زراعة البن بالتفصيل
زراعة البن بالتفصيل يمنحك الوصول لإنتاج جيد من حصول البن الفاخر. وهذا يتطلب معرفة الظروف المناسبة لنمو وتربية أشجار البن من نوع التربة والحرارة والضوء والرطوبة والأمراض التي قد يتعرض لها النبات. كما أن طريقة الزراعة والخدمة بعد الزراعة لها كل الأثر في نجاح أشجار البن. والبن من النباتات الإقتصادية التي يتزايد عليها الطلب كل يوم. كونها مشروب مشهور عند كل الشعوب. لذلك تعتبر زراعة البن مهم لإقتصادات الدول كونة منتج قوي وله مستهلكين لا يمكنهم الإمتناع عن شرب القهوة كل صباح. فدعونا نتعرف بالتفصيل على زراعة البن. أنواع البن المنتشر في العالم
يوجد الكثير من أنواع البن في العالم أهمها 19 نوع أغلبها يزرع برياً. ولكن يشتهر في زراعة البن 4 أنواع فقط وهي:
البن العربي: ويتميز بأنها شجرة صغيرة ذات اوراق ملساء لامعة. وهي مستديمة الخضرة وأزهارها عطرية بيضاء لها أعناق قصيرة تنمو في مجاميع في أبط الأوراق. كيف يتم زراعة البن في اليمن - تجارتنا. والثمرة عنبة خضراء ثم يصبح لونها محمر عند النضج. تحتوي كل ثمرة على بذرتين متقابلتين. وموطنها الأصلي أثيوبيا واليمن (الجزيرة العربية). البن الروبستا: ينتشر في أفريقيا الوسطى حيث الأمطار الغزيرة والحرارة العالية.
زراعة البن بالتفصيل
تحافظ على صحة البشرة والجلد، وتحتوي على مواد تقضي على الجذور الحرة للخلايا، وتُقلل من بثور الشباب والأكزيما.
أين يزرع البن - موضوع
إندونيسيا
إندونيسيا هي رابع أكبر دولة منتجة للبن في العالم ، ومعظم منتجي البن هم من صغار مزارعي البن ، هذا البلد ينتج من القهوة حوالي 559،000 طن سنويا ، وتقوم بتصدير القهوة إلى الولايات المتحدة وأوروبا الشرقية واليابان وروسيا. أعلى وأكبر 10 بلدان مُنتجة للبن في العالم | البديل. الهند
تعتبر الهند واحدة من أكبر الدول في العالم ، وهي تزرع الآلاف من أنواع المحاصيل ، وتعد القهوة واحدة منها ، حيث يبلغ إنتاج البن الذي يقوم به صغار المزارعين إلى 98% من إجمالي الإنتاج ، تواجه الهند بعض المشاكل الرئيسية في زراعة البن مثل هطول الامطار والعديد من الكوارث الطبيعية الأخرى ، لا يزرع البن إلا في ولايات جنوب الهند في كارناتاكا وأندرا وبراديش وتاميل ونادو وكيرالا بإنتاج إجمالي يبلغ حوالي 306 آلاف طن في السنة. أثيوبيا
إثيوبيا هي أكبر منتج للبن في المنطقة الأفريقية ، وهناك العديد من المزارعين يعتمدون على زراعة البن كدخل أساسي لهم ، تقدر المساحة الإجمالية لزراعة البن بنحو 4000 كيلو متر مربع بإجمالي إنتاج 264،000 طن في السنة. المكسيك
تحتل المكسيك المركز السابع في إنتاج البن على مستوى العالم ، حيث تقوم بإنتاج 252،000 طن سنويا ، تقوم المكسيك بتصدير البن إلى العديد من البلدان بعد توفير احتياجاتها منه.
أعلى وأكبر 10 بلدان مُنتجة للبن في العالم | البديل
الزراعة التقليدية للبن
وفي هذه الطريقة يمكن وضع حوالي (20) بذرة من القهوة بداخل حفرة واحدة، و عملية الزراعة التقليدية تتم عندما يبدأ موسم المطر، وفي هذه الطريقة يمكن فقدان حوالي (50٪) من حبوب القهوة، لذا تعتبر هذه الطريقة مكلفة جداً، لأن بفقدان الحبوب يتم هدر مبلغ كبير من المال.
كيف يتم زراعة البن في اليمن - تجارتنا
وضع السماد الرّطب داخل الكيس البلاستيكي حول منطقة اللحاء، وضغط الكيس من الخارج على التربة لاستخراج الهواء، ثم إغلاق الكيس من الأعلى بشريط لاصق. لف الكيس البلاستيكي بورق نايلون بشكل جيد، لحمايتها من الحرارة العالية، ومنع الجفاف، والمحافظة على الرّطوبة. بعد فترة، يتم التجذير لمنطقة اللحاء. قطع الغصن من أسفل المجموع الجذري أي من أسفل منطقة اللحاء، وإزالة ورق النايلون، والكيس البلاستيكي. تخفيف الأوراق من الغصن، ثم زراعتهِ في حوض زراعي، يحتوي على تربة مع سماد عضوي. وضعة في مكان مُظلل، بعيد عن التيارات الهوائية. اختيار فرع من شجرة بُن، بحيث يكون قريب من سطح التربة، ثم عمل حفرة ملامسة لجذر الفرع. تنويم الفرع في الأرض داخل الحفرة، وتغطيتهِ بالتربة، مع الضغط على التربة؛ لاستخراج الهواء من داخلها. ريّ التربة بالماء. يتم الإنبات بعد فترة من الزمن. بعد الإنبات، يتم قطع الفرع من منطقة قبل التنويم. أين يزرع البن - موضوع. زراعة الفرع في حوض زراعي جيد التصريف والتهوية، ثم نقلهِ وزراعتهِ في تربة الأرض، في مكان مُظلل، بعيد عن التيارات الهوائية. وقد تنمو شتلات البُن بطريقة طبيعية
وذلك عندما تنضج ثمار البن، وتتساقط على الأرض، وترتوي بالماء، سوف تنمو بشكل طبيعي لوحدها.
خصائص القهوة الأفريقية:
قوام ممتلئ. حموضة متوسطة. تحميص متوسط إلى داكن. جرّب قهوة هذه المنطقة! أمريكا اللاتينية
تنتج بلدان أمريكا اللاتينية معظم البن في العالم، وتتصدر كولومبيا الجبلية والبرازيل ذات المناطق المنخفضة قائمة الدول الأكثر إنتاجاً للقهوة. تُزرع القهوة في جميع أنحاء أدغال أمريكا الوسطى والجنوبية، وأيضاً في منطقة البحر الكاريبي. خصائص قهوة أمريكا اللاتينية:
نكهة شبيه بالمكسرات
حموضة منخفضة
تحميص خفيف أو متوسط
آسيا
تشمل المنطقة الرئيسية الثالثة في إنتاج البن إندونيسيا وفيتنام وأجزاء أخرى من جنوب شرق آسيا وبعض جزر المحيط الهادئ. شأنها شأن المنطقتين الأخريين، فإن حبوب البن المزروعة في هذا الجزء من العالم تتميّز بنكهة خاصة ومجموعة من الخصائص. خصائص القهوة الآسيوية:
ترابية
حموضة خفيفة
تحميص داكن
تعرف على سلالات حبوب القهوة
تأتي حبوب البن من فاكهة نبات البن التي تشبه الكرز في هيئتها، وهي ليست صالحة للأكل، لكن البذور التي بداخلها تزخر بالنكهات. كل نوع من أنواع القهوة له نكهة خاصة ومميزة. هناك أكثر من 120 نوعًا، ولكن معظم القهوة التي نشربها تأتي إما من نوع "أرابيكا" أو "روبوستا"، أو مزيج من الإثنين.
يعزز وظائف الدماغ تلعب مضادات الأكسدة دوراً في حماية وظائف الدماغ وعلاج فقدان الذاكرة مع التقدم في العمر، وقد أظهرت الدراسات أن شرب عصير الرمان لمدة أربعة أسابيع فقط له نتائج إيجابية للمساعدة في تحسين الذاكرة والمهام الإدراكية عند كبار السن. يعزز أداء التمارين الرياضية عندما يتعلق الأمر بفوائد القلب والأوعية الدموية المحتملة، فإن الرمان يأتي في المقدمة، ويرجع إلى محتواه من النترات، إذ قد يلعب هذا المكون الحيوي دوراً مهماً عندما يتعلق الأمر بضغط الدم ووظائف الدماغ. عندما تؤخذ مستخلصات الرمان على الريق أو قبل 30 دقيقة من التمرين، يتحسن تدفق الدم، ويساعد عصير الرمان الغني بالنترات على توسيع الأوعية الدموية. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
بيان درجة بعض الأحاديث والآثار في فضل أكل الرمَّان ! - الإسلام سؤال وجواب
تناول كوب عصير رمان على الريق يحتوي على قيمة غذائية عالية مع سعرات حرارية قليلة. تحسين صحة القلب وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم. تحسين كفاءة عملية الأيض لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف. زيادة حرق الدهون في الجسم لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء. الشعور بالشبع لفترات طويلة مما يساعد على خسارة الوزن والتخلص من الكرش بسهولة. أضرار عصير الرمان على الريق كما يوجد لعصير الرمان على الريق فوائد فهناك بعض الأضرار التي قد يسببها، مثل: احتوائه على بعض الأنواع من السكريات والانزيمات التي تسبب مشاكل صحية وتؤثر على الكبد بالسلب. السعرات الحرارية العالية في عصير الرمان قد تسبب زيادة الوزن بسبب إضافة السكر أو العسل للعصير لذلك يفضل تجنب وضع السكر على عصير الرمان وخاصة للمرضى المصابين بالسمنة وزيادة الوزن. تجنب تناول قشور الرمان للأم المرضعة او المرأة الحامل لأنها تؤثر بالسلب على الجنين أو الطفل الرضيع الإصابة بالحساسية والطفح الجلدي في بعض الأحيان والتي تشمل أعراضها ضيق التنفس وتورم في اللثة والتهابات الفم. اضطرابات الجهاز الهضمي وآلام شديدة في البطن مثل الغثيان والقيء والإسهال، وذلك عند الإفراط في شرب عصير الرمان.
السياسي-وكالات
تناول أنواع معينة من الفواكه يفيد الجسم بشكل كبير، ومن بين هذه الفواكه التي ينصح بتناولها الأطباء هي الرمان، وسنتعرف في هذا التقرير على فوائد الرمان على الريق. فوائد الرمان على الريق
تشمل فوائد الرمان عند تناوله على الريق على ما يلي:
يحسن صحة الجهاز الهضمييُعرف الرمان باحتوائه على نسبة عالية منمضادات الأكسدة، وتشير الأبحاث إلى أنه قد يكون أيضاً مضاداً للالتهابات، إذ يُعتقد أن الالتهاب شبه الإكلينيكي أو الالتهاب المنخفض الدرجة يلعب دوراً في عدد من الحالات الشائعة بما في ذلك تلك التي تؤثر على الأمعاء مثل القولون العصبي. اكتشفت مراجعة واسعة النطاق شملت دراسات أخرى مختلفة تبحث في جميع مستحضرات الرمان المختلفة بما في ذلك العصير، أن هذه الفاكهة بأشكالها المختلفة كانت قادرة على علاج مشاكل القناة الهضمية بفضل مضادات الالتهابات الموجودة فيها. يفيد المفاصل
يتم أيضاً الاعتماد على العلاجات المضادة للالتهابات بشكل شائع للمساعدة في إدارة آلام العضلات والمفاصل، وبحسب الأولية التي تم إجراؤها على الرمان تم العثور على مستخلصات واقية من تدهور الغضروف في المفاصل، وهي عملية تحدث بشكل طبيعي في الحالات التنكسية مثل هشاشة العظام، وبالتالي سيكون الرمان العلاج المثالي لمن يعاني من تلك الحالات.