في المطبخ والمنزل
15 يناير، 2022
16 زيارة
إنه المشروب المفضل لدى الكثيرين والذي يمكن تحضيره في المنزل بسهولة باستخدام بعض المكونات المتوفرة في كل منزل تباينت طرق تحضير القهوة الباردة لذلك نجد أن بعض الناس يفضلون إضافة الكراميل إليها والبعض الآخر يفضل إضافة نكهة الشوكولاتة وعلى الرغم من تنوع طرق وطرق التحضير إلا أن جميعها تؤدي إلى تحضير ألذ فنجان قهوة مثلج مصنوع في المنزل
قهوة باردة بالكراميل
اصنعي كوب القهوة المثلجة المفضل لديك بنكهة الكراميل من خلال اتباع خطوات هذه الطريقة السهلة التي لا تتطلب استخدام مكونات عديدة:
مقادير القهوة:
3 ملاعق كبيرة من القهوة. نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. ربع كوب من صوص الكراميل. 6 مكعبات ثلج " العدد حسب الرغبة". كوب من الماء البارد. قهوة باردة بالكراميل – حياة صحية. 2 ملعقة صغيرة من السكر. ربع كوب من الحليب البارد. طريقة تحضير كوب القهوة:
ضعي القهوة والسكر والماء في قدر على النار، وبعد مرور 5 دقائق أضيفي القرفة واتركي المكونات حتى يغلي. ارفعي القدر عن النار بعد الغليان. ضعي الحليب البارد على القهوة، ثم اسكبي المشروب في كوب وضعي مكعبات ثلج. زيني سطح المشروب بصوص الكراميل وقدميها بجانب الحلوى الباردة اللذيذة.
- قهوة باردة بالكراميل – حياة صحية
- قهوة باردة بالكراميل
- دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية الجديدة
قهوة باردة بالكراميل – حياة صحية
226 فرعاً حول العالم، وتقدم شركة ستاربكس العديد من المشروبات الساخنة والباردة اللذيذة والمميزة مثل الاسبريسو والموكا، والقهوة الأمريكية، الشوكلاته، الفانيلا، والكراميل والكريمة وغيرها. وقد أدرجت شركة ستاربكس في بورصة ناسداك عام 1992 ميلادي، وتم إفتتاح أول مقهى لها على الصعيد الدولي في اليابان عام 1996 ويوجد حاليا 7 مليون مساهم يملكون ستاربكس، وتتواجد مقاهي ستاربكس في الوطن العربي منذ العام 1999، حيث وقعت اتفاقية امتياز حصرية مع شركة جواد التجارية البحرينية، وتم إفتتاح أول مقهى ستاربكس في سوق شرق الكويت عام 1999، وتقوم حالياً شركة الشايع بإدارة ما يقارب 500 مقهى ستاربكس في جميع أنحاء الشرق الأوسط، بما فيها البحرين والكويت والمملكة العربية السعودية والإمارات والعراق ولبنان والأردن وقطر وعمان ومصر.
قهوة باردة بالكراميل
يُمكنك شراء كافية أمريكانو مثلج من ستارباكس في الكوب العادي 12 ريالا، والمتوسط 14 ريالاً، والكبير 16 ريالاً سعوديًا. تُقدر قيمة شراء كافية موكا مثلجة 16 ريالاً سعوديًا للكوب العادي 16، وللمتوسط 18 ريالاً، وللكبير 20 ريالاً سعوديًا. يُتاح مشروب كافية لاتية مثلج في مقهى ستار باكس للكوب العادي بسعر 14 ريالاً سعوديًا، وللمتوسط 16 ريالاً، وللكبير 18 ريالاً سعوديًا. في حين يمكنك أن تحصل على مشروب موكا شيكولاته بيضاء مثلجة بسعر من مقهى ستاربكس للكوب العادي 16 ريالاً، والمتوسط 18 ريالاً، والكبير 20 ريالاً سعوديًا. كما يُمكنك شراء مشروب كاراميل ماكياتو مثلج للكوب العادي بسعر 16 ريالاً، وللمتوسط 18 ريالاً، وللكبير 20 ريالاً سعوديًا.
نرفع الوعاء عن النار ليهدأ المزيج، ثمّ نضع الوعاء من جديد على النار، ونتركه لتظهر الرغوة من جديد، ثمّ نرفعه، ونزيل الحبهان منه، ثمّ نتركه جانباً لعدة دقائق، ونصب القهوة في فناجين. فيديو قهوة بالكراميل
إن كنت من مدمني القهوة، حاول ألّا تفوت تجربتها بطعم الكراميل الحلو! :
أولا: نقوم بإحضار الخلاط و نضع به كل المكونات من ثلاث ملاعق كبيرة صلصة وخمس فصوص ثوم مفروم ونصف كوب كاجو وملعقة كبيرة لكلاً من الزنجبيل المفروم والبهارات الهندية وملعقة صغيرة لكلاً من الكزبرة الجافة والكركم والبابريكا وكوب الزبادى ونخفق كل المكونات مع بعضها. ثانياً: نقوم بإضافة نصف ملعقة صغيرة لكلاً من الكمون والحبهان والقرفة والملح والفلفل الأسود ونخفق كل المكونات حتى نحصل على خليط ناعم. ثالثاً: نقوم بوضع مكعبات الدجاج فى إناء ونضع عليها خليط التتبيل وتترك بها بحد أدنى ساعة أو ليلة كاملة حتى تتشبع من خليط التتبيل. رابعاً: نُحضر إناء ونضع به الزبدة وننتظر حتى تذوب ثم نضف ثمرة البصل المفرومة ونقلبها لمدة دقيقتين حتى يذبل البصل ثم نضف ثمرة الفلفل الحار ونقلب حتى يتشوح الفلفل مع البصل ويضاف الدجاج مع التتبيلة ويشوح سريعاً مع البصل ثم تضاف نصف كوب من المرقة ويترك الدجاج لينضج. دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية. خامساً: بعد أن نضج الدجاج وقبل الرفع من على النار تضاف كوب كريمة الطهى ويترك الخليط ليغلى غلوة واحدة سريعة ثم يرفع من على النار ويوضع فى طبق التقديم ويقدم مع الأرز ويزين بالكاجو. فطارك عندنا.. فتة شاورما الدجاج بالزبادي.. والحلو كنافة بالشوكولاته
تحتار العديد من السيدات يوميا في تقديم وجبة الإفطار، والحرص على تقديم وصفات متنوعة وشهية لأسرتها واطفالها.
دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية الجديدة
اضيفي الدجاج، والتوابل المسحوق، واضيفي الملح ثم تابعي تحريك المزيج كله حتى يصبح الدجاج بني اللون. اضيفي الخل الأبيض، ومفروم البندورة مع رب البندورة والزبادي، حركيه جيداً ثم غطي الوعاء واطبخيه لحوالي 30-40 دقيقة أوحتى تنضج المكونات جميعها وخاصةً الدجاج. قدمي الطبق الشهي ساخناً مع خبز البيتا أوطبقاً من أرز بسمتي. 3. 5. 3208
Source:
قومي ببشر الطماطم وبشر البصل واتركيهم جانبا. الخطوة التالية حضري بولة أخرى وضعي بها الزبادي والمكونات السابقة ويتم خلطهم جيدا مع البهارات جميعها حتى يتم المزج تماما. صفي الماء من على الدجاج وضعيها في خليط الزبادي واتركيه بالثلاجة لمدة ساعتين. حضري الفرن والصينية الخاصة بالشوي أو أي صينية غير قابلة الالتصاق وضعي بها الدجاج واتركيها بالفرن حتى تنضج جيدا. مكونات تتبيل الفراخ بالثوم:
ملعقة كبيرة ثوم مبشور. ملعقة من معجون الطماطم. بهارات دجاج. دجاجة كاملة أو مقطعة. 2 ملعقة زيت زيتون. ملح، فلفل أسود. نصف كوب حليب. طريقة تحضير الدجاج المشوي:
قومي في الأول بنقع وغسل الفراخ بالماء والخل. بعدها حضري بولة عميقة وضعي الحيب ومعجون الطماطم والثوم المبشور وباقي المكونات واخلطيهم جيدا. بعدها ضعي الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة أو أكثر ثم ضعيها بالفرن حتى تنضج جيدا. تحضير الدجاج المشوي بتتبيلة البصل:
يتم تحضير التتبيلة الخاصة بالدجاج بالبصل المفروم والطماطم مع التوابل وسنوضح طريقة التحضير بالخطوات. مكونات تتبيلة الدجاج المشوي بمفرومة. بصلة كبيرة مفرومة. ثمرة من الطماطم مبشورة. ملعقة ثوم مبشورة. دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية 2021. ملح، فلفل أسود، بهارات فراخ مشوية.