15 دقيقة بس و تكون باستا البروشيتا جاهزة، هالوصفة نعتقد انها من اسرع الوصفات على حكايات طاولة بس مع بساطتها هي عبارة عن انفجار نكهات. صارت من الوصفات المكررة بالبيت حتى ابني (٦ سنين) صار يطلبها أكثر، و لهالسبب قررت اشاركها معكم. باستا خفيفة و روعة تُقدم ساخنة او باردة. بس قبل ما ندخل بالطريقة خليني اقلكم من وين جبت هالاختراع. الموضوع ابتدى من وصفة إيطالية مشهورة و هي "سباغيتي اجليو بالزيت" او " spaghetti aglio e olio " عبارة عن زيت زيتون و ثوم و فلفل احمر ناشف. قررت اضيف الطماطم الكرزية و الريحان لإضافة عناصر طازجة. و البلسمك المكثف لإضافة الحلو (السكر) و اللي هو جزء أساسي كمان لنوصل لطعم متوازن باي وصفة. فوائد واضرار خل البلسمك | المرسال. و قررت اضيف جبنة البارميزان للملوحة و آخر شي جبنة الموزاريلا لاغناء الطبق. ملاحظات لنتيجة ممتازة:
تجنبوا استخدام طماطم مستوية زيادة لأنه رح تطرى من سخونة الطبق و هالشي يخلي بُنية الطماطم مش مثالية لهالطبق. البلسمك المكثف موجود بالسوبرماركت و الهايبر ماركت بس طبعا نعمله بالبيت احسن و اوفر. بياخد ١٥ دقيقة و يعيش بالبراد ٣ أسابيع. لما تعملو مكثف البلسمك ،اتاكدو انه الشفاط فوق الموقد شغال لانه رائحة الخل و هو بيتبخر مش أحلى شي بالبيت.
فوائد واضرار خل البلسمك | المرسال
نرفع الوعاء عن الحرارة و نضيف الطماطم مع التحريك لتدفى الطماطم بعد نضوج السباغيتي (آلدينتي) نضيفها لبقية المقادير مع جبنة البارميزان و الريحان للتقديم، نقسم الباستا بطبق التقديم مع كمية كافية من الطماطم، نضبف جبنة الموزاريلا و نرشها بزيت الزيتون و الفلل. نرش البلسمك المكثف على وجه الطبق حسب الذوق.
خلّ البلسميك، المعروف بلونه الداكن ومذاقه الفريد الذي يجمع بين الحلاوة والحموضة، هو خلّ مستخرج من عنب الـ"تربيانو" الإيطالي الأصل. يتميّز هذا النوع من العنب بحبّات دائريّة صغيرة بيضاء اللون وبمذاق متوسّط الحموضة. شراء خل البلسميك وحفظه كلّما ازداد عمر هذا الخل، كلّما أصبح لونه داكناً أكثر ومذاقه أكثر حلاوة؛ لذا ميّزي اللون عند الشراء لتختاري مذاقاً يناسبك. إحفظي زجاجة خل البلسميك في مكان بارد ومُعتم لمدّة ستّة أشهر. كيف يُستخدم خل البلسميك؟ يرافق هذا الخلّ بعض أنواع اللحوم، أهمها الستيك وسمك السلمون، فيسكب عليها بعد طهوها أو يقدّم إلى جانبها. كذلك، يستخدم لتحضير صلصات للسلطات، خصوصاً تلك التى تحتوي على الفواكه. نكهته تلائم جبن الفيتا والبارميزان، الروكا، الفراولة، الطماطم الكرزيّة، البرتقال، النكتارين، خسّ الايسبرغ، التين، اللوز، الصنوبر… لتحضير صلصة شهية، اخلطي خلّ البلسميك مع العسل والخردل، واسكبيها فوق سلطتك، لتضفي عليها مذاقاً يجمع تناقضات الحموضة والحلاوة. فوائد خل البلسميك يساعد هذا الخلّ على حرق الدهون لذا فهو رفيقكِ في حميتك الغذائيّة. كما أنّه مصدر أساسي للمعادن كالكالسيوم والحديد والماغنيزيوم والبوتاسيوم.
الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف والتي تعطي أحساس كبير بالامتلاء والشبع. الإقلال من تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الأملاح والتي تؤدي إلى احتباس السوائل وصعوبة التخلص منها ومن ثم زيادة الوزن. يمكنك مشاهدة: تجربتي مع الماء والليمون للتنحيف
الفكرة والغرض من الريجيم
يجب أنه ليس كل نظام غذائي يناسب كل الفئات العمرية وأنواع البشر، فما يكون للرجل غير الذي يتبعه النساء. نظام غذائي للتخسيس لمدة شهر. واتباع نظام غذائي للمرأة مختلف عن تلك التي تتبعه المرأة الحامل أو المرضع وهكذا. فيجب التأكد من أن هذا النظام مناسب لك كليا ولا حاجة جسمك حتى لا تقع في مشاكل الأنيميا وفقر الدم والإرهاق العام للجسم. الفكرة أو الغرض من اتباع حمية غذائية أو ما يسمى بالريجيم هو تعويد المعدة على كميات قليلة من الطعام. وفي نفس الوقت صحية وقليلة السعرات الحرارية وبهذا يصغر حيز المعدة مع الوقت حتى تصبح يمكنها تناول كميات أقل من ذي قبل. نظام غذائي للتخسيس لمدة شهر لإنقاص من5 -7 كيلو جراما
مقالات قد تعجبك:
بالإضافة إلى ما ذكرناه من نصائح يجب اتباعها مع كل نظام غذائي صحي لتحقيق أقصى استفادة ونزول الوزن في اسرع وقت. والآن إليك هذا النظام الصحي المتبع من قبل أشهر أطباء السمنة والتغذية والذي حاز النجاح مع الكثيرين:
اقرأ أيضًا: تمارين شد الجسم المترهل في المنزل
وجبات الإفطار
ثمرة من نوع واحد من الفاكهة مع تجنب الفاكهة ذات السعرات العالية مثل (بلح ،عنب ،مانجو وتين)+ بيضة مسلوقة.
نظام غذائي للتخسيس لمدة شهر
الغداء: برجر صغير مصنوع من الديك الرومي واللحم المقدد والموز ويقدم مع صلصة الكزبرة. العشاء: دجاج مع الخضار. يوم الأحد الفطور: أفوكادو مع السلطعون والروبيان والفلفل الأحمر. الغداء: كوسا مخبوزة ومحشوة باللحم البقري المفروم وصلصة الطماطم. العشاء: يخنة مع اللحم البقري والقرع والبصل والفطر.
نظام غذائي للتخسيس لمدة شهر بدون لحوم
هذا لأن جسمك ينخفض وزن الماء. سوف تمتلك المزيد من الطاقة (ولكن ليس كل يوم). والأفضل من ذلك، سوف تمتلك الكثير من الطاقة ولكن لن تعاني من فترات الركود المعتادة في منتصف الظهيرة. اجعل وقت الصالة الرياضية يمثل تحديًا كبيرًا. بدون الكربوهيدرات، يجب أن يحرق جسمك الدهون للحصول على الطاقة، وفي بعض الأيام، ستشعر باستنزاف الطاقة أثناء التمرين. هذا جيد. التزم بالتمرين وحاول مرة أخرى غدًا. نظام غذائي للتخسيس لمدة شهر. قد يهمك أيضا: رجيم الكيتو دايت بالتفصيل
الغداء: سمك السلمون المدخن والهليون. العشاء: دجاج مشوي مع توت بري وخضار شتوية. يوم السبت الإفطار: بيض مسلوق مع صلصة الطماطم الحارة. الغداء: برجر صغير مصنوع من الديك الرومي واللحم المقدد والموز ويقدم مع صلصة الكزبرة. نظام غذائي للتخسيس لمدة شهر بدون لحوم. العشاء: دجاج مع الخضار. يوم الأحد الفطور: أفوكادو مع السلطعون والروبيان والفلفل الأحمر. الغداء: كوسا مخبوزة ومحشوة باللحم البقري المفروم وصلصة الطماطم. العشاء: يخنة مع اللحم البقري والقرع والبصل والفطر. * المصدر ملاحظة من "مجلة الناظور": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص.