زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي تحضير ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة في البيت. جهزي الذ ورق عنب على سفرتك ثم قدميه على سفرة غنية بالأطباق الجانبية المميزة بوصفاتنا السهلة! تقدّم ل… 10 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء متوسط الحجم، ضعي الأرز، الطماطم، البصل الأخضر، البقدونس، النعناع ونصف كوب من زيت الزيتون. 2 نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. 3 إفردي ورقة عنب على سطح صلب، ضعي القليل من حشوة الأرز على الطرف ثم اغلقي الأطراف ولفيّها بواسطة يديك. ورق عنب لذيذ بالصور من مروى - كوكباد. 4 أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم رصّي ورق العنب في قدر متوسط الحجم على النار. 5 أسكبي ما تبقى من زيت الزيتون في القدر ثم اغمري المكونات بالماء وغطّيها بطبق زجاجي. 6 أتركي المكونات على نار هادئة لحوالى ساعة حتى تنضج ثم ازيلي القدر واسكبي عصير الليمون الحامض. 7 أتركي المكونات من جديد لحوالى ساعة حتى تنضج جيداً ثم ابعدي القدر عن النار وقدمي ورق العنب مباشرة على سفرتك. نصائح وصفات ذات صلة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها!
ورق عنب لذيذ بالصور من مروى - كوكباد
من الواضح أن الفرق في أوراق العنب النباتية في خليط الحشو ، ستحتاج إلى حذف اللحم وإضافة نصف كوب من الأرز ، ثم قم بتشويح البصل (بدون لحم هذه المرة) حتى يذبل قليلًا ، ونضيف البصل إلى الأرز. أضيفي البهارات (البهارات والكمون) وقليل من الملح وأضيفي الأعشاب الطازجة ، امزجي الخليط جيدًا واستخدام هذا الخليط النباتي في الوصفة على النحو المذكور أعلاه. تقليديًا بيعد محشي ورق العنب من المقبلات التي تُقدم باردة أو بدرجة حرارة الغرفة ، ولكن إذا كانت تحتوي على اللحم مثل هذه الوصفة ، يُفضل تقديمها ساخنة ، ولكن بالطبع بعد تركها تهدأ من الحرارة. [1]
:time:
- بعد اطفاء النار دعيه اشوي يبرد بالقدر وتنزل عليه الخلطة ويتشبع فيها. -لا تشيلين صحن الزجاج اللي بالقدر قبل أن يبرد عشان مايصير لون ورق العنب أسود أو غامج دعيه للاحتفاظ بلون ورق العنب حلو. ( أنا شخصيا اطبخ ورق العنب مساءا متأخر جدا وبعد إغلاق النار أروح أنام وفي الصباح أشيل ورق العنب وأصفوا في طبق التقديم وأزينه بالخس والليمون وياسلاااااااااام عالطعم والرائحة ولا تنسي حلقات البطاطس طبعا إذا ماكنت أكلتهم كلهم):D وآخذ الطبق معاي للزوارة وسمعي عاد المدح والشجار عالطبق مين يقعد جنبه وانا اتقطع من الفرحة يعني اليوم يومي منو قدي بس ههه. واذا كان عندك خلطة زايدة اسلقي بصلة كبيرة ولما تصير لينة اخذي اوراقها ولفي فيهم بالخلطة وحطيهم بين ورق العنب ينطبخوا معاهم طبعا. ( يعني هالخطوة اتضيفينها فوق قبل البدء بالطبخ). البصل ترا جدا لذيذ مع ورق العنب جربوه. وانا أيضا إذا كان بيجيني ضيوف مقربين وأدري مايمديني أسويلهم أو أحد بيجيني اليوم الثاني بدون علم مسبق بما فيه الكفاية فأحسب احسابي كل بداية شهر أعمله مرة عشان ورق العنب بعد مجهد إذا ماعندك من يساعدك فبعد أن يبرد أضع جزء منه للأكل للزوج والأطفال والجزء الآخر أقسمه قسمين مثلا وأحطه بالثلاجه كطبق مساند للتقديم للضيوف أو كوجبة خفيفة لأهل البيت.
وقال الدكتور المديرس في اجتماعه مع رؤوساء اللجان العاملة: "المنطقة الشرقية وهي تستقبل هذه الدورة الرياضية تثبت تميزها في كل شيء وخاصة التعليم وسنواصل تميزنا واجتهادنا بتخطي التحديات والصعوبات التي تواجهنا وذلك بتظافر جميع اللجان واعضائها. ويشارك في الدورة طلاب ومعلمون ومشرفون من 45 إدارة تعليمية إذ تستمر الدورة 10 أيام ويصل عدد الوفود المشاركة 1500 مشارك بفئات عمرية مختلفة بحيث لا يتعدى عمرها 17 عاما توافقا مع قوانين الاتحاد العربي المدرسي. يتنافسون في 14 لعبة من ألعاب جماعية ككرة القدم والسلة واليد والطائرة، والألعاب الفردية كالقوى والسباحة وكرة الطاولة والجمباز وكرة الريشة والتنس الأرضي, و مسابقات الاحتياجات الخاصة ستكون في كرة القدم عبر صالات سمعي، وكرة الهدف بصري وألعاب القوى فكري وكرة الطاولة حركي.
مدير تعليم الشرقية يستعرض أداء
تَفقد مدير عام التعليم بالمنطقة الشرقية الدكتور سامي بن غازي العتيبي، سير اختبارات نهاية الفصل الدراسي الأول للعام الدراسي الحالي، وسط انضباط حضوري عالٍ وتهيئة مثالية في كل المدارس. وتابع العتيبي سير الاختبارات في ثلاث مدارس مبكرًا، ضمن جولة طويلة شملت "مدرسة المدينة الثانوية، والخليج الثانوية، ومتوسطة تحفيظ القرآن بشرق الدمام". مدير تعليم الشرقية يكرم سبعة. وقال الدكتور العتيبي: إن مؤشرات اليوم الأول للاختبارات كانت مبشرة جدًّا -جاءت بعد توفيق الله- لعمليات التهيئة التي نفذتها المدارس طوال الأسبوع الماضي؛ مشيرًا إلى أن الاختبارات راعت تطبيق الإجراءات الاحترازية في كافة لجان الاختبار، وتطبيق أفضل المعايير لتسليم الأسئلة وتسلم الإجابات وعمليات الرصد والتصحيح والمراجعة. وأضاف أن إدارات المدارس والمعلمين والمعلمات أسهموا بشكل لافت في إنجاح رحلة الاختبارات عبر منهجية التهيئة والتحفيز بعد غياب عن الاختبارات لمدة تصل لعامين بتطبيق أفضل الممارسات التربوية والتعليمية؛ مبينًا أن خطط الإشراف ستشمل كافة مدارس البنين والبنات في المنطقة الشرقية منذ اليوم الأول وحتى نهايتها. وأفاد "العتيبي" بأن إدارة التعليم والمكاتب التابعة لها، تنفذ حاليًا برامج دعم ومساندة لكل الطلاب والطالبات، وتقديم الخدمات الإرشادية يوميًّا؛ مؤكدًا أن من الأهداف الرئيسية أن يتحقق للطالب أو الطالبة مساحة مثلى لتقديم الاختبارات في بيئة مناسبة ترقى للطموح.
مدير تعليم الشرقية يبدأ فصلاً
توعية أولياء الأمور بدورهم ومسؤولياتهم في متابعة وتنظيم برامج تعلم أبنائهم عن بعد. مدير تعليم الشرقية يقدم خدماته. رفع مستوى الوعي الأخلاقي لدى الطلاب بجوانب أمن المعلومات والجرائم الإلكترونية والابتزاز الإلكتروني خلال ممارسة التعليم عن بعد، مع التركيز على تعزيز مبدأ الشراكة الفاعلة للأسرة حول ذلك. تعزيز السلوك الإيجابي والانضباط الذاتي وتحمل المسؤولية الذاتية لدى الطلبة، إذ إن الطالب في هذا الشكل التعليمي المبتكر قد تغير دوره من متلقٍ للمعلومات، إلى باحث عن امتلاك مهارة التعلم الذاتي والقدرة على التفاعل مع الآخرين إلكترونيًا. تطبيق مبدأ وثقافة التعزيز والتشجيع والرعاية الدائمة لدى المجتمع التعليمي للحد من مخالفات الطلبة السلوكية خارج أسوار المدرسة بأفضل الوسائل التربوية الممكنة. تطوير آليات دعم ومساندة الطلاب تربويًا وتعليميًا ودراسة الحالات والظواهر السلوكية التي قد تظهر خلال مرحلة التعليم عن بعد، ووضع البرامج المناسبة لعلاجها.
مدير تعليم الشرقية يستعد لعودة
مشيداً بطلاب وطالبات المنطقة الشرقية الذين يحققون المراكز المتقدمة في المسابقات الدولية والإقليمي ة والمحلية. من جهتها قالت الطالبة ريتاج الحازمي أنها بدأت التأليف في المرحلة الأولى منذ بلوغها سن السادسة برواية أولى باللغة الإنجليزية ساهمت في تقدمها في عالم التأليف تبعها رواية أخرى طبعت ودشنت الروايات في معرض الكتاب 2019 بالرياض. وأضافت الحازمي أنها تكتب روايتين أخرى جديدة وثالثة مخصصة للأطفال بعد أن سجلت في موسوعة جينيس للأرقام القياسية كأصغر مؤلفة في العالم وعمرها لم يتجاوز 11 ربيعاً وساهمت في تدريب عدد 25 طالبة في المنطقة الشرقية لمدة شهر ونصف على فنون الكتابة والتأليف
وقدمت شكرها لكل من ساندها في إدارة تعليم الشرقية ومعلماتها فيمدرسة الأمير فهد بن سلمان الابتدائية
لا يوجد وسوم
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
مدير تعليم الشرقية يكرم سبعة
الجمعة 4 جمادى الاخرة 1435 - 4 أبريل 2014م - العدد 16720
دشن الموقع الإلكتروني للدورة التاسعة
لقطة تذكارية لرؤساء اللجان مع المديرس
أكد مدير عام التربية والتعليم بالمنطقة الشرقية الدكتور عبدالرحمن المديرس ان استضافة المنطقة الشرقيه للدورة الرياضية المدرسية التاسعة شرف لرجال التربية والتعليم مؤكدا أن الرياضة المدرسية جزء لا يتجزأ من التربية والتعليم نهتم بها وبتطويرها وتسخير كافة الامكانيات لها. وقال: "الرياضة المدرسية تمثل رافدا حيويا للرياضة السعودية من خلال المواهب الصاعدة والمتميزة في الميدان ومن أهداف هذه الدورة الهامة تكوين مفهوم الفكر الرياضي " النابع من وعي تربوي راسخ يوظف جملة من القيم الاجتماعية والنمائية والوطنية والصحية وغير ذلك من القيم التي تدعو للتسامح وتعزز من اللحمة الوطني ومن مقاصد وغايات هذه الاحتفالية التي تحتضنها المنطقة الشرقية تبصير الرأي العام بماهية دور النشاط الرياضي في بناء القيمة الأخلاقية والإنسانية وربط ذلك بالجانب التربوي والاجتماعي كون مرحلة الرياضة المدرسية تمثل مكمن الأساس ومنطلق ومحرك حركة النمو الرياضي الوطني في مختلف الألعاب". جاء ذلك خلال تدشينه الموقع الالكتروني للدورة الرياضية التاسعة بالمنطقة الشرقية وافتتاح مقر الدورة الدائم ببيت الطالب بحضور مساعد مدير التربية والتعليم للشؤون التعليمية الدكتور سامي العتيبي ومساعد مدير التربية والتعليم للشؤون المدرسية فهد الغفيلي والمساعد للخدمات المساندة فهد السلوم ومديري الإدارات.
تكريم الفائزين بجائزة مكتب التربية بالخبر
الثنيان والمديرس في صورة جماعية مع الفائزين
أكد محافظ محافظة الخبر الأستاذ سليمان الثنيان أهمية دعم المتميزين والمتميزات في كافة المجالات لاسيما التعليمية منها وذلك لارتباطها المباشر بالأجيال التي ستقود دفة التقدم والتطور في بلادنا الغالية، مشيراً إلى أن التعليم ركن أساسي توليه الدولة جل اهتمامها وعنايتها، وقد أغدقت عليه الأموال ورصدت له الميزانيات الكبيرة إيماناً منها بأن الاستثمار في العقل البشري هو الاستثمار الحقيقي. جاء ذلك خلال كلمته في حفل تكريم الفائزين بجائزة مكتب التربية والتعليم بالخبر للتميز في دورتها الأولى والبالغ عددهم 36 فائزاً وفائزة، بحضور مدير عام التربية والتعليم بالمنطقة الشرقية الدكتور عبدالرحمن المديرس والمساعدين والشريك الاستراتيجي للجائزة سعد بن صليب العتيبي، والداعمين ومديري الإدارات الحكومية والفائزين وذويهم. فيما لفت الدكتور المديرس أن جائزة التميز بالخبر جاءت مكملة لجوائز التميز الأخرى التي تشهدها المنطقة ومن أبرزها جائزة الإدارة العامة للتربية والتعليم بالمنطقة الشرقية للتميز وجميع تلك الجوائز تسهم في دعم جائزة وزارة التربية والتعليم التي من أبرز معالمها وأهدافها التركيز على الجودة والإتقان مباركاً لجميع الفائزين في الدورة الأولى، مضيفاً بأن المنطقة الشرقية حصلت ولله الحمد على عدد من جوائز التميز وعلى سبيل المثال تحقيق المملكة للمركز الثالث مؤخراً على مستوى العالم في مسابقة الانتل في الولايات المتحدة الأمريكية لتحقق بذلك السبق عالمياً في مجال الابتكار والاختراع.