طريقة عمل مخلل المانجو بالطريقه الهنديه. الاتشار او الاجار - YouTube
- مخلل المانجو الهندي mimi
- تجربتي مع الكيس الدهني في الظهر
مخلل المانجو الهندي Mimi
بواسطة: أم حاتم
تاريخ الوصفة: 05/10/2015
مخلل المانجو الهندي
أفراد طائفة مالايلي الأصليين في الهند يسمونه مانجو أتشار وهو مخلل مانجو
مقادير عمل مخلل المانجو الأخضر
قطع صغيرة من المانجو الخام
2 كوب مسحوق الفلفل
3 ملاعق صغيره حلتيت
1 ملء ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
¼ ملعقة صغيرة حبات الخردل
1 ملء ملعقة صغيرة زيت
3 ملاعق صغيرة ملح إلى العجينة
طريقة عمل مخلل المانجو الأخضر
ضع حبات الخردل في مقلاة بها زيت ساخن وعندما تنفجر، قلل التسخين بخفض اللهب. أضف مسحوق الفلفل، والملح، والحلتيت، والكركم وقلبهم لحوالي 3 دقائق. الآن قم بوقف التسخين ودعها تبرد لفترة. مخلل المانجو الهندي lion. أضف هذا الخليط إلى قطع المانجو وامزجها جيدًا. اتركه لفترة تتراوح من 7 غلى 8 أيام حتى تتسرب النكهة في حبات المانجو. يمكنك إضافة مقدار ضئيل من الخل المقطر إذا كنت تريد بقائه طازجًا
مخلل المانجو الأخضر يباع في الاسواق وهذه احدى المنتجات له
نضيف إليها فصوص الثوم، والكمون، والملح، والسكر، ونقلّبها جيّداً. نُعبئها في برطمان زجاجيّ نظيف وواسع. نضع الخل، ونملأ نصف البرطمان بالماء، ونضع على الوجه القليل من زيت الزيتون. نحتفظ به في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة مدّة خمسة عشر يومياً، ثمّ نضعه في البراد بعد الاستعمال. كيفية عمل مخلّل المانجو الهندي
حبة مانجو خضراء وقاسية. كوبان من الفلفل الأخضر أو الأسود المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من الحلتيت. ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من حبات الخردل. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. نغسل المانجو ونقشرها، ونقطعها إلى قطع طوليّة. مخلل المانجو على الطريقة الهندية - ثقفني. نضع حبّات الخردل في المقلاة على نار هادئة جداً مع القليل من زيت الزيتون، ونحرّكها بالملعقة عدّة دقائق حتّى تنفجر. نضيف مطحون الفلفل، والملح، والحلتيت، والكركم، ونقلب مدّة ثلاث دقائق تقريباً. نرفع المقلاة عن النار، ونتركها جانباً حتّى تبرد تماماً. نضيف الخليط إلى قطع المانجو في برطمان زجاجيّ نظيف، وونخلط جيّداً. نغطي المانجو، ونتركها من سبعة إلى ثمانية أيّام حتّى تتشرّب نكهة التوابل. نضيف القليل من الخلّ المقطّر إذا أردنا أن يبقى المخلّل طازجاً فترة أطول، ونحتفظ به في البراد بعد كل استعمال.
اتبعت نصيحة الممارس ولم يتحسن الوضع ، لكن حجم النتوء زاد وبدأ الألم بالظهور تدريجياً ، خاصة عندما أحاول النوم على ظهري أو على جانبي الأيسر. مثل معظم الأمهات ، لقد أهملت هذا لأنني مهتم أكثر بأطفالي ودراساتهم ، بالإضافة إلى الواجبات المنزلية وغيرها من الواجبات المنزلية التي يجب أن أقوم بها بمفردي. بعد أكثر من ستة أشهر ، زاد حجم هذه الكتلة ببطء حتى أصبح حجمها ملحوظًا ومتميزًا فوق الملابس ، وأصبح موقع الإصابة محمرًا وشكل رأسًا أسود يشبه فتحة الخراج. على سبيل المثال ، وظهر الألم خلال هذه الفترة بقوة ، خاصة بعد أن بدأ في إفراز مادة صفراء كريهة الرائحة. انظر أيضًا: كيس الغدة الدهنية الخلفية
طرق بديلة لعلاج كيسات الغدة الدهنية في الظهر
بدأت في البحث عن طرق أخرى لإزالة هذا الشيء ، وأثناء بحثي علمت أن هذه الكتلة ليست أكثر من كيس دهني ينمو ببطء تحت الجلد دون أن يسبب ألمًا لصاحبه ، لكن الألم يبدأ بالظهور عندما يكون هذا الكيس ملتهبًا.. ، وعلامة الالتهاب هي إطلاق رائحة صفراء. واصلت البحث عن طريقة لعلاج هذا الكيس الدهني بشكل طبيعي ووجدت أن الكيس الدهني على الظهر ، على وجه الخصوص ، يمكن علاجه في المنزل بعلاجات بسيطة وبأسعار معقولة مثل استخدام فصوص الثوم وتدليك الأكياس الدهنية به ، لأن الثوم لديه القدرة على العمل كمضاد حيوي طبيعي.
تجربتي مع الكيس الدهني في الظهر
شاهد أيضًا: تجربتي مع الكيس الدهني في الظهر
الكيس الدهني في الظهر وما هي أعراضه وأسبابه؟
في معرض حديثنا عن الأكياس الدهنية في الظهر سوف نبدأ بالحديث عن أعراض الكيس الدهني والتي تتلخص بالنقاط التالية:
يبدأ الكيس الدهني بظهور نتوء صغير له شكل دائري، حيث يغلب ملاحظته في الرقبة أو الظهر أو منطقة الرأس. في بعض الأحيان يلاحظ في منتصف هذا النتوء رأس صغير ذو لون أسود يسد فتحة الكيس من المنتصف. يمكن أن نلاحظ إفرازات ذات لون أصفر ورائحة كريهة قد تخرج من الأكياس الدهنية. قد يعاني بعض الأشخاص من حدوث التهاب في الأكياس الدهنية. مما يجعلها ذات لون أحمر وملمس طري. تصبح الأكياس الدهنية مؤلمة عندما تتعرض للالتهاب. هناك بعض أعراض الأكياس الدهنية تستدعي أن يراجع المريض طبيبه المختص وتتمثل هذه الأعراض بما يلي:
نمو الأكياس الدهنية بصورة سريعة. وصول الكيس الدهني إلى حجم كبير والتهابه وتمزقه ونزول سوائل قيحيه منه. ظهور الأكياس الدهنية في المناطق الحساسة، مما قد يتسبب للمريض الكثير من القلق والإزعاج. ظهور بعض الأكياس الدهنية في مناطق يندر ظهورها فيه كأصابع اليدين أو القدمين. أسباب ظهور الأكياس الدهنية في الظهر
هناك العديد من الأسباب التي تتسبب في ظهور الأكياس الدهنية في الظهر، وتتمثل هذه الأسباب بما يلي:
من المعروف طبيًا أن الطبقات العليا من الجلد وهي البشرة والأدمة تتغير خلاياها بصورة منتظمة وبالتالي تتجدد هذه الطبقات.
2- متلازمة كادون. 3- مرض ماديلونغ. وقد اقترح الباحثون أيضا أن بعض الأكياس الدهنية قد تنتج عن إصابة تنطوي على تأثير كبير على المنطقة. أعراض الاكياس الدهنية
عادة ما يشعر الشخص المصاب بكيس دهني بوجود نتوء ناعم بيضاوي الشكل تحت الجلد، وعادة ما تكون غير مؤلمة ما لم تؤثر على المفاصل أو الأعضاء أو الأعصاب أو الأوعية الدموية ، وفي معظم الحالات لا تسبب أعراضا أخرى، وقد لا يتمكن الشخص المصاب بالكيس الدهني الذي يحدث أعمق تحت الجلد من رؤيته أو الشعور به، ومع ذلك فإن الكيس الدهني العميق قد يضغط على الأعضاء الداخلية أو الأعصاب ويسبب الأعراض المرتبطة بها، على سبيل المثال قد يعاني الشخص المصاب بكيس دهني في الأمعاء أو بالقرب منها من الغثيان والقيء والإمساك. الآثار الجانبية للكيس الدهني
الاكياس الدهنية هي كتل حميدة من الخلايا الدهنية، ومع ذلك يختلف الخبراء حول ما إذا كانت الأورام االدهنية يمكن أن تصبح سرطانية أم لا، وتعرف كتلة سرطانية من الخلايا الدهنية باسم الساركومة، واستنادا إلى الأبحاث استنتج العديد من الخبراء أن الليبوزاركوما لا تتطور من الاكياس الدهنية بل هي في الواقع نوع مختلف من الورم، ويعتقد خبراء آخرون أن الأكياس الدهنية قد تحتوي على خلايا سرطانية أو ما قبل سرطانية، ولكن من النادر للغاية أن تصبح الاكياس الدهنية سرطانية.