وفقًا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية الوطنية للمغذيات (USDA)، فإن نصف كوب من الملفوف يزن حوالي 75 غرام يحتوي على الآتي:
المغذيات
القيمة الغذائية التي يحويها نصف كوب من اوراق الملفوف المقطع
(75 غرام)
السعرات الحرارية
25 سعر حراري
الكربوهيدرات
5. 8 غرام
البروتينات
1. 28 غرام
الدهون
0. 1 غرام
الألياف الغذائية
2. 5 غرام
الكالسيوم
40 مليغرام
الحديد
0. 47 مليغرام
المغنيسيوم
12 مليغرام
الفسفور
26 مليغرام
البوتاسيوم
170 مليغرام
الصوديوم
18 مليغرام
فيتامين ج
36. 6 مليغرام
كيف تتناول المزيد من الملفوف خلال يومك؟
للتمتع بفوائد الملفوف المتنوعة، بإمكانك إدراج الملفوف في نظامك الغذائي من خلال تناوله نيء أو مسلوق، أو مطبوخ على البخار أو حتى مشوي، وباستخدام الآتي:
احرص دائمًا على إضافة الملفوف الطازج الى سلطاتك ووجباتك المختلفة. فوائد الملفوف الاحمر - صحتي أولا. أضف الملفوف المقطع الى حسائك، ووصفات الخضار المشوية والمطبوخة. بإمكانك صنع مخلل الملفوف والاستمتاع به من ضمن مقبلاتك. عند شراء الملفوف احرص على أن تختار الملفوف الأثقل حجمًا ذو الأوراق الضيقة والثابتة، ويمكن حفظ الملفوف لمدة قد تصل الى أسبوعين. من قبل
شروق المالكي
-
الخميس 17 تشرين الثاني 2016
- عصير الملفوف.. 7 فوائد مذهلة يقدمها لصحتك | الكونسلتو
- فوائد الملفوف الاحمر - صحتي أولا
- فوائد الملفوف الاحمر للتنحيف و تخفيف الوزن - طريقة
- بيرة الشعير للحامل استعمال مخدر للضر
عصير الملفوف.. 7 فوائد مذهلة يقدمها لصحتك | الكونسلتو
بيتا كاروتين ، أحد مضادات الأكسدة الموجودة في الملفوف ، مفيد أيضًا في منع التنكس البقعي وتأخير ظهور إعتام عدسة العين. 8. يحسن صحة الشعر
كون الملفوف غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية يساعد في الحفاظ على شعر صحي ويمنع تساقط الشعر. كما يمنع جفاف الشعر ويحمي خيوطه من التلف الجسدي. فيتامين C الموجود في الملفوف ضروري لإنتاج بروتين الكيراتين الذي يتكون بشكل أساسي من الشعر والأظافر في الجسم. 9. يحسن صحة القلب
الملفوف الأحمر غني بمركبات تسمى الأنثوسيانين والتي تمنحها اللون الأرجواني المميز. أظهرت الدراسات وجود صلة بين النظام الغذائي الذي يتكون من الأطعمة الغنية بهذه المركبات وتقليل أمراض القلب. إلى جانب ذلك ، يعد الملفوف أيضًا مصادر جيدة للبوتاسيوم والكالسيوم الضروريين لعمل القلب بشكل صحي. فوائد الملفوف العلاجية
10. فوائد الملفوف للدماغ
الملفوف هو أيضا غذاء للدماغ. يعزز فيتامين ك والأنثوسيانين في الملفوف الوظيفة العقلية والتركيز. فيتامين ك مهم أيضًا لحماية الخلايا العصبية من التلف ومنع الأمراض التنكسية. يعد الملفوف أيضًا مصدرًا غنيًا باليود وهو عنصر غذائي أساسي للدماغ. 11. فوائد الملفوف الاحمر للتنحيف و تخفيف الوزن - طريقة. يقوي المناعة
كونه محملاً بفيتامين C ومضادات الأكسدة ، يساعد الملفوف على تعزيز المناعة.
فوائد الملفوف الاحمر - صحتي أولا
فوائد الملفوف الاحمر لصحة القناة الهضمية
يساعد تناول الملفوف الأحمر بانتظام في تعزيز صحة الأمعاء. وذلك لأن الملفوف الأحمر مصدر جيد للألياف، بما في ذلك الألياف غير القابلة للذوبان. غير أن الألياف الموجودة في الملفوف الأحمر هي عبارة عن بريبيوتك " prebiotic "، أي أنها تعمل كمصدر لتغذية البكتيريا المفيدة التي تعيش في الأمعاء. كما أن الملفوف الأحمر يحتوي على مركبات تسمى أيزوثيوسيانات، وهي مركبات لها فائدة فريدة لأنها تشجع بكتيريا الأمعاء على إنتاج أحماض دهنية قصيرة السلسلة. عصير الملفوف.. 7 فوائد مذهلة يقدمها لصحتك | الكونسلتو. وهذه الأحماض مميزة لأنها تتمتع بفوائد كبيرة للأمعاء والصحة بشكل عام. مواضيع ننصح بها
ما هي فوائد الثوم للصحة؟ عُرف الثوم منذ القدم بقيمته الغذائية العالية وكان يستخدم كمنكه في طهي مختلف الأغذية، خاصة في بلاد البحر المتوسط، وهذا مقال عن أهم فوائد الثوم القيّمة. فوائد الافوكادو وطرق تحضيره هذه مقالة مفصلة عن فوائد الافوكادو الصحية الكبيرة وكيفية انتقائه وتخزينه وأفكار لتقديمه. باختصار، هذه موسوعة مصغرة عن الأفوكادو. ما هي فوائد الجرجير للصحة؟ يستخدم الجرجير في السلطات منذ القدم ويتميز بنكهة قوية ولسعة خفيفة. ويمكن خلط أوراق الجرجير الخضراء في السلطات الباردة والدافئة لتعزيز الاستفادة من فوائد الجرجير.
فوائد الملفوف الاحمر للتنحيف و تخفيف الوزن - طريقة
24. يقوي جهاز المناعة
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي ، فإن الملفوف يساعد في تعزيز جهاز المناعة ويساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة التي نجدها بكثرة في الملفوف الأحمر. 25. يعالج الحساسية
وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
14. قد يساعد في منع مرض السكري من النوع 2
تم العثور على نظام غذائي غني بالملفوف لتقليل فرص الإصابة بمرض السكري من النوع 2 في دراسة حديثة، فأولئك الذين اتبعوا النظام الغذائي على النمط الاسكندنافي عن كثب. والذي يتضمن أيضًا الكثير من الخضروات الجذرية والأسماك والتفاح والكمثرى ودقيق الشوفان وخبز الجاودار، كانوا أقل عرضة للإصابة بالمرض بنسبة تصل إلى 38٪. 15. إنه مصدر جيد للألياف
إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من الألياف في نظامك الغذائي، سواء أوصى طبيبك بذلك، أو كنت تشعر أنك بحاجة إلى القليل من المساعدة في الذهاب إلى الحمام، فمن الممكن أن يساعدك الملفوف
16. مصدرٌ جيدٌ لفيتامين ك
يساعد تناول الملفوف على تزويد الجسم بكميةٍ جيّدةٍ من فيتامين ك، الذي يُعدُّ عنصراً مهمّاً للمحافظة على صحة العظام، وتكوين الخثرات الدموية بعد التعرُّض للإصابات
17. مصدرٌ غنيٌ بالستيرول النباتي
هي مركباتٌ نباتيّةٌ تُشبه الكوليسترول من الناحية الهيكليّة، وتساعد هذه المركبات على خفض مستويات الكوليسترول الضار عن طريق تقليل امتصاص الكوليسترول في الجهاز الهضمي. 18. مصدرٌ غنيٌ بفيتامين أ
يُعدُّ الملفوف البنفسجي والأخضر مصدراً مهماً لفيتامين أ، الذي يتمّ امتصاصه في الجسم بعدّة أشكال، مثل: اللوتين، والزيازانثين، والبيتا كاروتين
19.
08/23 15:32
نقدم لكم اليوم فوائد بيرة الشعير للقولون، ويعرف الشعير بفوائده الكبرى على صحة جسم الإنسان ، فهو يدخل في علاج أغلب المشاكل الصحية وتحديدًا في علاج مشاكل الجهاز الهضمي واضطراباته، بالإضافة إلى أنه يعزز من الجهاز المناعي ، فهو غني بالحديد والكالسيوم والمنجنيز والنحاس والفسفور والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة. وهناك أنواع من البيرة ، ومنها البيرة الحلال الخالية من الكحول، وتعرف ببيرة الشعير، ويطلق عليها "المالت"، ويتم تصنيعها عن طريق تخمير البيرة في الماء الدافىء ليتم تحويل الكربوهيدرات الموجودة في الشعير إلى سكريات بسطية، وهذه البيرة مفيدة جدًا للقولون ولعلاج مختلف مشاكل الجهاز الهضمي. بيرة الشعير للحامل - Blog. ومن خلال هذا الموضوع، تكشف لكم لهلوبة عن فوائد بيرة الشعير للقولون ولعلاج أمراض الجهاز الهضمي المختلفة. - تحسن بيرة الشعير صحة القولون والجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الموجودة بحبوب الشعير. - تساعد بيرة الشعير في تخفيف مشكلة الإصابة بالإمساك، وذلك لأنها غنية بالألياف كما ذكرنا في السابق، والتي تساعد في تنشيط حركة القولون والأمعاء، وبالتالي حل مشكلة الإمساك التي تصيب مرضى القولون بشكل دائم.
بيرة الشعير للحامل استعمال مخدر للضر
منافع الشعير للحامل
يحتوي الشعير على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن،ولذلك فله العديد من المنافع التي قد تنعكس على المرأة الحامل أثناء فترة الحمل، ويمكن رصد هذه الفوائد بالشكل التالي:
أثناء فترة الحمل، تعاني الكثير من السيدات من مشكلة الإمساك، وتساعد البيرة الشعي المرأة الحامل في علاج هذه المشكلة، حيث تساهم في زيادة حركة الأمعاء، فيعمل هذا الشراب على تطرية البراز وتليينه، وبالتالي يقوم بمهمة علاج الإمساك. تعتبر البيرة الشعير مصدر غني بحمض الفوليك، الهام للغاية خلال فترة الحمل، حيث يعمل على التصدي لفرص الإصابة بتشوهات الأنبوب العصبي، ومن الجدير بالذكر أن كل 100 جرام من الشعير يوجد به حوالي 200 ميكروجرام من حمض الفوليك. يساهم مشروب الشعير المرأة الحامل في القضاء على السوائل الزائدة وتنقية جسدها من السموم الضارة، بفعل مزاياه المدرة للبول، وبالتالي فهو يساعد على القضاء على من الماء المحتبس في الوجه والأقدام أثناء الحمل. فوائد خبز الشعير (لانقاص الوزن وعلاج الامساك وفوائد اخرى) - جلوري نوت. أثبتت بعض الأبحاث العلمية والدراسات التي أجربت على مشروب الشعير أنه يساهم في القضاء على حرقة المعدة، وهذا الأمر من أكثر الأعراض التي تصيب المرأة الحامل، وخاصة في الجزء الأخير من حملها، وتكون أعراض مزعج للغاية.
المراجع
1
2
3