بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الوصفة: 08/01/2016
حشوات اقماع المعجنات لذيذه.. حشوة التونة
المقادير والطريقة لعمل حشوة التونة:-
١- نقطع بصل أخضر شرآئح وشوي نعناع طازج وخس وجزر مبشور و نضيف عليه شوي ملح وفلفل أسود ونضيف شوي ليمون. ٢- نضيف تونة وأفضل نوع بالنسبه لي قودي ( تندرينا) بعد مانصفّيها من الزيت اللي فيها..
٣- نضيف شوي قشطة رآئبه ( اذا ماعندك أو ماحصلتيها عادي يكفي المايونيز) ، وشوي مايونيز ونخلط لين تتمآسك الحشوه ونعبّيها بالأقماع وبس..
و جعله بألف صحه وعآفيه على قلوبكم ي رب
حشوات اقماع المعجنات لذيذه .. حشوة التونة
تعرفي معنا على فطاير اقماع الدجاج بالجبن بحشوة لذيذة و سهلة، عجينة طرية و هشة محشية بسخاء ، تعرفي على مكوناتها و طريقة العمل. مكونات العجين:
تقريبا من 2و1/2 كوب دقيق إلى 3 أكواب حسب حاجة العجين. 5 م ك حليب بودرة. 3/4 كوب لبن رايب. 1/2 كوب ماء دافئ. 3 م ك سكر. 1/2 كوب زيت. رشة ملح. م ص بيكنج باودر. م ك خميرة. فطاير اقماع الدجاج بالجبن بحشوة لذيذة و سهلة:
تعجن كل المكونات معا، و تغطى بفوطة نظيفة. تترك تتخمر بحرارة المطبخ تقريبا نصف ساعه. تفرد على سطح مرشوش بالدقيق، و تقطع شرائح طويلة و تلف على الاقماع الاستانلس. حشوات اقماع المعجنات - ووردز. تدهن بالحليب المبخر ( أو الكريمة أو الحليب) و ترص بصينية خبز. تخبز بفرن حار سابق التسخين على حرارة 180. تترك لتبرد قليلا ثم نخرجها من القمع برفق. طريقة عمل حشوات اقماع المعجنات – حشوة الدجاج. تقطع حبة بصل جوانح و تشوح بالزيت مع الثوم المهروس. نضيف دجاج مسلوق مقطع صغير مع التوابل و البهارات. نضيف مبشور الجزر و نقلب. نرفع الحشوة مع النار و نضيف ربطة كزبرة مفرومة و ملعقة جبن سائل و نقلب. نحشي بها الاقماع المخبوزة و تقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5.
حشوات اقماع المعجنات - ووردز
وبالصحة والعافية ….
حشوات اقماع المعجنات لذيذه .. حشوة الدجاج مع الشيبس
في أثناء ذلك نقوم بتحضير الحشوات،في الحشوة الأولى نقوم بخلط جميع الخضار ماعدا الكزبرة ونحمرها في القليل من الزيت النباتي ونضيف لها الدجاج والثوم والملح والبهارات ونقلبها جيدا إلى أن تنضج ونرفعها عن النار لتبرد قليلا ثم نضيف الجبن والكزبرة لتصبح جاهزة للاستخدام. في الحشوة الثانية نقوم بتقطيع الجبن إلى مكعبات والبصل الاخضر إلى شرائح أو يمكن إضافة اللبنة مع شرائح الزيتون مع فرم الكزبرة ونقوم بخلطها جيدا لتصبح جاهزة للاستخدام. في الحشوة الثالثة نقوم ببشر المارتديلا كما نضيف لها جبن الشيدر المبشور وجبن الموزاريلا المبشورة مع القليل من المايونيز والخردل ونقوم بخلطها جيدا ونستخدمها. حشوات اقماع المعجنات لذيذه .. حشوة الدجاج مع الشيبس. وعند انتهاء وقت التخمر نقوم بفرد العجينة بواسطة الشوبك ثم نقوم بتقطيعها بواسطة سكين حادة إلى شرائط على الطول بعرض 3 سم ومتساوية بالشكل ثم نقوم بلف كل شريطة على قمع من الستانليس ونتابع هكذا مع الباقي، ثم نقوم بدهنها بحليب بودرة المخلوط مع القليل من الماء، ثم نغطيها ونتركها لتختمر ثلث ساعة تقريبا ونضعها في صينية الفرن ثم ندخلها إلى الفرن حوالي 20 دقيقة لكي تتحمر ثم نخرجها من الفرن ونقوم بعدها بوضع الحشوات المعدة سابقا ووضعها بعدها في الطبق لتصبح جاهزة للتقديم ونزين أسفل الطبق بالقليل من الخس والملفوف وتقدم.
تحضير صواني قصيرة الحواف، وقوالب أقماع معدنية. تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، وتشكيل كل كرة إلى حبل متوسط الطول وتركه جانباً، وإكمال تشكيل باقي الكرات إلى حبال بنفس الطول. إعادة مد الحبال مرة أخرى ليصبح طولها مناسباً لحجم الأقماع المستخدمة في تشكيل الأقماع الملونة. مسك طرف الحبل ولفه على طرف القمع المدبب حتى الطرف الأوسع وتثبيت طرف العجينة على القمع. وضع الأقماع في الصينية بشكل عمودي، وتركها لعدة دقائق حتى يتضاعف حجمها. وضع عدة قطرات من ألوان الطعام في أطباق صغيرة جداً، ووضع عدة قطرات من الماء لتخفيف اللون قليلاً. تلوين الأقماع باستعمال فرشاة تلوين صغيرة. تسخين الفرن إلى مئتي درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. إدخال الأقماع في الفرن وخبزها لمدة عشر دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. توزيع الحشو في الأقماع الملونة وملئها تماماً، وتقديمها مباشرة. تحضير الحشو:
وضع الجبن في طبق عميق، وإضافة النعناع والفلفل. تقليب الجبن بالشوكة حتى يتفتت ويختلط مع باقي المواد. أقماع فطائر اللبنة
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
عشرة إلى اثني عشر شخصاً
باكيت من عجينة الباف باستري. ربع كوب من الحليب كامل الدسم.
ذات صلة طريقة عمل الأقماع طريقة لف فطائر الأقماع
الفطائر
هي نوع من أنواع المعجّنات المحلّاة، انتشر تحضيرها في إنجلترا أوّل مرّة في القرن الثاني عشر للميلاد، بعدها انتشر تحضيرها في أوروبا، ثمّ وصلت إلى الدول العربية. يمكن تحضير أنواع عديدة من الفطائر وباستخدام حشوات مُختلفة، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضير فطائر الأقماع مع عدّة حشوات مختلفة لتناسب الجميع. عجينة الأقماع
المُكوّنات
ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض. كوب وربع من الحليب البودرة. كوب وربع من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. نصف كوب من الزيت النباتي. لدهن الوجه نحتاج إلى بيضة وسمسم وحبة البركة. طريقة التّحضير
ننخل الدقيق، والسكّر، والبيكنج باودر، والحليب البودرة، في وعاء، ثمّ نضع الخميرة. نضيف الزيت، ونستمر في العجن. نسكب الماء بحيث يكون دافئاّ بالتدريج مع استمرار العجن حتى نحصل على عجينةٍ ليّنة ومُتماسكة (يجب مُراعاة نوعيّة الدقيق وكميّة الماء أثناء العجن). نترك العجينة حتى ترتاح في مكان دافئ مدّة ساعة على الأقل. نرق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام المِرَقّ، ثمّ نقطّعها إلى شرائح ونلفها على الأقماع المصنوعة من الستانلس ستيل أو من القصدير.
تجربتي مع منظار القولون بدون تخدير ، العديد من المشكلات الصحية التي تواجه النساء، والتي قد تصيب عضو من الأعضاء الهامة في جسم الإنسان، والتي من يتم البحث عن علاج مناسب لها، وفي حال عجز الطبيب عن ذلك؛ فإنه يقوم بإجراء العملية لهذا العضو، وذلك نظراً لأنه يحتاج إلى التدخل الجراحي لاستئصال، ومن ذلك تجربتي مع منظار القولون بدون تخدير. تجربتي مع منظار القولون بدون تخدير كثير من الأشخاص قد خضعوا للعمليات الطبية، وذلك بسبب أن هذا العضو لا يمكن علاجه إلا بعد التدخل الجراحي. كما وأن الكثير من الأفراض يستعرضون تجاربهم، ومن ذلك: "كان علي القيام بالمنظار أولا لعدم معرفتي المسبقة بالمرض وأعراضه. ثانيا الالام والتشنجات التي كنت اعاني منها. تجربتي مع استئصال الغدة الدرقية. وكانت تشكل لي ازعاجا كبيرا أثناء العمل فهي تمنعني من التركيز، بينما بالنسبة للألم فاني لم اشعر بها خلال العملية لأنه تم تخديري بشكل كامل. لكن بعدما صحوت شعرت بقليل منها في منطقة الشرج فقط لا أكثر، لكن ليست بالشيء الكبير الام بسيطة". تجاربكم مع منظار القولون عالم حواء إن كثير من التجارب التي مر بها أشخاص في المجتمع قد خضعوا للجراحة، ومن ذلك استئصال المرارة. كما وأن هذا الأمر قد جعلهم يستعرضون تجاربهم أمام الأخرين.
تجربتي مع استئصال الغدة الدرقية
توصيل الأمعاء بفتحة توجد في البطن
حتى يتم طرد الفضلات من الجسم يقوم الطبيب بتوصيل الأمعاء الدقيقة بفتحة في البطن وتلك الفتحة يطلق عليها الفغر. وقد يضع الطبيب كيس على تلك الفتحة من أجل جمع البراز وقد يكون هذا الكيس بشكل مؤقت أو دائم. توصيل الأمعاء الدقيقة بالشرج
في حال قام الطبيب باستئصال القولون والمستقيم، يقوم الطبيب باستخدام جزء من الأمعاء الدقيقة لعمل كيس يتصل بفتحة الشرج يطلق عليه (فغر اللفائفي الشرجي). وهذا الكيس يعمل على التخلص من الفضلات بشكل طبيعي. بعد عمل فغر القولون يتم نقلك إلى غرفة التعافي من أجل خضوعك إلى المراقبة، بعدها سوف تنتقل إلى الغرفة الخاصة بك داخل المستشفى حتى تتعافى بشكل جزئي وقد يستغرق ذلك من يومين إلى أسبوع. تجربتي مع منظار القولون – جربها. اقرأ أيضًا: علاج القولون العصبي بالقران
وبهذا نكون قد وفرنا لكم تجربتي مع استئصال القولون وللتعرف على المزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالإجابة عليكم في الحال.
تجربتي مع استئصال القولون ومدة الشفاء – موقع النفاعي
تاريخ النشر: 2010-07-01 12:38:25
المجيب: د. محمد حمودة
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم. قامت جدتي في السنة الماضية بعملية استئصال قليل من القولون والرحم، وذلك بسبب إصابتها بالسرطان، وقليلاً ما تشعر بالإمساك لمدة يومين، ولون البراز عندها ليس بالأحمر، وإنما لونه بني فاتح، لكن عندها فقر دم، ولديها دائماً شهية الأكل، ووزنها عادي، فهل يمكن أن يعود السرطان أم لا؟ وما هي المدة العادية لعودته؟! تجربتي مع استئصال القولون ومدة الشفاء – موقع النفاعي. وشكراً. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ زهرة حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
فإن عودة سرطان القولون تعتمد على المرحلة التي كان فيها السرطان قبل الاستئصال وبشكل عام، فإن 23% من مرضى سرطان القولون يظهر السرطان مرة أخرى عندهم خلال خمس سنوات بعد الاستئصال؛ لذا فإن هناك 77% من لا يعود السرطان خلال السنوات الخمس بعد الاستئصال، وهذه النسبة تختلف من دراسة لأخرى إلا أنها تقدر من 4 - 44%. ومن ناحية أخرى فإن حجم السرطان إن كان أقل من 3 سم، فإن احتمال العودة هو 11% وأما إن كان أكبر من 3 سم، فالاحتمال 28%. وكما ذكرت فإن المرحلة مهمة: إن كان السرطان قبل الاستئصال في المرحلة الأولى، فاحتمال العودة 10%، وأما إن كان سرطان القولون قبل الاستئصال في المرحلة الثانية فنسبة العودة 24%، وأما في المرحلة الثالثة، فإن نسبة العودة 41%.
تجربتي مع منظار القولون – جربها
يدخل الجراح كاميرا فيديو صغيرة داخل هذه الشقوق وبعض الأدوات الجراحية من الشقوق الأخرى ثم يراقب عن طريق شاشة كبيرة في غرفة العمليات واستعمال الأدوات التي أدخلها عبر هذه الشقوق حتى يتم تخليص القولون من الأنسجة التي تحيط به. بعد ذلك يتم سحب الجزء المراد استئصاله من القولون خارج هذا الشق الصغير ثم إزالته من الجسم، وبعد إزالة الجزء المصاب يتم إصلاح القولون وإدخاله عبر الشق الذي أخرج منه. في أغلب الحالات يحاول الطبيب ألا يلجأ إلى العمليات الجراحية ويلجأ للمنظار ولكن حسب الظروف التي تطرأ عليه يمكن أن يلجأ إلى التدخل الجراحي بدلًا من استخدام المنظار. تختلف الحالة التي يتم العملية فيها حسب حالة المريض وحسب خبرة الجراح وما يناسب المريض هل الجراحة أم المنظار لأن كل حالة لها ما يناسبها. اقرأ أيضًا: علاج القولون مجرب
توصيل القولون بالجهاز الهضمي
هذه العملية يتم فيها توصيل الأجزاء التي تبقت من القولون مع بعضها ويتم توصيل القولون بالأمعاء الدقيقة حتى يتمكن البراز من مغادرة الجسم كما كان في السابق. توصيل الأمعاء عن طريق الفغر
في هذا يقوم الطبيب بعمل فتحة من البطن يتمكن المريض من خلالها إخراج البراز من هذه الفتحة لعدم التمكن من إيصال الأمعاء للمستقيم لإخراج البراز بصورة طبيعية ويتم تركيب ما يسمى كيس على الفغر، ويمكن أن يكون هذا الكيس دائم أو مؤقت.
ويضيف: «متلازمة الأمعاء المتهيّجة، مرض مزمن لكنه لا يتطور إلى أمراض خطيرة كسرطان القولون. وعلى المريض أن يتعايش معه، حيث إن نسبة قليلة من المصابين بالقولون يحتاجون إلى التدخل العلاجي، وإن كانت الأعراض شديدة يتم تناول الأدوية حسب إرشادات الطبيب لفترة قصيرة، حيث إن كثيراً من المرضى استطاعوا التغلّب عليه باتباع حمية غذائية تناسبهم، وتجنّب الأطعمة التي تسبب الآلام». العلامات والتشخيص ويبيّن د.
د- المأكولات المقلية والدسمة، والحلويات بشكل عام. 3- كما ينصح بالإكثار من المأكولات التالية:
أ- الموز. ب- الرز الأبيض + الخبز الأبيض + المعكرونة. ج- البطاطس. د- الجبن بأنواعه. مع تمنياتي لك بالشفاء العاجل -بإذن الله-. مواد ذات الصله
لا يوجد استشارات مرتبطة
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن