بالتناوب مع اللبن إلى خليطِ البيضِ حتى يصبح الخليط متجانساً، ثمّ صبه في الصينية. إدخال الصينية إلى الفرن من خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقةً حتى تنضج الكيكة تماماً ثمّ إخراجها من الفرن وتركها لخمس دقائق قبل إخراجها من الصينية وتركها تبرد تماماً. وضع مكوّنات التزيينِ في طبقٍ زجاجي فوق حمامٍ مائي والتحريك حتى تذوب الشوكولاتة، وتحريك الخليط جيداً ثمّ صبه فوق الكيكة حتى تتغطى تماماً. كيكة طبقات القرفة
40 دقيقة
تكفي لِـ
12 شخصاً
نصف كوب من كلٍ من:
القرفة الناعمة. زيت الذرة. كوب ونصف من الماء. كوب من كلٍ من:
الطحين. السكر. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الفانيلا. البيكنج باودر. كيكة الطيبين بدون بيض المانية. ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. حبتان من البيض. أعواد من القرفة-للتزيين-.
تحضير كيكة الشوكولاتة الفاخرة بدون بيض: طريقة تحضير كيكة الشوكلاتة الفاخرة بدون بيض بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق الكيك مقادير كيكة الشوكولاته: 2 كوب دقيق 1 كوب سكر 6 ملعقة كبيرة زيت 3 ملعقة كبيرة كاكاو 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1 كوب ماء بارد مقادير الصوص: 3 ملعقة كبيرة زبدة 1 كوب سكر بودرة 3 ملعقة كبيرة كاكاو 1 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة عمل كيكة الشوكولاته: انخلي الدقيق والسكر والكاكاو والملح والبيكنج باودر في وعاء عميق ثم قلبي بالملعقة. ضيفي الزيت على خليط المكونات الجافة ثم حركي ثم الخل. ضيفي الفانيليا واخلطي جيدًا. كيكة الطيبين بدون بين المللي. ضيفي الماء واخفقي مرة أخرى. اسكبي الخليط في صينية الخبز، ثم ادخليها الفرن واخبزي الكيك لمدة نصف ساعة. جهزي صوص الشوكولاتة بوضع الزبدة على النار حتى تذوب ثم السكر البودرة والكاكاو والفانيليا وحركي حتى يصبح لديكِ صوص ناعم. اخرجي الكيكة من الفرن وبعدما تبرد زينيها بصوص الشوكولاتة